LAS TORRES

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BUFFET DEBIENVENIDA(1 HORA DE DURACIÓN APROX.)

14 TIPOS DE APERITIVOS A ELEGIR DE LOS SIGUIENTES:

EN FRÍOS:

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BUFFET DEBIENVENIDA(1 HORA DE DURACIÓN APROX.)

14 TIPOS DE APERITIVOS A ELEGIR DE LOS SIGUIENTES:

EN FRÍOS:

Ajoblanco con base de Uva

Blinis con Lomo Ibérico y Cebolla Caramelizada /

con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

Bolitas de Melón con Jamón

Bombón Rocher de Morcilla y Queso Cabra

Brandada de Bacalao

Cartuchitos de Camarones

Chupa-Chup de Queso de Cabra con Crocanti /

con Peta-zeta / con Sésamo

Chupito de Salmorejo

Crema de Ajoblanco / de Melón

Crema de Boniato con Cola de Toro

Crocanti de Foie

Cubilete de Atún y Pimentada / de Patatas Alioli

Cucharita de Aliño de Patatas / de Mousse de Atún

y Cebolla Caramelizada

Cucharita de Pulpo a la Gallega / de Salpicón de

Marisco

Falsa Empanada de Atún

Gazpacho de Remolacha

Humus con Crudité de Apio

Lollipops de Queso e Higo / de Queso y Gin-

Tonic / de Queso y Membrillo

Mini Cóctel Tropical

Minibol de Aliño de Huevas

Mousse de Ensaladilla con Salmón Ahumado

Mousse de Queso y Membrillo con Cebolla Crujiente

Pan con Aceite de Oliva y Anchoas / con Salmorejo y

Ventresca

Pastel de Cabracho / de Marisco / de Perdiz

Pionono Crocante de Sobrasada

Pipeta de Langostino con Vinagreta

Piruleta de Foie / de Queso Padano

Presa con salsa Tzatziki

Salpicón Picante de Marisco con Crujiente de Wantón

Sándwich de Bacon y Dátil / de Cola de Toro

Sashimi de Atún

Semiesfera de Queso y Langostino con Hueva de Trucha

Sushi "estilo Japonés" / Sushi Andaluz

Tablas de Quesos

Taboulé con Frutos Secos

Taco de Asado con salsa de Orégano

Tartar de Atún / de Aguacate y Salmón Marinado

Tataki de Atún con Soja

Tigretostón

Tartaleta de Foie / de Pisto y Boquerón

Trilogía de Patata con Alioli de Tomillo

NO HAY TAPA QUE

POR BIENNO VENGA

NO HAY TAPA QUE

POR BIENNO VENGA

EN CALIENTES:

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Adobitos

Airbag de Pollo

Albóndigas de Choco con Mayonesa Cítrica

Arroz con Carrillera / con Confit de Pato / con

Langostino / con Pollo de Corral

Arroz Negro con Alioli / Arroz Tailandés

Bacalao Dorado

Bacalao Gratinado a la Crema y Cebolla Caramelizada

Berenjenas Rebozadas a la Miel

Bocadito de Meloso de Ternera

Bocado de Pollo Oriental / de Sobrasada

Bola de Pollo y Queso

Boquerón con Pasta Brick

Brocheta de Atún y Langostino / de Ibérico / de Verdura

Brocheta de Langostino con Bacon / con Maíz Frito

Brocheta de Langostino Crujiente con Arroz Verde

Brochetita de Carne Macerada y Albardada en Bacon

Brochetita de Pollo sabor Bacon y Queso

Buñuelos de Bacalao / de Marisco

Burguer de Choco / de Pollo / de Ternera con Misonesa

Calamares Fritos / Puntillitas / Tortillitas de Camarones

Carrillera Ibérica al Tinto

Cazuela de Garbanzos con Langostinos

Churros de Camarones

Delicias de Mejillón

Espinacas con Garbanzo

Flamenquín de Tomate y Mozzarella / de Verdura

Gambón con Panko

Gyozas Japonesas

Huevos de Codorniz a la Plancha / a la Escocesa

Lagrimitas de Pollo

Langostinos Teriyaki / con Patata Hilada / Orly

Lasaña de Carne

Migas Extremeñas

Mini Rollitos de Primavera

Mini Serranito Crujiente

Montadito de Kebab de Solomillo / de Pluma Ibérica con

salsa Barbacoa / Piripi

Nuestro Pulpo a la Gallega

Papas con Choco

Piruleta de Codorniz

Pluma a la Diabla / al Estilo Tai

Punta de Lomo al Estragón / Tikka Massala

Queso Frito con Compota de Piquillo

Raviolis de Langostino

Revuelto de Ahumados / de Setas y Gambas

Risotto de Calabacín / Calabacín e Ibérico / Calabacín y

Boletus / Calabacín y Langostinos

Saltimboca

Saquito de Pera y Morcilla

Solomillo a la Jardinera / a la Pimienta / Strogonoff

Tosta con Molleja

Ventresca de Pez Espada en Manteca y Soja

Wok de Verdura Japo

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EN VIVO Y EN DIRECTO

Jamón Ibérico, Lomo Ibérico de Bellota, Queso Añejo de Oveja

Gambas Blancas de Huelva

ENTRE CHARLAS Y COTILLEOS

A Elegir entre Arrocería / Parrillada de Brochetitas / Frescos a la Plancha /

Nuestros Guisos / Cocina Italiana / Árabe ó Americana

Botellines Helados con una tapa a elegir entreCartuchito-Patatas de Perol / Camarones / Buffet de Aceitunas / Chicharrones

SORBETE DE MANGO/ PIÑA COLADA / MANDARINA

(U OTROS A CONSULTAR)

(RACIONES - FORMATO TAPAS)

Ventresca de Atún a la Plancha con Tallarines

Lomo de Bacalao con Salsa Verde y Langostinos

Merluza con Salsa de Almendras e Ibéricos

Cabeza de Bogavante Gratinada

Ventresca de Pez Espada con Bilbaína y Setas

(U OTROS A CONSULTAR)

¿NOS RELAJAMOS?

Picantón Relleno de Foie y Piñones

Carrillera Ibérica al Foie ó en Salsa de Boletus

Brocheta de Solomillo a la Brasa

Carrillera de Ternera al Cabrales ó Glaseada

Solomillo al Horno con Pasas y Piñones ó con Trufas y Setas

Milhoja de Solomillo en Salsa de Vodka

(U OTROS A CONSULTAR)

...Y DE PLATO

¿Y PARA COMPARTIR?

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AMOR ES COMPARTIREL POSTRE

AMOR ES COMPARTIRAMOR ES COMPARTIREL POSTRE

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PARA BRINDARCerveza c/s alcohol

Refrescos Surtidos

Agua Mineral

Manzanilla La Gitana

Vino Blanco Carril de Cotos

Rioja Crianza Solar Viejo

Cava / Espumoso Freixenet ó Chupitos

Charlota de Yogour y Tocino de Cielo

Panqueque Traditium

Suprema de la Abuela

Esfera de Turrón y Praliné

(U OTROS A CONSULTAR)

Café e Infusiones

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(4 HORAS)

Servicio de Barra Libre con Primeras Marcas a elegir

QUE VIVAN LOS NOVIOSY LA BARRA LIBRE

QUE LAS CALORÍASTE PILLEN BAILANDO

Surtido de Gominolas y Frutos secos

Montaditos Surtidos, Molletes con Jamón ,

Pizzas ó Burguer de Pollo