GENÉTICAcURSO GANADERO a DISTANCIA 2010

Ing. Agr. Pablo J. de Souza Saravia

Regional Norte -Plan Agropecuario

1. CONCEPTOS BÁSICOS DE GENÉTICAFenotipo vs Genotipo

2. RAZASBiotipos, Tamaño

2. SELECCIÓNHeredabilidadMejoras posibles por selecciónHerramientas de ayuda; Deps

Marcadores

3. CRUZAMIENTOSVigor híbridoCómo usarlo: Alternado

TerminalTriple cruzaMúltiples

RAZAS SINTÉTICAS

CONTENIDO:

CONCEPTOS BÁSICOS

¿Qué es el FENOTIPO?

FENOTIPO= GENOTIPO x AMBIENTE

… es la expresión de la información genética en ese ambiente

Información genética: genes

Medio: dónde y cómo se realiza la producción

AlimentaciónSanidad y manejo

es la expresión del genotipo, visible o no

¿Qué es el GENOTIPO?

GENOTIPO: es la información genética individual y exclusiva de cada individuo, contenida en sus genes ( formados por los cromosomas con sus pares de aminoácidos específicos)

RAZAS mas comunes Bos taurus (sin joroba)

- de las Islas Británicas: Hereford, Aberdeen Angus,

Shorthon, Devon.

Senepol: de las Islas Vírgenes, única Bos taurus con

joroba adaptada al trópico.

- del continente Europeo: Limousin, Charolais, Salers, Normando, Fleckvieh o Simmental, Chianina entre otras

Bos índicus (con joroba)

- Brahma, seleccionado en EUA

- Nelore, originario de India

POLL HEREFORD

ABERDEEN ANGUS

LIMOUSIN

BRAFORD

Braford

RED ANGUS

LIMANGUS

COMPUESTO MONTANA

SELECCIÓN¿Qué es lo básico para poder hacer o aplicar

alguna “selección” en un rodeo?

PARA QUE EXISTA LA POSIBILIDAD DE SELECCIONAR

Deben existir un buen número de animales de donde “elegir”, una buena reposición,

por tanto,

…una buena producción o destete

Diagrama de la producción de un toro

Fuente J.Gayo

Como podemos aplicar la

SELECCIÓN?

EN VIENTRES:

- en la reposición, por edad a la pubertad, más que sólo por el peso, cuanto antes “entren al rodeo” antes empiezan a producir

- en vientres adultos, por preñez, refugando lo fallado,

es una forma de seleccionar por fertilidad

Antes del entore se refuga por otros eventos:(dentición, problemas de ojos, de ubres, carácter, u otros ej prod de leche o mala madre)

Por información genética, (pedrigres) de los padres

Como podemos aplicar la

SELECCIÓN? EN MACHOS:

a- por características de conformación

por apreciación visual de:

- tren trasero y el balance trasero vs delantero

- aplomos

- largo

- profundidad,

- pigmentación,

- escroto,

Como podemos aplicar la

SELECCIÓN?

EN MACHOS:

b- por información genética , utilizando por ej.“Diferencia esperada en la progenie”, Deps.

A traves de la información de los padres se puede predecir el valor genético de determinadas características que tiene un individuo, lo que se mejora cuando se agrega la información de los hijos.

Cuanto más hijos tenga un animal, mejor será la predicción de cada característica

Ej. de la información de un toro

Ej. de la información de un toro

Ej. de la información de un toro

SELECCIÓN

c- recientemente con ayuda de los “marcadores genéticos”, o moleculares,

que identifican determinados genes que se asocian a determinadas características productivas.

Serán una ayuda importante para “acelerar” los progresos de la selección

CRUZAMIENTOS

Permiten hacer uso de la “heterosis” o “vigor híbrido”, superioridad que tienen los hijos en relación a la media de sus padres.

Es la forma más rápida de incorporar características de una raza o biotipo en otra.

CRUZAMIENTOS

TIPOS DE CRUZAMIENTOS:

- Alternado

- Terminal simple

- Triple cruza terminal

- Cruzamientos múltiples, con selección

posterior para fijar características deseables formando así las Razas Sintéticas

(formado por pocas razas) y Razas Compuestas (formado por muchas razas)

VACA CRUZA BRANGUS CON TERNERO CRUZA LIMOUSIN

CRUZA AANGUS X LIMOUSIN

Gracias por su tiempo