Memoria de Actividades y Dossier de Prensa 2011

ORGANIGRAMA ASOCIACIÓN Gerencia Mª Emilia Ortiz Furió Dpto Sanidad e Higiene de los Alimentos Oscar Cardenal Milán Isabel Cano Llinares Central de Compras Mª Emilia Ortiz Furió Dpto Formación y Proyectos Mónica Benabent Rubio Begoña Romero Marín Romina Belmonte Pérez Dpto Administración Alicia Navalón Amorós Recepción Raquel Ortiz Furió

ÓRGANOS DE GOBIERNO COMITÉ EJECUTIVO Presidente Mª José San Román Pérez Vicepresidente 1º Miguel García Navarro Vicepresidente 2º Mª Carmen Vélez Secretario General Mª Emilia Ortiz Furió Tesorera Águeda Pérez Masía Contador Miriam Gómez Garrido JUNTA DIRECTIVA Presidente Mª José San Román Pérez Vicepresidente 1º Miguel García Navarro Vicepresidente 2º Belén Arias Secretario General Mª Emilia Ortiz Furió Tesorera Águeda Pérez Masía Contador Miriam Gómez Garrido Vocal 1º Ángel Valera Fernández Vocal 2º Carlos Bosch Vocal 3º Daniel Frías Vocal 4º Francisco José Cano Vocal 5º Juan Guillén Expósito Vocal 6º Francisco Hernández Martínez Vocal 7º José Manuel Piña Vocal 8º Juan Fco Camacho Martínez Vocal 9º José Box Vocal 10º Carlos Lozano Vocal 11º Mª Dolores Alberola Vocal 12º Jian Jing Chen Xu (Linda) Vocal 13º Laura Perol San Román Vocal 14º Julián Pérez Vocal 15º Nicolás Ortiz Ayela

ÍNDICE MEMORIA 2011 1.- ENERO

Miércoles 12 - Presentación Vuelta a España 2011. Jueves 13 - Comisión de Turismo de la Cámara. Viernes 14 - Reunión Convention Bureau.

Martes 18 - Presentación. Jueves 20 - Junta Directiva FEHR. Martes 25 - Convenio Colectivo. Lunes 31 - Jornadas Diseño.

2.- FEBRERO Jueves 10 - Presentación Feria Internacional de Turismo Comunidad Valenciana. Jueves 17 - Visita Aeropuerto de Alicante. Lunes 21 - Convocatoria reunión Pleno Cámara de Comercio, asiste Miguel Gar-

cía. Jueves 24 - Premios Importantes. 3.- MARZO Jueves 3 - Premios Azorín. Lunes 14 - Asamblea General APEHA.

Martes 22 - Junta Directiva COEPA. Jueves 24 - Presentación en restaurante Dársena. Lunes 28 - Inauguración Castillo Villena. 4.- ABRIL Martes 5 - Comisión de Integración de Discapacitados. Lunes 18 - Reunión Pleno de la Cámara de Comercio de Alicante, asiste Miguel

García.

Jueves 28 - Junta Directiva de COEPA. 5.- MAYO Lunes 9 - Acto de Inauguración Cámara de Comercio..

Miércoles 11 - Reunión PSOE. Jueves 12 - Lo Mejor de la Gastronomía. Martes 24 - Comité Ejecutivo COEPA. Martes 31 - Comité Organizador IV Curso Sumiller Profesional. 6.- JUNIO Miércoles 1

- Reunión Consejo Asesor del Laboratorio de Cocina.

Lunes 6 - Reunión Asociaciones. Jueves 9 - Presentación Intranet.

Jueves 30 - Comité Ejecutivo COEPA. - Junta Directiva COEPA. - Asamblea General COEPA. 7.- JULIO Martes 5 - Asamblea General Ordinaria de CIERVAL. - Asamblea General Electoral de CIERVAL. - Noche de la Economía Alicantina.

Miércoles 13

- Desayuno de trabajo. - Acto de constitución de la Diputación. Jueves 14 - Junta Directiva CEPYMEVAL. Lunes 25 - Reunión Consejo CIERVAL. Jueves 28 - Comité Ejecutivo COEPA.

8.- AGOSTO

Miércoles 25

- Convenio Patronato Turismo.

9.- SEPTIEMBRE Martes 13 - Junta Directiva Extraordinaria CEPYME. Lunes 19 - Reunión Pleno Cámara de Comercio. Martes 27 - Acto Vendimia Abierta. - Inva.tur. Jueves 29 - Toma posesión Presidente del Puerto. Viernes 30 - Apertura Curso. 10.- OCTUBRE

Miércoles 5 - Acto de presentación.

Viernes 14

- Reunión Comité Gerentes CONHOSTUR. Sábado 15

- Rueda Prensa Volvo. Miércoles 19

- Reunión Convenio.

Miércoles 26

- Almuerzo de trabajo. 11.- NOVIEMBRE Miércoles 2 - Reunión Discapacitados. - Presentación Lo Mejor de la Gastronomía. Lunes 7 - Presentación IFA ARENA.

Jueves 10 - Entrega Premios La Verdad. Viernes 11 - Junta Rectora del Patronato Municipal de Turismo. - Almuerzo-coloquio AEPA. Martes 22 - Junta Directiva FEHR. Lunes 28 - XIV Concurso Jóvenes Cocineros. - Vinos de Alicante. 12.- DICIEMBRE Lunes 12 - Comida Navidad APEHA. Miércoles 14 - Consejo Asesor CDT. - Premios Winecanting. - Comida Navidad Hoteles. Jueves 22 - Pleno Cámara de Comercio. -

MEMORIA 2011

ENERO - Presentación de la Vuelta Ciclista a España 2011 en el Auditorio Pro- vincial de Alicante, con la asistencia de Mª José San Román, presiden- ta de APEHA y Miguel García, vicepresidente 1º.

- Asistencia de Miguel García a la reunión de la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Alicante, con el siguiente orden:

• Lectura y aprobación si procede del acta de la sesión anterior. • Colaboraciones solicitadas a la Comisión de Turismo. • Últimas acciones Servicio de Turismo y Previsión 2011. • Proposiciones, ruegos y preguntas.

- Reunión del Convention Bureau de Interior de la provincia de Alican- te en la sede de COEPA, asiste Emi Ortiz, con el siguiente:

• Acta Fundacional. • Plan de acciones 2011. • Ruegos y preguntas.

- Asistencia de Mª José San Román al acto de presentación de la mar- ca “Alicante, Puerto de Salida de la Vuelta al Mundo a Vela”, que se celebrará en la Cámara de Comercio de Alicante. - Reunión de la Junta Directiva de la FEHR (Federación Española de

Hostelería), con la asistencia de Miguel García y con el siguiente: • Ratificación del carácter extraordinario de la reunión y de su

orden del día. • Análisis de la situación actual del sector. Estado actual por Asociaciones. • Acciones y contactos realizados por FEHR sobre la Ley del Tabaco. • Propuestas de actuación. • Ruegos y preguntas.

- Asistencia de Emi Ortiz a la reunión de la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo para las empresas de hostelería, que tendrá lu- gar en el CDT de Alicante. - III Jornadas de Diseño para la hostelería, organizadas conjuntamente

por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Co- munidad Valenciana, el IMPIVA, APEHA y con la colaboración de

la Cámara de Comercio de Alicante. Estas jornadas, pretender conti- nuar con el proyecto de modernización del sector hostelero, utilizan- do el diseño como factor de innovación de los bares, restaurantes y locales de ocio de la Comunidad. Asiste, Mª José San Román, Mi- guel García y Emi Ortiz.

FEBRERO - Presentación en Villajoyosa del certamen ferial Comunidad Valen- ciana, en el que daremos a conocer nuestros destinos, recursos, ac- tividades lúdicas, jornadas técnicas y empresariales, etc, etc. Asiste Mª José San Román, presidenta de APEHA.

- Visita privada a las nuevas instalaciones del aeropuerto de El Altet con carácter previo a su inauguración oficial, asiste Mª José San

Román.

- Acto de entrega de los premios Importantes 2010 del periódico In- formación de Alicante, celebrado en el nuevo auditorio de la Dipu- tación de Alicante. Asiste, Mª José San Román, Miguel García y Emi Ortiz.

MARZO

- Cena de concesión del Premio Azorín de Novela 2011, celebrada en el ADDA Auditorio de la Diputación de Alicante. Asiste, Mª José San Román, Miguel García y Emi Ortiz.

- Asamblea General de APEHA, con el siguiente orden del día:

• Informe Presidenta. • Estado de cuentas y balance situación del año. • Aprobación presupuestos 2011. • Gala de la Asociación, etc, etc.

Asiste Mª José San Román, Miguel García y Emi Ortiz así como al- gunos asociados y miembros de la Junta Directiva.

- Junta Directiva de COEPA, asiste José Fco izquierdo, para tra-

tar el siguiente: • Lectura acta sesión anterior y aprobación si procede. • Informe del Presidente. • Asuntos llegados con posterioridad. • Comentarios, sugerencias, ruegos y preguntas.

- Asistencia de Miguel García a la presentación en el restaurante

Dársena de Alicante, a nivel Comunidad Valenciana, del espe- cial de Gastronomía de la revista Restauradores, revista decana de

las publicaciones gastronómicas a nivel nacional en nuestro sector.

- Inauguración de la “musealización del castillo de la Atalaya” de Vi- llena, dentro del plan de dinamización del producto turístico, con la presencia de la secretaria autonómica de Turismo, Mª Victoria Palau Tárrega. Asiste, Emi Ortiz y Alicia Navalón.

ABRIL

- Asistencia de Emi Ortiz a la reunión de la Comisión de Integración de Discapacitados, para un mayor conocimiento de la labor que se realiza para el acceso de estas personas con discapacidad al mercado de trabajo.

MAYO

- Acto de inauguración del XL Consejo Directivo de la Asociación

Iberoamericana de Cámaras de Comercio (AICO) y de la Confe-

rencia anual de la Comisión Interamericana de Arbitraje Comer- cial (CIAC), con la presencia de representantes de las más de 400 Cámaras de Comercio, Asociaciones, Corporaciones y entidades Afines, de habla hispana y portuguesa, etc, etc. Asiste, Miguel García, vicepresidente 1º de APEHA.

- Asistencia de Emi Ortiz a la reunión con la candidata a la Alcaldía de Alicante por el PSPV-PSOE, Elena Martín, en la que expondrá

al sector empresarial su proyecto de capital “Alicante, nuevos retos, nuevas oportunidades”.

- Presentación del XIII Congreso de Lo Mejor de la Gastronomía en la Diputación de Alicante, con la presencia del Presidente de la misma, José Joaquín Ripoll Serrano y del Director de Lo Mejor de la Gastronomía, Rafael García Santos. Asiste, Miguel García Nava- rro, en representación de APEHA.

- Asistencia de José Fco Izquierdo al Comité Ejecutivo de COEPA,

para tratar el siguiente: • Lectura acta sesión anterior y aprobación si procede. • Informe del Presidente. • Asuntos llegados con posterioridad. • Comentarios, sugerencias, ruegos y preguntas.

- 2ª reunión del Comité Organizador del IV Curso de Sumiller Pro-

fesional , asiste Miguel García, con el siguiente ordel del día: • Valoración general de la IV edición del Curso. • Exposición del viaje a Burdeos 2011. • Preparación del Acto de Clausura del IV Curso de Sumiller:

propuestas y sugerencias. • Valoración patrocinadores económicos y colaboradores curso. • Propuestas y sugerencias para el V Curso de Sumiller. • Ruegos y preguntas.

JUNIO - Presentación de los objetivos y las líneas de actuación del labora- torio de cocina. Asiste, Mª José San Román, presidenta de APEHA.

- Reunión de varias Asociaciones de la provincia en el restaurante Monastrell de Alicante, para presentación de proyectos interesantes y gratuítos para los empresarios del sector a nivel Comunidad Valen- ciana. Asiste, Mª José San Román, Emi Ortiz y Alicia Navalón.

- Asistencia de Emi Ortiz a la presentación técnica de la intranet y de la página web de CIERVAL.

- Comité Ejecutivo de COEPA, asiste Mª José San Román, para tra-

tar el siguiente: • Lectura y aprobación acta sesión anterior. • Informe del Presidente. • Asuntos última hora y preparación reuniones posteriores. • Sugerencias, ruegos y preguntas.

- Junta Directiva de COEPA, asiste Mª José San Román, con el si- guiente:

• Lectura y aprobación acta sesión anterior. • Informe del Presidente. • Informe sobre la liquidación del presupuesto de ingresos y

gastos 2010, las cuentas anuales auditadas 2010 para su pre- sentación a la Asamblea General.

• Informe sobre el presupuesto de ingresos y gastos para 2011 para su presentación a la Asamblea General.

• Informe sobre la Memoria de la Gestión y Actividades de COEPA y Fundación COEPA durante 2010 y su presentación

a la Asamblea General. * Propuesta nombramiento de interventores de Acta para la Asamblea General (art. 12 Estatutos).

• Ruegos y preguntas.

- Asamblea General de COEPA, asiste Mª José San Román, para

tratar: • Lectura acta sesión anterior. • Informe del Presidente. • Presentación de la liquidación del presupuesto de ingresos y

gastos 2010, cuantas anuales auditadas 2010 y aprobación. • Presupuesto ingresos y gastos 2011 y aprobación si procede. • Propuesta nombramiento interventores Acta Asamblea Gral. • Ratificación del altas y bajas. • Ruegos y preguntas.

JULIO - Asistencia de Mª José San Román a la Asamblea General Ordina- ria de CIERVAL, con el siguiente:

• Intervención del Presidente. • Lectura y aprobación del acta de la sesión anterior. • Presentación y aprobación de la Memoria de Actividades

2010. • Aprobación de la liquidación del ejercicio 2010. • Aprobación del presupuesto del ejercicio 2011. • Ratificación de acuerdos de la Junta Directiva. • Asuntos varios. • Ruegos y preguntas.

- Asamblea General Electoral de CIERVAL, asiste Mª José San

Román, con el siguiente: • Informe sobre las normas estatutarias que regulan el

procedimiento electoral. • Constitución de la Mesa Electoral. • Proclamación candidaturas a la Presidencia y Junta Directiva. • Elección del Presidente y Junta Directiva. • Intervención del Presidente

- Asistencia de Miguel García Navarro a la Noche de la Economía

Alicantina, que se celebrará en el auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA).

- Desayuno de trabajo con el Honorable Sr. Conseller de Educación, Formación y Empleo, D. José Ciscar Bolufer, en la sede de COEPA,

asiste Emi Ortiz, gerente y secretaria general de APEHA.

- Acto de constitución de la Corporación Provincial de la Diputación de Alicante. A continuación, se celebrará la elección a la Presiden- cia de esta institución, asiste Miguel García Navarro, vicepresiden- te 1º de APEHA.

- Asistencia de José Fco Izquierdo a la Junta Directiva de CEPYME- VAL, para tratar:

• Lectura y aprobación, si procede, acta sesión anterior. • Informe del Presidente. • Informe del Secretario General. • Asuntos varios. • Ruegos y preguntas.

- Reunión del Consejo Empresarial de Turismo de CIERVAL, asiste

Mª José San Román, presidenta de APEHA, con el siguiente: • Presentación Observatorio Turístico Comunidad Valenciana. • Valoración de la temporada turística.

- Asistencia de Mª José San Román al Comité Ejecutivo de COEPA,

para tratar el siguiente: • Lectura acta sesión anterior y aprobación si procede. • Informe del Presidente. • Asuntos llegados con posterioridad. • Comentarios, sugerencias, ruegos y preguntas.

SEPTIEMBRE - Celebración de la Junta Directiva Extraordinaria de CEPYME, con la presencia del Conseller de Educación, Formación y Empleo, D.

José Ciscar, y el Secretario Autonómico, Román Ceballos. Asiste, Emi Ortiz, gerente y secretaria general de APEHA.

- Asistencia de Miguel García a la reunión Ordinaria del Pleno de la Cámara de Comercio de Alicante, para tratar el siguiente: • Lectura y aprobación si procede acta sesión anterior. • Informe y propuestas de acuerdo sobre los asuntos tratados por

el Comité Ejecutivo en sesiones celebradas en julio y septiem- bre de 2011.

• Propuesta de aprobación de la liquidación de presupuestos Ex- traordinarios ejercicio 2010.

• Propuesta Plan 2012. • Propuesta nuevo catálogo de servicios. • Proposiciones, ruegos y preguntas.

- Asistencia de Mª Dolores Alberola y Francisco Hernández, miem- bros de la Junta Directiva de APEHA, al acto Vendimia Abierta 2011 celebrado en las Bodegas Gómez de Villena, invitados por el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Alicante, Antonio Miguel Navarro.

- Presentación del nuevo servicio del Geoportal Turístico de la Co- munitat Valenciana con motivo de la celebración del “Día Mun- dial del Turismo”, asiste Mª José San Román, presidenta de APEHA.

- Acto oficial de toma de posesión del Presidente de la Autoridad

Portuaria de Alicante, con la presencia de D. Fernando González Laxe, presidente de Puertos del Estado y Dña Isabel Boeing Tri- gueros, Consellera de Infraestructuras, Territorio y Medioambien- te. Asiste, Miguel García, vicepresidente 1º de APEHA.

- Asistencia de Mª José San Román al acto de apertura del curso de los Programas de Postgrado de Turismo que organiza el Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas.

OCTUBRE

- Asistencia de Miguel García al acto de presentación del estudio “El tráfico potencial del puerto de Alicante y su hinterland”, que tendrá lugar en la Cámara de Comercio de Alicante.

- Comité de gerentes de CONHOSTUR en Valencia, asiste Emi Or- tiz, para tratar el siguiente:

• Revisión punto de estado de actuaciones convenio de Turismo. • Subvención para la implantación de distintivos turísticos. • IV Jornadas de diseño en hostelería. • Revisión propuestas electorales. • Revisión propuestas a las Confederaciones Empresariales. • Ruegos y preguntas.

- Asistencia de Mª José San Román al almuerzo de trabajo con el Pre-

sidente de la Generalitat, Alberto Fabra, que tendrá lugar en el restau- rante Nou Manolín de Alicante.

NOVIEMBRE

- Asistencia de Emi Ortiz a la reunión de la Comisión de Integración de Discapacitados de COEPA, con el siguiente orden del días:

• Lectura acta anterior. • Análisis situación económica actual, explicada por el Presi- dente de la Comisión. • Últimas novedades del empleo en la provincia. • Análisis de las expectativas en los próximos meses. • Propuestas de actividades por parte de los miembros de la Comisión. • Ruegos y preguntas.

- Presentación de la programación del Congreso Lo Mejor de la

Gastronomía, por parte de su director, Rafael García Santos, y de la presidenta del Patronato de Turismo Costa Blanca, Luisa Pastor Lillo. Asiste, Nicolás Ortiz Ayela, miembro de la Junta Directiva de APEHA.

- Presentación “IFA Arena, un proyecto para añadir valor al destino”,

que tendrá lugar en la Cámara de Comercio de Alicante. Asiste, Mi- guel García Navarro y Emi Ortiz.

- III Premios a las mejores webs de la provincia de Alicante de

laverdad.es, celebrado en el auditorio de la Diputación de Alicante. Asiste, Emi Ortiz y Alicia Navalón.

- Asistencia de Mª José San Román a la sesión ordinaria de la Jun- ta Rectora del Patronato Municipal de Turismo, con el siguiente: • Constitución Junta Rectora. • Dación de cuenta de la liquidación del presupuesto del Patrona-

to Municipal de Turismo y Playas 2010. • Dación de cuenta del 1er y 2º expediente de la incorporación de

remanentes dentro del presupuesto de 2011. • Aprobación de las cuentas anuales del Patronato Municipal de

de Turismo y Playas correspondiente al ejercicio económico de 2010.

• Primer expediente de baja de créditos por anulación por impor- te de 505.875,00€ y primer expediente del suplemento de crédi-

tos por importe de 106.305,51€ dentro del presupuesto prorroga- do del Patronato Municipal de Turismo.

• Ruegos y preguntas.

- Invitación de la presidenta de AEPA, al almuerzo-coloquio para transmitir la situación, las necesidades e inquietudes de la mujer, especialmente en el ámbito de la empresa. Asiste, Mª José San Román, presidenta de APEHA.

- Asistencia de Emi Ortiz a la reunión de la Junta Directiva de la Fe- deración Española de Hostelería, celebrada en Madrid, con el or- den del día:

• Ratificación acta sesión anterior. • Informe del Presidente. • Diálogo social: ALEH. • Propiedad intelectual: situación convenios AGEDI-AIE-SGAE. • Convenio de Formación Continua.

• Ruegos y preguntas.

- XIV Concurso “Cuina i Tertulia” de Jóvenes Cocineros de la Comu- nidad Valenciana, organizado por la Asociación de Restaurantes “Cuina i Tertulia” con la colaboración del CDT de Alicante y la Con- sellería de Turismo. Asiste, Miguel García, vicepresidente 1º de APEHA.

- Asistencia de Emi Ortiz a la presentación exclusiva de los vinos

procedentes de la añada de 2011 en la sede del Consejo Regulador de la DOP Alicante, con la presencia del presidente CRDOP Ali- cante, Antonio M. Navarro, y el mejor sumiller CV 2011, Juan Francisco Gallego, entre otros.

DICIEMBRE

- Celebración en el CDT de Alicante de la tradicional comida de de Navidad de APEHA con las diferentes personalidades del sec- tor turístico y los medios de comunicación con la asistencia de to- da la junta directiva de APEHA así como su personal.

- Reunión del Consejo Asesor del CDT de Alicante, asiste Emi Or- tiz, con el siguiente orden del día:

• Avance del resultado de las Actuaciones Formativas realizadas en el CDT de enero a diciembre de 2011. • Presentación del proyecto de actuaciones formativas previstas para enero-julio 2012. Aportación de sugerencias y propuestas de los miembros del Consejo. • Ruegos y preguntas.

- Premios Winecanting, entrega de los premios a los mejores restau-

rantes winecanters. Asiste, Miguel García, Emi Ortiz y Alicia Nava- lón.

- Asistencia de Emi Ortiz a la celebración del almuerzo de Navidad de la Asociación Provincial de Hoteles, celebrado en el CDT de Ali- cante.

- Sesión del Pleno de la Cámara de Comercio de Alicante para ver los asuntos tratados por el Comité Ejecutivo en octubre y noviembre de 2011 y el proyecto de acta se la sesión anterior. Asiste, Miguel Gar- cía, vicepresidente 1º de APEHA.