MEMORIA DE ACTIVIDADESMEMORIA DE ACTIVIDADES2016

Asociación de Celíacos y Sensibles al GlutenComunidad de Madrid

Actividades

Atención a pacientes Formación

Divulgación Investigación

Atención a pacientes

Atención a pacientes

CONSULTAS

9.000telefónicas

20.030correos electrónicos

381médicas

59dietéticas

17psicológicas

SESIONES INFORMATIVAS

Para recién diagnosticados y familiares

• 50 Enfermedad celíaca y la dieta sin gluten 666 asistentes

Atención a pacientes

• 50 Enfermedad celíaca y la dieta sin gluten 666 asistentes

• 20 Manejo de la enfermedad celíaca 271 asistentes

De actualización

• 4 La enfermedad celíaca hoy 25 asistentes

• 5 Terapias alternativas a la dieta sin gluten 175 asistentes

TALLERES

• 10 Talleres de niños 248 asistentes

• 13 Talleres de cocina 433 asistentes

• 12 Talleres con robots de cocina 239 asistentes

Atención a pacientes

• 12 Talleres con robots de cocina 239 asistentes

• 5 Escuelas de padres 52 asistentes

OTRAS ACTIVIDADES

• 4 Granja Escuela Albitana 218 asistentes

• 2 Centro Educativo Internacional El Jarama 6 asistentes

• 1 Campamento Albura 2 asistentes

Atención a pacientes

• 1 Campamento Albura 2 asistentes

• 1 Cursos de Idiomas Kells College 2 asistentes

Formación

HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

Escuelas de Hostelería

• 6 Escuelas de Hostelería (19 clases) 402 asistentes

Formación

HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

Empresas de restauración colectiva

• XXV Jornada (24-25 Feb 2016) 12 empresas / 165 asistentes

• XXVI Jornada (28-29 Sep 2016) 13 empresas / 162 asistentes

Formación

• XXVI Jornada (28-29 Sep 2016) 13 empresas / 162 asistentes

HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

Obradores / Restaurantes / Hoteles

• 6 Obradores 28 asistentes

• 11 Restaurantes 61 asistentes

Formación

• 11 Restaurantes 61 asistentes

• 1 Hotel 2 asistentes

• 1 Jornada de actualización (21 Nov 2016) 30 asistentes

CIENCIAS DE LA SALUD

Grados y postgrados universitarios

• Grado de Nutrición Humana y Dietética 118 asistentes

• Grado de Farmacia 300 asistentes

Formación

• Grado de Farmacia 300 asistentes

• Máster en Investigación en Inmunología 29 asistentes

CIENCIAS DE LA SALUD

Profesionales de Farmacia

Formación

CIENCIAS DE LA SALUD

Profesionales de la Medicina

Formación

CIENCIAS DE LA SALUD

Profesionales de la Medicina

8º Curso de Diagnóstico de la EC

• Acreditado.

Formación

• Acreditado.

• 7 horas lectivas (1,2 créditos).

• 18 ponentes expertos.

• 240 asistentes.

Divulgación

FERIA MAD GLUTEN FREEMadrid, 5-7 Marzo 2016

• Stand informativo.

• Ponencia: Protocolos en restauración. Cómo evitar la

Divulgación

contaminación cruzada (Blanca Esteban).

DÍA NACIONAL DEL CELÍACOMayo 2016

Divulgación

Divulgación

DÍA NACIONAL DEL CELÍACOMayo 2016

1.500 corredores

DÍA NACIONAL DEL CELÍACOMayo 2016

• Conferencia: Histaminosis y déficit de DAO (Ismael San Mauro).

Conferencia:

Divulgación

• Conferencia: Dermatitis herpetiforme como manifestación de la enfermedad celíaca (Paloma Borregón).

Divulgación

DÍA NACIONAL DEL CELÍACOMayo 2016

JUVENALIAMadrid, 6-11 Noviembre 2016

• Stand informativo.

• Talleres de niños: Tartas de gominolas / Bizcochos con fondant

Divulgación

• Talleres de niños: Tartas de gominolas / Bizcochos con fondant

XVI SEMANA DE LA CIENCIA DE MADRIDMadrid, 7-20 Noviembre 2016

• Taller de ADN y herencia de la enfermedad celiaca.

• Talleres de masas con y sin gluten.

Divulgación

• Talleres de masas con y sin gluten.

33º FESTIVAL DEL CELÍACOMadrid, 17 Diciembre 2016 5.710 visitantes

Divulgación

OTRAS ACTIVIDADES DIVULGATIVAS

• Conferencia: Cómo mejorar la calidad de vida con fibromialgia(Mª Luisa F. Panadero).

• Conferencia: Esclerosis múltiple y dieta sin gluten (Juan

Divulgación

• Conferencia: Esclerosis múltiple y dieta sin gluten (Juan Ignacio Serrano).

• Presentación del libro: “Enfermedad celíaca” (Yolanda Sanz).

• Presentación del libro: “Vivir bien sin gluten” (Isabel Polanco).

OTRAS ACTIVIDADES DIVULGATIVAS

Divulgación

Ponencia: Novedades en la enfermedad celíaca (Juan IgnacioSerrano Vela).

NUEVA REVISTA SIN GLUTEN

Divulgación

Nº1Junio 2016

Nº2Septiembre 2016

Nº3Diciembre 2016

Investigación

Investigación

PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS

Ponencia: Taller de ADN y herencia de la enfermedad celíaca(Juan Ignacio Serrano Vela).

Investigación

PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS

Ponencia: Afrontamiento positivo de la enfermedad (Teresa Arce Díaz).

PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS

I Jornada de Nutrición Deportiva y CeliaquíaUniversidad Europea de Madrid. Villaviciosa de Odón (Madrid)

11 Junio 2016

Investigación

Ponencia: La enfermedad celíaca frente a las actividadesfísico-deportivas. Aspectos físicos y psicológicos

(Jorge J. Fernández Vázquez).

Investigación

PARTICIPACIÓN EN CONGRESOS

Ponencia: ¿Influye la edad de introducción del gluten al pronóstico de su tolerancia posterior? (Juan Ignacio Serrano Vela)

ASISTENCIA A CONGRESOS

Investigación

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

• Dermatitis herpetiforme como manifestación de enferme dadceliaca. Estudio de factores epidemiológicos, genétic os, clínicos, diagnósticos y terapéuticos. Dra. Paloma Borregón. Clínica Universidad de Navarra, Madrid.

Investigación

Clínica Universidad de Navarra, Madrid.

• Estudio de nuevos marcadores de enfermedad celíaca. Dra. Mª Concepción Núñez Pardo de Vera. Hospital Clínico Universitario San Carlos, Madrid.

• Ensayo clínico de fase IIa de AMG 714 para enfermeda d celíaca refractaria tipo II. Dr. Francisco León. Celimmune LLC, Nueva Jersey (Estados Unidos).

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

• Fibromialgia como manifestación de la sensibilidad al gluten en pacientes sin enfermedad celíaca. Dr. Carlos Isasi. Hospital Universitario Puerta de Hierro, Majadahonda (Madrid).

Investigación

• Estudio sobre la dieta de la población infantil celíac a. Dr. Alfonso Cañete. Hospital Universitario Infanta Sofía, San Sebastián de los Reyes (Madrid).

• Valoración del estado nutricional de un grupo de poblac ióninfanto-juvenil con enfermedad celíaca. Estudio en cas os-controles. Dra. Elena Alonso Aperte. Universidad San Pablo CEU, Madrid.

PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

• Elaboración, validación y puesta en marcha de un so ftware informático para el diseño, seguimiento y evaluació n de la dieta sin gluten y los hábitos dietéticos de las pe rsonas celíacas . Dra. Arrate Lasa. Universidad del País Vasco, Vitoria.

Investigación

celíacas . Dra. Arrate Lasa. Universidad del País Vasco, Vitoria.

PREMIO DE INVESTIGACIÓN

• XIII Premio de Investigaciónsobre Patologías por Sensibilidad al Gluten 18.000 euros

Investigación

Estudio epigenético de la enfermedad celíaca. Nuevo s métodos diagnósticosy de seguimiento de la dieta sin gluten. Dr. Manuel Romero.

Hospitales Universitarios Virgen Macarena - Virgen del Rocío, Sevilla

Muchas gracias

Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten

Comunidad de Madrid

Calle Lanuza, 19 Bajo - 28028 Madrid

917 130 147www.celiacosmadrid.org

AsociacionDeCeliacosYSensiblesAlGluten

@CeliacosMadrid

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