menú @pranzocaracas 21 -25 marzo 2011

Lunes Entrada: Crema de espinaca con ricotta. Principales: - Strogonoff de pollo acompañado de arroz Gallo Pinto. - Farfalle Ciao Italia. Martes Entrada: Crema de apio con pollo. Principales: - Lomito tres pimientas acompañado de papas doradas y vegetales salteados. - Risotto de pollo, flores de brócoli y uvas pasas. Miércoles Entrada: Crema de calabacín con polvo de jamón serrano. Principal: Filete de atún Arrecife (Mejillones, camarones y cebollín) acompañado de risotto de tomate aromatizado con albahaca. Jueves Entrada: Minestrone de judías mixtas (Rojas y blancas). Principal: Medallones de pollo en salsa de mostaza Dijon coronado con almendras fileteadas, acompañado de puré de papas con parmesano y perejil. Viernes Entrada: Chupe de gallina. Principales: - Medallones de lomito con cebolla caramelizada y queso Brie. - Lingüini Frank Sinatra.

menú @pranzocaracas 21 -25 marzo 2011

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