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8/11/2019 Micheladas el recetario.docx

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Micheladas el recetario

Tu respuesta:checate esta: telo dice alguien que ya preparo de 1000 maneras diferentea hasta dar en el

clavochecate carnal

1.- la cerveza a utilizar debe ser muy ligera en sabor, por que? por que de lo que se trata es de

resaltar el sabor del liquido michelado (digamoslo asi) cuales? sol, estrella, corona JAMAS utilices cervezas de sabor fuerte, o cervezas negras, por que es tan fuerte el sabor, que

terminas con una mescla desagradabe por que no es ni cerveza sola ni michelada bien

preparadaJAMAS utilises cervezas light por que? traen algun quimico que les enrrarese el sabor a la hora

de la mezcla

2.- solo utiliza limones agrios frescos NUNCA jugos quimicos sabor limon, reconsitiuidos o esas

cosas, por que? el limon es uno de los 4 secretos de una buena michelada MUY

IMPORTANTE, retita las semillas, (SECRETO 1) si las exprimes tienen un sabor amargo que

no lo notas en si, pero tendras un sabaro algo desagradable en tu bebida si no me cres has la

proba con las dos

(SECRETO 2) todo lo que mezcles jugo maggy, jugo de limon, sal salsas, etc.tienen que estar a

temperatura ambiente por que? por que es muy dificil tratar de mezclar al 100 y diluir los

granulos de la sal cuando los ingredientes estan frios lo que se traduce en una mala mescla

(SECRETO 3) se compone de 5 partes1.-JAMAS utilizes hielo viejo que es? ese tipo de hielo que lo haces en tu congelador en unas

charolas de plastico y que tiene varias semanas en el congelador por que? por que ese hielo

viejo adquiere un sabor al gas del congelador y sabe feo

2.- a la hora de mezclar en el vaso vierte siempre la sal primero antes que la mezcla y el jugode limon por que asi podra ver la cantidad exacta de sal utilizada

3.- la cerveza que mesclaras tiene que estar casi a punto de congelacion, sin que se haya

hecho hielo por que una cerveza entre mas caliente mas espuma hara a la hora de echarle el

liquido michelado y sera dificil mezclarlos y no te permitira que sea una mezcla homojenea,

ademas de que entre mas caliente este mas rapido se derretirtan los hielos y por ende se te

rebajara con mas agua tu bebida que ya tiene un equilibrio perfecto de cerveza y liquido

michelado


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4.- utiliza algun tipo de salsa picante como, la botanera, la viuda o la que mas te guste, por que

a las personas que le gustan las micheladas generalmente le gusta lo picante y si lo mesclas

con alguna salsa picante tu bebida sera mucho mas rica con sabor picante

5 .- finalmente cada uno tenemos gustos difernete no te puedo decir que prepares un liquido

michelado con jugo maggy, con mas o menos salas picante o con mas o menos sal por que teestaria diciendo como me gustan a MI las micheladas y no a quie va dirigida la bebida lo que te

recomiendo es 1 checa que ingredientes te gustan mas que otros para que hagas un liquido

balanceado con mas de lo que te gusta y menos de lo quen no

y lo mas importante: personifica tu bebida como?divide la cantidad de preparado que le agregaras a tu bebida en ligero, normar y muy cargado,

asi pues si a fulanito le gusta muy cargado y le das ligero por mas chida que este tu mescla no

le sabra bien y si a perengano le gusta ligera y se la das media o muy cargada quiza hasta ni se

la tome de lo fuerte del sabor me explico?

primo hojala que te sirva mi secreto, es muy importante para mi que hojala pudieras regresarme

la respuesta a ver que opinas ya que estoy haciendo un sondeo de lo mismo gracias

BUENO GENTE AQU LES DEJO UN RECETARIO QUE NO PUEDE HACERLE FALTA A NADIE ENESPECIAL PARA ESAS REUNIONES DE AMIGOS, ESOS RATOS DE SANA CONVIVENCIA DONDE

NO PUEDE HACER FALTA EL LIQUIDO VITAL DE MUCHOS, SIN MAS NI MAS AQU LES DEJO ELRECETARIO...QUE LOS DISFRUTEN

MICHELA NORMAL

ESCARCHA UN TARRO (pasa un limon por la boquilla,y ten a la mano un plato con mucha sal,lo pones boca abajo en el plato con sal)

Exprime el jugo de dos limones.Pon hielo

Agrega sal al gustoAade una cerveza (la que quieras)

MICHELADA CUBANA

Escarcha un tarro (tambien en vez de sal, escarcharlo con chile piquin)Exprime el jugo de dos limones

Pon hieloPon unas gotas de salsa tabasco o valentina

Unas gotas de salsa inglesaUnas gotas de salsa maggi


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CHAMOYCHELA

CervezaChamoyLimon

SalChile en polvo

Tamarindo

Se sirve el chamoy y despues se agrega jugo de limon, se mezclan, despues le hechas la cerveza, concuidado para q no haga espuma, una poquita de sal y si gustas mas limon y lo mezclas de nuevo,

Al final si quieres le puedes agregar chilito en polvo y una barrita de tamarindo.

CLAMATO CON CERVEZA

UNA CERVEZACLAMATTO

JUGO DE TOMATEJUGO MAGGY

SALSA INGLESASALSA ABANERA (opcional)

CHILE PIQUINUNA RAMITA DE APIO

LIMONSAL

2 CUBITOS DE HIELO

LO MEJOR SERIA PREPARARLA EN UN ENVASE DE 1 LITRO!

AL VASO LE PASAS EL LIMON AL REDEDOREN UN PLATO PON EL CHILE PIQUIN Y ESCARCHALO

EXPRIMELE 3 LIMONESUN POCO DE SALSA INGLESA

DE MAGGYDOS GOTITAS DE SALSA ABANERA (opcional)

UN POCO DE JUGO DE TOMATE

MICHELADAS: 8 RECETAS GENIALES


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Todos hemos disfrutado alguna vez de esas deliciosas micheladas, preparadas endiferentes formas, pero que a fin de cuentas nos gustan tanto, en el Mundo De Marmotito

te presentamos algunas recetas para que tu mismo puedas preparar tus micheladas encasa y disfrutes de ellas con tus amigos.

Michelada Sencilla

1 PorcinEscarcha un vaso de 360 ml con jugo de limn y sal.
http://2.bp.blogspot.com/-SZXiDCot99Q/UJ7oBOTLcHI/AAAAAAAAAqg/dzQI2o-pqZw/s1600/michelada.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-uyjV0qR-38g/UJ7nSSoQTpI/AAAAAAAAAqY/dNo8isjizeI/s1600/michelada01.jpghttp://2.bp.blogspot.com/-SZXiDCot99Q/UJ7oBOTLcHI/AAAAAAAAAqg/dzQI2o-pqZw/s1600/michelada.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-uyjV0qR-38g/UJ7nSSoQTpI/AAAAAAAAAqY/dNo8isjizeI/s1600/michelada01.jpg


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Exprime el jugo de dos limones.Pon 3 cubitos de hielo Agrega sal al gusto Aade una cerveza clara.

Michelada especial

1 PorcinEscarcha un vaso de 360 ml con jugo de limn y sal.

Exprime el jugo de dos limones.Pon 3 cubitos de hieloPon unas gotas de salsa tabasco o valentinaUnas gotas de salsa inglesa y salsa maggi

Agrega sal y pimienta al gusto Aade una cerveza clara.

Michelada con clamato

Ingredientes:1 cerveza

3 limones taza de jugo de tomate con almejas (clamato)
http://4.bp.blogspot.com/-A0flS40oyos/UJ7oUdCYD-I/AAAAAAAAAqw/AnkK3VJ2AOw/s1600/1308+Cantina's+Michelada.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-LOorMKWRC_Y/UJ7oI6E-_lI/AAAAAAAAAqo/O_dq4mRPMYI/s1600/Michelada-Especial-TAJIN_234x350_PLATOS-FUERTES.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-A0flS40oyos/UJ7oUdCYD-I/AAAAAAAAAqw/AnkK3VJ2AOw/s1600/1308+Cantina's+Michelada.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-LOorMKWRC_Y/UJ7oI6E-_lI/AAAAAAAAAqo/O_dq4mRPMYI/s1600/Michelada-Especial-TAJIN_234x350_PLATOS-FUERTES.jpg


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salsa picantesal al gustohieloPreparacin:1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas,

sal, unas gotitas de salsa picante y agita bien.2. Despus sirve la cerveza lentamente para que no haga espuma.3. Vuelve a mezclar bien y agrega nuevamente un poco de salsa picante.

Chamochela

IngredientesCerveza clara (Corona de preferencia)Hielos

Chamoy lquidoJugo de Pia

Crema de Coco

Instrucciones

1.Conseguir un vaso con capacidad mayor a 1 litro.2.Agregar al vaso 3 cucharadas de chamoy lquido y 10 cucharadas de crema de coco.3.Mezclar bien hasta que se forme un lquido espeso color rosa.4.Agregar un poco de Jugo de Pia y volver a mezclar.5.Agregar hielos al gusto (unos 6 u 8 cubos son suficientes)6.Agregar ms jugo de pia hasta que elnivel del lquido este en la mitad del vaso.7.Agregar una cerveza completa cuidando de no hacer mucha espuma.

Si se les hace muy dulce agregun mas chamoy y cerveza, si es muy amarga agreguen msjugo de pia y un poco de crema de coco

Micheladas tropicales
http://1.bp.blogspot.com/-wdKaDRBopts/UJ7of8pgL6I/AAAAAAAAAq4/dE1H-7y-Q5Q/s1600/chamochela_sirocco.jpg


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1.- 1 cucharada (10 ml ) de salsa maggui2.- 1 cucharada (10 ml ) de salsa inglesa

3.- un puito de sal4.- el jugo de un limon5.- aprox 5-6 hielos6.- dos cervezas de 335 ml todo esto en un vaso de a litro se agita y listo!!!!

si queres hacer u clamato simplemente le agregas de 50a 100 ml de jugo de tomate y almeja,ya sea que lo hagas tambien con las salsas o no se las pones y son sabores muy diferentes. oen lugar de clamato agregales pulpa de mango, pia o tamarindo junto con una cucharada detajin en polvo (sin las salsas) y ya tenes micheladas tropicales!!!

Miryhelada:

En un tarro cervecero sirva:HIELO al gusto

1 1/2 cucharada de preparado de CHAMOY1 cerveza de1 chorrito de Ron blanco Mezclar

Chamoychela:
http://1.bp.blogspot.com/-vWyCldlkAks/UJ7o86_jbuI/AAAAAAAAArI/mFeNSPMGi4A/s1600/michelada_300300x300.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-bM3iGpNDiCs/UJ7oseNRLaI/AAAAAAAAArA/NJGq8trLD0s/s1600/michelada-tropical.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-vWyCldlkAks/UJ7o86_jbuI/AAAAAAAAArI/mFeNSPMGi4A/s1600/michelada_300300x300.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-bM3iGpNDiCs/UJ7oseNRLaI/AAAAAAAAArA/NJGq8trLD0s/s1600/michelada-tropical.jpg


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Se sirve el chamoy y despues se agrega jugo de limon, se mezclan, despues le hechas lacerveza, con cuidado para q no haga espuma, una poquita de sal y si gustas mas limon y lomezclas de nuevo, Al final si quieres le puedes agregar chilito en polvo y una barrita detamarindo.

Michelada de mango

Ingredientes:

1 cerveza3 limones1 caribe de mango o 2 oz de licor de mango (para conseguir mas sabores solo cambia el saborde la caribe)cucharada de tajin en polvosalsa picantesal al gustohielo

1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega la caribe , sal, unas gotitas de

salsa picante y agita bien.

2. Despus sirve la cerveza lentamente para que no haga espuma.

3. Vuelve a mezclar bien y agrega nuevamente un poco de salsa picante.

para conseguir mas saboresagregales pulpa de mango, pia o tamarindo junto con una cucharada de tajin en polvo (sin lassalsas) y ya tenes micheladas tropicales
http://4.bp.blogspot.com/-2XtwHSwwOfQ/UJ7pgVbUZkI/AAAAAAAAArY/VvukeZcHX10/s1600/michelada-de-mango.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-_J8h51MgHeg/UJ7pL1ntggI/AAAAAAAAArQ/K6HonNO8h70/s1600/220px-Michelada_mexicana.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-2XtwHSwwOfQ/UJ7pgVbUZkI/AAAAAAAAArY/VvukeZcHX10/s1600/michelada-de-mango.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-_J8h51MgHeg/UJ7pL1ntggI/AAAAAAAAArQ/K6HonNO8h70/s1600/220px-Michelada_mexicana.jpg


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Para darles un toque especial puedes ponerles dulces de tamarindo

Michelada enclamatadaIngredientes1 cerveza3 limones taza de jugo de tomate con almejassalsa picantesal al gustohielo

Preparacin:

1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega el jugo de tomate con almejas,sal, unas gotitas de salsa picante y agita bien.



Michelada de chamoyIngredientes

Cerveza clara(Corona de preferencia)HielosChamoy lquidoJugo de PiaCrema de Coco

Instrucciones

1.

Conseguir un vaso con capacidad mayor a 1 litro.

2.

Agregar al vaso 3 cucharadas de chamoy lquido y 10 cucharadas de crema de coco.3.

Mezclar bien hasta que se forme un lquido espeso color rosa.4.

Agregar un poco de Jugo de Pia y volver a mezclar.5.


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Agregar hielos al gusto (unos 6 u 8 cubos son suficientes)6.

Agregar ms jugo de pia hasta que el nivel del lquido este en la mitad del vaso.7.

Agregar una cerveza completa cuidando de no hacer mucha espuma.Si se les hace muy dulce agregun mas chamoy y cerveza, si es muy amarga agreguen ms

jugo de pia y un poco de crema de coco

Michelada de mangoIngredientes:

1 cerveza3 limones1 caribe de mango o 2 oz de licor de mango(para conseguir mas sabores solo cambia el saborde la caribe)

cucharada de tajin en polvosalsa picantesal al gustohielo

1. Pon en un vaso grande hielo, exprime los limones y agrega la caribe , sal, unas gotitas desalsa picante y agita bien.



para conseguir mas saboresagregales pulpa de mango, pia o tamarindo junto con una cucharada de tajin en polvo (sin lassalsas) y ya tenes micheladas tropicales

Para darles un toque especial puedes ponerles dulces de tamarindo

y a disfrutar!!

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