M I X E S P A S T E L E R I A

· MIXES PARA PASTELERIA ·

FIORFIORE ROYAL - En frio -

FIORFIORE DIVINA - En caliente -

· Cremas Pasteleras

10 y 25 Kgs.

FIORFIORE PAN DI SPAGNA (bizcocho - brazo de gitano)

FIORFIORE PAN DI SPAGNA ESPONJOSO (bizcocho - brazo de gitano - MAYOR SUAVIDAD - )

FIORFIORE GRAN PANETTONE (panettone)

FIORFIORE PARAÍSO (tarta margarita)

FIORFIORE MULTICAKE (plumcake - masa para tarta)

FIORFIORE MUFFIN (muffin)

· Pastas Montadas

10 y 25 Kgs.

FIORFIORE CROISSANT Y BRIOCHE (croissant - brioche - pasta danesa)

FIORFIORE CROISSANT GEL (croissant - brioche - pasta danesa - PARA CONGELAR - )

FIORFIORE HOJALDRE (hojaldre)

FIORFIORE GRANBUFFET (croissant salado)

· Pastas Hojaldradas

10 y 25 Kgs.

FIORFIORE BROWNIE (brownie)

FIORFIORE CHOCOPAN (bizcocho - brazo de gitano)

FIORFIORE PLENTYCREAM CACAO (pasteles al cacao)

FIORFIORE CHOCOMUFFIN (muffin al cacao)

(el uso de rellenos - toppings - cremas - frutas, antes de la cocción no influye en el desarrollo final)

· Mixes al Cacao

10 y 25 Kgs.

· MIXES PARA PASTELERIA ·

FIORFIORE HOJALDRE PLUS (mejorante para hojaldre)

FIORFIORE HOJALDRE GEL (mejorante para hojaldre congelado crudo)

· Mejorantes

10 y 25 Kgs.

MASTER LIEVI-VIT (productos fermentados)

FIORFIORE LEAVEN - GOLD (panettone - pandoro - colomba, con levadura natural)

FIORFIORE NATURALIFE (levadura natural para dulces)

FIORFIORE NOBILE (panettone - pandoro - colomba, con levadura natural)

· Agentes para la Fermentación

10 y 25 Kgs.

FIORFIORE LAGLASSA (glaseado))

FIORFIORE FRITTELLINO (productos fritos)

· Especialidades

10 y 25 Kgs.

FIORFIORE PAN DI SPAGNA C25 (bizcocho - brazo de gitano) CONCENTRADO AL 25%

FIORFIORE PAN DI SPAGNA SOFT C25 (bizcocho - brazo de gitano - MAYOR SUAVIDAD - ) 25%

FIORFIORE PARAISO C25 (tarta margarita) CONCENTRADO AL 25%

FIORFIORE MUFFIN C20 (muffin) CONCENTRADO AL 20%

FIORFIORE CROISSANT C25 (croissant - brioche - pasta danesa) CONCENTRADO AL 25%

FIORFIORE LIEVI-VIT C25 (productos fermentados) CONCENTRADO AL 25%

FIORFIORE MULTICAKE C25 (plumcake - masa para tarta) CONCENTRADO AL 25%

· Mixes para Pastelería Concentrados

10 y 25 Kgs.