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Noris Leonor Tejada Díaz, Víctor Gisbert Soler y Ana Isabel Pérez Molina

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3C Empresa (Edición Especial)

Diciembre 2017, 39 – 49

Área de Innovación y Desarrollo, S.L. ISSN: 2254 – 3376

DOI: http://dx.doi.org/10.17993/3cemp.2017.especial.39-49

METODOLOGÍA DE ESTUDIO DE TIEMPO

Y MOVIMIENTO; INTRODUCCIÓN AL GSD

METHODOLOGY OF STUDY OF TIME AND

MOVEMENT; INTRODUCTION TO THE GSD

Noris Leonor Tejada Díaz1

Víctor Gisbert Soler2

Ana Isabel Pérez Molina3

1. Ingeniero Industrial de la Universidad Central del Este en República Dominicana y Máster Universitario de Ingeniería de Organización y Logística de la Universidad Politécnica de Valencia, Campus de Alcoy (España). E-mail: [email protected]

2. Doctor Ingeniero Industrial. Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad. Universidad Politécnica de Valencia (España). E-mail: [email protected]

3. Ingeniera Técnico Industrial Química. Ingeniera en Organización Industrial. Doctor por la Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad. Universidad Politécnica de Valencia (España). E-mail: [email protected]

Citación sugerida:

Tejada Díaz, N.L., Gisbert Soler, V. y Pérez Molina, A.I. (2017). Metodología de estudio de tiempo y

movimiento; introducción al GSD. 3C Empresa, investigación y pensamiento crítico, Edición Especial,

39-49. DOI: <http://dx.doi.org/10.17993/3cemp.2017.especial.39-49/>.

Recepción: 09/06/2017

Aceptación: 28/08/2017

Publicación: 22/12/2017

http://dx.doi.org/10.17993/3cemp.2017.especial.39-49

mailto:[email protected]




Diana Ximena Proaño Villlavicencio, Victor Gisbert Soler y Elena Pérez Bernabeu


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RESUMEN

El estudio de tiempo y movimiento es una técnica de gran ayuda para las empresas, el cual

no es valorado actualmente. Esta supone un valor importante para conseguir un trabajo de

manera eficiente y eficaz. El estudio de tiempo y movimiento va dirigido a la mejora de la

productividad y fue utilizada desde los siglos XIX. El GSD proporciona un enfoque al área de

manufactura en donde se establecen tiempos de fabricación consistentes los cuales

reducen los costes de la misma.

ABSTRACT

The study of time and movement is a very helpful technique for companies, which are not

currently valued. This is an important value to get a job efficiently and effectively. The study

of time and movement is aimed at improving productivity and was used since the

nineteenth century. The GSD provides an approach to the manufacturing area where

consistent manufacturing times are established which reduce the costs of the same.

PALABRAS CLAVE

GSD, Tiempo, Movimiento, Operario, Estudio.

KEYWORDS

GSD, Time, Movement, Operator, Study.



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1. INTRODUCCIÓN

El estudio de tiempo y movimiento es una herramienta la cual sirve para determinar los

tiempos estándar de cada una de las operaciones que componen cualquier proceso, así

como para analizar los movimientos que son realizados por parte de un operario para llevar

a cabo dicha operación.

El fin del estudio de tiempo y movimiento es evitar movimientos innecesarios que solo

hacen que el tiempo de operación sea mayor.

Los estudios empezaron en el siglo XVIII en Francia, cuando Perronet realizó estudios acerca

de la fabricación de alfileres, pero no fue hasta finales del siglo XIX, con las propuestas de

Frederick Taylor que estas se difundieron y fueron conocidas. Taylor fue llamado el padre

de la administración científica y desarrollo en los 80’s el concepto de “tareas”, en el que

proponía que la administración se debía encargar de la planeación del trabajo de cada uno

de sus empleados y que cada trabajo debía tener un estándar de tiempo basado en el

trabajo de un operario muy bien calificado.

Luego, los esposos Gilbreth, basados en los estudios de Taylor, ampliaron y desarrollaron el

estudio de movimientos, dividido en 17 movimientos fundamentales llamados Therbligs (su

apellido al revés).

El estudio de tiempo y movimiento tiene como objetivo lo siguiente:

Minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajos.

Conservar los recursos y minimizar los costes.

Proporcionar un producto que sea cada vez más confiable y de alta calidad.

Eliminar o reducir los movimientos ineficientes y acelerar los eficientes.

El General Sewing Data (GSD) fue diseñado por Methods Workshop Limited y publicada en

1978, el cual utiliza de base los datos de MTM. El GSD es un sistema de tiempos de

movimientos predeterminados diseñado específicamente para las industrias de confección.

Es una técnica fácil de utilizar y entender para el análisis de los métodos y el

establecimiento de los estándares de tiempo de fabricación de confecciones. Puede

utilizarse para evaluar todas las operaciones, incluyendo el corte, costura, prensado,

inspección y empacado.

El GSD consta de 25 códigos en el primer nivel (general), el cual se complementa con 11

códigos en el segundo nivel.


Diana Ximena Proaño Villlavicencio, Victor Gisbert Soler y Elena Pérez Bernabeu


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2. ANTECEDENTES

En el artículo a desarrollar sobre el estudio de tiempos y movimientos e introducción al GSD

se han observado los siguientes artículos y tesis de diversas entidades como fuente de

información, las cuales sirven de referencia para desarrollar los temas a tratar. A

continuación, una breve descripción de ellos:

Antecedente 1:

“ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS DE PRODUCCION EN PLANTA, PARA MEJORAR EL

PROCESO DE FABRICACION DE ESCUDOS EN KAIA BORDADOS “por Diego Alejandro

Cajamarca Guerra, Universidad Militar Nueva Granada. 2015.

Según el autor de esta tesis, el crecimiento empresarial que necesita la empresa Kaia

Bordados estará basada en mejorar la productividad y eficiencia de la organización a través

de estudios de tiempos de producción en planta para así poder ser capaces de mejorar los

procesos, tiempos de producción, así como el bienestar del factor humano. Con el estudio

de tiempo y movimientos realizados el autor espera economizar el esfuerzo humano para

reducir fatiga, crear mejores condiciones de trabajo y ser capaz de ahorrar el uso de

materiales, máquinas y recursos humanos.

Esta tesis se relaciona con este artículo ya que se basa, de manera práctica, al estudio de las

condiciones de trabajo que posee una empresa de manufactura, en este caso de bordados,

en la cual la base principal es el estudio de métodos y tiempos, la cual sirve de apoyo para

mejorar el rendimiento que posee un operador y poder este ser más productivo.

Antecedente 2

“MEDICION DE TIEMPOS Y METODOS (MTM)” por Marc Couto Carrasco y Paul Hoyos

Suarez, IES Escola del Treball, Barcelona, 2011.

Los autores de este artículo describen como el MTM es de gran importancia para las

industrias ya que analiza toda operación manual o método, así como los movimientos

requeridos para realizar un trabajo y así poder asignar a cada movimiento un tiempo

específico expresado en TMU. Expresa también la dificultad que se tiene al realizar el

estudio para identificar claramente los movimientos básicos realizados por los operadores.

El artículo se relaciona con el que desarrollaremos en que describe bien los fundamentos

básicos del MTM, así como las unidades de tiempo utilizadas. Se diferencia en que describe,

de manera resumida lo que es el tiempo estándar por visualización, así como la simulación

que se podría realizar para visualizar el rendimiento del entorno estudiado.

Antecedente 3

“ESTUDIOS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS EN EL PROCESO DE PRODUCCION DE UNA

INDUSTRIA MANUFACTURERA DE ROPA” por Oscar Alexis Castillo Rivas, Universidad de San

Carlos de Guatemala, 2005.



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El autor de esta tesis describe detalladamente el estudio de tiempo y movimiento, así como

sus características principales y su aplicabilidad a las industrias hoy en día. El estudio al ser

enfocado en una empresa textil, se describen todas sus funciones, actividades, maquinarias

a utilizar, etc., para así tener un mejor panorama de la manera en cómo se realizará el

estudio y poder obtener los mejores resultados posibles con las técnicas del estudio de

tiempo y movimiento. Se describe detalladamente aspectos también de lo que es

ergonomía y prevención de riesgos, así como de calidad por igual. Tras el estudio realizado

algunas de las recomendaciones a realizar por parte de la empresa fueron: reubicar las

líneas de producción, eliminar la bodega de máquinas, y fomentar hábitos de orden y

limpieza por parte del personal.

Se relaciona esta tesis con el artículo presentado en que ambos muestran la importancia

del estudio de tiempo y movimiento y de lo que este puede representar para las empresas.

Por igual ambos muestran los movimientos denominados Therblig, que es una de las bases

fundamentales para esta metodología.

Antecedente 4

“DETERMINACION DE TIEMPOS ESTANDARES PARA LA INDUSTRIA DE LA CONFECCION, A

TRAVES DEL SISTEMA DE TIEMPOS PREDETERMINADOS GSD (GENERAL SEWING DATA)

DATOS GENERALES DE COSTURA” por Christian Jonathan Rivera Rodríguez, Universidad de

San Carlos de Guatemala, 2009.

La tesis referida explica la importancia que es medir el tiempo de trabajo, así como la

manera en como una persona realiza una actividad en su área de trabajo y como este

puede ser mejorado para ser más eficiente en lo que hace, al analizar los métodos que

utiliza. El autor describe los códigos de GSD y de cómo este sistema puede ser utilizado en

operaciones de corte, costura, planchado, inspección y empaque, todo con el objetivo de

mejoras los procesos de trabajos. El objetivo deseado por GSD era de conseguir un sistema

simple, fácil de entender, pero que equilibrara los requisitos y la productividad del mismo.

Tiene relación con el artículo a describir ya que es una forma de guía para las personas y las

empresas de cómo utilizar el sistema de tiempos predeterminados y los datos generales de

costuras, principalmente a las empresas manufactureras.

3. METODOLOGÍA

¿Por qué medir el trabajo que hacen las personas? Esa es la pregunta con la que partiremos

en el desarrollo de este artículo. El propósito de medir el trabajo es determinar los hechos

sobre la forma como se realiza una operación individual o un grupo de operaciones dentro

del lugar de trabajo. Estos datos proporcionan a la administración la información clave que

puede utilizarse para evaluar la efectividad de la gente y de las maquinas empleadas dentro

de la organización. Luego estos datos actúan como medios para que la administración



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aumente la productividad por medio de la mejora de los métodos, el entrenamiento de las

habilidades, el impulso del rendimiento y la eliminación o reducción de los problemas.

Un tema importante a la hora de realizar estudios de tiempo y movimiento es conocer

sobre los principios de economía de movimientos, ya que la capacidad humana para la

realización de tareas depende del tipo de fuerza, el musculo que se utiliza en la realización

de la tarea y la postura de la persona al realizar dicha tarea. Para esto se debe de diseñar el

trabajo de acuerdo a las capacidades físicas de operario para obtener un buen rendimiento

a la hora de hacer el trabajo.

Existen 3 principios básicos para el estudio de la economía humana los cuales son: los

relativos al uso del cuerpo humano, los relativos a la disposición y condiciones en el sitio de

trabajo y los relativos al diseño del equipo y las herramientas.

Dentro del estudio de tiempo y movimiento se encuentran los therbligs, los cuales fueron

definidos por los esposos Gilbreth y son movimientos fundamentales para la utilización de

esta herramienta. Estos son 17 y cada uno es identificado con un símbolo gráfico, un color y

una letra o sigla mostrados a continuación:

THERBLIG

LETRA O SIGLA

SÍMBOLO

COLOR

Buscar

B

Negro

Seleccionar

SE

Gris Claro

Tomar o Coger

T

Rojo

Alcanzar

AL

Verde Olivo

Mover

M

Verde

Sostener

SO

Dorado

Soltar

SL

Carmín

Colocar en posición

P

Azul



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Pre colocar en posición

PP

Azul Cielo

Inspeccionar

I

Ocre Quemado

Ensamblar

E

Violeta Oscuro

Desensamblar

DE

Violeta Claro

Usar

U

Púrpura

Retraso Inevitable

DI

Amarillo Ocre

Retraso Evitable

DEV

Amarillo Limón

Planear

PL

Castaño o Café

Descansar

DES

Naranja

A su vez estos movimientos se pueden dividir en:

De naturaleza física o

muscular

De naturaleza

objetiva o concreta

Mentales o semi-

mentales

Retardos o dilaciones

Alcanzar Usar Buscar Retraso evitable

Mover Ensamblar Seleccionar Retraso inevitable

Soltar Desensamblar Colocar en posición Descansar

Pre colocar en

posición.

- Inspeccionar Sostener

De los cuales los movimientos de naturaleza física o muscular y los de naturaleza objetiva o

concreta son movimientos eficientes o efectivos y los restantes ineficientes o inefectivos.

Luego de las técnicas adquiridas por Taylor y los esposos Gilbreth, surgen nuevas

metodologías para la realización de estudios, como es el General Sewing Data, el cual es un



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programa de cómputo el cual permite analizar métodos, simulaciones de tiempo y

movimientos y costes de producto.

GSD se desarrolló utilizando los datos principales de MTM, para proporcionar técnicas de

determinación del análisis de los métodos y los estándares de tiempo que sean

consistentes, precisos, fáciles de entender y fáciles de comunicar. Este se desarrolló

específicamente para las industriar de confecciones y se investigó y desarrollo dentro de

estas industrias.

GSG es transferible entre ubicaciones y reconoce que los lugares de trabajo variable, los

sistemas de flujo de producción y los tamaños de los lotes que afectan el resultado.

Cada código que posee el sistema representa el promedio ponderado, según la frecuencia,

de los movimientos contenidos en esa secuencia de movimiento, tomando en cuenta las

dificultades y distancias recorridas para llevar a cabo esos movimientos.

Se proporciona categorías tanto para el manipuleo como para las costuras con máquinas. La

siguiente lista enumera las primeras siete referentes a la manipulación y la octava a la

costura:

Actividad Código Base

1- Obtener e Igualar las partes M

2- Alinear y Ajustar las partes A

3- Crear formas F

4- Bordear y utilizar herramientas T

5- Poner a un costado las partes A

6- Manipuleo de la maquina M

7- Obtener y Poner G o P

8- Costura S

La tabla general utilizada de GSD y mostrada en el manual del estudiante es la siguiente, la

cual muestra cada elemento con la categoría de cada uno, su código, TMU y secuencia de

movimiento:



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El desempeño de una operación requiere de cierto tiempo para que el operario aprenda y

se adapte a un método de trabajo, por lo tanto, estos códigos fueron realizados tras

estudios para que fueran de fácil aplicación en la industria de la confección y que estos

dieran resultados positivos para las empresas en cuanto a métodos de trabajos,

estandarización, ahorro de costes y tiempo se refiere.

4. CONCLUSIONES

Se debe siempre de tener en cuenta que a la hora de realizar un estudio de tiempo y

movimiento y de utilizar las técnicas propuestas en el GSD, se necesitara que los empleados

dominen la técnica de la labor que se va a estudiar, así como el método a estudiar debe de

ser estandarizado. Aspectos importantes por parte del analista que realizara el estudio es

que este debe de estar capacitado en los temas a tratar y debe de contar con las

herramientas necesarias que permitan la realización de un análisis que sirva de provecho

para la empresa.

Algunas de las ventajas que se pueden obtener del enfoque GSD y su diseño son:

Fácil comunicación

Fácil entendimiento

Eliminación de las necesidades de clasificación de rendimiento

Es coherente y preciso

También este sistema reconoce los requisitos de calidad y habilidad, así mismo que los

sistemas de flujo de producción variados pueden tener un efecto sobre la producción.

En resumen, puede decirse que:

Sin Mediciones = Sin Administración

Mediciones Imprecisas = Administración Inefectiva

Medición Precisa = Administración Más Efectiva.



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5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

An introduction to GSD®. Elyon Ltd. [Consulta: 9 junio 2017]. Disponible en:

http://elyon.com/gsd_e.htm

Chiavenato, Idalberto, Introducción a la teoría general de la administración, McGraw-Hill, 1995.

General Sewing Data, GSD, STUDENT MANUAL. General Sewing Data Limited.

M.E. Mundel, Estudio de Tiempos y Movimientos, Continental, 1984.

Niebel, Benjamin, Ingeniería Industrial. Estudio de Tiempos y Movimientos. Alfa Omega, 1996.

Sáinz Yunes, Luis Rafael. Diseño del trabajo, ITESM, 2001.


http://elyon.com/gsd_e.htm

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