Múnich, Bavieray la Selva Negra

“ Castillos sobre las colinas, cervecerías, coches de lujo, cumbres alpinas y arte de vanguardia... en el sur de Alemania se combina tradición y modernidad como en ningún otro lugar.”MARC DI DUCA, AUTOR DE LONELY PLANET

Nuestro compromisoEl viajero puede confi ar en las guías Lonely Planet porque sus autores visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición. Nunca aceptan regalos a cambio de reseñas favorables: lo explican tal como lo ven.

En este libro…DOS expertos autores52 relojes de cucomás de 60 cervecerías360 km de la Ruta Romántica

Fotos sugerentesFotF tos sugere tntes

Herramientas para planifi car el viaje

Información práctica de fácil

consulta

Mapas claros

OTROS TÍTULOS DE ESTA COLECCIÓNCONSULTA EL INTERIOR

Capítulo sobre la OktoberfestCapC ítítullo bsobre Información en

profundidadInfform iacióón en

Múnich, B

aviera y la Selva Negra Incluye

Salzburgo Información

exhaustiva

Los lugares emblemáticos

en detalle

2 235 000visitas anualesa lonelyplanet.es

y 70 000 000 a lonelyplanet.com en busca de consejos, actualizaciones y reservas.

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PREPARACIÓN DEL VIAJE

Bienvenidos a Múnich,Baviera y la Selva Negra ............ 2Mapa ................................ 4Las 10 mejores experiencias .................. 6Lo esencial ...................... 12La primera vez ................ 14Lo nuevo .......................... 16En busca de ..................... 17Mes a mes ....................... 20Oktoberfest .................... 22Itinerarios ........................ 27Actividades al aire libre . 31Viajar con niños .............. 36De un vistazo .................. 38

HERRAMIENTAS PARA PLANIFICAR EL VIAJE

Fotos, itinerarios, listados y sugerencias para

ayudar a organizar el viaje perfecto.

COMPRENDERMÚNICH, BAVIERAY LA SELVA NEGRA

Múnich, Baviera y la Selva Negra hoy ..... 278Historia ............................ 280Cultura y tradiciones bávaras .......................... 291Comida y bebida ............ 300Paisajes y fauna.............. 306

“Todo lo que tiene que hacer el viajero es decidirse a salir y habrá hecho lo más difícil. Así que... ¡adelante!”TONY WHEELER, COFUNDADOR DE LONELY PLANET

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277PARA SACAR EL MÁXIMO PARTIDO

Todo sobre el país, para darle un

sentido a lo que se ve.

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Otros recursos para viajarOtros recursos para viajar

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@lonelyplanet_esEl canal de Lonely Planet en twitter para estar al día de todas las novedades relacionadas con los viajes.

Ot i j

La guía adecuada para cada viaje

GUÍAS PARA CONVERSAR

REGIÓN• A fondo• Excursiones a medida e itinerarios

ITINERARIOSMI PRIMERALONELY PLANET

LO MEJOR DE• Lo imprescindible• A todo color• Para inspirarse

DE CERCA• De bolsillo• Fácil de usar• Lo esencial

PAÍS Y CIUDAD• La colección original• Información exhaustiva• Para viajeros independientes

ACUARELAS DE VIAJE

LA HISTORIA DE LONELY PLANETLA HISTORIA DE LONELY PLANETUn automóvil destartalado, unos pocos dólares en el bolsillo y muchas ganas de aventura. En 1972 eso es todo lo que necesitaron Tony y Maureen Wheeler para hacer el viaje de sus vidas: toda Europa y Asia por tierra hasta Australia. Tardaron varios meses y, al fi nal, sin un céntimo, pero llenos de energía, se sentaron a la mesa de la cocina a escribir su primera guía de viajes: Across Asia on the cheap. En una semana ya habían vendido 1500 copias. Así nació Lonely Planet. Hoy en día, Lonely Planet tiene ofi cinas en Melbourne, Londres

y Oakland, con más de seiscientos autores y trabajadores. Lonely Planet mantiene la fi losofía original de Tony: “Toda guía excelente debe hacer estas tres cosas: informar, educar y entretener”.

DE CERCA

GUÍAÍÍGUÍAS PAS PARARA

REGIÓN

ITINITINERARERARIOSIOS

LO MEJOR DEPAÍS Y CIUDAD

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EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR

Marc Di Duca, Kerry Christiani

GUÍA COMPLETA DEL DESTINO

Reseñas, listados detallados y consejos

GUÍA PRÁCTICA

Datos prácticos A-Z ....... 312Transporte ...................... 319Idioma.............................. 325Índice ............................... 340Leyenda de los mapas ... 347

INFORMACIÓN PRÁCTICA DE

FÁCIL CONSULTA

EN RUTA

landés como parientes cercanos, y cuenta con 100 millones de hablantes. Suele divi-dirse en dos variantes: el bajo alemán (Platt-

(Hochdeutsch). El bajo alemán es un término utilizado para designar el conjunto de los dialectos que se hablan en el norte de Alemania. El alto alemán se considera la forma estándar y es entendido por todas las comunidades germa-noparlantes; también es la variedad utilizada

Vocabulario básico

¿Habla/hablas inglés/español? Sprechen Sie Englisch/Spanisch? (formal)/du Englisch/Spanisch? (informal)No entiendo. Ich verstehe nicht.

alojamientocamping Campingplatzpensión Pensionhotel Hotelposada Gasthofhabitación Privatzimmer Privatzimmer Privatzimmeren una casaparticularalbergue juvenil Jugend-herberge

¿Tiene una Haben Sie ein...? habitación...?

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311

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Bienestar sureño Existe una palabra en alemán, Gemüt-lichkeit, que se refiere a una mezcla de comodidad y placidez. Uno de los lugares donde esta idea ha calado más hondo es en el sur. Al viajero le esperan vistas alpinas, cervecerías al aire libre, pueblos medieva-les, castillos y bandas de música. Pero la Gemütlichkeit también se encuentra en las autopistas, con coches de lujo, restau-rantes de alta cocina y elegantes balnea-rios alpinos, y en el panorama intelectual de Múnich, con gente de negro tomando capuchinos al atardecer. Estas Alemanias tan distintas coexisten en el sur, una tierra de sorpresas.

Aires alpinos y estilo Baviera es un lugar ideal para los amantes de los espacios abiertos. Aunque a Alema-nia solo llegan algunas subsecciones de los Alpes, la gente sabe cómo sacarle el máxi-mo partido a sus cumbres: teleféricos para vislumbrar los Alpes, una extensa red de senderos para recorrer en bicicleta, a pie o en esquí de fondo, y un tren que atraviesa el Zugspitze, la montaña más alta de Ale-mania. Y todo esto queda muy cerca del hedonismo urbano de Múnich, una ciudad dinámica y sofisticada.

Bienvenidos a Múnich, Baviera y la Selva Negra

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Relojes de cuco y ‘Lederhosen’Si el viajero viene a buscar alemanes for-nidos vestidos con Lederhosen, mozas de busto imponente sirviendo platos de cerdo asado, bandas de instrumentos de viento y casas que podrían ser de Hänsel y Gretel, le encantará saber que el sur de Alemania conserva estos clichés, especialmente en la Ruta Romántica, una ruta de 350 km, de Wurzburgo a los Alpes, que conecta pinto-rescos pueblos. Pero no hay que pensar que se trata de un atractivo turístico. Muchos bávaros acuden en masa a los festivales y celebraciones tradicionales, ataviados con Lederhosen y Dirndl.

El rey del castillo El sur de Alemania también es famoso por sus castillos, desde fortalezas medie-vales a las extravagantes construcciones encargadas en el s. xix por el rey más céle-bre de Baviera, Luis II. Este monarca, del que se decía que estaba loco, promovió la industria turística de Baviera, e incluso inspiró a Walt Disney con su castillo de Neu sch wanstein, que parece salido de un cuento de hadas. El viajero se podría pasar un mes entero zigzagueando entre pala-cios de ensueño, residencias barrocas, rui-nas góticas y castillos de vistas generosas. Y después de ver tanto palacio, nada mejor que brindar con una jarra de cerveza en este rincón maravilloso de Europa.

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Castillos sobre las colinas, energías verdes, cervecerías, coches de lujo, cumbres alpinas y arte de vanguardia... el sur de Alemania combina tradición y modernidad como ninguna otra parte del mundo.

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(Izda.) Casa tradicional de Baviera.(Abajo) Feria de Múnich .

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MÚnich ..................... 42ALREDEDORES DE MÚNICH ....................... 96Dachau .............................. 96Schleissheim .................... 97Freising.............................. 98Starnberger Fünf-Seen-Land ................ 99

BaviERa ...................102ALPES BÁVAROS ............ 106Füssen ..............................107Wieskirche ........................111Schloss Linderhof .............111Oberammergau ............... 112Ettal .................................. 112Garmisch-Partenkirchen . 112Mittenwald ....................... 116Oberstdorf ....................... 117Andechs ........................... 118Bad Tölz ............................ 118Chiemsee ......................... 119Berchtesgaden ................ 121LA RUTA ROMÁNTICA......124Wurzburgo .......................125Rothenburg ob der Tauber ....................... 130Dinkelsbühl ......................134Nördlingen .......................136Donauwörth .....................137Augsburgo .......................138Landsberg am Lech ......... 141NÚREMBERG Y FRANCONIA ..................142Núremberg .......................142

atención a estos iconos::

Recomendación del autor Opción verde

o sostenible Gratuito

Los autores elaboran todas las listas y sus lugares favoritos aparecen en primer lugar

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Bamberg ..........................154Bayreuth .......................... 157Coburgo ........................... 161Parque Natural de Altmühltal ...................162Eichstätt ...........................163RATISBONA Y EL DANUBIO ..................165Ratisbona .........................165Alrededores de Ratisbona ...171Ingolstadt ......................... 172Landshut .......................... 175Passau ..............................176Bosque Bávaro ................ 180

SaLzBuRgO Y aREDEDORES .......183SALZBURGO ....................185ALREDEDORES DE SALZBURGO ...................208Schloss Hellbrunn ..........208Untersberg ......................208Gaisberg ..........................208Hallein y Bad Dürrnberg .. 209Werfen ............................. 210

StuttgaRt Y La SELva nEgRa.....212STUTTGART ....................215Alrededores de Stuttgart .................... 224MONTES SUABOS Y ALREDEDORES ........... 225Tubinga............................ 225

Parque Natural de Schönbuch ...................... 228Burg Hohenzollern .......... 228Schwäbisch Hall ............. 229Ulm .................................230LA SELVA NEGRA ............ 234Baden-Baden ................. 234Karlsruhe .......................240Freudenstadt .................. 243Kinzigtal .......................... 244Alpirsbach ....................... 244Schiltach ......................... 245Gutach ............................ 246Haslach ........................... 246Gengenbach ................... 246Friburgo .......................... 247Schauinsland ................. 253Steinwasen Park ............. 253Todtnauer Wasserfall ...... 254St. Peter .......................... 254Breisach .......................... 254Kaiserstuhl ...................... 255Feldberg .......................... 255Titisee-Neustadt ............. 256Schluchsee ..................... 257Triberg ............................. 257Stöcklewaldturm ............ 259Martinskapelle ................ 259Villingen-Schwenningen .. 259Rottweil ...........................261Unterkirnach ....................261LAGO CONSTANZA ......... 262Constanza ...................... 263

Isla de Mainau ................. 268Isla de Reichenau ........... 268Marienschlucht ............... 269Meersburg ....................... 269Pfahlbauten .................... 270Birnau ..............................271Affenberg Salem ..............271Schloss Salem .................271Friedrichshafen ................271Ravensburg ..................... 272Lindau ............................. 273

En ruta

Véase el índice para una lista completa de los destinos incluidos en esta guía.

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Comprender Múnich, Baviera

y la Selva Negra

Múnich, Baviera y La SeLva negra hoy . . . . 278Los últimos años han sido bastante turbulentos en todo el mundo. ¿Y en el sur de Alemania?

hiStoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280Consortes retozando en aposentos reales, un rey loco en sus palacios de cuento de hadas y Hitler intentando un alzamiento en una cervecería: la historia del sur de Alemania ha sido, cuanto menos, pintoresca.

cuLtura y tradicioneS BávaraS . . . . . . . . . . 291Desde el cine hasta el arte religioso y desde la arquitectura barroca hasta Mozart, esta región tiene un acervo cultural a la altura de cualquier lugar del mundo.

coMida y BeBida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .300Un viaje culinario por el sur de Alemania para ver que en la región hay mucho más que salchichas y cerveza.

territorio, fauna y fLora . . . . . . . . . . . . . . . .306Montañas, naturaleza salvaje y parques: ayudamos a descubrir las opciones al aire libre del sur de Alemania.

19-Understand 277.indd 277 23/05/2013 13:00:27

Guíapráctica

Datos prácticos a–Z .......312Acceso a internet ..............312Aduana ..............................312Alojamiento.......................312Comunidad homosexual ..314Correos .............................314Cuestiones legales............314Cursos de idiomas ............314Dinero................................315Electricidad .......................316Embajadas y consulados........................316Fiestas oficiales ................316Hora local ..........................316Horario comercial .............316Información turística ........316Lavabos públicos ..............317Mapas y planos .................317Seguro de viaje .................317Teléfono ............................317Viajeros con discapacidades .................318Visados..............................318

transporte ...........319CóMo LLEgAr y SALIr .....319Llegada al país ..................319Avión .................................319Por tierra .......................... 320CóMo DESPLAzArSE .... 320Autobús .............................321Automóvil y motocicleta ..321Autostop y viajes compartidos .................... 322Avión ................................ 323Bicicleta ........................... 323Transporte local ............... 323Tren .................................. 323

iDioma ..................... 325gLoSArIo ........................ 330

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PREPARACIÓN DEL VIAJE

Bienvenidos a Múnich,Baviera y la Selva Negra ............ 2Mapa ................................ 4Las 10 mejores experiencias .................. 6Lo esencial ...................... 12La primera vez ................ 14Lo nuevo .......................... 16En busca de ..................... 17Mes a mes ....................... 20Oktoberfest .................... 22Itinerarios ........................ 27Actividades al aire libre . 31Viajar con niños .............. 36De un vistazo .................. 38

HERRAMIENTAS PARA PLANIFICAR EL VIAJE

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“Todo lo que tiene que hacer el viajero es decidirse a salir y habrá hecho lo más difícil. Así que... ¡adelante!”TONY WHEELER, COFUNDADOR DE LONELY PLANET

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277PARA SACAR EL MÁXIMO PARTIDO

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Múnich, Bavieray la Selva Negra

“ Castillos sobre las colinas, cervecerías, coches de lujo, cumbres alpinas y arte de vanguardia... en el sur de Alemania se combina tradición y modernidad como en ningún otro lugar.”MARC DI DUCA, AUTOR DE LONELY PLANET

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