INICIACIÓN A LA ACTIVIDAD EMPRENDEDORA Y EMPRESARIAL. MÓDULO 3 Gloria González Pérez. Cecilia Martín- Buro García de Dionisio.

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ÍNDICE: Estudio de los proveedores. Estudio de la competencia. Estudio de los clientes.

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Estudio de los proveedores.

Los proveedores que hemos elegido para que nos traigan los productos de café, té y

otras consumiciones que queremos ofrecer a los consumidores de nuestro servicio

serían:

http://www.mumumio.com/tienda/el-rincon-de-los-aromas/cafe/cafe-costa-rica-

tarrazu#

http://www.cafearabo.com/index.html

http://www.cafespepetto.com

Además de estos proveedores de café e infusiones también vamos a contar con un proveedor que nos pueda ofrecer otro tipo de productos como refrescos, cerveza…

EFRAN DISTRIBUCIONES

Dirección principal en: Polígono Industrial de Manzanares - Parcela B-6 13200 MANZANARES , CIUDAD REAL

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Distribuidor oficial FRIGO, COCA COLA, DANONE, HEINEKEN... Helados y congelados. Bebidas y alimentos.

Servicios: HELADOS Y CONGELADOS: DISTRIBUCION.

https://plus.google.com/116454623208385936578/about?gl=es&hl=es

Estos proveedores han sido elegidos entre una gran lista de ellos, ya que desde nuestro punto de vista son aquellos que nos ofrecen y proporcionan los productos de mejor calidad que nosotras teníamos en mente para poder ofrecer distintos tipos de café procedente de zonas de todo el mundo. En cuanto a los restaurantes también existe gran variedad de precio y por supuesto, éste depende de la calidad del servicio.

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Estudio de la competencia. Comenzamos destacando que en Manzanares existe un muy buen servicio de cafeterías. Entre ellas podemos destacar cafetería la galería “Antigüedades”, situada en la calle Iglesia, 1 y está especializada en cafés y copas. Otra que podemos destacar es la Cafetería Loa situada en la calle Padres Capuchinos, 8 especializada en cafés, tés, chocolates, meriendas y desayunos. Encontramos también la cafetería Patón que se encuentra en la calle San Marcos,56 que tiene una capacidad de 60-70 personas y su especialidades son desayunos, cumpleaños y meriendas. También podemos destacar el café-bar la Vereda situado en la calle Toledo,63 y su especialidad son desayunos e ibéricos. Otro a destacar es el café-bar Vicente situado en la calle Jesús del Perdón,66.Tiene una capacidad de 45 personas, y sus especialidades son gambas al ajillo, mollejas de cordero, tostas de salmón, anchoas en salazón. Raciones variadas. Y por último destacamos en café-bar Mere situado en la calle empedrada, 26, especializado en tapas y platos combinados. La capacidad de dichos establecimientos rondaría entre los 45-70 personas Cuando más se llenan las cafeterías es en temporada fines de semana, fiestas, y en verano. Se suele tratar de clientes normalmente fijos que vengan antes de trabajar y también hay un gran número de clientes que son de paso. No suelen darle mucha importancia al precio del café, aunque hay opiniones de todo tipo, aunque éste depende de la calidad y lugar de procedencia del café.

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Estudio de los clientes: El objetivo de nuestra empresa es ofrecer a los distintos consumidores un lugar donde puedan disfrutar de los mejores cafés e infusiones además de la mejor música e instalaciones. Los clientes que tendremos en mente que podrían visitar nuestra empresa puede ser cualquier tipo de cliente aunque creemos que los que más visitarán el negocio serían jóvenes principalmente fines de semana y tardes además de festivos y vacaciones. Ya que éstos, sobretodo en esta localidad demandan lugares de este estilo con productos variados, donde se puedan reunir en su tiempo de ocio, además de algo nuevo e innovador llamaría la atención sobre todo en los jóvenes teniendo en cuenta que las instalaciones y los servicios que ofrecemos como la música, los productos y las actividades temáticas que instalaremos. Además de jóvenes también nos visitarían familias, o parejas de mediana edad que busquen nuevos sitios donde consumir el café , así como muchas tardes y fines de semana, ya que sería un lugar donde se podrían reunir y relajarse.