Chocolates JAJUDAJakeline López

Juana ValentinaDaniela Muñoz

Creando Mi Negocio

Informe general Titulo del proyecto: JAJUDAMunicipio: maltería Vereda: maltería Nombre del colegio: institución educativa malteríaNombre del propietario: Juana Valentina Castro BolívarTeléfono: 3218267613

El proyecto de chocolates JAJUDA nació mediante proyectos de la Institución Educativa Malteria

Nuestro Negocio

Nuestro proyecto nace de la idea de generar ingresos para nuestro propio beneficio, ya que nosotros como estamos estudiando no podemos trabajar, fue por eso que decidimos empezar con nuestra empresa:

Justificación

JAJUDA

Generar ingresos, para beneficio propio y a largo plazo poder dar empleo a las personas que no tienen con que mantener su familia o mantenerse a si mismos.

Objetivos

DEFINICIÓN DEL PROYECTO

Valor funcional: la función que tendrá este producto es satisfacer los clientes por sus diferentes sabores y colores y diseños.Valor emocional: es un producto que aprobarlo cuando estamos tristes nos sube el animo.

PLAN DE PRODUCCIÓN

La materia prima para el producto seria el cacao y pues lo otros serian la leche la azúcar.Los materiales los moldes de diferentes diseños.El chocolate blanco es un dulce elaborado con azúcar, manteca de cacao y leche. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se funda en la boca. En contraste con el color normalmente oscuro del chocolate, el chocolate blanco es amarillo claro o marfil, lo que a veces lleva a pensar que no contiene cacao. Como el cacao se añade en forma de manteca en lugar de sólidos, ha habido cierta discusión sobre si el chocolate blanco es chocolate auténtico.

El chocolate (en náhuatl: socolarla )?]1 es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao.2 A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos tales como leche y frutos secos.

FLUJOGRAMA

CRONOGRAMA DEL PLAN DE PRODUCCIÓN

INVENTARIO INICIAL DEL PROYECTO

INTERPRETACIÓN EJECUCIÓN PRESUPUESTAL

REGISTROS DE COSTOS Y GASTOS

REGISTROS DE INGRESOS

ANÁLISIS FINANCIERO