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MERCADOS AGRARIOS M ercados A grar^os Cereales: La sequía y las heladas hacen mermar la cosecha. leguminosas: Se defiende el mercado por los altos precios de arroz y patatas. Forrajes: La Comisión Europea o{rece menos ayudas y exige más calidad. Girasol: Disminuye en un tercio la superficie sembrada este año. ^no: Fuertes heladas provocan (a subida de precios. Aceite: Disminuyen las ventas, t^anto de oliva como de girasol. Patair^s: Difícil competencia en los mercados europeos. Tomat^e: Mejoran los precios. Fresón: La bochomosa conducta de (os franceses provoca una caída de precios, Fruros secos: También afectados por (as heladas. La seyuía en el Sur y las heladas en la Me- seta Central y Aragón podrían mermar la co- secha cerealista esp^u5ola del presente año. Al- gunos operadores consideran que las produc- ciones 1994 de trigo y cebada van a quedar por debajo de los 5,0 y los 9,5 millones de to- neladas, respectiv^unente, obtenidos durante el pasado año. Ello puede ocurrir pese a que la superficie de trigo se ha incrementado en un 8,4% (13,5 en el caso particular del Mgo blan- do) y en un 8,9% en el caso de la cebada. En el cuadro n" 1 presentamos los últimos datos dis- ponibles sobre superticies cuhivadas de cerea- les y leguminosas. La cosecha cerealista comunitaria del pa- sado año, 1993, ha sido es43blecida por la Co- misión Europea en 165.6 millones de tonela- das frente a los 167,8 obtenidos el año ante- rior, como puede verse en el cuadro n`-' 2. También es de destacar el sustancial incre- mcnto del consumo animal (4,4 millones de toneladas) que la Comisión prevé para la ac- tual campaña. Ambos hechos parecen ser con- secuencia directa de la refornla de la PAC La pequeña disminución registrada por las pro- ducciones se debe a una intensif]cación de los rendimientoti; la mayor utiliaación de cereales pienso obedece a la disminución de los pre- cios de intcrvcnción que, lógicamente, están intluyendo sobre los precios de mercado. En el cuadro n" 3 podemos observar una cierta recuperación de la superficie cultivada en 1994 (el 0,6^Io), incre^nento al cual la Co- misión no parece conceder demasiada impor- tancia. Por lo que respecta a nuestro comercio ex- terior cerealista, se disponen ya de datos ^lati- vos a los 9 primeros meses de la actual campa- ña. Se han registrado menos importaciones de trigo panificuble (398.100 toneladas, frente a las 512.200 del mismo período del pasado año) pero más compras en el exterior de trigo fon-ajero (206.300 frente a 1 S I.700) y también se aprecia una reducción sustancial de la ceba- da importada (18.500 toneladas en 1993/94, frente a 140.900 en 1992/93) debido a la ma- yor cosecha. Son mucho más elevadas, por otra parte, las cantidades entradas de maíz (1.077.300 en lugar de 474.200). Las exportaciones de grano, en cambio, brillaban por su ausencia en el caso del maíz, y en el del trigo panificable, y han sido muy reducidas en el del trigo duro. Marchaban, sin emb<ugo, bastan[e mejor las ven[as exteriores 346-AGRICULTURA

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MERCADOS AGRARIOS

Mercados

Agrar^osCereales: La sequía y las heladas hacen mermar lacosecha.leguminosas: Se defiende el mercado por los altosprecios de arroz y patatas.Forrajes: La Comisión Europea o{rece menosayudas y exige más calidad.Girasol: Disminuye en un tercio la superficiesembrada este año.^no: Fuertes heladas provocan (a subida deprecios.Aceite: Disminuyen las ventas, t^anto de oliva comode girasol.Patair^s: Difícil competencia en los mercadoseuropeos.Tomat^e: Mejoran los precios.Fresón: La bochomosa conducta de (os francesesprovoca una caída de precios,Fruros secos: También afectados por (as heladas.

La seyuía en el Sur y las heladas en la Me-seta Central y Aragón podrían mermar la co-secha cerealista esp^u5ola del presente año. Al-gunos operadores consideran que las produc-ciones 1994 de trigo y cebada van a quedarpor debajo de los 5,0 y los 9,5 millones de to-neladas, respectiv^unente, obtenidos durante elpasado año. Ello puede ocurrir pese a que lasuperficie de trigo se ha incrementado en un8,4% (13,5 en el caso particular del Mgo blan-do) y en un 8,9% en el caso de la cebada. En elcuadro n" 1 presentamos los últimos datos dis-

ponibles sobre superticies cuhivadas de cerea-les y leguminosas.

La cosecha cerealista comunitaria del pa-sado año, 1993, ha sido es43blecida por la Co-misión Europea en 165.6 millones de tonela-das frente a los 167,8 obtenidos el año ante-rior, como puede verse en el cuadro n`-' 2.También es de destacar el sustancial incre-mcnto del consumo animal (4,4 millones detoneladas) que la Comisión prevé para la ac-tual campaña. Ambos hechos parecen ser con-secuencia directa de la refornla de la PAC Lapequeña disminución registrada por las pro-ducciones se debe a una intensif]cación de losrendimientoti; la mayor utiliaación de cerealespienso obedece a la disminución de los pre-cios de intcrvcnción que, lógicamente, estánintluyendo sobre los precios de mercado.

En el cuadro n" 3 podemos observar unacierta recuperación de la superficie cultivadaen 1994 (el 0,6^Io), incre^nento al cual la Co-

misión no parece conceder demasiada impor-tancia.

Por lo que respecta a nuestro comercio ex-terior cerealista, se disponen ya de datos ►^lati-vos a los 9 primeros meses de la actual campa-ña. Se han registrado menos importaciones detrigo panificuble (398.100 toneladas, frente alas 512.200 del mismo período del pasadoaño) pero más compras en el exterior de trigofon-ajero (206.300 frente a 1 S I.700) y tambiénse aprecia una reducción sustancial de la ceba-da importada (18.500 toneladas en 1993/94,frente a 140.900 en 1992/93) debido a la ma-yor cosecha. Son mucho más elevadas, porotra parte, las cantidades entradas de maíz(1.077.300 en lugar de 474.200).

Las exportaciones de grano, en cambio,brillaban por su ausencia en el caso del maíz,y en el del trigo panificable, y han sido muyreducidas en el del trigo duro. Marchaban, sinemb<ugo, bastan[e mejor las ven[as exteriores

346-AGRICULTURA

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Cuadro n" 1

SUPERFICIES CULTIVADAS DE CEREALES Y LEGUMINOSASEN ESPAÑA

1992 1993 1994CULTI VOS Miles ha Miles ha Miles ha

Trigo blando 1.612,8 1.411,9 1.602,6Trigo duro 630,3 623,7 604,6Trigo total 2.243,1 2.035,6 2.207,2Cebada 6 cc 1.642,6 1.S I5,0 1523,9Cebada 2 cc 2.469,5 1:969,9 2.271,4Cebada wt^al 4. ] 12,1 3.484,9 3.795,3Avena 313,8 328,1 335,5Centeno 179,5 172,8 155,0Triticale 50,6 33,4 35,9Total cereales otoño-inviemo 6.899,1 6.054,9 6.528,9Judías secas 60,7 59,2 60,0Lentejas 33,2 30,8 35,7Garb^utzos 44,0 40,8 55,6Total leguminos^^ti consumo humano 137,9 130,8 151,3Habas secas 26,1 21,0 20,4Guisantes secos 7,1 7,5 7,5Veza 51,2 47,5 44,8Altramuz dulce 2,0 3,2 4, IYeros 15,7 15,5 16,0Total leguminosas pienso 102,1 94,7 92,8Total leguminosas 240,0 225,5 244,1

Fuente: MAPA.

A}pe^clu qne c^trecía el pabellón 2 de AGROFIMA 94, dedicado en esla oca-

Cuadro ns 2

BALANCE5 CAMPAÑAS CEREALISTAS 1992l93 Y 1993/94(AVANCE) EN LA CEF.

1992/93 1993194CONCEPTO Miles tm Miles tm

Stocksiniciales 45.697 46.069

Producción utilizable 167.778 165.625Importacíones 3.609 4.478

Disponibilidades 217.084 216.172

Consumo ltumano e indusfial 50.510 51.575Alimentación animal 75.787 80.190Semillas y otros usos 7.188 7.036

Consumo intemo 133.484 138.801Balance 83.600 77.371

Exportaciones 36.997 33.667Stocks finales privados+intervención 45.161 40.917

Stocks finales intervención 32.423 24.637

Pérdidas 1.442 2.787

Nota: Los stockr frnales 1992/93 nn coinciden ron loc iniciado.t^ l993/94.

Fuenre: Comisión

Cuadro n" 3

SUPERFICIES SEMBRADAS DE CEREALES EN LACOMUNIDAD EUROPEA

1992 1993 1994PAIS Mlles ha Mrles ha Miles ha

Alemania 6.15b 6.216 6.366Bélgica(Luxemburgo 344 311 301Dinamarca 1.591 1.451 1.490

España 7.283 6.351 6.701Francia 9.313 8.471 8.371Grecia 1.310 1.409 1.361Holanda 181 182 178

Irlanda 336 282 262Italia 3.936 3.782 3.748Portagal $07 760 645

ReinoUnido 3.502 3.032 3.Ot7

TOTAL CEE 35.119 32.247 32.440

ente: COCERALF .usrón alsalón PROMOVERDE.

de h^trinas debido a sendas pvtidas, de 97.000y 70.5(X) toneladas, destinadas a Argelia y Cu-ba respectivamente.

En cl caso de la cebada, conviene añadirque la Comisión Europea, que ya había am-pliado en I50.(xx) tm el cupo especial para Es-paña (Regl^unento CEE 2.147/93), lo ha vuel-to a ampliar en otras I(>D.0(xl, con lo que que-da provisionalmente establecido en 650.000tm. Se había cubierto el cupo hasta unas450.000 hn a principios de abril, por lo queaún podrían concederse nuevas ampliaciones.

En el mercado nacional los precios del tri-go cayeron hacia tinales de marzo, pero se hanrecuperacío a mediados de abril. Los blandos

oscilan en origen desde las 26 ptas/kg hasta las32 ptas/kg en Andalucía, pero las medias deprecios han mejorado sensiblemente, sobre to-do en Castilla y León.

Los trigos forrajeros ingleses y francesesse ofrecen a 25,50 sobre puerto del Cantábricoy a 27 ptas/kg en los de Sevilla y Cádiz.

Las cebadas, animadas por los frecuentestanteos que efectúan los exportadores, tam-bién han experimentado una cierta reacción.No hay que olvidar que el SENPA compra to-dos los cereales a 23,86 ptas/kg durante abril ya 24,13 durante mayo, lo que ha hecho con-verger sobre dicho organismo las ofertas deaquellas comunidades autónomas donde tradi-

cionalmente se registran los peores precios.Las cebadas cerveceras (dos ca<Teras, tipo I) sevenden en origen a un promedio de 23,75ptas/kg y las caballares (6 carreras, tipo II) a23,30; pero -en ambos casos- el mercadopresenta una clara tendencia alcista.

Las avenas obtienen precios comprendi-dos entre 23,25 y 23,75 ptas/kg, en origen, y elcenteno se vende entre 22,25 y 22,75 en lamisma posición.

La Comisión Europea ha optado por "con-gelar" -probablemente hasta finales de cam-paña- las entradas en España de maíz USAcon arancel reducido. Se trata así de darle unrespiro a los tenedores españoles de dicha

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MERCADOS AGRARIOS

mercancía y a los agricultores franceses queconservan todavía unos 2,5 millones de tone-ladas de maíz invendidas en sus almacenes.

El maíz nacional se ofrece en origen a26,50-28 ptas/kg, mientras que el USA, en po-der de un corto número de operadores, loscuales oligopolizan el mercado español, sevende en Lonja de Barcelona a 27,75 ptas/kg.

En el mercado intemacional el maíz cotizaa 15,50 ptas/kg y el trigo blando a 17 ptas/kg,con leve tendencia al alza ya que existe graninterés (aunque escasos efectivos) por parte deRusia y de otrvs países del Este de Europa yasiáticos (entre ellos China) para adquirir di-chas mercancías. También ocutre que las co-sechas de cereales de invierno 1994 podríanresultar metmadas en los EEUU y Canadá de-bido a los intensos lrios primaverales.

EI Consejo Internacional del Trigo (CIT)ha realizado, a finales de matzo, su última es-timación sobre el volumen de la pasada cose-cha mundial de trigo (559 millones de tonela-das, cosecha bastante similar a la del año ante-rior: 560) y de cereales pienso (790 millonesfrente a los 862 de 1992). El CTT prevé para lacampaña 1994/95 una cierta recuperacióncuantitativa de los intercambios internaciona-les de trigo y un descenso de los de cebada.

Según la FAO, la producción arroceramundial 1993 alcanzó los 518,8 millones detoneladas cáscara a partir de una superficie de148,2 millones de hectáreas, lo que supone unrendimiento medio de 3,5 tm/ha. Se alcanzó,pues, el récord de superficie pero no el de pro-ducción. Los EEUU obtuvieron 7,5 millonesde toneladas, Tailandia 17,4, Vietnam 21,5,Indonesia 47,7, India 112,5 y China 181,6. EnEuropa la ex URSS cosechó, 2,1 e Italia 1,3millones de toneladas.

En el mercado español numerosas partidasprocedentes de Italia, Holanda y Francia estánpermitiendo el enlace de campaña; ]as impor-taciones se destinan tanto al consumo interiorcomo a la exportación. En los siete primerosmeses de campaña habían entrado 44.250 to-neladas de arroz cáscara, 22.380 de cargo y26.100 de blanco, lo cual traducido a arroz

cáscara supone unas 113.000 toneladas. Tam-bién se ha reducido el ritmo exportador res-pecto a años anteriores, no habiendo salido na-da de arroz cáscara, un poco -tan sólo- decargo y 15.400 toneladas de arroz pulido. Entotal unas 25.000 toneladas de arroz blancoequivalente.

Los arroces "bahía" y"senia" se pagabanen la Lonja de Valencia a 70 ptas/kg cáscara ylos escasos Thaibonnet de importación a 75.Las perspectivas de producción, sobre todo deesta última variedad, son también muy malaspara este año, debido al escaso volumen deagua embalsada en las cuencas del Guadiana ydel Guadalquivir. Se han registrado protestasde los cultivadores, quienes en el último dece-nio no han podido sembrar en cuatro campa-ñas, entre ellas las dos últimas, por negarlesambas Confederaciones Hidrográficas el aguapara el riego.

La producción de leguminosas, según laFAO, ascendió en 1993 a 56,3 millones de to-neladas, de los cuales corresponden a frijoles(judías) 16,0 millones de toneladas, a guisan-tes secos 14,5 y a garbanzos 7,5 millones.

En el cuadro n° 1 encontramos las superF-cies previstas para 1994 de las principales le-guminosas cultivadas en España. Hay una le-ve recuperación de los garbanzos pero caennuevamente las habas secas y las vezas. Encualquier caso, las siembras de todas las legu-minosas no llegarán ^n nuestro país- a las250.000 hectáreas durante el presente año. Pa-rece confirmarse la subvención de 130Ecus/ha para la actual campaña y que el topemáximo de superficie para la próxima campa-ña de las denominadas leguminosas medite-

Ejemplares de raza Pirenaica. Exposición de ganado selecto en AGROFIMA'94,con la colaboración de FEAGAS.

rráneas ( garbanzos, lentejas, yeros y vezas)ría ascender a 400.000 ha durante la próxi-

ma campaña 1995/96. Este año entre las cua-tro leguminosas citadas no se Ilegurá ni siquie-ra al 40% de la última cifra citada.

El mercado de leguminosas para consumohumano se encuentra muy encalmado y sólose defiende un poco debido a los precios ele-vados del an•oz y las patatas. En León las alu-bias pintas alcanzan las 135 ptas/kg; las cane-Ilini, 155; las mantecas, 165; las planchetas,205 y las riñón, 215. En Lonja de Barcelona,las planchetas se venden a 350, las canelliniargentinas a 160 y las Great Northern a 130.En Lonja de Valencia las alubias Cranberry deCanadá están a I35, las chilenas a 120 y lasMichigan a 105 ptas/kg.

Los garbanzos pedrosillanos obtienen enLeón y Salamanca las 125 ptas/kg; los and^ilu-ces cotizan a 60 ptas/kg. En Lonja de Barcelo-na se venden los garbanzos mejicanos entrel40 y 150 ptas/kg.

Las lentejas gigantes de Salamanca coti-zan a 150 ptas/kg en origen. En Castilla-LaMancha las lentejas nibias obtienen entre 65 y85 ptas/kg. En los puertos del Mediten-áneoencontramos lentejas regulars USA entre 1(>ny 110 ptas/kg, las turcas a] OS-1 10, pero lasmás baratas son -sin duda- las canadiensesLaird a 85 ptas/kg.

PIENSUS YFORRAJES

La Comisión Europea sigue en sus trece ypretende rebajar drásticamente las ayudas quereciben los forrajes secados al sol y deshidra-tados, al tiempo que exigirá aumentar el con-tenido mínimo de proteínas desde el 15 al17%. El alcanzar dicha riqueza proteica no su-pone demasiados problemas en la alfalfa des-hidratada, pero sí en los forrajes desecados alsol y compuestos básicamente de gramíneas.

En contra de esta postura rígida de la Co-misión Europea se encuentra la de] Parlamen-to Europeo (cuyas propuestas ^omo se re-cordará- no son vinculantes) y la de algunosMinistros de Agricultura de la Comunidadque proponen un baremo variable de la ayudaque iría desde los 40 Ecus/tm para los forrajesdeshidratados con 15% de proteína hasta los60 Ecus/tm para el forraje con e120% de con-tenido proteico.

El precio del heno de alfalfa en los merca-dos nacionales oscila entre las 14,50 ptas/kg(para el de nueva cosecha) y las 20 ptas/kg pa-ralos henificados de] pasado año.

El precio de la torta de soja ha seguido ca-yendo lentamente a medida que comienza ahaber -aunque con irregularidades e incum-

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plimientos- oferta brasileña y argentina; sevende sobre extractora nacional a 32,50ptas/kg, pero ha Ilegado a estar por debajo deese precio.

La torta de girasol también ha bajado has-ta las 20 ptas/kg.

La mandioca ha subido hasta las 21ptas/kg. La pulpa seca de remolacha se man-tiene a 17,50 ptas/kg. Los salvados finos detrigo acompañan en su subida de precio al tri-go harinero y se sitúan a 20 ptas/kg.

CULTIVO5INDUSTRIALES_

El precio base para la caña azucarera tipocon 12,1° de riqueza que se recolecte durantela zafra 1994 (campaña 1993/94) será de5.700 ptas/tm. Cada vez se produce menosazúcar de caña en España ya que no ]lega a cu-brirse el cupo de 15.000 tm que nos tiene asig-nado la Unión Europea.

A lo largo de la pasada campaña se obtu-vieron, según los fabricantes, 1.226.000 tm deazúcar de remolacha y 9.000 de caña. En lazona Norte, la última que se recolecta, se obtu-vieron 5.805.000 tm de remolacha, de las que3.075.000 corresponden a Ebro Agrícolas,1.374.000 a Sociedad General Azucarera y1.356.000 a Acor.

Para deshacerse del azúcar "C" exceden-tario, se van a exportar -sin restituciones-81.700 toneladas de dicho producto, de lascuales corresponden:

A Sociedad General Azucarera........ 27.900

A Ebro Agrícolas .............................. 26.000

A ACOR ............................................ 23.000

A Azucareras Reunidas de Jaén....... 4.800

TOTAL ............................................. 81.700

El precio del azúcar en el mercado deNueva York ha bajado durante las primerassemanas de Abríl hasta las 23 ptas/kg.

En el cuadro n`-' 4 tenemos las últimas esti-maciones de la producción comunitaria deazúcar, realizadas por la firma inglesa F.O.Licht.

Las últimas estimaciones oficiales sobre lasuperficie sembrada de girasol en España la si-túan en totno de 1.379.000 ha lo que práctica-mente equivale a dos terceras partes de la quese había cultivado en 1993 (2.064.300 ha).

En el cuadro n`-' S se comparan, por países,las superficies comunitarias sembradas de gi-rasol. La cifra atribuida por COCERAL(Agrupación de Comerciantes Europeos deCereales) a España es de 1.450.000 ha de lascuales solamente 5.000 corresponden a usosno alimentarios. Esta última cifra de productosno alimentarios contrasta con las perspectivasoficiales sobre un incremento de la superficie"non food" hasta 100.000 ha.

En el cuadro n° 6 tenemos las produccio-nes de tabaco, según la FAO, en los principa-les países yue se dedican a este cultivo. Puedecomprobarse que pese a las restricciones ypersecuciones que se imponen a los fumado-res en los países occidentales continúa aumen-tando la producción tabaquera mundial; dis-minuye en cambio ^ebido a la reglamenta-ción sobre la OCM del tabaco- en los paísescomunitarios que apenas si cubren e130°^o desu demanda intema.

CuRç^o n4 4

PRUDUCCION COMUNITARIADE AZUCAR

Campaña Campaña1993(94 1992/93

PAIS Miles tm Miles tm

Alemania 4.333 4.029BélgicalLuxemburgo 1.043 893Dinamarca 521 411España 1.135 940Francia 4.390 4.345

Grecia 306 354Holanda 1.133 L 150Irlanda 176 223Italia 1.420 1.869Portugal 2 2Reino Unido 1.433 1.472

TOTAL CEE 15.892 15.68ti

ç1l;il1LSL114 ^

PRODUCCION MUNDIAL DE TABACO EN BRUTO

1991 1992 ^^3 ^PAIS Miles tm Mites tm Milcs tm

Malawi 113 127 142C`uba 44 44 44

USA 755 764 733 .Argentina 94 110 106 .

Brasil 414 577 670China 3.052 3.174 3 ^ 19India 559 579 577Filipinas 85 117 107Turquía 24l 320 225Grecia 162 187 159Italia 143 185 170España 48 46 42Antigua Yugoslavia 56 55 50Antigua URSS 223 233 2S6

To`t^,^l,^^tt^^nt;a ► . ^..^^^ s.o17 s.oa2

Fuente: FAO

C^adro n° 5

SUPF,RFICIES COMUNTf ARIAS SEMBRADAS DE GIRASOL

CONCEPTOS (Miles ha)PAIS AÑO Area total Usos no agrarios Pequeñus productores

Alemania 1993 82 0 11994 131 0 1

Fspaña 1993 2.138 4 467

1994 1.450 5 200Francia 1993 820 1 10

t994 850 2 12

Grecia 1993 14 0 5^1994 15 0 5

[talia 1993 131 28 01994 220 b0 0

Portugat 1993 102 0 16

1994 lOb 0 15

Total CEE 1993 3287 ^ 33 4991994 276ti 67 233

Fuente: COCERALFuente: F.O. Licht

AGRICULTURA-349

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MERCADOS AGRARIOS

En el cuadro n`-' 7 encontramos el balancecervecero de los últimos años, destaca el lige-ro declive del consumo a partir de 1990 y elauge de las importaciones, yue ya llegan a su-perar el 9°lo de la producción propia.

Respecto al vino hay que destacar las fuer-tes heladas que durante Abril han afectado alviñedo del centro de España. Las cepas, queya habían echado las primeras hojas, han que-dado fuertemente afectadas y eso se va a refle-jar en los precios del vino de la pasada cose-cha atraído, por una parte, hacia la destilaciónde mantenimiento y, por otra parte, hacia losembotelladores.

Los precios pegaron un salto hacia mitadde Abril, quedando el vino blanco de mesa a370 ptas/hgdo, y el tinto común a 400 ptas/hg-do, pero estas cotizaciones podrían remontarhasta las 400 y 425 respectivamente hacia fi-nales de mayo, cuando se conozcan más preci-samente las pérdidas de las regiones producto-ras.

Otro problema lo constituye la menciona-da destilación de mantenimiento que -aun-que teóricamente se paga a 500 ptas/hgdo-quedará reducida en la práctica a las 450 ptas,ya que las destiladoras no quieren hacerse car-go del alcohol que vaya a obtenerse, puestoque la disposición de la Administración espa-ñola para retirar el alcohol producido es prácti-camente nula debido a las dificultades presu-puestarias.

En el cuadro n`-' 8 se detallan las produc-ciones nacionales "de referencia" propuestaspor la Comisión para las campañas venideras.Aunque para 1994/95 el tope de 29,6 millonesde hectolitros no va a suponer problema paraEspaña se han destacado la5 protestas de Coo-perativas y Organizaciones Profesionales

Cuadro nQ 7

PRODUCCION, IMPORTACIONES, EXPORTACION YCONSUMO DE CERVEZA EN ESPAÑA

199(I 1991 1992 1993CONCEPTO Miles hl Miles hl Miles hl Mites hl

Producción 27.315 26.447 26.082 24.278Importación 1.198 1.389 1.807 2.250Exportación 230 249 316 201Consumo total 28.283 27.587 27573 26.327Consumo Per Cápita(litros/año) 71,9 70,9 70,5 67,3

Fuente. ANFACE

Agrarias, sobre estos límites incluidos en laspropuestas de modificación de la OCM del vi-no. Estas protestas también han surgido en Ita-lia y Francia.

Será obligatorio el que cada año, en cadapaís se destile el vino excedentario (produc-ción en exceso sobre la de referencia). Losprecios (exageradamente bajos) a los que sepague la destilación obligatoria serán:

1994/95 ....................................1,40 Ecus/hgdo1995/96 ....................................1,10 Ecus/hgdo1996/97 ....................................0,80 Ecus/hgdo1997/98 y siguientes ...............0,50 Ecus/hgdo

Los vinos con D.O. podrían librarse de es-tas obligaciones.

Los precios de compra de ]os subproduc-tos de vinificación serían -según la propues-ta de la Comisión- los siguientes:

1994/95 ....................................0,82 Ecus/hgdo1995/96 ....................................0,82 Ecus/hgdo1996/97 ....................................0,80 Ecus/hgdo1997/98 y siguientes ...............0,50 Ecus/hgdo

A partir de la campaña 1997/98 se pondríaen marcha una destilación coyuntural (equiva-lente a la actual destilación de mantenimiento)que afectaría como máximo a 6 millones de hlen toda la CEE.

Los gastos de almacenamiento y venta delalcohol obtenido procedente de la destilaciónobligatoria serán pagados a medias por el FE-OGA y por cada Estado miembro. Cuando lacosecha de un vino de calidad producido enregiones determinadas (VCPRD) sobrepase el120% de los rendimientos normales de la zonael excedente sobre dicho porcentaje será desti-lado sin ayudas públicas.

Se admite el enriquecimiento con sacarosa(chaptalización) hasta 2 grados alcohólicos enla zona Norte (N), 1,5 grados en la zona Me-dia (M) y 1 grado en la Sur (S). Estas dos últi-mas posibilidades pueden aplicarse, por ejem-plo en España donde queda incluida en la zona

M la cornisa cantábrica y en la S el resto delpaís.

Se mantendrán algunas ayudas par^i losmostos simples y concentrados utilizados paiaincrementar el grado alcohólico.

^ampaña 1994/95 ...........I Ecus/Hgdo lossimples y l,3 Ecus/Hgdo los concentrados.-Campaña 1995/96...........0,67 Ecus/Hgdolos simples y 0,87 los concentrados.-^ampaña 1996/97...........0,33 Ecus/Hgdolos simples y 0,43 los concentrados.

Asimismo se mantendrán las primas p^u•aabandonar el viñedo modulándose a razón de140 Ecus por cada hl/ha, prima yue según cál-culos op[imista podría inducir al abandono enEspaña de medio millón de hectáreas cultiva-das de viñedo.

Clladro n° 8

PRODUCCIONES NACIONALES "DE RF,FERENCIA"PARA LOS VINOS EN LA CEE

199A/95 1995/9G 1996/97 1997/98 1998/99 1999I2000PAIS Millones hl Millones hl Millones hl Millones hl Millones hl Millones hl

Francia 49,8 49,0 48,2 47,4 46,7 45,9Italia ^ 49,7 48,9 48,1 47,3 46,5 45,8Espafia 29,6 29, t 28,7 28,2 27,7 27,3Portugal 8,l 8,0 7,9 7,8 7,6 7,5Grecia 3,4 3,3 3,2 3,2 3,1 3, IAlemania 10,2 10,1 9,9 9.7 9,6 9,4Luxemburgo 0,2 0,2 0,2 Q2 0,2 0,2

TOTAL CEE 151,0 148,6 146,2 143,8 141,4 139,U

Fuente: Comisión Europea

350-AGRICULTURA

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En el cuadro n° 9 figuran los últimos datosde producción elaborados por el COI relativosa las dos últimas zafras aceiteras en la CEE.Tanto Italia como Grecia parecen haber obte-nido mejores resultados durante la últimacampaña (1993/94) que en la anterior.

En el cuadro n" 10 se aprecia la disminu-ción en 1993 de ventas de aceite de oliva en-

Cuadro n4 9

PRODUCCIONES DE ACEITE DE OLIVAEN LA CEE Y EN EL MUN DO

199?J93 1993/94

PAIS Miles tm Miles tm

Espairia 623,0 585,0

Francia 1,6 2,0

Grecia 290,0 336,0

Italia 435,0 530,0

portugal 27,0 30,0

TOTAL CEE 1.376,6 1.48.^,0

TOTAL MUNDIAL 1.799,1 1.943,U

Fuente: COI

Cuadro n° 10

VENTAS DE ACEITE ENVASADO EN ESPAÑA

1990 1991 1992 1993

PRODUCTO Miles tm Miles tm Mites tm Miles tm

Oliva virgen I 1,7 25,4 36,8 42,8

Oliva puro 320,5 350,7 363,9 343,3

Olivatotal 332,2 376,1 400,7 386,1

Orujo 33,6 35,t 46,t 65,6

Girasol 283,6^ 362,0 348,7 332,6

Cotza 0,3 0, I - 0,1

5oja 17,9 9,4 5,9 4.,_5

Mezcla de semillac 37,7 44,1 40,0 35,8

Otros 3,9 3,3 3,2 ?.8

TOTAL 709,2 $30,1 844,6 827,5

Fuente.• AEIERAC (Asociación Española de Industriales Envasadores y Reti-nadores de Aceites Comestibles. Fuc^nte: COI

AGRICULTURA-351

vasado, tras haber alcanzado las 400.000 Tmen 1992. También disminuyen las ventas deaceite de girasol al haberse encarecido esteproducto, tras el desastre de la cosecha de "pi-pas" que se registro en 1993.

En el cuadro n`-' 1 1 vemos el papel relevan-te que desempeñan los envíos españoles en laprecaria demanda francesa de aceite de oliva.Ahora que se ha llegado a un notable ^ado deatrancesamiento de las empresas aceiteras es-pañolas, quizás se intensifiquen nuestras ex-portaciones,aunque los beneficios no quedenen casa.

El aceite refinable, base un grado, se ven-de en origen a 380 pts/kg; el virgen, apto paraenvasar, también base 1`',a 385 y el retinado a395. Esto coloca el aceite puro a unas 360ptas/litro que con gastos de embotellado ymárgene^s comerciales se coloca a 450 ptas/li-tro en los establecimientos de ultramarinos. Aestos precios, el comprador tiene -necesaria-mente- que reducir las cantidades demanda-das.

El aceite de orujo, retinado y winterizado,se vende en origen y a granel a 306 ptas/kg. Elaceite de girasol alcanza en origen, a granel,las 101 ptas/lcg y el de soja las 95.

Entretanto el SENPA ha realizado -auto-rizado por el FEOGA- diversas subastas deaceite de oliva que no consiguen hacer tlexio-nar los mencionados niveles de precios.

Las últimas patatas tardías de la pasadacosecha est^ín alcanzando precios elevados.En Rioja la Desiré se paga a 21 ptas/kg sobrealmacén de confección y en Palencia entre 22y 23 ptas. En L,eón, la Kennebec a 26 y la RedPontiac a 2R ptas/kg.

Respecto a las patatas extratempranas haysembradas 5.300 ha y de tempranas 33.500.En definitiva hay plantado un 3% más de su-perticie, para el conjunto de ambas modalida-des durante el presente año. Pese a ello no seesperan cosechas excepcionales ya que lafuerte competencia de otros países producto-res de patata de primor en el Mediterráneo ha-cen difícil el competir en los mercados euro-peos.

Los precios de las extratempranas se sitú-an a 36-37 ptas/hg en las costas malagueñas ygranadinas. En Valencia, las patatas tempra-nas han iniciado sus arranyues a 39 ptas/kg.

Cuadro n" 11

IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES FRANCESAS DE ACEI-TE DE OLIVA

1991 1992 1993PAI5 Miles tm Miles tm Miles tm

A) IMPOKTACIONES

Espar^a 28,6 22,8 26.-i

Italia 6,6 11,1 ] LI

Ponugal U,4 0,_5 0.-t

Bélgica/Luxemburgo 0,5 0,1 U,<^

Túnez 2.7 19,4 17,8

Otros - Q3 0,4

TOTAL 38,8 54,2 56,7

B) EXPORTACIONES

[talia 9,6 I R,5 12,6

Bélgica/Luxemburgo L2 (,2 1,4

Reino Unido 0, I 2,4 0.2

Esptuia - Q I 3,1

Otros 1.7 1,4 1,4

TOTAL 12,6 23,6 18,7

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MERCADOS AGRARIOS

Las cebollas de primavera, Reina de Abril,se venden en la Comunidad Valenciana a 42ptas/kg sobre almacén de confección.

La aplicación de una tasa compensatoria alos tomates marroquíes (0,33 Ecus/kg) y labuena marcha de las exportaciones españolas(450.000 toneladas hacia la CEE en lo que Ile-vamos de campaña) han permitido mejorar losprecios del tomate en origen, cuyos valoresmedios sobre almacén de confección rozan las100 ptas/kg.

Los pimientos Lamyo verdes a 100ptas/kg sobre alhóndiga y los rojos a 125.

No hay acuerdo sobre el precio del espá-rrago blanco para conserva que, provisional-mente, está entrando en fábrica a 190 ptas/Icg.

Las alcachofas cotizan a 50 ptas/kg, lasberenjenas a 70 y los pepinos a 80 ptas/kg.Coliflores a 28 ptas/kg en La Rioja y judíasverdes a 200 ptas/kg en Almería

Los precios del fresón han caído en origenhasta 80-90 ptas/kg tras los incidentes registra-dos en Francia con algunos camiones españo-les y la ira de los agricultores galos que no res-petan las nonnas de campaña. En algunas pla-zas francesas, han Ilegado a desvalijar puestosde mercados donde se ofrecían fresones espa-ñoles.

Las heladas parecen haber afectado a lasplantaciones de frutales en Aragón y parte deCataluña, por lo que habrá menos cosecha demanzanas, peras, cerezas, melocotones y ci-ruelas. A esto hay que añadir que el tiempoprimaveral revuelto ha afectado también nega-tivamente a la polinización y al cuajado demuchas especies frutales. Hay, por ello, una li-gera reacción de los precios de la fruta de cá-mara que podría acentuarse en semanas poste-riores. Las peras blanquillas se sitúan en Mer-colérida a 105-1 10 ptas/kg y las Conferencequedan alrededor de 95 ptas/kg. Las manzanasGolden a 55-60 y las Starking entre 65 y 70

ptas/kg. Los primeros melocotones tempranosse venden en Valencia entre 60 y 70 ptas/kg.

Las naranjas Navel Late están en Levantea 65 ptas/kg y los Valencia Late a 50. Los li-mones Verna se ofrecen a 55-60 ptas/kg; entodos los casos mercancía sobre árbol a reco-ger por el comprador.

Las heladas podrían también haber afecta-do a almendros y avellanos, por lo que la cose-cha 19944 quizás sea más corta que la del añopasado.

Hasta el 1 de abril (siete meses de campa-ña) se habían exportado 24.500 tm de almen-dra grano, junto a 1.600 de harina de almendray 335 de almendra cáscara. En total unas26.200 tm de almendra grano equivalente. Deavellana habían salido al exterior 2.500 tonela-das durante el período consíderado.

En Lonja de Reus la almendra común co-tiza a 600 ptas/kg grano, la argueta a 620 y lamarcona a 650; las avellanas negreta a 650 ylas con•ientes a 630 ptas/kg grano.

Vacuno: Los precios sedebilitan por la falta dedemanda.

C►vino: EI nuevosistema de primas haráque disminuya elcenso.

Porcino: Se prevé undescenso en laproduccióncomunitaria.

Conejos: Aumento deproducciones eimportaciones debidoa los bajos precios.

Cabra rie Raza Malagr^eña. Exposición de ganado selecro eiz la reciente ferin ACROFIMA'94en 7,nragoza.

352-AGRICULTURA

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En el cuadro n`-' 12 se detallan, con unamayor precisión de las que dábamos el mespasado, los sacrificios registrados en España alo largo de 1993. La disminución respecto a1992 es del orden del 10%. Pese a este descen-so los precíos se debilitan debido a la falta dedemanda.

La disminución de efectivos vacunos en laCEE, que se desprende de la última encuestade Diciembre (cuadro n`-' 13), resulta clara so-bre todo en Francia y Alemania, los dos prin-

Cuadro ng 12

SACRIFTCIOS EFECTUADOS DE GANA-DO VACUNO EN ESPAÑA

^ (Datos definitivos 1992, provisionales 1993)(Miles tm canal)

^ 1992^ 1993MES Miles tm Miles tm

F^tero 40,96 40,4bFebrero 38,04 37,20Marto 42,47 42,40Abril 43,74 39,90Mayo 42,22 41,50Junio 49,50 39,50Julio 50,20 40,47Agosto 49,73 42,415eptiembre 47,32 40,78Octubre 48,25 38,95Noviembre 42,52 38,84Diciembre 44,47 45,52

TOTAL ANUAL 539,41 487,93

Fuente: MAPA

Cuadro n413

EFECTIVOS COMUNTTARIOS DE VACUNO SEGUN LAS ENCUES-TAS DE DICIEMBRE (Datos totales)

1991 1992 1993PAIS Miles cabezas Miles cabezas Miles cabezas

Alemania 17.134 16.207 15.891Bélgica 3,106 3. ] 00 3.127Dinamarca 2,222 2.180 2.I1SFspaña S.04b 4.962 5.002Ft^ancia 20.970 20328 20.112Grecia 631 629 608Holanda 4.876 4.794 4.629Irlanda 6.158 6.265 6.308Italia 8.087 7.704 7.621Lwcemburgo 20.5 202 20SPortugal 1.381 1.345 1.322Reino Unido 11.623 11.605 11.819

TOTAL CEE 81.438 79.320 78.759

Fuente: EUROSTAT

cipales países productores de came de esta es-pecie en la Comunidad. Hay un ligero repuntede los efectivos en el Reino Unido.

También el número de vacas lecheras(cuadro n`-' 14) sigue disminuyendo en alUnión Europea, prácticamente en todos lospaíses comunitarios.

Con base en estas encuestas, Eurostat hapredicho (cuadro n" 15) un ligero incrementode los sacrificios (0,490) para el conjunto delos países de la CEE, pero estas prediccionesno son excesivamente fiables ya que el des-censo anticipado para España (+1,3°Io) durante1993 se transformó, realmente,en un -9,6°Io.La demanda en toda Europa se está inclinandodecididan^ente hacia cames más baratas.

Los añojos de 300 kgs canal, clase R pri-mera, se pagaban en matadero a 545 ptas/kgcanal; las terneras con 200 kgs canal estaban a

585; las vacas a 380 ptas/kg canal.La Comisión ha propuesto para Italia du-

rante el período 1994/95 una cuota láctea de9,9 millones de toneladas, de los cuales267.970 cotresponderán a la reserva nacionaly 455.389 se destin^u-ían a ventas directas. Es-tas cifras dadas por la Comisión suponen unarectificación de anteriores propuestas que pre-tendían reducir e^l ineremento de cuota inicial-mente concedido a 1it31ia (90Q000 toneladas)hasta solamente 550.000.

En España el precio de la leche de vacaoscila entre las 45 y las 50 ptas/litro según zo-nas. Sigue sin aclararse el mecanismo de lasretenciones para los ganaderos que sobrepasensu cuota, pese a que se han publicado nue-vas disposiciones en el BOE. Tampoco se co-noce el superávit registrado en la campaña1993/94.

Ejemplares de Vacas de la razn Flechviech en AGROFIMA'94.(Zaragoza del 13 al 17 de Abril).

Cuadro n414

VACAS LECHERAS EN LA COMUNIDAD SEGUN LAS ENCUES-TAS DE DICIEMBRE

1991 1992 1993PAIS Miles cabeaas Miles cabezas Miles cabezas

Alemania 5.632 S.36S 5.293Sélgica 797 ?41 70SDinamarca 74b 708 711Espafiii 1.516 1.447 L403FYancia 4.968 4.642 4.615Grecia 214 20S 219Halanda 1.881' 1.821 1,777Irlanda 1.29.3 1.262 1,274Italia 2.53b 2317 2.277I,uxemburgo S2 S I S 1Portugal 394 381 375Reino Unido 2.779 2.747 2.772

TOTAL CEE 22.808 21.686 21.472

Fuente: EUROSTAT

AGRICULTURA-353

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MERCADOS AGRARIOS

Cuadro n° 15

PRODUCCION INTERIOR BRUTA DE CARNE DE VACUNO ENLA CEE DEDUCIDA DE LA ENCUESTA DE DICIEMBRE

1992 1993 1993PAIS Miles sacrificios Miles sacrificios Miles sacrificios

Alemania 6.482 5.520 5.4()n

Bélgica 1.194 1.220 1.315Dinamazca 861 835 800España 2.094 2.064 2.092Francia 8.282 7.676 7.621Grecia 292 293 283Holanda 2.028 1.905 1.845Irlanda 1.896 1.963 1.912Italia 3.232 3.435 3.531Luxemburgo 26 26 26Portugal 529 532 528Reino Unido 3.734 3.414 3.658

TOTAL CEE 30.650 28.883 29.1111

Fuente: EUROSTAT

ovwo Y c^^o

En el cuadro n`-' 16 se detallan, con mayorprecisión que en el número de "Agricultura"correspondiente al mes anterior, los sacriticios

Cuadro ng 16

SACRIFICIOS EFECTUADOS DE GANA-DO OVINO EN ESPAÑA

(DATOS DEFIMTIV05 1992,DATOS PROVISIONALES 1993)

(Miles tm canal) ^

1992 1993

MES Miles tm Miles Tm

Enero 16,19 15,20Febrero 17,19 18,29Maao 21,84 21,81

Abril 22,79 21,15

Mayo 18,54 17,30

Junio 21,48 17,33

Julio 20,56 16,72Agosto 19,14 19,51Septiembre 17;87 17,75

^ Gctubre 16,35 16,30Noviembre 15,16 15,99

Diciembre 24,86 26,81

TOTAL ANUAL 231,97 224,16

Fuente: MAPA

Cuadro ng 17

EFECTIVOS TOTALES DF. OVINO SEGUN LA ENCUESTA DEDICIEMBRE EN LA COMUNIDAD EUROPEA

1991 1992 1993PAIS Miles cabezas Miles cabeza.s Miles cabezas

Alemania 2.488 2.386 2.359Bélgica 129 128 125Dinamazca 122 102 94España 24.608 24.575 24.591Francia 10.640 10.380 10.401Grecia 9.837 10.108 10.069Holanda 1.800 1.630 L830Irlanda 5.988 6.125 ^ 5.990[talia 10.435 ]0.439 10.669Luxemburgo 6 7 7

Portugal 3.380 3.348 3.3U5Reino Unido 28.932 29.477 29.332

TOTAL CEE 98.365 98.704 98.771

Fuente: EUROSTAT

Cuadro ns 18

N° DE OVEJAS MADRES EN LA COMUNIDAD SEGUN LASENCUESTAS DE DICIF,MBRE

1991 1992 1993PAIS Miles cabezas Miles cabezas Miles cabezas

Alemania 1.760 1.691 1.687Bélgica l 10 l 10 1 t)<7

Dinamarca 101 9S 92

España 17.994 18.304 18.382Francia 8.071 7.734 7.854

Grecia 6.769 6.723 6.744Holanda 1.350 1.220 1.37U

Irlanda 4.625 4.806 4.676

Italia 7.698 7.691 7.835Luxemburgo 4 5 5

Portugal 2.260 2.253 2.222Reino Unido 20.323 20.647 20.104

TOTAL CEE 71.1)65 91.278 71.130

Fuente: EUROSTAT

mensuales de ganado ovino, que como puedecomprobarse se han reducido en un 3,4% a lolargo de 1993.

En el n° 17 vemos los efectivos de ganadoovino estimados por Eurostat a partir de la en-cuesta de diciembre de 1993. Los cambiostanto para España como para el resto de la Co-munidad son mínimos, aunque el censo pudie-ra disminuir de Ilevarse a cabo los proyectosde la Comisión relativos a un nuevo sistemade primas. El siguiente cuadro, n" l 8, contienela estimación de efectivos de ovejas madres,teóricamente susceptibles de recibir primascomunitarias.A partir del cuadro n" 17 y del18 Eurostat ha estimado los posiblcs sacrifi-

cios, a lo largo de 1994, que arrojan un incre-mento del 1% respecto a los efectuados enI 993.

En el cuadro n° 20 encontramos los efecti-vos comunitarios totales de la especie caprina.

El mercado nacional de ovino para abasto,tras la recuperación mostrada en Semana San-ta y Pascua, está retrocediendo lentamente lascotizaciones debido ala falta de demanda. EnTalavera los corderos lechales se venden a450 ptas/kg vivo, los recentales a 375 y lospascuales a 325. Los cabritos lechales a 475ptas/kg vivo. La leche de oveja entre 1 I S y125 ptas/litro y la de cabra entre 55 y 65ptas/litro. La lana entre 15 y 25 ptas/kg.

354-AGRICULTURA

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Cuadro n° 19

PRODUCCION INTERIOR BRUTA DE CARNE DE OVINODEDUCIA DE LA ENCUESTA DE DICIEMBRE

EN LA COMUNIDAD

199Z 1993 1994PAIS Miles sacri$cíos Miles sacrificios Miles sacrificias

Alemania 2.343 2.075 2.070Bélgica 226 22t 219Dinamarca 1l9 103 109España 20.160 19.434 20.000Francia 8.506 8.277 8.105Grecia 7.577 7.373 7.340Hotanda 1.195 1.410 1.300

Irlattda 4.581 4.940 4.775

Italia 6.592 6.549 6.451L,uxemburgo - - -Portugal 2.140 2.100 2.070Reino Unido 20.886 20.519 21.309

TOTAL CEE 74325 13.011 73.748

Fuente.• EUROSTAT

En el cuadro n`-' 21 tenemos los sacrificios(datos prácticamente definitivos) efectuadosen España durante los distintos meses de1993. El incremento del 8,9°lo se encuentra

Cuadro n4 21

SACRIFICIOS EFECTUADOS ENESPAÑA DE GANADO PORCINO

(DATOS DEFINTTIVOS 1992, DATOSPROVISIONALES 1993)

(Miles tm canal)

1992 1993MES Miles tm Miles tm

Enero 168,21 188,55Febrero 168,64 t74,96Marzo 155,60 179,72Abril 150,22 163,07Mayo 133?7 163,79Junio 152,75 155,52Julio 139,89 149,59Agosto 147,90 152,91Septiembre 158,19 17Q01Octubre 177,55 180,50Noviembre 170,98 190,99Diciembre 194,57 219,22

TOTAL ANUAL 1.917,77 2.088,83

Fuente: MAPA

Cuadro nQ 20

EFECTIVOS TOTALES DE CAPRINO EN LA COMUNIDADSEGUN LA ENCUESTA DE DICIEMBRE

1991 1992 149aPAIS Miles cabezas Miles cabezas Miles cabe•ras

Alemania 83 88 8913élgica 9 4 8

Dinamarea - - -España 2.799 2.664 2.632Francia 1.121 1.071 1.029Grecia 5.832 5.850 5.821Holanda 77 73 66Irlanda - - -ltalia 1.314 1.344 1.364

Luxemburgo I 1 1

Portugal 862 858 836Reino Unido 105 94 97

TOTAL CEE 12.202 12.051 11.947

Fuente: EUROSTAT

claramente relacionado con la fuerte disminu-ción de precios que sufrió el sector durante elpasado año.

Aunyue el número de efectivos porcinosen el conjunto de los doce países miembros haaumentado en Diciembre de 1993 (respecto aDiciembre de 1992) en un 0,6°l0 (cuadro n°22), el número de cerdas madres (cuadro n"23) ha disminuido en un 1%, lo que augura undescenso de la producción comunitaria de car-ne de porcino, sobre todo a partir del segundosemestre del presente año.

Los precios del porcino de abasto han me-jorado sensiblemente. En Mercolérida las coti-zaciones del cerdo blanco selecto correspon-dientes a las últimas semanas se han estabili-zado en tomo a las 158-159 ptas/kg vivo, loque supone unas 208-210 ptas/kg canal.

Los lechones han experimentado diversasoscilaciones de precios a lo largo de abril lle-gando a rozar las 5.000 ptas/unidad de IS kgsvivo, pero al final su cotización se aproximabastante a la del mes pasado, quedando entre4.600 y 4.700 ptas/unidad.

Cuadro nQ 22

EFECTIVOS TOTALES DE PORCINO SEGUN LAS ENCUESTA5 DEDICIEMBRE EN LA COMUNIDAD EUROPEA

1491 1992 1993PAIS Miles cabezas Miles cabezas Miles cabezas

Alemania 26.063 26.514 26.044liélgica 6.533 6.903 7.069Dinamazca 9.767 10.345 10.870España 17.209 18.219 17.924Francia 12.068 12.564 12.868Grecia 974 1.099 1.144Holanda 13.727 13.709 13.991Irlanda 1.346 1.423 1.487

Italia 8.549 8.244 8.050

Luxemburgo 64 66 72Portugal 2.560 2.547 2.665Reino Unido 7.519 7.704 7.787

TOTAL CEE 106.379 109,335 109.976

Fiinente: MAPA

AGRICULTURA-355

Page 11: MERCADOS AGRARIOS Mercados Agrar^os · BALANCE5 CAMPAÑAS CEREALISTAS 1992l93 Y 1993/94 (AVANCE) EN LA CEF. 1992/93 1993194 CONCEPTO Miles tm Miles tm Stocksiniciales 45.697 46.069

MERCADOS AGRARIOS

Cuadro n4 23

CERDAS CUBIERTAS SEGUN LA ENCUESTA DE bI(:IEMBREEN LA COMUNIDAD EUROPEA

PAIS 1991 ^ 1992 1993

Alemania 1.942 1.997 1,862Bélgica 513 542 547Dinamarca 696 7423 763España 1.229 1.325 1.340Francia 8t3 855 847Grecia 77 83 89Hotanda 990 1.004 1.003Irlanda 115 123 123Italia 565 549 549Luxemburgo 6 7 7Portugal 213 219 226Reino Unido 6(}4 620 625

TOTAL CEE 7.763 8.066 7.98tT

Fuente: EUROSTAT

Cuadro nQ 24

CONEJOS, SACRIFICIOS EFECTUADOSEN ESPAÑA

(DATOS DEF'INITIV0519I2,DATOS PROVISIONALES 1993)

(Miles tm canal)

1992 1993MES MIIes tm Miles tm

Enero 6,32 7,39Febrem 6,23 7,29Marzo 6,50 8,38Abril 6,71 7,65Mayo 6,46 8,23Junio 7,46 7,83Julio 7,34 7,58Agosto 7,00 7,98Septiembre 7,56 8,22Octubre 6,54 8,b2Noviembre 8,18 7,36Diciembre 8,49 1153

TOTAL ANUAL 84,76 98,07

Fi^ente: MAPA

AVICULTURAY CUI^ICULTURA

En el cuadro n" 24 vemos los últimos da-tos oficiales relativos a la producción de cone-jos en España durante el pasado año. Un incre-mento del 15,7% que explica, junto con las

importaciones, los bajos precios de este tipode came. Los gazapos se vendían sobre gran-ja, a mediados de Abril, en torno a las 235ptas/kg vivo y los adultos de desvieje a 80Ptas/kg.

Los precios de los pollos blancos se hanafianzado sobre las 135 ptas/kg vivo sobregranja, mientras que los amarillos están entre5 y 10 ptas/kg vivo por debajo.

Las gallinas ligeras a 42 ptas/kg, las semi-pesadas a 60 y las pesadas a 158 ptas/kg vivo.

Las exportaciones comunitarias subven-cionadas de cames de ave alcanzaron en 1993

un total de 627.000 toneladas, de las cuales laparte del león corresponde a Francia con359.000 toneladas, seguida muy de lejos porHolanda con 87.500 toneladas y por Dinamar-ca con 60.300. España ocupa uno de los últi-mos lugares del ranking exportador con 4.7(10toneladas. Para 1994 la Comisión quiere redu-cir las subvenciones, ya que este año se ha vis-to sorprendida con un incremento del 27% enlas cantidades exportadas.

Los precios de los huevos blancos y ru-bios primera estaban en las lonjas catalanas a130 ptas/docena.

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c) Talón bancario.

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