INTEGRANTES HEREDERO HURTADO

KERLY LARREATEGUI

QUIROZ ALEXANDRA BENENAULA

DOMINGUEZ RUBEN

El sabor ecuatoriano en la ciudad de las piñas

Luego de la planificación y desarrollo de nuestro proyecto estamos orgullosos de dar a conocer a ustedes 100% Ecuador.

Este nuevo servicio implementado en Milagro, pretende solucionar muchos de sus problemas al momento de comer ya sea en su trabajo, en la comodidad de su hogar o en una reunión con sus amigos.

Nosotros estamos listos para llevar su comida favorita a donde quiera que este.

¿Quienes somos ?100% Ecuador es un restaurante de

comida típica que brinda el servicio a domicilio de desayuno, almuerzos y cena .

Ponemos a disposición la amplia variedad de platos típicos de nuestro país.

Visión

Ser el mejor restaurante Ecuatoriano de excelencia en el servicio especializado en comida típica de nuestro país .

Misión

Ofrecer a nuestros clientes el sabor típico de nuestro Ecuador con la selección de los productos y la sazón ancestral que nos caracteriza en un ambiente cálido y acogedor.

Estudio Organizacional

FODAFortalezas El restaurante presta un servicio de atención individualizada. El personal del restaurante está altamente capacitado en todas las

áreas. Control adecuado del servicio prestado a cada cliente. Ambiente pluricultural y diversidad de platos, ofreciendo más

opciones al cliente. Oportunidades Personas interesadas en conocer la gastronomía de las diferentes

provincias del país. Turistas que desean conocer la gastronomía del Ecuador en un

mismo restaurante sin gastar en traslado. Debilidades Dificultad de crear una cultura gastronómica. Amenazas Nuevos restaurantes que deseen entrar en el mercado al ver que

este ha sido rentable y de buena aceptación. Pérdida del poder adquisitivo de la población.

¿Cuáles son los días y horarios de atención? En 100% ecua trabajamos todos los días de la semana en el siguiente horario:  De lunes a sábado de 08h00 a 22h30.  Domingos y feriados de 08h00 a 21h30

Ubicación 9 de Octubre y 5 de Junio esquina, ya que un sector con una gran actividad económica y comercial.

¿Cuánto cuesta?

El precio del desayuno y almuerzo es de $2,50

SERVICIO A DOMICILIO

De ahora en adelante lo único que tiene que hacer para comer rico, saludable y cómodamente es marcar al 1800-100% Ecuador.

Llama ya al 1800-100% Ecuador

SERVICIO DE TRANSPORTE 100% ecuatoriano brinda el servicio de entrega

a domicilio sin ningún costo .Cubre el recorrido de todas las ciudadelas de

nuestra querida ciudad de San Francisco de Milagro.

OBJETIVOS El proyecto tiene como finalidad promover la cultura

gastronómica del Ecuador.

Además nos demostrará la originalidad de ser el único con una amplia variedad de menús, logrando posicionamiento en la mente de nuestros clientes.

Con la elaboración de este proyecto se busca medir la rentabilidad de establecer este tipo de negocio.

El trabajo presenta una investigación de mercado que determina el nivel de aceptación de un restaurante que ofrece toda una diversidad de comidas típicas de nuestro ecuador.

Por lo general, el negocio de la comida es atractivo y rentable pero nosotros vamos mucho más allá porque andamos en busca de destacar lo rico y nutritivo de nuestra comida cumpliendo con todas las normas de calidad y sanidad.

PUBLICIDAD

El propósito general de la publicidad es la de incrementar el nivel de ventas, su resultado depende de cómo se la emplea, a quién va dirigido y como se realiza.

La empresa se comunica con los clientes a través de la publicidad, la estrategia básica que utilizará nuestro Restaurante de comida típica “100% Ecuador” son:

Por medio de las redes sociales.Diario o revistas de la ciudad con mayor aceptación.Distribución de volantes en sectores estratégicos de

la ciudad

SERVICIO AL CLIENTE Para que el cliente se sienta satisfecho y sea fiel a la comida del restaurante se deben tomar en cuenta los siguientes aspectos:

Pulcritud en las instalaciones de modo que el usuario confíe plenamente desde su ingreso al establecimiento.

Excelente atención. Demostrada por la servicialidad del grupo humano que atiende en el establecimiento.

Sabor.- La sazón de las comidas preparadas constituirán uno de los principales atributos del Restaurante “100% Ecuador”.

Rapidez en la atención de los pedidos. Conocer los hábitos de compra que tiene el cliente y

satisfacerlo inmediatamente. El cliente que hace un pedido a domicilio a través de la

línea telefónica debe ser atendido con prontitud y con amabilidad.

Estudio FinancieroOperaremos con un capital

propio INVERSION MONTO

INVERSION DE UTENSILIOS DE COCINA

3500,00

INVERSION DE MOVILIARIOA PARA LOCAL

1000,00

OTRAS INVERSIONAES1000,00