Olives

MACEREM OLIVES

Mentre treballàvem a la classe els fruits que la terra

ens dóna la tardor, ens va arribar un pot d’olives

acabades de collir.

En tastar-les varem veure que no ens agradaven,

perquè les trobàvem molt amargues i dolentes.

Aleshores van sortir nens i nenes de la classe que

van explicar que a casa seva maceraven olives i vam

decidir demanar la recepta als pares per fer

mengívoles les nostres.

Recepta:

- Xafar les olives.

- Tenir-les 9 dies en aigua (canviant-les d’aigua

cada dia).

- Als 9 dies posar-hi herbes (fonoll, timó, romaní

i sajolida), una cabeça d’all i pela de taronja.

- Deixar-les macerar un mes i mig.

XAFAR LES OLIVES

CANVIAR L’AIGUA DE LES OLIVES

BUSCAR HERBES (FONOLL, TIMÓ I ROMANÍ)

TALLAR LES HERBES

MACERAR LES OLIVES AMB HERBES, PELES DE TARONJA I ALLS

ENS MENGEM LES NOSTRES OLIVES!!!