Plan de adecuación de las tierras

Dra. Fátima Urdaneta de Galué Profesora Titular

Facultad de Agronomía Departamento de Ciencias

Económicas y Sociales

UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE AGRONOMÍA

DIPLOMADO DE DERECHO GRARIO

• Diseño de objetivos y metas técnicas.

– Contrastación de los indicadores técnicos del diagnóstico con lo requerido según la LDTYDA.

– Análisis de factores y procesos

– Cotejo de las características agroeconómicas con los niveles de productividad esperados

– Consideraciones ambientales

– Definición de objetivos y metas técnicas

• Definición de criterios técnicos para alcanzar las metas pre-establecidas.

– Análisis de la tecnología disponible

• Plan de desarrollo. Proyecciones de crecimiento a dos años

– Producción vegetal

– Producción animal

– Ingeniería del proyecto

• Análisis administrativo financiero

Plan de adecuación de tierras Contenido

LA FINCA PRODUCTIVA (CAP. III ART.42)

• Tierras con vocación de uso agrícola que se encuentren en producción

• Ajustada a los planes de seguridad alimentaria establecidos por los organismos competentes

• Un estudio técnico determinará tanto la productividad como a adecuación a planes gubernamentales

• Propuesta de adaptación a los planes y lineamientos del ejecutivo cuando no se encuentre ajustada a esos planes

• Información socioeconómica del propietario u ocupante

• Inscripción registro agrario

LA FINCA MEJORABLE

(CAP. IV ART.49 y 50)

• Tierras con vocación de uso agrícola que no se encuentren productivas o infrautilizadas

• Compromiso de efectuar el mejoramiento y adaptación de su propiedad durante un término perentorio de dos años, de acuerdo con los planes y lineamientos del ejecutivo nacional, de lo contrario= sanción

• Información socioeconómica del propietario u ocupante

• Proyecto de mejoramiento ajustándose a los planes del ejecutivo nacional

ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO CON FINES DE PRODUCTIVIDAD AGRARIA

Información socioeconómica del propietario u ocupante

Condición Jurídica de la tierra, dimensiones, límites, localización, distribución de uso de la tierra. Entorno.

Aspectos Agroecológicos. Capacidad de uso de la tierra, conservación

Definición del sistema de producción, rubros producidos, volumen de la producción. Ingresos

Distribución de la inversión. Inventario de activos fijos

Aspectos socioculturales. Mano de obra fija, eventual. Profesionales. Condiciones de trabajo. Gerencia. Costumbres y tradiciones.

Costos de producción.

Indicadores de productividad.

Salidas

Entorno Limites

Procesador Insumos:

• Semillas

• Pesticidas

• Medicina

veterinaria

• Fuerza laboral

• Equipos

Información:

Recursos

Monetarios

Entradas

Agroservicios Agrocomercios Agrosoportes

Productos:

• Leche

•Carne

•Huevos

•Cuero

•Derivados

•Cosechas

Dinero

Información

Unidad de

Producción

Productividad

Eficiencia

Variabilidad

Mercados

Industrias

Consumo

Elementos del Sistema

ENTORNO

• Agrosoportes

- Fuentes de

Financiamiento

•Agroservicios

- Mercados y

Comercialización

- Transporte

- Mecánica

- Servicio Público

- Asistencia Técnica

• Agrocomercios

- Venta de Insumos

para la producción

ENTRADAS

(COSTOS)

SALIDAS

(Ingresos)

RETROALIMENTACION

• Producción:

•Productos

vegetales,

productos

animales, otro

productos o

co-productos

•

Productividad

:

• Lt/vaca

• Kg/Ha

• Eficiencia:

• Costo/Lt

• Costo/Ha

• Ingreso/ Ha

• Ingreso/ vaca

• Eh/Ha

• Eh/va

•Subsistema Social

Gerencia y RRHH

- Organización de la empresa

- Mano de Obra Fija y

Eventual

- Jornadas Trabajadas

- Equivalente Hombre

- Salarios

- Categorías

- Honorarios p Profesionales

- Características del

Ge3rente

- Activos Innovadoras

- Uso de Registro

• Subsistema Físico –

Económico

- Inversiones

- Tierras mejoras y pasto

- Plantaciones permanentes

- Edificaciones e instalaciones

- Maquinarias y equipos

- Mobiliarios

- Materiales e insumos en Depósito

•Créditos (Bs)

Características

(Monto, tasas) - Adquisición de

Insumos

Fertilizantes

-Pesticidas

Medicina

veterinaria

Alimento

Concentrado

Sales y Minerales

Material de

Oficina

Reparaciones

Repuestos

Combustible

Lubricantes

Otros Insumo

-Contratación

Personal

- Obrero y

Especializado

-- Información

• Subsistema Agrícola Animal

- Programa de manejo de rebaño,

pastoreo, alimentación, sanidad,

reproducción y genética, manejo

reproductivo, tamaño y composición del

rebaño

• Subsistema Agrícola Vegetal

- Programa producción, cultivo por

especie ya sen pastos o especies de

consumo humano: practicas agrícolas,

superficie, conservación de forraje,

fertilización, control de maleza ect.

•Subsistema Ecológico

•Suelos: Estructuras, Fertilidad,

Topografía

Distribución y uso de los suelos

•Climatología: Precipitación y

distribución de la precipitación,

temperatura, humedad,

evapotranspiración, vientos, altitud,

balance hídrico.

-Vegetación: Clasificación según

Holdrige

Otras características del paisaje

-Hidrología: aguas superficiales o

subterráneas (pozo, jagüey etc.)

Identificación del sistema de producción

PROCESADOR

VENTAS

Bs.

Consumidor

ENFOQUE DE SISTEMAS APLICADO AL DIAGNÓSTICO DE UN AGRONEGOCIO

Nombre: José de Jesús

Experiencia como productor agropecuario: Posee mas de 35 años de trayectoria trabajando en la producción agropecuaria animal, junto con otras fincas formando la agropecuaria Las Lomas

Nombre: Santa Anita

Ubicación: Carretera Maracaibo-La Villa, entrando por el km 56, Sector la Horqueta.

Linderos:

Norte: Hacienda Los Roques.

Sur: Hacienda El Salmón

Este: Hacienda La Tertulia y Los Chigüires

Oeste. Hacienda La Nueva Esperanza

Superficie: Posee una superficie de 220.8 Ha.

Condición jurídica: Propiedad.

Vialidad externa: En buenas condiciones con sectores con baches, aptas para el tránsito.

Vialidad interna: Están en condiciones optimas para el tránsito.

Incluir coordenadas y plano

Información socio-económica del propietario

Información de la unidad de producción.

Características del entorno (vocación de uso)

Agro-servicios: Los servicios técnicos de reparación de maquinarias y equipos los suministran empresas de la zona y técnicos de ejercicio libre, existe buena disponibilidad.

Agro-comercios: Los insumos necesarios son suministrados por diferentes empresas como Agro insumos el 40, Agropecuaria el 56 y AgroCentro 56 y otras empresas de insumos agropecuarias.

Agro-soportes: Cuenta con sedes bancarias cercanas a la zona tanto en La Villa del Rosario como en la ciudad de Maracaibo, estos son: Banco de Venezuela, Banco Occidental de Descuento, Provincial y Banesco.

Servicios públicos: El agua potable para el consumo humano proviene de pozos en la finca, las redes de telecomunicaciones son suministradas por compañía de telefonía celular Movilnet y Movistar y cuenta con servicio de electricidad.

Mercados y comercialización: En la zona se cuenta con la producción doble propósito mayoritariamente, la cual se destina como leche fría a la industria Lácteos PACOMELA.

Transporte: La unidad de producción no posee transporte propio. La empresa receptora se encarga del transporte desde la finca hasta la planta.

Asistencia técnica: El mismo productor ejerce de administrador y cuenta con la visita mensual de un veterinario. La Facultad de Agronomía visita regularmente la zona.

Seguridad: Aunque cuenta con vigilancia (caseta de vigilancia) ya que es una zona petrolera con protección de la guardia nacional existe una alta incidencia de secuestros y de presencia de grupos irregulares

Políticas agrícolas: el precio de la leche se encuentra regulado por el estado

Subsistema agro-ecológico

Suelos:

Textura, estructura, fertilidad, pH: Los suelos predominantes en dicha zona son los PALEUSTALF, de textura medias, franco arcilloso (FA), bien drenados, con pH entre5 – 6, con fertilidad media. Topografía: Plana en su mayoría con pocos terrenos lo cuales presentan un relieve poco accidentado, cuyo uso actual de dicha tierra es para pastizales naturales e introducidos herbáceos atendidos (COPLANARH, 1.974). Predominante suelos tipo III

Climatología:

Precipitación: en la zona se encuentra alrededor de 1200 mm/año.

Temperatura: se ubican entre los 29 ºC y 32 ºC.

Humedad relativa: es de 70% (M.A.R.N., 1.986 ).

Vegetación:

Zona de vida: Se encuentra en un Bosque Seco Tropical.

Hidrología: Cuenta con dos estaciones marcadas, presentando precipitaciones que no están bien distribuidas alrededor del año y aguas en el subsuelo con dos pozos a una profundidad de 190m

Sub sistema socio-cultural

Disponibilidad del personal: La finca cuenta con 7 trabajadores fijos, no utilizan mano de obra eventual.

Trabajo administrativo: La labor administrativa es ejecutada por el propietario quien realiza vistas periódicas a la finca.

Servicios Profesionales: Cuenta con la visita mensual de un veterinario.

Organización empresarial:

Propietario:

Encargado

Obrero Obrero Ordeñador Ordeñador Ordeñador Cocinera

Veterinario

Toma de decisiones: La toma de decisión recae en manos del propietario, con asesoría del médico veterinario. Cumplimiento de las funciones gerenciales: deficiente cumplimiento de funciones gerenciales, específicamente en la planificación. Se llevan registros productivos y contables Actitud ante la innovación tecnológica: positiva Capacitación y eficiencia en el negocio agrícola: ni productor, ni el encargado tienen estudios formales, ni capacitación. La retroalimentación económica es positiva.

Sub-sistema agrícola animal Tamaño del rebaño y composición:

Tipo CABEZAS EQUIVAL U.A. U.A.

TOROS 4 1,50 6

VACAS 109 1,00 109

NOVILLAS 0,80 0

NOVILLOS 0,80 0

MAUTAS 61 0,60 36,6

MAUTES 0,60 0

BECERRAS 44 0,30 13,2

BECERROS 40 0,30 12

Total 258 176,8

Programa de producción y manejo de pastos:

Superficie de pastos: La superficie sembrada con pastos es de 216 ha dividida en 25 potreros, de los cuales 18 tienen una superficie de 125 ha de guinea (Panicum maximum Jacq), 1 potrero de 40 ha de tanzania (Panicum máximum Cv. Tanzania.), 51 ha dividida en 5 potreros de Bermuda (Cynodon dactylon (L.) Pers). Especies: Panicum maximum Jacq., Panicum máximum Cv. Tanzani., Cynodon dactylon (L.) Pers. Prácticas agrícolas: Para la preparación de los potreros se emplea 1 pase de rolo y luego a los 30 días se aplica un herbicida (Tordón 101) para el control de malezas. No se realiza ningún tipo de fertilización. Pastoreo: El manejo del rebaño en los potreros de la finca es de punteros y seguidores, en donde el lote de ordeño es el puntero y consumen los primeros brotes del pasto y luego el lote de ganado escotero en los que están incluidos el resto de los lotes. Especies y variedades de otros cultivos: No hay ningún otro cultivo además del pasto.

Sub-sistema agrícola vegetal

Programa de manejo del rebaño: Genética: El mestizaje es entre las razas Brahmán, Pardo Suizo y Carora. Alimentación: Es a base de pastos Guinea, Tanzania y Bermuda, y utilizando como complemento Sal y Minerales. No se suministra alimento concentrado. Reproducción: se utiliza la monta natural controlada con palpaciones 1v/m Plan sanitario. Las medicinas que se encuentran en el inventario son las utilizadas cotidianamente en la unidad de producción. Bovita, Dextomax, Lepecid y Emicina.

Indicadores económicos Descripción del costo Bs/año %

COSTOS VARIABLES

Medicina veterinaria 8.701

Herbicidas 4.340

Sales minerales 3.583

Sub-total insumos 16.624 6,84

Mano de obra 148.516

Honorarios profesionales veterinario 6.000

Sub-total personal 154.516 63,53

Reparaciones y repuestos 27.464

Combustibles y lubricantes 3.246

Mantenimiento de edificaciones e instalaciones12.345

Sub total mantenimiento 43.055 17,70

Gastos administrativos y servicios 18.595

Sub total gastos varios 18.595 7,65

Total Costos Variables 232.790 95,72

COSTOS FIJOS

Depreciación anual (Inst. y const.) 1.050,00

Depreciación anual (Maq. y eq.) 9.361,59

Total Costos fijos 10.412 4,28

COSTOS TOTALES (CV+CF) 243.202 100

Rentabilidad (%)=10,56 Relación Beneficio/costo=1,63 Rotación de capital= 3,65

LA FINCA MEJORABLE Indicadores de productividad

actual Indicadores de productividad

esperados

ANÁLISIS DE FACTORES Y PROCESOS

EXTERNOS E INTERNOS

POSITIVOS Y NEGATIVOS

Análisis Externo

Factores

Económicos

Agro-soportes financieros, valor del dólar Ingreso Tasa de interés, inflación Consumo, mercado Agro-comercios de insumos Importación/exportación

Factores políticos,

jurídicos y gubernamentales

Marco legal: Tierras, Ambiente, trabajo Mercado, seguridad agroalimentaria Políticas fiscales, monetarias Seguridad personal y jurídica Política de desarrollo agrícola , de precios Políticas rurales Centros de acopio, plantas procesadoras

Factores sociales, culturales,

demográficos y geográficos

Demografía, presión social territorial Costumbres Disp. de mano de obra Disp. Mano de obra calificada Disp. de servicios, Vías de

comunicación Presencia de grupos irregulares

Factores

competitivos

Competidores Estrategias competitivas Productos actuales y potenciales

Fuerzas

tecnológicas Recursos tecnológicos Disponibilidad y costo tecnología Conocimiento, tecnologías blandas Disponibilidad de agro servicios técnicos

Análisis Interno

Gerencial

Planificación Organización Dirección y Control

Mercadeo

Planificación de servicios y productos,

Investigación de mercados

Financiero

Liquidez, apalancamiento, capital de trabajo, rentabilidad, utilización de

activo, flujo de efectivo y estructura de capital;

Productivo

Productividad agraria Tecnología de producción Características del procesador

agroecológico: clima, suelos, disponibilidad de agua, vegetación etc.

Análisis estratégico situacional (FODA)

Fortalezas (F)

Actividades internas de una organización que se llevan a cabo especialmente bien

Debilidades (D)

Actividades de gerencia, mercadeo, finanzas, producción y desarrollo que limitan o inhiben el éxito de la organización

Oportunidades(O)

Tendencias sociales, políticas, económicas, tecnológicas y competitivas que podrían de forma significativa beneficiar a la organización en el futuro

Amenazas (A)

Tendencias sociales, políticas, económicas, tecnológicas y competitivas que son potencialmente dañinos para la posición presente o futura de la organización

Organización Agropecuaria

Estrategias FO Estrategias FA

Estrategias DO

Estrategias DA

Análisis Externo

Análisis Interno

Oportunidades Amenazas

Fortalezas

Debilidades

• Agro-comercios cercanos a la UP • Pago inmediato de productos por parte de

la agroindustria y las plantas de beneficio • Déficit nacional en la producción • Entes financieros con cartera agrícola

disponible • Vías de acceso en excelentes condiciones. • UP ubicada en perímetro de seguridad

custodiado por GN • Presencia de la FAGRO LUZ

• Existe gran inseguridad en la región tanto personal como jurídica.

• Las precipitaciones en la zona son

muy erráticas.

• UP con maquinarias, implementos y riego • Productor receptivo a nuevas tecnologías. • UP con buenas vías internas.

• Tierras propias del productor. • Toda la UP con pastos sembrados • Se cuenta con2 pozos y 3 jagüeyes • Se lleva registro de los animales. • UP con riego por aspersión.

• Productiva técnicamente

• El productor tiene poca presencia en la UP debido al miedo de ser secuestrado.

• Alta incidencia de malezas • UP con producción por vaca baja. • Deficiente planificación • Inadecuado plan sanitario • No cumple con las áreas de reserva

• Se encuentra en uso no conforme

• Las tierras son propias del productor lo cual facilita la obtención de créditos la implantación de mejoras tecnológicas en un sistema mas intensivo

• Aumentar la superficie de riego para incrementar la carga animal.

• Utilizar el agua disponible para aumentar la superficie de riego por aspersión y así aumentar la carga. Mejorar la oferta continua de forrajes y disminuir la dependencia de las precipitaciones.

• Acuerdo con cuerpos de seguridad para facilitar visitas del productor

• Contratar un ing. Agron. Para planificar, supervisar y controlar.

• Mejorar plan sanitario y alimenticio para incremento de la producción láctea.

• Mantener las áreas de reserva.

• Diversificar la producción.

• Aumentar frecuencia de visitas del productor en la finca para una mejor atención de la UP

• Implantar mecanismos de comunicación efectivos con el encargado y el Ing. Agrónomo.

• Mejorar el manejo de pastos y las prácticas culturales para el control de malezas y oferta forrajera

Definición de criterios técnicos para alcanzar las metas pre-establecidas

Sistema de producción de leche intensivo

• Sistema de pastoreo con riego

por aspersión . • Manejo de altas cargas con

altas dosis de fertilización • Cultivo de pastos de mayor

oferta forrajera • Mejora genética del rebaño • Plan de suplementación

estratégica • Plan de mejora sanitaria • Respetar áreas de reserva

Diversificación de la producción

• Producción de hortalizas en invernadero

• Yuca

• Siembra de frutales

DEL DIAGNÓSTICO AL PRONÓSTICO

OBJETIVOS

• Incrementar la productividad de la tierra

• Mejorar la rentabilidad del negocio ganadero.

• Incrementar la rentabilidad de la UP por medio de una mejora de los ingresos.

• Implantar tecnologías amigables con el ambiente para consolidar la sustentabilidad de la UP.

• Mejorar la calidad de vida de los trabajadores y de sus condiciones de trabajo.

METAS

• Incrementar la productividad por vaca en ordeño de 5,16 L a 7,5L en 2 años

• Incrementar la carga animal actual 1,56 UA/ha a 2 UA/ha en dos años

• Estabilizar el rebaño de animales a los 2 años, al final de ese período se podrá autoabastecer con animales de calidad y de buena producción.

• Incrementar la rentabilidad al menos a 15%

• Incorporar un 10% de leguminosas forrajeras para restituir nutrientes al suelo y sustituir alimento concentrado

• Aplicar buenas practicas de manejo animal desde el inicio del proyecto

• Mejorar las instalaciones de los obreros en el primer año.

PLAN DE DESARROLLO INGENIERIA DEL PROYECTO

Análisis administrativo financiero

Etapas para la Evaluación Financiera

INVERSIONES

Estado de Resultados

Proyectados

Sensibilidad

Conclusiones y

Recomen-

daciones acerca del proyecto

Cálculo

Indicadores

Financieros VAN, R B/C,

TIR

y Otros indicadores

Flujo de Fondos

Flujo de Caja

COSTOS

INGRESOS

Servicio de la

Deuda

Análisis tecno operativo Análisis administrativo financiero

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