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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE
NEZAHUALCÓYOTL
División de Gestión de la Producción
GUÍA
APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA PARA
ESTRUCTURAR LA MEMORIA DE ESTADÍA
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Aplicación de la Metodología para
Estructurar la Memoria de Estadía
Fecha Emisión: 20/02/2013
Edición: 02
Nivel de Revisión: A
Vigencia: 12 MESES
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CONTROL DE CAMBIOS Y MEJORAS
Nivel de
revisión Sección y página
Descripción de la
modificación y mejora
Fecha de
modificación
A Todo el documento
Se adecua conforme al
programa de estudios por
competencias 20/02/2013
B
C
D
E
Nombre Puesto Firma
Elaboró Cuerpo Académico de Gestión de la
Educación y la Producción
Profesores de tiempo completo de
la División de Gestión de la
Producción
Revisó Cuerpo Académico de Gestión de la
Educación y la Producción
Profesores de tiempo completo de
la División de Gestión de la
Producción
Aprobó Ing. Andrés Felipe Vidal García Director de la División de Gestión
de la Producción
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Prefacio
Ante la necesidad de fortalecer la habilidad de
investigación en los estudiantes de la carrera de Procesos
Industriales y orientarlos metodológicamente en la elaboración
de su memoria de estadía, en agosto del 2007 se elaboró la
primera edición de la guía "Aplicación de la metodología para
estructurar la memoria de estadía", en la cual participaron los
profesores: María Concepción Gómez González, María Isabel
Téllez García y Facundo Rerjis Ortega.
Dicho documento ha sido utilizado por los estudiantes de
sexto cuatrimestre, siendo de gran apoyo para estructurar su
trabajo de estadía. No obstante en septiembre del 2009 el
programa de estudios se modificó, lo que detona la necesidad de
actualizarla, para incluir el enfoque de las competencias y
algunos elementos metodológicos no considerados en la versión
anterior como: objetivo, alcance, la evaluación de la solución al
problema entre otros aspectos, así como la actualización en la
aplicación de la norma APA.
Por lo anterior el CA de Gestión de la Educación y la
Producción, actualiza la citada guía con la finalidad de que los
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estudiantes dispongan de una herramienta que los oriente
metodológicamente en la estructura de su memoria de estadía.
En la actualización de este documento participaron los
siguientes integrantes del Cuerpo Académico de Gestión de la
Educación y la Producción:
M. en T.E. María Guadalupe César Mauleón
M. en C. Leticia Morales Toribio
M. en A. María Concepción Gómez González
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Contenido
Prefacio ....................................................................................... 3
Introducción ................................................................................ 6 Capítulo I. Definiciones .............................................................. 8
Capítulo II. Estructura de la memoria ..................................... 12
2.1 ¿Cómo desarrollar la introducción? ............................... 13
2.2 Descripción y valoración del problema .............................. 13 2.2.1 Contexto del proyecto de estadía ..................................... 14 2.2.2 Identificación y planteamiento del problema ............. 15
2.2.3 Análisis para la solución del problema ...................... 16 2.3 Planteamiento del proyecto ............................................ 19
2.3.1 Objetivo del proyecto ...................................................... 19 2.3.2 Competencia profesional y capacidades que abarca el
proyecto .................................................................................... 19
2.3.3 Justificación ..................................................................... 20 2.3.4 Plan para el desarrollo del proyecto ................................. 21
2.4 Desarrollo del proyecto .................................................. 22 2.5 Conclusiones y recomendaciones .................................. 23
2.6 Fuentes de consulta ........................................................ 24 2.7 Anexos ........................................................................... 24 Capítulo III. Formato de la memoria ....................................... 26
3.1 Indicaciones generales ........................................................ 26
3.2 Formas de citar ................................................................... 27
3.3 Formas de presentar las fuentes consultadas ...................... 30
Fuentes de consulta .................................................................. 35
Anexos ....................................................................................... 36 A. Portada ................................................................................. 36 B. Portadilla .............................................................................. 37
C. Gráfica de Gantt ................................................................... 38 D. Matriz de competencias del TSU en PIM ............................ 39 E. Ejemplos de planteamiento del problema ............................ 40 F. Carta de autorización de empastado ..................................... 44
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Introducción
Desde 1991, la Universidad Tecnológica de
Nezahualcóyotl, forma Técnicos Superiores Universitarios en
las diversas carreras que oferta, cada una de las cuales tiene su
plan de estudios. Asimismo a partir de septiembre del 2009
oferta carreras a nivel licenciatura, entre las cuales se tiene la
Ingeniería en Tecnologías de la Producción.
El Plan de estudios del Técnico Superior Universitario en
Procesos Industriales Área Manufactura, contempla que durante
el sexto cuatrimestre, el estudiante realice una estadía en el
sector productivo donde aplica sus conocimientos al desarrollar
un proyecto, que solucione una problemática específica de la
empresa. Asimismo documenta los resultados de este trabajo en
una memoria.
Lo anterior ha generado la necesidad de usar una
metodología para estandarizar la estructura de la memoria, con
la finalidad de guiar y facilitar al alumno en la elaboración de
ésta. Por lo tanto esta guía contiene:
Capítulo I. Muestra los conceptos relacionados con este
documento.
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Capítulo II. Explica de manera detallada la estructura de la
memoria, desde la introducción hasta el contenido del desarrollo
del proyecto, incluyendo las conclusiones, anexos y fuentes de
consulta.
Capítulo III. Presenta las indicaciones para estandarizar el
formato de la memoria así como la forma de citar y presentar las
fuentes consultadas, conforme al formato APA
La aplicación de esta guía incrementará su valor cuando se
realice un trabajo conjunto del estudiante con el profesor asesor,
aunado a la experiencia que aporte el asesor empresarial.
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Capítulo I. Definiciones
Antes de empezar, es necesario conocer el significado de
algunas palabras que se utilizan en esta guía, con el objeto de
orientar en comprensión del concepto.
Estadía Profesional
Consiste en el período durante el cual el/la estudiante aplica
sus conocimientos en el desarrollo de un proyecto, acorde a las
necesidades de una empresa, como parte de la formación
profesional de Técnico Superior Universitario y de Licenciatura
de acuerdo a los planes de estudio que corresponda (UTN,
Reglamento de Estadías Profesionales de los Estudiantes de
Técnico Superior Universitario y Licenciatura de la UTN, 2012)
Memoria
Reporte técnico de los resultados del proyecto desarrollado
por el/la estudiante durante la estadía profesional (UTN,
Reglamento de Titulación de los estudiantes de la Universidad
Tecnológica de Nezahualcóyotl, 2008).
Reporte Técnico
Es el documento que describe los resultados de un
proyecto.
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Proyecto
Conjunto de actividades interrelacionadas que se
desarrollan de manera coordinada para alcanzar un determinado
objetivo, con el empleo de una cierta metodología y con
finalidad de resolver un problema específico.
Problema
Desviación respecto a estándares establecidos en el
proceso, producto, sistema o áreas de la organización
(Sugiyama, 1991). Aparece cuando se tiene una dificultad la
cual se origina a partir de una necesidad (Quezada, 2010). Por
ejemplo:
La tasa media de defectos era hace tres meses del 2%
pero los lotes producidos ayer tenían una tasa de
defectos del 6%.
La meta es no tener más de 2 % de paros de producción
por averías pero en la última semana se ha tenido un 5%
de paros en la producción.
Objetivo
Especifica que se intenta conseguir con el proyecto
(Hernández, 2006) y debe ser claro, medible, observable (Lara
Muñoz, 2011) y alcanzable.
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Contexto
Conjunto de circunstancias en que se sitúa un hecho o
situación.
Metodología
Aplicación coherente de un conjunto de procedimientos con
que se pretende obtener un resultado.
Formato
Es la estructura que caracteriza la presentación de la
información de la memoria.
Plan para el desarrollo del proyecto
Indica las estrategias y las acciones a seguir de forma
organizada y sistematizada para lograr el objetivo establecido.
Las acciones deben sustentarse en métodos y técnicas adecuadas
para lograr el objetivo.
Cronograma del proyecto
Es un esquema que presenta la estimación del tiempo que
tomará cada una de las acciones del proyecto. Muestra la
duración y permite controlar el avance del proyecto. Puede
emplearse la gráfica de Gantt.
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Portada
Es la cubierta exterior de la memoria. La forma y estructura
de la portada se muestra en el anexo 1 de este documento.
Portadilla
Contiene la misma información de la portada teniendo
como fondo el logotipo de la División de Gestión de la
Producción y la fecha de elaboración del trabajo.
Dedicatorias y agradecimientos
Es la ofrenda y reconocimientos que se realizan a las
personas que el estudiante elija.
Resumen
Es un texto con una extensión no mayor a una cuartilla que
sintetiza el contenido de la memoria: el planteamiento del
problema, la metodología, los resultados y las conclusiones.
Contenido
Listado en forma secuencial de los títulos y subtítulos que
integran la memoria. Indicando su localización a través de la
paginación correspondiente.
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Capítulo II. Estructura de la memoria
Los elementos que constituyen la memoria de estadía son:
Portada
Portadilla
Dedicatorias y agradecimientos
Resumen
Contenido
Introducción
1. Descripción y valoración del problema
1.1 Contexto de la organización
1.2 Identificación y planteamiento del problema
1.3 Análisis para la solución del problema
2. Planteamiento del proyecto
2.1 Objetivo del proyecto
2.2 Competencia profesional y capacidades que abarca el
proyecto
2.3 Plan para el desarrollo del proyecto
2.4 Justificación
3. Desarrollo del proyecto
Conclusiones y recomendaciones
Fuentes de consulta
Anexos
A. Gráfica de Gantt
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B. Carta de autorización de empastado
A continuación se explica la manera en que deberán
desarrollarse cada uno de los apartados, desde la
introducción hasta las fuentes de consulta.
2.1 ¿Cómo desarrollar la introducción?
La introducción del proyecto debe relatar con claridad qué
es lo que el lector encontrará en el texto que está a punto de leer
(Lara Muñoz, 2011).
Debe ser atractiva e iniciar con la redacción de las
generalidades del proyecto que resalten la importancia y el
impacto del tema en el mundo actual.
Posteriormente se mencionan los antecedentes, el
planteamiento del problema con sus alcances y limitaciones de
forma breve, así como también los temas que se consideren
relevantes.
No debe repetir o parafrasear el resumen, tampoco dar
detalles teóricos, de métodos o resultados, ni anticipar las
conclusiones.
2.2 Descripción y valoración del problema
El propósito de esta sección es contextualizar el problema
para identificarlo, describirlo y analizarlo para precisar sus
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posibles soluciones, mediante el uso de diversas herramientas
cuantitativas y cualitativas.
2.2.1 Contexto del proyecto de estadía
Describir brevemente los antecedentes de la empresa,
haciendo énfasis en el sistema, proceso, área, maquinaria o
producto en el que se presenta el problema a resolver; resaltando
los factores que dan origen a éste.
Debe ubicarse con claridad la situación actual y la
narración de hechos, mencionando sólo los aspectos
sobresalientes que proporcionen información para abordar el
origen del problema que se está estudiando (Schmelkes, 2012).
Esto implica recopilar la información, mediante el uso de
diversas técnicas (Mercado Hernández, 2008), las cuales pueden
variar de acuerdo a las circunstancias de cada organización en la
que se realice la estadía. Por ejemplo:
Observación
Encuesta
Revisión documental
Lista de verificación
Diagramas de flujo
Cuestionario
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La contextualización inicia desde la entrevista del
estanciado con el asesor industrial, en la que se determina o
asigna el “proyecto de estadía”.
2.2.2 Identificación y planteamiento del problema
Para identificar el problema a resolver, es necesario
clasificar los síntomas obtenidos en el contexto, mediante el
empleo de alguna de las siguientes herramientas:
Cualitativas Cuantitativas
Diagrama de relaciones Diagrama de Pareto
5W1H Gráficas de control
FODA Lista de verificación
Diagrama de Flujos Histograma
Mapas de proceso Tabla 2.1 Herramientas para la identificación del problema
El problema a resolver debe ser significativo, pertinente,
factible y viable en tiempo, recursos y en el ámbito profesional
del estudiante.
De los resultados de la aplicación de algunas de las
herramientas indicadas en la tabla 2.1 se obtiene la información
para plantear el problema.
El planteamiento del problema consiste en afinar y
estructurar la idea central en la realización del proyecto. Esto
debe contemplar su formulación en términos concretos y
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explícitos de manera que sea fácil de analizar. Aquí es
importante contestar las siguientes preguntas:
¿Qué está pasando?
¿Por qué es importante resolver el problema?
¿Cómo afecta al cliente?
¿Cómo influye en la calidad de la empresa?
¿Cómo y dónde se manifiesta?
La respuesta a estas preguntas ayuda a priorizar y definir el
problema.
La identificación y planteamiento del problema a resolver
en la estadía, generalmente se presenta en cualquiera de los
siguientes casos:
Proyecto asignado por el asesor industrial.
Proyecto definido por el asesor industrial sin un alcance
determinado.
Nota. Los casos se ilustran en el anexo E
2.2.3 Análisis para la solución del problema
Consiste en identificar las causas que originan el problema
mediante la aplicación de algunas de las siguientes herramientas
de análisis:
Diagrama causa – efecto
Modelo de sistemas
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Lluvia de ideas
5 por qué
Diagrama de árbol
Será indispensable describir brevemente cada una de las
herramientas empleadas, mediante el empleo de citas textuales,
conforme al estilo APA.
Para realizar una identificación de causas fiable y eficaz, es
necesario trabajar con la siguiente secuencia de actividades
(Gutiérrez Pulido, 2008):
a) Analizar en profundidad los síntomas y el entorno del
problema y su variabilidad, de forma que se adquiera el
conocimiento suficiente para poder intuir las posibles
causas del mismo.
b) Formular las posibles causas en las que los responsables
de la resolución del problema pueden pensar a raíz del
análisis de síntomas. Es necesario relacionar las
variaciones en el problema con la variación de los
factores que intervienen en el mismo.
c) Investigar cuál es la causa raíz. Se puede sintetizar la
información mediante alguna de las herramientas citadas
anteriormente y por consenso priorizar las causas.
La meta del análisis de la causa raíz es descubrir: Qué
sucedió, Por qué sucedió, Qué se puede hacer para evitar
que suceda el problema otra vez.
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d) Plantear soluciones para eliminar o reducir la causa raíz.
Las soluciones deben eliminar la causa para prevenir la
recurrencia del problema y no sólo eliminarlo de manera
temporal.
e) Evaluar y seleccionar la solución. Para valorar la
viabilidad de las soluciones es importante cuestionarse:
¿Cuál es el objetivo?, ¿dónde se implantarán?, ¿cuánto
tiempo llevará establecerlas?, ¿cuánto costará?, ¿quién lo
hará y cómo?
Para evaluar cada solución se recomienda emplear los
criterios que permitan la optimización de la solución final
adoptada, como:
Impacto o eficacia en la resolución del problema.
Resistencia al cambio de los impactos producidos por la
solución.
Costo de la solución
Tiempo de implantación.
Relación coste / beneficio
Nota: Recuerde incluir las causas y consecuencias del
problema así como la solución al mismo
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2.3 Planteamiento del proyecto
2.3.1 Objetivo del proyecto
Para implementar la solución elegida, es necesario realizar
un plan de trabajo a partir de establecer el objetivo del proyecto.
El objetivo se inicia con un verbo en infinitivo y debe
responder a la pregunta "qué" y "para qué". Algunos de los
verbos (Quezada, 2010) que se pueden emplear son:
Diseñar
Actualizar
Desarrollar
Elaborar
Mapear
Analizar
Caracteriza
Demostrar
Estudiar
Evaluar
Verificar
El objetivo muestra lo que se va a lograr cuando se termine
el proyecto. Se recomienda considerar un periodo de 12 a 14
semanas para concluirlo.
2.3.2 Competencia profesional y capacidades que abarca el
proyecto
En la estadía el estudiante deberá aplicar sus conocimientos
en el desarrollo de un proyecto acorde a las necesidades de una
empresa y como parte de su formación profesional de TSU y de
Licenciatura (UTN, Reglamento de Estadías Profesionales de
los Estudiantes de Técnico Superior Universitario y Licenciatura
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de la UTN, 2012). Asimismo la formación profesional de los
estudiantes de la UTN, está establecida en el perfil profesional y
en la matriz de competencias.
Por lo tanto se deberán identificar las competencias y
capacidades que se fortalecerán con el desarrollo del proyecto
de estadía.
Para el caso de los estudiantes de la carrera de Procesos
Industriales Área Manufactura, la matriz de competencias se
incluye en el anexo D.
2.3.3 Justificación
En este apartado se exponen las razones que sustentan la
conveniencia de realizar el trabajo. El desarrollo de la
justificación abarca cuatro aspectos:
Magnitud del problema. Se considera la medida en que
el problema afecta a personas, industrias, maquinaria,
productos, etc., así como el impacto directo por la
carencia de información sobre el objeto a estudiar.
Trascendencia del problema. Se exponen las
repercusiones que se tendrán a mediano y largo plazo, de
no poseer información que oriente a la solución del
problema. En ocasiones un estudio se justifica dada su
repercusión y las posibles soluciones que se pretenden.
Factibilidad del estudio. Exponer las circunstancias que
evidencian la factibilidad para realizar la investigación.
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Vulnerabilidad del problema. Se señala la posibilidad
que se tiene de dar lugar a una cuestión dada, a partir de
la información que se obtenga.
2.3.4 Plan para el desarrollo del proyecto
Consiste en explicar lo que se va a realizar para lograr el
objetivo del proyecto, estableciendo y jerarquizando las
actividades, con base en una metodología.
Además este plan deberá ser el reflejo del objetivo, límites
y etapas que integrarán el proyecto de estadía.
Para iniciar se recomienda elaborar un esquema de cómo se
va a realizar el proyecto, por ejemplo:
Mapas mentales
Cuadros sinópticos
Diagramas de flujo
Diagramas de árbol
Antes de realizar el esquema se debe investigar los métodos
y técnicas que se aplicarán en el desarrollo del proyecto y que
permitirán fundamentarlo. También deberán incluirse citas
textuales conforme al estilo APA.
Asimismo se debe realizar un cronograma de actividades en
el que se fijan las fechas para terminar cada parte del proyecto,
así como la elaboración de la memoria. Los tiempos que se
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asignen a cada actividad deben fijarse junto con los asesores
académico e industrial.
2.4 Desarrollo del proyecto
Aquí se deberá describir cada una de las actividades
contempladas en el plan de trabajo a través de una redacción
clara, precisa, en tercera persona y en tiempo pasado.
Para redactar cada una de las actividades del plan y facilitar
la identificación de las herramientas utilizadas, puede
desarrollarse a manera de guía un esquema como el siguiente:
¿Qué actividad contiene el
plan de trabajo?
¿Cómo desarrolle cada actividad
durante la estadía?
Toda información o elemento, que ilustre el desarrollo de la
actividad correspondiente, deberá identificarse de manera
secuencial y numérica.
Para referencias bibliográficas o citas textuales deberá
realizarse conforme al sistema APA.
En casos específicos que se requiera insertar referencias,
deberá cuidarse la localización de la información, sobre todo si
existen varios anexos.
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A partir de la conformación del cuerpo de la memoria, al
ordenar la información puede jerarquizarse de alguna de las
siguientes formas:
Capítulos
Temas, subtemas, microtemas, etc.
Títulos y subtítulos
El estilo puede ser con números, viñetas, sangrías u otras
opciones
2.5 Conclusiones y recomendaciones
Las conclusiones deben ser el reflejo de las deducciones
hechas como consecuencia del desarrollo del proyecto. Se
recomienda confrontar los resultados obtenidos contra el
objetivo del proyecto, explicando las causas que dieron lugar a
las coincidencias o diferencias encontradas.
Pueden incluirse datos cuantitativos pero no deben darse
detalles de ningún argumento.
Las recomendaciones son manifestaciones concisas de
alguna acción futura que parezca necesaria como resultado
directo de las conclusiones alcanzadas o de alguna experiencia
realizada durante la estadía.
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Las recomendaciones no son necesarias a no ser que estén
completamente justificadas por el trabajo descrito.
2.6 Fuentes de consulta
Son las bases o apoyos teóricos para el desarrollo de un
trabajo académico, estos son necesarios para sustentar
argumentativamente todo lo redactado en el contenido del
proyecto.
Las fuentes de información deben ser recientes, cuando
menos de cinco años atrás a la fecha. Es muy recomendable que
estas fuentes sean diversas: medios magnéticos, catálogos,
revistas, videos, entrevistas, conferencias, etc.
En el capítulo III se describe la forma de cómo citar y
presentar las fuentes consultadas.
2.7 Anexos
Se utilizan para presentar material que:
Es necesario para complementar el texto, pero que, si se
inserta en el cuerpo del informe, puede alterar la
presentación ordenada y lógica del trabajo.
No puede ser colocado adecuadamente en el cuerpo del
informe a causa de su tamaño o del método de
reproducción utilizado.
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Puede ser omitido para el lector ordinario, pero puede ser
valioso para el especialista en la materia.
Los posibles tipos de materiales que se pueden incluir en
los anexos son:
Ilustraciones o tablas suplementarias
Material especial
Descripción de equipos, técnicas o programas de
software.
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Capítulo III. Formato de la memoria
3.1 Indicaciones generales
Portada y contraportada de la memoria. Será entregada al
alumno en medio magnético, cuyo formato y estilo obedece a lo
estipulado en el procedimiento de estadías.
Configuración de la página. Será configurada con
márgenes de 2 cm., encuadernación de 1 cm., orientación
vertical y márgenes simétricos; en papel blanco, tamaño carta
Títulos: irán con fuente Times New Roman, cursiva,
negrita de 14, tipo oración, alineación centrada.
Subtítulos: irán con fuente Times New Roman, negrita de
12, tipo oración, párrafo: alineación izquierda.
Texto: con fuente Times New Roman de 12, párrafo:
alineación justificada, interlineado de 1.5.
Numeración y viñetas: irán con fuente Times New Roman
de 12, párrafo: alineación justificada, sangría francesa,
interlineado simple.
Estilo de fuente: la negrita se utiliza para resaltar un
aspecto importante; el subrayado para atraer la atención sobre
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un punto; la cursiva se usa en nombre propios, idiomas
extranjeros y algunas citas.
Tablas: se deja al criterio del alumno, para ajustarse a sus
necesidades, recordándole que no debe cortar la tabla.
El uso de membretes y logos queda a criterio del alumno y
sus asesores.
3.2 Formas de citar
Se recomienda el sistema de citas y referencias
bibliográficas APA (American Psychological Association).
Forma de citar en el texto principal del trabajo
El estilo APA presenta las citas dentro del texto del trabajo,
utilizando el apellido del autor y la fecha de publicación. Este
sistema no requiere utilizar las citas a pie de página. El sistema
funciona de la siguiente manera:
Summer (2006) sostuvo que “una organización eficiente es
capaz de producir más a partir de los recursos con que cuenta,
mediante un mejor enfoque en el cliente y en la agilización de
los procesos”
O bien:
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Un autor sostuvo que “una organización eficiente es capaz
de producir más a partir de los recursos con que cuenta,
mediante un mejor enfoque en el cliente y en la agilización de
los procesos” (Summer,2006)
Cuando la cita es indirecta (es decir, que se menciona la
idea del autor pero no se cita textualmente), se hace de la
siguiente manera:
Es oportuno considerar que enfocarse al cliente y a los
procesos favorece la eficiencia de la organización (Summer,
2006).
Cuando un autor tiene más de una publicación en el mismo
año, se coloca el año de la publicación con una letra minúscula.
Por ejemplo:
En dos estudios recientes (Harding,1986a ; 1986b) se
sugirió que...
Para citar a varios autores (hasta cinco autores) escriba los
apellidos de todos los autores la primera vez que se les cite en el
trabajo, en las citas posteriores utilice la frase et al. Por ejemplo:
La primera vez sería:
(Moore, Estrich, McGillis, y Spelman, 2004)
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y las referencias subsecuentes se utiliza la frase et al.,
ejemplo:
(Moore et al., 2004)
Importante: Si son más de 6 autores de una misma publicación.
Se utiliza et al desde la primera mención
Cuando necesite hacer referencia a una fuente cuyo autor
no ha podido identificar con precisión, cite las primeras dos o
tres palabras del título, seguido por el año. Por ejemplo:
... en una reciente publicación (Enciclopedia de la
Psicología, 1991)...
... en el siguiente artículo ("Diferencias individuales,"
1993)...
Siga este ejemplo para las direcciones electrónicas donde
no ha podido identificar ningún autor. Sin embargo, si el autor
es "anónimo", cite la palabra Anónimo en su texto, por ejemplo:
(Anónimo, 1993)
Si usted necesita citar una investigación que encontró en
otro trabajo, puede hacerlo de las siguientes maneras:
Smith (1970) cita a Brown (1967) quien descubrió que...
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Brown (1967), citado por Smith (1970), descubrió que...
Se encontró (Brown, 1967, citado por Smith, 1970) que...
Notas al pie de página
Con el objetivo de agilizar la lectura de un documento, las
notas a pie de página, actualmente sólo se utilizan para hacer un
comentario personal, una ampliación de un concepto, o remitir a
otra fuente.
3.3 Formas de presentar las fuentes consultadas
El listado de referencias debe ordenarse alfabéticamente
por el apellido del autor. El formato APA requiere que los
títulos de libros, revistas, enciclopedias, diarios, etc. sean
destacados utilizando tipografía itálica (conocida también como
cursiva).
Las referencias bibliográficas se presentan de la siguiente
manera:
Autor, iniciales (año). Título del libro. Lugar de la
publicación: Editor.
Ejemplos:
Rico, Ruben. (2001), Total Quality Management,
Caracas: Ediciones Machi
Enciclopedia de Sicología. (1976). Londres: Routledge.
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Gardner, H. (1973). Las artes y el desarrollo humano.
Nueva York: Wiley.
Strunk, W., & Blanco, E. B. (1979). Los elementos del
estilo (3ra ed.). Nueva York:, Macmillan.
Formas de citar distintos tipos de fuentes bibliográficas
Enciclopedias:
Lijphart, A. (1995). Sistemas electorales. La
Enciclopedia de la Democracia (Vol. II). Londres:
Routledge.
Si la cita no tiene ningún autor específico, comience la
referencia con el título de la cita seguida por la fecha de la
publicación.
Informes (Reports):
Birney, A. J., & Pasillo, M. Del M. (1981).
Identificación temprana de niños con dificultades para
escribir una lengua (Informe No. 81-502). C.C. De
Washington: Asociación Educativa Nacional.
Artículos de Revistas Científicas (Journals):
Noguchi, T., Kitawaki, J., Tamura, T., Kim, T., Kanno,
H., Yamamoto, T., Y Okada, H. (1993).La conexión
entre la actividad de aromatase y la del portador del
esteroide nivelador en tumores ováricos de mujeres post-
menopáusicas. Journal of Steroid Biochemistry and
Molecular Biology, 44(4-6) 675-686.
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Trabajos anónimos:
Si una investigación es “anónima”, su referencia debe
comenzar con la palabra Anónimo, seguido por la fecha, etc., tal
y como se viene indicando desde un principio. Si no consigue
identificar con certeza que el texto es anónimo, ubique el título
en el lugar que ubicaría comúnmente el nombre del autor.
Entrevistas:
Debido a que el material de una entrevista no se puede
reproducir para quien lee un trabajo de investigación no es
obligatorio que se cite en la Bibliografía final. Sin embargo,
sería muy conveniente hacer una referencia a la entrevista
dentro del cuerpo principal de su trabajo, a manera de
comunicación personal:
... y este punto fue concedido (J. Bloggs, entrevista
personal, 22 de agosto de 2001).
Fuentes electrónicas:
El patrón básico para una referencia electrónica es:
Autor, inicial(es) de su nombre (año). Título. Mes, día, año,
dirección en Internet.
Bancos, I. (n.d.). Los NHS marcan la pauta del cuidado
de la salud. Obtenido el 29 de agosto de 2001.
Recuperado en
http://www.healthcareguide.nhsdirect.nhs.uk/
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• Si no consigue identificar la fecha en que el documento fue
publicado, utilice la abreviatura n.d. (no date [sin fecha]).
• Si no consigue identificar al autor, empiece su referencia con
el título del documento.
• Si el documento se ubica dentro de una página institucional,
como la de alguna Universidad o departamento
gubernamental, primero cite el nombre de la organización o
del departamento en cuestión, antes de dar la dirección
electrónica:
Alexander, J., & Tate, M. A. (2001). Evaluando las
Fuentes Electrónicas. Consultado el 21 de agosto de
2001, Widener University, página web conmemorativa
de la biblioteca Wolfgram. Recuperado de
http://www2.widener.edu/Wolfgram-Memorial-
library/webevaluation/webeval.htm
Decidiendo su futuro. (2000). Consultado el 5 de
septiembre de 2001, Portsmouth University, página web
de Servicios Profesionales. Recuperado de
http://www.port.ac.uk/departments/careers/plancareer/de
ciding-your-future.htm
Artículos electrónicos de revistas científicas que a su vez son
reproducción de la versión impresa:
Emplear el mismo formato de referencia que se utiliza para
un artículo de revista científica impresa y agregue "versión
electrónica" entre corchetes, después del título del artículo:
Lussier, R. N., y Pfeifer, S. (2001). Un modelo
transnacional para predecir el éxito en los negocios
[versión electrónica]. Journal of Common Market
Studies, 39(3), 228-239.
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• Utilice la fecha completa de publicación que figura en el
artículo.
• Cerciórese de que no tenga paginación.
• Siempre que sea posible, procure que la dirección electrónica
que cite (URL) remita directamente al artículo.
• Evite citar una dirección electrónica en dos líneas y cuide que
el enlace (URL) no se corte después de un guión o antes de un
punto. No inserte guiones en el enlace cuando esto ocurra.
Artículos obtenidos de una base de datos:
Utilice el formato apropiado al tipo de trabajo obtenido y
agregue la fecha de recuperación del material más el nombre de
la base de datos:
McVeigh, T. (2000, Julio 9). Cómo contribuyen los
gestos a la expresión. The Observer, p.7. Consultado el
10 de septiembre de 2001, en The Guardian y The
Observer, en su…
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Fuentes de consulta
Gutiérrez Pulido, H. (2008). Calidad Total y Productividad.
México: Mc Graw Hill.
Hernández, R. (2006). Metodología de la Investigación.
México: Mc Graw Hill.
Lara Muñoz, E. M. (2011). Fundamentos de Investigación.
México: AlfaOmega.
Mercado Hernández, S. (2008). ¿Cómo hacer una tésis?
licenciatura, maestría y doctorado. México: Limusa.
Quezada, N. (2010). Metodología de la investigación. Lima,
Perú: Macro.
Schmelkes, C. (2012). Manual para la presentción de
anteproyectos e informes de investigación (tesis). México:
Oxford University Press.
Sugiyama, T. (1991). El libro de las mejoras. Madrid, España:
Japan Management Association.
UTN. (10 de junio de 2008). Reglamento de Titulación de los
estudiantes de la Universidad Tecnológica de Nezahualcóyotl.
Nezahualcóyotl, México, México: UTN.
UTN. (23 de octubre de 2012). Reglamento de Estadías
Profesionales de los Estudiantes de Técnico Superior
Universitario y Licenciatura de la UTN. Gaceta de Goberno del
Estado de México, págs. 29-32.
UTN. (23 de octubre de 2012). Universidad Tecnológica de
Nezahualcóyotl. Recuperado el 29 de enero de 2013, de
http://www.utn.edu.mx/universidades/doc/legislacion/estadias.
Anexos
A. Portada
B. Portadilla
C. Gráfica de Gantt
Titulo del proyecto: ________________________________
Objetivo: _________________________________________
Duración: ________________________________________
No. Actividad Mes
1
Mes
2
Mes
3
Mes
4
Observaciones
1
2
3
4
n
Elaboró Revisó Aprobó
Nombre y firma del
estudiante
Nombre y firma del
asesor académico
Nombre y firma del
asesor industrial
D. Matriz de competencias del TSU en PIM
Universidades:
Programa
Educativo:
Competencia:
Participantes:
Fecha:
A)Verbo
C-02B) Objeto
C-03C) Condición
C-04A)Verbo
C-05Objeto C -06 C) Condición C-07 D) Criterio de desempeño El
estudiante es competente cuando:
Evaluar los recursos
tecnológicos,
materiales, humanos
y económicos
considerando el pedido o los
pronósticos de producción, para
determinar la capacidad de
producción.
Elabora un diagnóstico que determine los
recursos necesarios para la producción:
- Tipo de maquinaria y equipo
- Materia prima
- Mano de obra
Determinar los costos de los
recursos requeridos
a través de cotizaciones de insumos,
así como empleando tabla de
sueldos y salarios y la legislación
aplicable, para contribuir al
establecimiento del precio del
producto.
Elabora un presupuesto que considera la
orden de trabajo, que incluya los costos del
producto en función de:
- Materia prima
- Mano de obra
Programar la producción de acuerdo a los tiempos,
especificaciones y nivelando las
líneas de producción, para generar
las ordenes de trabajo.
Realiza el programa de producción de acuerdo
con las siguientes características:
- Volumen de producción
- Inventarios
- Capacidad instalada
- Tiempo de fabricación
- Tiempo de entrega
Dirigir actividades y tareas de acuerdo al programa de
producción, para cumplir con las
metas establecidas
Elabora un diagrama de flujo que incluya:
- nombre de la actividad
- secuencia de operaciones
- tiempo de la actividad
- responsable y función
Controlar los indicadores del
proceso y producto
a través de métodos y técnicas
estadísticas, para satisfacer los
requerimientos del cliente y
asegurar la calidad.
Elabora una lista de cotejo de que incluya:
- Variables del proceso (maquinaria y equipo,
materiales y recursos humanos, con sus
respectivos indicadores)
- Especificaciones del producto (propiedades
físicas, químicas u organolépticas, según se
requiera)
Evaluar el desempeño del
proceso
mediante el análisis de los
resultados obtenidos (producto,
personal, equipo, costos), para
identificar y proponer acciones de
mejora.
Integra reporte final de producción que
incluya:
- Comparación de la producción real contra lo
programado (Volumen, tiempo promedio de
fabricación, especificaciones y eficiencia,
desempeño del personal, entre otros)
- Producto no conforme
- Niveles de inventario
- Comparativo de costos del producto.
- Observaciones generales y propuesta de
mejora. Determinar los materiales y productos
a adquirir
de acuerdo al plan maestro de producción,
explosión de materiales y existencias en
almacén, para establecer la requisición de
materiales y la propuesta de proveedores
Elabora una lista de productos demandados:
tipo de materiales,
cantidad y
proporción a utilizar.
Programar los requerimientos de
materiales y productos
a través del análisis de las condiciones de
entrega y plan de producción, para
establecer las condiciones de
abastecimiento.
Programa requerimientos que contenga:
Relación de requisiones
fecha de emisión de requisiones
fecha de recepción de materiales
fecha expedición ordenes de producción.
Elabora requisición de compra de materiales que
contenga:
Descripción de materiales.
Tamaño de lote .
Condiciones de entrega.
Fecha de entrega
Clasificar los productos y materiales mediante técnicas de manejo de inventarios
y las especificaciones respectivas, para
organizarlos de acuerdo a prioridades
Realiza una clasificación de materiales mediante un caso
en donde se apliquen las técnicas de clasificación
ABC:
Existencia.
Costo.
Consumo
Índice de rotación.
Controlar las existencias de
materiales y productos en
almacén
de acuerdo con los métodos establecidos
en la organización, para garantizar el
abastecimiento a producción y cumplir con
los pedidos
Elabora controles de existencia:
UEPS.
PEPS
Controles visuales.
Coordinar el programa de suministro
de materiales y productos
mediante la disposición de los medios de
transporte, rutas de entrega, manejo de
materiales y el programa de requerimientos,
para asegurar la entrega de los pedidos.
Elabora el programa de suministro de distribución
considerando:
Medio de transporte.
Unidades de carga.
Rutas.Diagnosticar el proceso a través de la interpretación de planos y el
análisis de los medios de fabricación
existente, para determinar los recursos
necesarios
* Interpreta los planos de diseño del producto e identifica
los procesos para su fabricación necesarios:
* Elabora diagnóstico de la situación actual del proceso,
con los siguientes elementos:
- Maquinaria y equipo,
- Métodos de trabajo,
- Medio ambiente
- Materiales,
- Mano de obra
* Elabora un informe: con la factibilidad técnica y la
propuesta de requerimientos.
Establecer los métodos y sistemas
de trabajo
con las técnicas de análisis y medición del
trabajo, para determinar el proceso de
fabricación factible
Realiza un estudio de métodos de trabajo, considerando
las siguientes metodologías:
- estudio MTM, MOST, tiempo estándar.
- diagrama hombre - máquina,
- diagrama de procesos,
- diagrama bimanual,
- condiciones de trabajo,
- balanceo de líneas
Determinar las condiciones de trabajo
necesarias
considerado la ergonomía, la seguridad y la
sustentabilidad, para el acondicionamiento
de las áreas de trabajo e incremento de la
productividad
Realiza un estudio las condiciones de trabajo apropiadas
que incluyan:
- análisis de las etapas del proceso
- ergonomía
- acondicionamiento del trabajo
- seguridad para el personal e
- impacto ambiental.
Evaluar la prueba piloto considerando las variables de operación,
especificaciones y parámetros, para
detectar desviaciones y establecer ajustes
al proceso
Elabora informe final de resultados que incluya:
- Registro del comportamiento de las variables de
operación contempladas en lista de verificación.
- Análisis de los datos.
- Propuesta de ajustes al proceso, en caso de haberse
presentado desviaciones.
Establecer la estrategia del
aseguramiento de la
calidad
de acuerdo a la NOM, la MIL- STD, las
características críticas y significativas, para
el control y conformidad del producto
Realice el plan de muestreo que incluya:
- variables a controlar,
- tamaño de lote,
- tamaño de muestra,
- criterios de aceptación y rechazo,
- niveles de confiabilidad,
Gestionar los procesos de
manufactura, a través técnicas
de administración de
operaciones y aseguramiento
de la calidad, para contribuir a
la competitividad de la
organización
Desarrollar estudio técnico considerando el diseño
del producto y los
medios de fabricación,
para determinar la
factibilidad de
producción
Implementar los procesos y
los cambios
requeridos
a través de tecnologías
de fabricación
pertinentes, para cumplir
con las especificaciones
del diseño y la
optimización del proceso
Administrar la cadena de
suministro, a través de
sistemas de logística, para
garantizar la disposición de
materiales y productos
Gestionar los
requerimientos
de los
materiales y
productos
de acuerdo al diseño del
producto, el plan de
producción y las políticas
de la organización, para
cumplir las metas de
producción.
Administrar inventarios de
materiales y
productos
mediante técnicas de
control de almacén, para
su disposición oportuna.
I.1. COMPETENCIA
C-01II.1. UNIDADES DE COMPETENCIA II.2. CAPACIDADES
Gestionar la producción a
través de herramientas de
la administración, para
cumplir con los
requerimientos del
cliente.
Planear la
producción
considerando los
recursos
tecnológicos,
financieros,
materiales y
humanos para
cumplir las metas de
producción.
Supervisar el proceso de
producción
utilizando
herramientas de
administración,
para cumplir con las
especificaciones del
producto.
TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROCESOS INDUSTRIALES ÁREA MANUFACTURA
E. Ejemplos de planteamiento del problema
Caso I. El asesor industrial asigna el proyecto.
En el proceso de estadía, cuando el alumno llega a la empresa
asignada, el industrial generalmente determina el proyecto, por lo que
se tiene “identificado” el problema, pero el alumno debe analizarlo
para determinar las causas que lo originan y así poder resolverlo.
Por ejemplo: “Necesito que desarrolles un programa de
mantenimiento preventivo, que permita disminuir los continuos paros
de maquinaria”.
¿Qué realizará el alumno durante la estadía?
El desarrollo de un plan y programa de mantenimiento.
a) Contexto de la organización donde se desarrolla el proyecto de
estadía
En este caso, aún cuando el industrial ya tenga asignado un
proyecto, el alumno deberá identificar el problema para poder
describirlo posteriormente. Esto implica la recopilación de
información, mediante el uso de diversas técnicas y herramientas
como: Observación, Entrevistas, Revisión documental, Cuestionario,
lista de verificación.
Por ejemplo, para contextualizar el proyecto asignado por el
industrial se puede describir lo siguiente:
Las funciones y actividades del personal del área
Inventario físico de la maquinaria y equipo
Tipo de mantenimiento aplicado a la maquinaria y equipo
Horas de paro de maquinaria por fallas en su funcionamiento.
Nota: Será indispensable el apoyo de los asesores académico e
industrial para incluir la información pertinente.
b) Identificación y planteamiento del problema
Para este caso se identifica el problema contestando la pregunta:
¿Para qué se desarrollará un plan y programa de mantenimiento?
Para disminuir los tiempos de paro de maquinaría.
c) Análisis para la solución del problema
En este caso es importante identificar el efecto que origina la
disminución de los tiempos de paro de maquinaría. Para identificarlo
se plantea la siguiente pregunta:
¿Qué pasa si no se disminuyen los tiempos de paro de
maquinaría?
La respuesta nos identifica el efecto, que podría ser el atraso de
la producción.
Después de identificar el efecto y tener una visión holística del
problema; entonces se procede a definir claramente el proyecto y el
objetivo como:
Titulo del proyecto: Plan de mantenimiento.
Objetivo: Desarrollar el plan y programa de mantenimiento con la
finalidad de disminuir los tiempos de paro de maquinaria.
Caso II. Proyecto definido por el asesor industrial sin un alcance
determinado.
Al inicio del proceso de la estadía el alumno se entrevista con el
industrial quien generalmente le informa el tema del proyecto pero no
determina el objetivo y alcance. Por lo tanto el alumno debe realizar
un diagnóstico, que le permita identificar el problema específico a
resolver.
Por ejemplo: “Mejorar la producción de cajas para reducir
desperdicios”.
En este caso el proyecto se orienta hacia la producción, donde el
industrial identifica la existencia de desperdicios, pero es muy amplio
el tema ya que la mejora de la producción puede derivarse del
desarrollo de acciones orientadas a: materiales, maquinaria y equipo,
métodos de trabajo, medio ambiente o personal.
Contexto de la organización donde se desarrolla el proyecto de
estadía
Así para que el alumno realice su proyecto deberá identificar con
claridad el problema específico a resolver y sus causas, mediante un
diagnóstico. El diagnóstico iniciará con la recopilación de la
información relativa al sistema de producción de la organización; para
lo cual el alumno empleará las herramientas y/o técnicas adecuadas.
Una vez que el alumno obtiene y ordena la información del
sistema de producción, generalmente va a identificar más de un
problema. Por ejemplo:
Métodos de producción no estandarizados
Deficiente manejo de materiales durante la producción
Incremento de producto defectuoso
Deficiente uso de los espacios físicos del área de producción
Estos problemas deberán priorizarse mediante el empleo de
alguna de las siguientes herramientas: Diagrama de relaciones,
Diagrama de Pareto, Diagrama de afinidad
Una vez priorizados los problemas, se está en posibilidad de
evaluar cuál de ellos es el que se resolverá durante la estadía.
Los criterios para seleccionar el problema a resolver son:
Magnitud del problema: que tan severo es en el sistema de
producción o bien cuanto impacta en el objetivo que persigue la
organización.
Alcance del problema: implica evaluar si se tiene la
disponibilidad de los recursos (tiempo, materiales, personal, equipos,
etc.) para resolverlo.
Factibilidad de eliminar el problema: es decir si el alumno tiene
los conocimientos y habilidades para resolver este problema, ya que
puede no ser de su competencia o perfil de TSU en procesos de
producción.
En esta fase es fundamental la experiencia del asesor académico
y el involucramiento del asesor industrial, a fin de seleccionar un
problema que sea factible y pertinente a ser resuelto durante la estadía.
Por ejemplo:
Si el problema fuese: “Métodos de producción no
estandarizados”, es factible, ya que impacta en la mejora de la
producción, entonces se puede resolver por que es acorde al perfil del
alumno. En lo referente al tiempo de realización, podemos considerar
que se resolverá al menos parcialmente ya que la estadía dura entre 12
y 14 semanas.
Análisis para la solución del problema
Al tener claramente definido el problema a resolver, el alumno
deberá realizar el análisis del mismo, con el objetivo de encontrar las
causas que lo originan, mediante el uso de las herramientas más
adecuadas.
Por ejemplo:
Después de emplear un diagrama causa – efecto, se encuentra
que una de las causas del problema “Métodos de producción no
estandarizados” es la falta de definición, documentación y manejo de
un solo método para cada una de las operaciones de producción;
entonces se procede a definir el proyecto y el objetivo como:
Titulo del proyecto: Análisis del método de producción de cajas
Objetivo: Realizar el análisis de los métodos de producción de
cajas con la finalidad de que los operarios dispongan de un documento
estandarizado que los guíe en la aplicación de un método único.
F. Carta de autorización de empastado
CONSTANCIA DE AUTORIZACIÓN PARA LA EDICIÓN DE LA MEMORIA
Por este medio me permito autorizar al alumno ________________________________________, con
número de matrícula __________ quien forma parte de la generación, empastar la memoria
que sustenta la elaboración del proyecto denominado
______________________________________, mismo que concluyó y entregó en la empresa
cumpliendo con los objetivos establecidos.
Asimismo constato que el documento se elaboró cumpliendo con los lineamientos y metodología
pertinentes.
Se extiende la presente a los días del mes de del año .
A T E N T A M E N T E
Asesor Académico Asesor empresarial
________________________ ______________________
Nombre y firma Nombre y firma
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