FACULTAD DE INGENIERIA

Escuela Académico Profesional de Ingeniería Ambiental

MONOGRAFÍA

“El Manejo de los Residuos Sólidos en el Mercado Mayorista - 2016”

AUTORES:

Castillo Lázaro, David ArturoDiaz Ruiz, Abner Eli

Escobal Chavez, FlavioNureña León, Jheyson PaulRojas Ibáñez, Alexandra

CICLO:

III

ASESOR:

Moreno Eustaquio, Walter

TRUJILLO - PERÚ

2016

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EPÍGRAFE

“Produce una inmensa tristeza pensar

que la naturaleza habla mientras el

género humano no lo escucha”

AUTOR: Víctor Hugo

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DEDICATORIA

A Dios por habernos permitido

llegar a este punto, habernos

dado salud y bienestar.

A nuestros padres por los ejemplos

de perseverancia y constancia que

los caracteriza, por el motor mostrado

para sacarnos adelante.

Al profesor, Moreno Walter,

por su apoyo ofrecido en este

trabajo y también por habernos

trasmitido los conocimientos.

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PRESENTACIÓN

Señor Moreno Eustaquio, Walter docente del área de Ingeniería Grafica.

Presentamos la siguiente monografía titulada: “El Manejo de los Residuos Sólidos en el Mercado Mayorista - 2016”

Nuestro trabajo ha sido elaborada en equipo, integrada por estudiantes del tercer ciclo de Ingeniería Ambiental.

Solicitamos disculpas anticipadas por los posibles errores que pueden existir en el trabajo.

Los Autores.

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INTRODUCCIÓN

En la actualidad los residuos sólidos van cada día aumentando como consecuencia

del incremento de la población y del desarrollo tecnológico e industrial, y se agrava

con la irresponsabilidad que se tiene con nuestros hábitos de consumo y con lo que

diario generamos en todas las actividades que realizamos. Su disposición final

incorrecta tiene efecto en la calidad de vida generando enfermedades y ha

ocasionado grandes problemas al ambiente, como agua, aire y suelo .A demás es

necesario aprender a manear y aprovechar adecuadamente los desechos, darlas de

ver como la percibimos y verlas que se pueden transformar en otro bien.

Es importante, por ello fomentar el compromiso con la naturaleza y la cultura del

reciclaje, con el fin de tener conciencia social, ambiental y cultural

En la actualidad, el mercado “Mayorista” ha sido y sigue siendo uno de los puntos

donde se presenta un alto índice de contaminación por el mal uso de los residuos

sólidos; en tal sentido nuestro trabajo desarrollaría el tema sobre el adecuado manejo

de los residuos sólidos.

El presente trabajo está organizado en dos capítulos, el primer capítulo, cuyo título es

“El Mercado y la Contaminación” se refiere a la descripción, desarrollo y organización

de un mercado; que a la vez está vinculado a la teoría sóbrela contaminación referente

a los generadores, formas y consecuencias de ello. Así mismo en el segundo capítulo,

que lleva por título “Problemática Ambiental en el mercado Mayorista” se desarrollara

la situación problemática, los factores y causas, consecuencias y la estrategia de

solución que proponemos.

El tema que desarrollaremos es importante porque siendo el mercado “Mayorista”, uno

de los principales puntos de comercio y donde la mayoría de la población concurre

para adquirir sus alimentos; no podemos permitir que sea un foco de permanente

contaminación.

LOS AUTORES

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OBJETIVOS

Objetivos Generales

Describir el adecuado manejo de los residuos sólidos en el Mercado Mayorista 2016.

Objetivos Específicos

Realizar una visita al mercado Mayorista para observar el manejo de los residuos sólidos.

Describir la situación problemática medio ambiental del mercado “Mayorista” – Trujillo, detallando sus manifestaciones, autores, causas y consecuencias.

Realiza una encuesta a compradores y vendedores para medir el nivel de Educación Ambiental.

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CAPITULO I

“EL MERCADO Y LA CONTAMINACIÓN”

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1.1 MERCADO1.1.1 Definiciones:

Según RIVERO Jaime (2012) “Dirección de Marketing” afirma que “El

Mercado etimológicamente viene del latín “mercatus” que significa tráfico,

comercio, negocio. Una primera y extendida acepción del término es la

localista, que hace referencia al lugar físico donde se realizan las

compraventas”.

Así mismo, según Przewoski A. (1995) “Demanda y Mercado”,

manifiestan que “el mercado se origina etimológicamente del latín

“mercatus”. Un término que es empleado con gran frecuencia en la

sociedad actual para referirse a todo aquel sitio público en el que, en los

días establecidos; se procede a realizar un mecanismo (comprar y

vender) dependiendo del entorno. Otra de las denominaciones que

desarrolla en otro aspecto, es el que describe al ámbito, ya sea físico o

virtual, en el que se generan las condiciones necesarias para

intercambiar bienes y/o servicios”.

El mercado se denota al tráfico, comercio y negocio además es el área o

lugar donde se realiza un mecanismo de compra o intercambio de bienes

y servicios.

1.1.2 Tipos De Mercado Según La Naturaleza del Comprador

Según PHILIP K. (1992) “Fundamentos del Marketing” manifiesta que “No todos los compradores de bienes y servicios son iguales, lo que permite diferenciar en otros cuatro tipos de mercados; el de consumidores, el industrial, el de revendedores y el institucional.

Mercado De Consumidores. Es el más cercano a nosotros y en él se encuentran los compradores que buscan cubrir una necesidad mediante la adquisición de un bien o servicio de consumo.

Mercado Industrial. Es un tipo de mercado profesional al que las empresas acceden para poder comprar los bienes y servicios que necesitan para realizar sus actividades, un ejemplo sería: el caso de una empresa de electricidad que compra materiales necesarios para el día a día de sus actividades.

Mercado De Revendedores. Es una modalidad de mercado bastante amplia, formada por las empresas que compran bienes y servicios

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con la intención de volver a venderlos a un precio superior para obtener un beneficio, como ejemplo están los supermercados.

Mercado Institucional. Se refiere al mercado formado por las distintas instituciones al sector público, desde el Estado hasta las comunidades autónomas, pasando por los ayuntamientos o de diputaciones provinciales”.

Los diferentes factores del mercado hacen denotar distintos tipos de mercados estos pueden ser: de consumidores, industrial, de revendedores, institucional, así cada uno de sus características se diferencian de unas de otras.

1.1.3 Características De Mercado De Consumo

Según GARRIDO Javier (2007) “Desarrollo sostenible y agenda 21 local” afirma que “El mercado de consumo se refiere a los compradores son iguales en sus gustos y referencias. Sin embargo no todos los compradores y consumidores no son iguales en sus gustos, referencias y hábitos de compra, debido a las diferentes características se pueden distinguir ciertos consumidores de otros.

Estas características de los consumidores particulares incluyen varios rasgos demográficos, psicográficas, de conducta geográficos. Los vendedores suelen definir estas características de los consumidores a través de la segmentación del mercado, el proceso de separación e identificación de los principales grupos de clientes.

Característica Demográfica

Las características de los mercados de consumo basados en la demografía son las diferencias de género, edad, etnia, rasgo, ocupación, educación, tamaño de la familia regional, generación, nacionalidad y clase social; incluso la mayoría de estas categorías demográficas se definen además por un cierto rango. Por ejemplo las empresas pueden identificar la edad de los consumidores en los grupos de edad: 18 a 24, 25 a 34, 35 a 54, 55 a 64 y más de 65. Las empresas suelen identificar estas características demográficas a través de encuestas de investigación de mercado utilizadas para descubrir que grupos demográficos constituyen la mayoría de tu base de clientes. Así las empresas pueden dirigir su publicidad hacia estos grupos.

Características Psicográficas

Las características del mercado de consumo también pueden ser psicográficas. En la naturaleza las características psicográficas de los consumidores, además, las actividades de consumo pueden incluir la participación de diferentes artes, opiniones y actitudes del consumidor

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después de realizar un grupo focal, y puede utilizar esta información para personalizar la publicidad o las campañas de mercadotecnia. Los valores de consumo pueden corresponder a cómo un grupo de personas se siente acerca de ciertas cuestiones sociales, que pueden ser de interés para las organizaciones sin fines de lucro o de beneficencia”.

Características De Conducta

También pueden ser obtenidas a través de la investigación de mercados. Estas características de los mercados de consumo incluyen las tasas de uso del producto, la lealtad de marca, el estado del usuario o el tiempo que ha sido un cliente e incluso los beneficios que los consumidores buscan. Las empresas quieren saber con qué frecuencia sus consumidores visitan sus restaurantes, tiendas o utilizan sus productos. Los departamentos de mercadotecnia de la empresa suelen tratar de distinguir entre sí o con la publicidad.

Características Geográficas

Los mercados de consumo también tienen diferentes características geográficas. Estas características geográficas se basan a menudo en el tamaño del mercado, la región, la densidad de población e incluso el clima; de acuerdo con la “Segmentación del mercado”.

El mercado posee varias características que adquiere de acuerdo a su tipo estas pueden ser: demográficas (diferenciadas de género, edad, etnia, entre otros), psicográficas (participación de diferentes opiniones, actitudes), geográficas (área, densidad poblacional)

1.2 CONTAMINACIÓN AMBIENTAL1.2.1 Definiciones:

Según FLAUME Néstor (2006) “Abecedario Ecológico” manifiesta que “Se denomina contaminación a la presencia en el ambiente de cualquier agente (físico, químico o biológico) a bien de una combinación de varios agentes en lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la población, o bien; que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos.

La contaminación ambiental es también la incorporación de los cuerpos receptores de sustancias sólidas, líquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la higiene o el bienestar del público”.

Según FLAUME, J (2000) “Ambiental Conceptos” manifiesta que “La palabra proviene del latín “contaminare” que significa manchar. Es una

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entrada al medio ambiente de sustancias, sean estas dañinas o no, energía, radioactividad, organismos como virus y bacterias, ruido, aumento de temperatura, afectación visual, u otros elementos que alteren de forma sustancial la composición natural de un medio específico como pueden ser agua, aire, paisaje, biósfera, etc. Las sustancias dañinas son sólidas, líquidas o gaseosas que perjudican el bienestar de las personas, animales o plantas, porque afectan elementos naturales esenciales para el normal desarrollo de la vida o sus actividades cotidianas y de desarrollo orgánico. La producida por diversas sustancias solo se puede eliminar a través de tratamientos externos no naturales en el medio ambiente donde se ha desarrollado. Se origina por distintas causas como emanaciones procedentes de la industria de vehículos o sistema de calefacción que afectan a la pureza del aire; vertido de crudo o de materiales residuales que dañan el ecosistema marino y de las aguas corrientes, etc. En general se trata de materia o energías residuales cuya naturaleza, ubicación o cantidad produce efectos ambientales indeseables”.

La contaminación es la presencia en el medio ambiente de cualquier agente ya sea física, química, y biológica su misión es dañar o alterar al medio ambiente en suelo, agua y aire.

3.2.2 GENERADORES Y FORMAS DE CONTAMINACIÓN

3.2.2.1 Contaminación Atmosférica

Según MARRIZON, Rey (2003) “El Medio Ambiente” refiere que “Se le llama contaminación atmosférica a cualquier circunstancia que añadida o quitada de los normales constituyentes del aire, pueden llegar a alterar sus propiedades físicas o químicas, lo suficiente para ser detectado por los componentes del medio.

Cualquier condición atmosférica en la que ciertas sustancias alcanzan concentraciones lo suficientemente elevadas sobre su nivel ambiental normal como para producir un efecto mensurable en el hombre, los animales, la vegetación o los materiales.

Sustancias Que Contaminan1. Óxidos de Carbono2. Óxidos de Azufre3. Óxidos de Nitrógeno4. Compuestos Orgánicos Volátiles5. Partículas y Aerosoles6. Oxidantes7. Ruido”.

Conforme MANAHA, Stan (2007) “Introducción a la Química Ambiental” reitera que “Entre los contaminantes atmosféricos están los contaminantes emitidos al ambiente, tales como gases tóxicos, polvo y cualquier sustancia que añadida a la atmosfera produzca un efecto

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apreciable sobre las personas o el medio ambiente; en este caso el consumo de combustible tanto por la industria como por las grandes concentraciones humanas en las área urbanas, es la principal causa de la contaminación atmosférica.

Por otra parte, debe hacerse referencia a los contaminantes por inmisión, los cuales se miden a través del suelo y en puntos de muestreo que pueden encontrarse de foco emisor.

Es importante destacar que los agentes contaminantes que se vierten a la atmósfera pueden reaccionar entre sí, dando lugar a componentes de actividad más o menos intensas y de mayor o menor nocividad.Esta sinergia o aumento de la perturbación entre compuestos se agudiza sobre todo en las ciudades o en los polígonos de desarrollo industrial, lugares en las que las emisiones son diversas y los agentes se mezclan al difundirse en el aire. Las interacciones entre los productos vertidos en la atmósfera se deben a mecanismos de acción complejos, como pueden ser reacciones fotoquímicas, óxido reducción, catálisis, polimerización, etc.

Principales Contaminantes

Entre los principales contaminantes atmosféricos se encuentran:

Partículas Y Aerosoles: En una atmósfera urbana pueden identificarse partículas de diferentes características; polvo, debido a la desintegración mecánica, humos que se forman por la condensación de vapores sobresaturados, por sublimación o bien producidas en las reacciones químicas; y brumas formadas por la suspensión de góticas procedentes de la condensación de gases o vapores sobre núcleos adecuados.Al conjunto de partículas que pueden encontrarse en la atmósfera se le conoce con el nombre de aerosol. El aerosol de las zonas urbanas contaminadas está formado, generalmente, por polvo sílice.

Los Compuestos De Azufre: Entre los diversos compuestos gaseosos de azufre se encuentran los óxidos de azufre; el sulfato de hidrógeno y los mercaetones. De los posibles óxidos de azufre que existen, solo el dióxido y el trióxido son contaminantes importantes del aire. El SO2 es un gas incoloro, de olor irritante y las emisiones de este gas provienen de la combustión de petróleo y del carbón.El sulfuro de hidrógeno es tóxico y de olor característico, como a huevos podridos son emitidos a la atmósfera por fuentes contaminantes, principalmente por papeleras que lo utilizan para extraer celulosa de la madera. En la atmósfera el sulfuro de hidrógeno es oxidado a dióxido de azufre en pocas horas, aumentando el nivel de éste.

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Compuestos Inorgánicos Del Carbono: El monóxido de carbono está considerado como un gas asfixiante peligroso porque se combina fuertemente con la hemoglobina de la sangre, reduciendo la oxigenación de los tejidos celulares.La mayor parte del dióxido de carbono se produce en la respiración y en gran medida, en las combustiones de productos fósiles (petróleo y carbón). Debido al desarrollo industrial el nivel de CO2 en la atmósfera ha aumentado de modo alarmante durante los últimos años.

Los Compuestos Orgánicos Del Carbono: En este grupo se encuentran los hidrocarburos, los aldehídos, los peróxidos de carbono.Los Hidrocarburos El principal gas de estas características que poluciona la atmósfera es el metano. Los hidrocarburos presentan en general, una baja toxicidad, el problema principal que tiene es la REACTIVIDAD fotoquímica en presencia dela luz solar para dar compuestos oxidados.Los hidrocarburos policídicos aromáticos (HPA) son un grupo de compuestos originados por la combustión incompleta de la materia orgánica.Los Hidrocarburos OxigenadosEstas incluyen los alcoholes, aldehídos, cetonas, éteres, fenoles, esteres, peróxidos, y ácidos orgánicos.

Los Compuestos Del Nitrógeno: Forman un gran número de compuestos gaseosos, algunos de los cuales tienen origen en el desarrollo de la actividad humana.Óxidos de Nitrógeno, AmoniacoEl amoniaco (NH3) está considerado un contaminante de poca importancia.

Los Gases Halogenados:En este grupo se consideran los derivados de flúor, cloro y bromo.

Metales:Algunos metales y sus derivados presentan valores suficientemente altos de presión de vapor y por lo tanto, pueden existir como gases en la atmósfera”.

La contaminación del atmósfera se le conoce a la inclusión de sustancias o materia ya pueden ser compuestos del nitrógeno, carbono, azufre mercurio entre otros; pues tienen como finalidad desnaturalizar las propiedades físicas, químicas y microbiológicas que posee el atmósfera. Estas alteraciones se pueden observar con el paso del tiempo.

3.2.2.2 Contaminación Del Agua

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Según MAHAHAN Stanley (2007) “Introducción a la Química Ambiental” afirma que “A lo largo de la historia, la calidad del agua potable ha sido un factor determinante del bienestar humano, las enfermedades propagadas por agua “potable” contaminada con materia fecal diezmaron a la población de ciudades enteras. Incluso actualmente el agua insalubre contaminada por fuentes naturales o humanos sigue causando grandes problemas a las personas que se ven obligadas a usarlas, tanto para beber como para la irrigación de hortalizas y otras plantas comestibles crudas.

Contaminantes ElementalesElemento traza es un término que se refiere a aquellos elementos que existen a niveles muy bajos de unas partes por millón o menos, en un sistema dado. El término sustancia traza es más general y se aplica tanto a elementos como a compuestos químicos.

Metales Pesados:Los efectos del envenenamiento agudo con cadmio en humanos son muy severos. Entre ellos están la tensión arterial alta, daños en el riñón, destrucción del tejido testicular y destrucción de los glóbulos rojos.El cadmio y el zinc son contaminantes comunes del agua y de los sedimentos en los puertos cercanos a instalaciones industriales.

El Plomo:El plomo inorgánico que proviene de varias fuentes industriales y minas existe en el agua, en el estado de oxidación +2.A pesar del gran incremento del uso total de plomo por la industria, la evidencia a partir de muestras de pelo y de otras fuentes indica, que el contenido de este metal tóxico en el cuerpo ha disminuido durante las décadas reciente. Esto puede ser el resultado de usar menos plomo en las cañerías y en otros productos que entran en contacto con alimentos o bebidas, además de la prohibición del uso de gasolinas con plomo.

Mercurio:Debido a su toxicidad, a su movilización como formas metaladas generadas por la acción de factores de contaminación; el mercurio causa mucha preocupación como metal pesado contaminante. El mercurio se encuentra como un componente traza en muchos minerales, el mercurio metálico se usaba comúnmente como helecho en la generación electrolítica de cloro gaseoso, en aparatos de vácio de laboratorios y en otras aplicaciones, aunque la preocupación sobre su toxicidad ha reducido estos usos del mercurio en años recientes.

Metaloides:El metaloide más importante como contaminante del agua es el ARSÉNICO, un elemento tóxico que ha sido el villano químico de más de un complot de asesinato (Franken berger, 2001).

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El arsénico se encuentra en la corteza de la tierra en un nivel medio de 2.5 ppm. La combustión de combustibles fósiles, particularmente del carbón, introduce grandes cantidades de arsénico en el cambio climático y el medio ambiente, gran parte del cual alcanza las aguas naturales. El arsénico aparece junto a los minerales de fosfato y entra en el ambiente junto con algunos compuestos de fosfato. Algunos plaguicidas que se usaban anteriormente, particularmente antes de la segunda guerra mundial, contienen compuestos de arsénico muy tóxico; los más comunes de estos son: el arsenato de plomo Pb3 (ASO4)2 el arsenito de sodio NCl3 ASO3 y el verde París Cu3 (ASO3)2”.

El agua es uno de las principales fuentes de vida del universo además a través del tiempo ha ido adquiriendo distintos cambios en la presencia de muchos compuestos o elementos, que alteran las propiedades del agua.

3.2.2.3 Contaminación Del Suelo

Según HERNÁNDEZ Verónica (2006) “Ecología y Medio Ambiente” manifiesta que “El suelo es un recurso vivo y dinámico no renovable, cuya condición es vital para la producción de alimentos y para el balance del funcionamiento de nuestro planeta. Debe tenerse en cuenta no solo sus aspectos como recurso en la producción agrícola sustentable sino también como filtro regulador de la calidad del medio ambiente ya que constituye el principal cuerpo receptor y transformador de residuos industriales, agrícolas y urbanos”.

Según MANAHA, Stan (2007) “Introducción a la Química Ambiental” afirma que “El suelo es el receptor de muchos desechos peligrosos orgánicos que no son desagradables, muchos suelos contienes carbono elemental, hollín, negro de humo y carbono negro, correspondientes a la ceniza resultantes de la quema de residuos de las cosechas. Este material es, probablemente, un depósito importante de contaminantes orgánico en el suelo.El suelo recibe cantidades enormes de plaguicidas como resultaba inevitable de su aplicación a las cosechas, la degradación y el destino eventual de estos pesticidas en el suelo determinan grandemente sus efectos ambientales. En la actualidad, se requiere un conocimiento detallado de estos efectos ahora para que sean autorizado un nuevo pesticida”.

3.2.3 TIPOS DE CONTAMINACIÓN

Según MARTINEZ Pereira (1980)”Eliminación de los Residuos Sólidos” refiere que “El suelo contaminado es una delimitada de terreno superficial o subterráneo, donde las cualidades originales han sido modificadas por la acción humana, produciendo:

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Contaminación Física: Con variaciones en parámetros como T° y radioactividad.

Contaminación Biológica: Al inducir la proliferación de especies o sepas patógenas o ajenas a los microscopios presentes en el suelo de forma natural.

Contaminación Química: Por adición de elementos o compuestos en concentraciones que alteran la composición originaria del suelo.

CONTAMINANTES:

Los contaminantes químicos son:

Metales Pasados: Estas se presentan en cantidades traza como productos de la propia geoquímica.

Contaminantes Orgánicos E Inorgánicos: La sobresaturación de alguno de ellos hace que se alcance concentraciones consideradas contaminantes.

Residuos: El suelo es un vertedero por excelencia de los residuos producidos por el hombre:

o R. inertes.o R. Urbanos.o R. Especiales”.

3.2.4 FUENTES DE CONTAMINACIÓN: Según CARCAJA, J. Antonio (1993) “Manejo y reciclaje de los residuo de envases y embalajes”, afirma que, “Las formas de contaminación de un suelo se pueden clasificar de diferentes modos, no excluyentes entre sí:

a) Superficial:Deriva de una acumulación de residuos sólidos vertidos accidentalmente o voluntariamente en el terreno.

b) Subterránea:Se corresponde con el caso típico de enterramiento de residuos, generalmente aprovechados, escombreras, zanjas, canteras, etc.

c) C. Difusa

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No existe un foco concreto de contaminación focalizado en el suelo, sino que, se manifiesta de forma extensiva.

d) C. PuntualEs una contaminación focalizada, con un núcleo emisor desde el que, a través de diferentes vías, pueden movilizarse los contaminantes a otros elementos del medio.

Las principales fuentes de contaminación en el mundo son productos por las empresas, industrias, minerías, el cual ocupan un gran porcentaje de contaminación.

3.2.5 CONSECUENCIAS O EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN

Según HERNANDEZ, Verónica (2006) “Ecología y Medio Ambiente” afirma que, “A pesar de su capacidad natural de regenerarse a sí mismos. Los ríos tienen un límite de asimilación de aguas residuales, fertilizantes, provenientes de las tierras de cultivo, o vertidos industriales. La contaminación deteriora cada vez a nuestro planeta y a nosotros mismos pues según investigadores al respirar, al caminar y tomar agua nos afecta directamente. La pérdida de la capa de ozono por la alta presencia de contaminantes en el aire y las emociones de industrias entre otras”.

Por otra parte GARRIDO, Javier (2005) “Desarrollo Sostenible y Agenda 21 Local”, afirmó que, “Los efectos que produce el hombre en el medio ambiente son diversos:

En El HombreCon mucha contaminación de agua, suelo y aire, trae al hombre una serie de problemas con un ejemplo claro es la adquisición de enfermedades que aún no tienen cura, en el caso de la contaminación del agua causa aproximadamente 4000 muertos. La mayoría de este problema es el no tratado del agua potable en ciertos sitios o lugares.

En Los Ecosistemas La destrucción de su hábitat, el calentamiento global también afectará en el ciclo o cadena trófica, la emisión de gases de efecto invernadero, entre otros”.

La contaminación puede tener muchos efectos que perjudican al medio ambiente también a los seres vivos y al deterioro de todo la vida del planeta.

3.3 RESIDUOSP á g i n a 17 | 26

3.3.1 Definiciones:

Según SANCHEZ, Arturo (2011) “Conceptos Básicos de Gestión Ambiental” manifiesta que “se considera residuos a cualquier material u objeto del que su poseedor se desprenda o tenga la intención u obligación de desprenderse. El concepto clásico de residuo como material que su propietaria, destinada al abandono, se aplica la diferencia de rechazo, que es el residuo o fracción de este, no valorizada.

Por otra parte CASTRO ABELLA, Macarena (2005). “Medio Ambiente y Residuos Sólidos” afirma que: “residuos es aquella sustancia u objeto generado por una actividad productividad o de consumo, de la que hay que desprenderse por no ser objeto de interés directo de la actividad principal. Además de otra de la definición es cualquier sustancia u objeto perteneciente a algunas de las categorías del cual su poseedor se deprenda o del que se tenga la intención u obligación de desprenderse.

Por último, CASTELLS, Javier (2012)”Generalidades Conceptos y Origen de los Residuos” afirma que; dos residuos se extiende cualquier producto en estado sólido, liquido o gaseoso, generado por la actividad humana en procesos de extracción, transformación o utilización que está destinada a ser desecha al carecer valor para su propietario.

Un residuo es un objeto o material lo cual ya termino su ciclo de utilidad esta se produce por la fabricación, transformación o utilización de bienes de consumo.

3.3.2 Tipos de residuos:

Según GLYNN, Henrry (1999) “Ingeniería Ambiental”. Afirma que:

a) Residuos urbanos o municipales: Los generados en los domicilios particulares, comerciales oficinas y servicios, así como todos aquellos que no tengan la clasificación de peligrosos y que por su naturaleza o composición pueden asimilarse a los producidos en los anteriores lugares o actividades.Tendrán también la consideración de residuos urbanos los siguientes:

Residuos precedentes de la limpieza de vías públicas zonas verdes, áreas recreativas y playas.

Animales domésticos muertos, así como muebles, enseres y vehículos abandonados.

Residuos y escombros procedentes de obras menores de construcción y reparación de domiciliaria.

b) Residuos peligrosos:

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Aquellos que figuren en la lista de residuos peligrosos lo que hayan sido calificados como peligrosos por la normativa comunitaria y lo que pueda aprobar el gobierno de conformidad.

c) Residuos comerciales:Generados por la actividad propia del comercio, al por mayor y menor, de los servicios de restaurantes y bares, de las oficinas y de mercados, así como del resto del sector de servicios

d) Residuos industriales:Residuos resultantes de los procesos de transformación, de utilización, consumo, de limpieza o de mantenimiento generados por la actividad industrial, excluidas las emisiones a la atmosfera. Según Nemerow H. (1998) “Gestión medioambiental, manipulación de residuos y productos químicos”.

e) Residuos urbanos o municipales:Los generados en los domicilios particulares, comercios, oficinas y servicios, así como todas aquellas que no tengan la calificación de peligrosidad y que por su naturaleza o composición puedan asimilarse a las producidas en los anteriores lugares o actividades.

f) Residuos industriales:Se clasifican en inertes, asimílales a urbanos y peligrosos, siendo estos últimos los más importantes, desde el punto de vista de su gestión, por su gestión, siendo el riesgo que presentan para la salud y el medio ambiente”.

Existen muchas clases de tipos de residuos, los cuales pueden contaminar de distintas formas ya que pueden estar presentes en distintos lugares ya sea : ciudades en la biodiversidad, entre otros .

3.3.3 ESTRATEGIAS DE REDUCCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN POR RESIDUOS SÓLIDOS

Según MARTINEZ, Pereira (1980) “Eliminación de los Residuos Sólidos”. Manifiesta que “los residuos sólidos domiciliares, la manipulación y separación de residuos involucra actividades asociadas con la gestión de residuos hasta que estos son colocados en contenedores y luego la recolección y transporte, luego la separación procesamiento y transformación de estos o a los sitios de disposición final. Lo logramos a través de las estaciones de trasferencia, por lo que estas deben estar localizadas en sitios estratégicos, plenamente estudiados. Pues para ellos depende la optimización de recursos.

La disposición finales el destino último de los residuos, bien sean residuos sólidos urbanos, residuos sólidos domésticos, o materiales residuales de instalaciones de recuperación o de realizar un tratamiento, es un aspecto

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importante debido la precaución por la salud pública y a las consideraciones estéticas”.

Las estrategias pueden ser aplicadas a diferentes fuentes como : el manejo adecuado de los residuos sólidos, tratamiento de aguas, la buena adquisición del aire.

3.4 EDUCACIÓN DE AMBIENTAL

3.4.1 Definiciones

Según la UNESCO/ PNUMA (1989) “Reglamento nacional y mundial” afirma que “ la educación ambiental es el proceso permanente en el que los individuos y la colectividad cobran conciencia de su medio y adquieren los conocimientos, los valores, las competencias, experiencia y la voluntad capaces que hacerlos actuar; individualmente y colectivamente, para resolver los problemas actuales y futuros del medio ambiente”.

Por otro lado AGUILAR, Norberto (2009) “Estrategias Innovadoras de Educación Ambiental” afirma que, “existe una amplia gama de definiciones de la educación con ejemplo de esta variedad, se presentan las siguientes definiciones”.

“Proceso que consiste en reconocer valores y adorar conceptos, con el objetivo de fomentar las aptitudes y actitudes necesarios para comprender y aprender interrelaciones entre el nombre, su cultura y su medio biofísico. El desarrollo de actividades en educación ambiental brinda al estudiante y al maestro oportunidad de investigar, obtener y aprendizaje participativo y aprendizaje cooperativo oportunidad para discutir puntos de vista creencias, tener acceso a una visión positiva del ambiente; adquirir experiencias prácticas, relacionarse con la comunidad local”.

Los autores nos dan a entender se les ll ama educación ambiental al proceso constante en el cual la sociedad y los individuos cobren conciencia de sus actitudes frente a este problema mundial.

3.4.2 OBJETIVOS DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL.

Según el Seminario Internacional de Educación Ambiental (1975) “los objetivos de la educación ambiental se resumen en 5 puntos”.

Conciencia:

Ayudar a la persona y a los grupos sociales a que adquiere mayor sensibilidad y conciencia del ambiente en general y de sus problemas.

Conocimientos:

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Ayudar a las personas y a los grupos sociales a la adquirida mayor valores sociales e in profundo interés por el ambiente, que lo impulse a participar activamente en su protección y mejoramiento.

Aptitudes:

Ayudar a las personas y grupos sociales a adquirir las aptitudes necesarias para resolver los problemas de ambiente.

Capacidad de evaluación:

Ayudar a las personas y a los grupos sociales a evaluar los programas y actividades de educación ambiental en la función de los factores ecológicos, sociales, estéticos y educacionales.

Participación:

Ayudar a las personas y a los grupos sociales a que desarrollan un sentido de responsabilidad y a que tomen conciencia de la necesidad de prestar atención a los problemas ambientales para asegurar que se adopten medidas adecuadas al respecto”.

Según Liliana, L. (1994) “Educación ambiental” afirma que “La Educación Ambiental tiene su objetivos.

Conciencia:Ayudar a los grupos sociales y a los individuos a adquirir una conciencia de medio ambiente global y ayudarles a sensibilizar por sus cuestiones.

Conocimientos:Ayudar a los grupos e individuos a adquirir una diversidad de experiencias y una comprensión fundamental del medio y de los problemas anexos.

Comportamientos:Ayuda a los grupos e individuos sociales a compenetrar con una serie de valores y sentir interés y preocupación por el medio ambiente, motivándolos de tal modo que puedan participar activamente en la mejora y la protección del mismo.

Aptitudes:Ayudar a los grupos sociales e individuos a adquirir las aptitudes necesarias para determinar y resolver los conflictos y problemas del medio ambiente.

Participación:Proporcionar a los grupos e individuos las posibilidades de participar activamente en las tareas que tienen por objetivo resolver los problemas ambientales.

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Los objetivos que adquieren la educación ambiental por los distintos puntos: la conciencia, conocimientos, comportamiento, aptitudes y participación.

3.4.3 TOMA DE CONCIENCIA

Según Norberto A. (2009). “estrategias innovadoras de E.A” manifiesta que “ubicamos un enfoque ambientalista, la educación ética, moral y cívica constituye un eje fundamental en la formación de los estudiantes. Es el eje “transversal de los transversales”. Pues incide en aspectos y actitudes del ser humano que se relaciona estrechamente con los otros temas. Se plantea un modelo de persona humanista, que responda a una decisión libre y voluntaria de defender sus propios derechos y el de respetar los derechos de las otras personas con quienes establecerá una nueva forma de relación así también el respeto de las generaciones futuras y el de toda forma de vida que favorezca el equilibrio natural en el planeta.No podemos hablar de educación ambiental fueron de una marco ético – moral y cívico, pues a través de ella estaremos favoreciendo la construcción de ciudadanía acorde con los valores democráticos y solidarios. En muchas ocasiones escuchamos que el objetivo principal de la educación ambiental es que nuestros estudiantes desarrollen conciencia ambiental.

Según Melandro, M. (2004). “Ideas Iniciativas de Educación Ambienta para la sostenibilidad”. Manifiesta que “entre mayores restos de nuestra época se encuentra la necesidad de tomar conciencia en la crisis socio ecológica actúa y comprometerse para actuar y producir los cabios que se imponen para contribuir a resolverla, la educación ambiental (E.A) es clave: en este sentido juega un papel primordial.Aunque la toma de conciencia y la acción ambiental son preocupaciones fundamentales de esta dimensión y la educación global,, por otro lado se constata que a pesar del despliegue de múltiples esfuerzos educativos, existe una gran brecha entre esos 2 fenómenos.

La toma de conciencia es la captación y adaptación del cambio de actitud frente a la contaminación ambiental, además la adaptación de otras nuevas y buenas conductas.

3.4.4 PRINCIPIOS DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL

Según AGUILAR, Norberto (2009) “Estrategias Innovadores de Educación Ambiental” manifiesta que “los principios rectores de la educación ambiental son”:

Los valores y las motivaciones como elementos que pretenden dar sentido o significado a la conducta y comportamiento positivo del ser humano.

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El hombre en su relación con la sociedad y la naturaleza, llega a comprender el compromiso y responsabilidad con su entorno ambiental, orientado al planteamiento y la solución de problemas que lo afectan.

Fomentar una ética ambiental orientada o reflejada hacia una actitud responsable. Es necesario que haya una relación entre la naturaleza biológica y el conocimiento del mundo biótico con la formación de política encaminada a promover el bien social. Esta relación estaría basada en la percepción del hombre como parte integral del sistema ecológico, y se apoya sobre el principio ético de solidaridad, que se da preferencia a la satisfacción de las necesidades colectivas por encima de las individuales.

El reconocimiento de la biodiversidad y socio diversidad. Este principio conduce a considerar las diversas formas de vida que coexisten en la naturaleza, y a preparar a las comunidades para entender el valor moral de todos los seres vivos, ya que el fundamento de una vida sostenible es una ética basada en el respeto y la consideración por cada uno de nosotros y por la tierra. Para este cambio es necesario replantear nuestra relación cultural con la naturaleza y educarnos desde una perspectiva integral del mundo.

Los cambios de actitudes de la población y la integración está dentro de la problemática ambiental, producirán a su vez cambios en la forma de utilización de los residuos naturales. La educación concibe la idea de cambio como transformación que hace el hombre de si mismo y de su entorno, con una actitud crítica y reflexiva como persona que se educa en relación con los oros, consciente de sus acciones y pensamientos, y que desarrollan valore, actitudes y comportamientos favorables hacia la protección y conservación del ambiente.

La toma de conciencia como proceso de aprehensión del conocimiento desde la propia experiencia, a la captación de elementos en la esencia; en sus relaciones con otros. Se da a través de la educación, en la experiencia diaria y el contacto en el trabajo y la realidad objetiva”.

La educación ambiental tiene sus principales principios para poder ejecutarse, que son la buena adquisición de ideas, el cambio de actitud y la toma de conciencia.

3.4.5 ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA EL DESARROLLO DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL.

Según AGUILAR, Norberto (2009) “Estrategias Innovadores de Educación Ambiental” afirma que “Se entiende por estrategias metodológicas de educación ambiental a una

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secuencia ordenada de actividades y recursos que utiliza el maestro en su quehacer pedagógico. Las cuales tienen un fin determinada identificado por socialización, individualización, cooperación, descubrimiento, entre otros”.

Las estrategias metodológicas de educación ambiental no pueden ser utilizadas solamente en el salón de clases sino también al aire libre.

CARACTERÍSTICAS:

Motivación: Debe satisfacer una necesidad por lo que deberá conocer los niveles cognitivos, las necesidades, por lo que del grupo de alumnos a quien vaya dirigido. Para ello es precio detectar las ideas previas mediante la búsqueda de información a través de entre vistas, cuestionarios o/u otros procedimientos. Conocidos como intereses, se producirá la selección del tema a desarrollar mediante la discusión el grupo y en algunos casos aportando una primera información de la problemática.

Investigación: Invita al estudio de la problemática seleccionada, la cual deberá plantearse con la metodología que fomente la creatividad y la actitud científica con un carácter interdisciplinario. Plantearse un proceso de investigación propia de trabajo en equipo, fomenta las discusiones y permite el intercambio de opiniones bajo un ambiente de tolerancia y flexibilidad.

Relación teoría práctica: Debe inducir a los alumnos la aplicación y concentración, en la práctica de los conocimientos y aprendizajes teóricos adquiridos.

Autogestión de conocimientos:Las estrategias deben contribuir a favorecer de una manera progresiva el aprendizaje autónomo del alumno y su independencia del maestro.

Asesoría: La acción en la educación ambiental con lleva a la participación de forma activa de un grupo de alumnos en la revolución de problemas ambientales. Dependiendo de la temática y de las características de los actores implicados.

Aplicabilidad: La aplicación de estrategias metodológicas contribuye a que lo aprendido sirva para explicar hechos y fenómenos que ocurren en la realidad circundante al alumno.

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Existen muchas estrategias innovadoras para el desarrollo la educación ambiental que además presentan estas características para ponerlos en práctica por otro lado se entiende por estrategia a un sistema y secuencia ordenada de actividades que tienen como fin de adaptar una buena .

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