MEJORAMIENTO GENETICO DEL GANADO LECHEROCátedra Producción de Leche. Dpto Producción Animal.Facultad de Ciencias Agropecuarias. U.N.C.

Profesor Adjunto. Ing.Agr. Carlos R Pendini. Profesor Adjunto. Ing.Agr. Carlos R Pendini.

IMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICOIMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICO

-El nivel genético representa el techo de producción.-El nivel genético representa el techo de producción.-Mantener el nivel genético de una población.-Mantener el nivel genético de una población.-Mejorar el nivel genético de una población.-Mejorar el nivel genético de una población.-Atender hoy el Mejoramiento Genético significa pensar en el nivel -Atender hoy el Mejoramiento Genético significa pensar en el nivel de producción de las futuras vacas del tambo.de producción de las futuras vacas del tambo.-Las inversiones ( instalaciones, equípos, pasturas,etc) deberán -Las inversiones ( instalaciones, equípos, pasturas,etc) deberán planificarse en función del número y nivel de producción de las planificarse en función del número y nivel de producción de las vacas.vacas.

En la actualidad el nivel genético de los rodeos no es el factor determinante de la producción, pero debe ser atendido conjuntamente con los otros factores para no demorar en el tiempo el progreso genético del rodeo.

ESTRATEGIA DE MEJORAMIENTO GENETICOOBJETIVO: Mejorar simultáneamente la producción

lechera y el tipo.PLAN DE ACCION

TOMA DE DECISIONESTOMA DE DECISIONES

A: Elección de varios toros probados genéticamente que posean, cada uno de ellos, un índice positivo en mejoramiento para producción y puntaje final. Se elige un grupo de toros para mejorar las diferentes deficiencias de cada vaca.

B: Determinación específica, entre el grupo de toros elegidos, que toro en concreto debe aplicarse a cada vaca. Exige realizar un análisis completo de producción y tipo de cada vaca del rodeo

FACTORES QUE AFECTAN LA FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DEL MEJORAMIENTOVELOCIDAD DEL MEJORAMIENTO

Aptitud para elegir los animales superiores (Precisión de los registros)

Presión de selección aplicada. Heredabilidad de los caracteres. Correlación genética entre los

caracteres. Intervalo generacional.

EXACTITUD EN LA PREDICCION DEL VALOR GENETICO PARA LA PRODUCCION LECHERA MEDIANTE LOS REGISTROS DE UNA VACA

Y LOS REGISTROS DE SUS PARIENTES.Número de Sin otros Registro de la vaca Registro de la vaca más prueba deregistros de parientes más un registro de su padrela vaca % su madre e hija (%) Número de medios hermanos paternos

50 2000 0 25 44 481 50 53 60 632 57 60 64 663 61 63 67 68456 65 67 70 71

EXACTITUD DE LAS PRUEBAS DE TOROS PARA PREDECIR EL

RENDIMIENTO LECHERONúm. de Porcentaje de exac- Porcentaje de exac-

hijas titud con vacas en titud con vacas envarios rodeos un solo rodeo

1 25 255 50 46

10 63 5320 76 6040 85 6550 88 66100 93 68200 96 69

1000 99 70

FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE SELECCIONSELECCION

%Superior Factor de Comentariosseleccionado intensidad

100 0 Nivel utilizado para90 0.2 sel. de vacas de rodeo.

85 0.27 Nivel maximo para75 0.42 sel. de vacas de rodeo.

70 0.560 0.64

50 0.840 0.9730 1.16 Margen de sel. de toros20 1.4 jovenes10 1.755 2.06 Margen de sel.de madres y1 2.67 padres de toros.

FACTORES QUE AFECTAN EL FACTORES QUE AFECTAN EL DIFERENCIAL DE SELECCIÓN.DIFERENCIAL DE SELECCIÓN.

Número de animales que pueden ser descartados.

Número de animales de remplazo. Número de caracteres que se

seleccionan. Variabilidad de la población. Selección de machos ó hembras.

SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL RENDIMIENTO LECHERORENDIMIENTO LECHERO

.

A=0.55 A=0.90 A=0.64 A=0.90 I= 0.20 I= 1.40 I= 2.40 I= 2.06

59.4

680

829

1001

0

200

400

600

800

1000

1200

MADREDE

VACAS

PADREDE

VACAS

MADREDE

TOROS

PADREDE

TOROS

Variabilidad= 540 KgVariabilidad= 540 Kg

PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES

SELECTIVASSELECTIVAS

Servicio 3 mServicio 3 mGestación 9 mGestación 9 m ++Cría y recría - ServicioCría y recría - Servicio34 m al parto34 m al parto ++

+10 m+10 m

TOTAL 56 M Ó 4,5 AÑOSTOTAL 56 M Ó 4,5 AÑOS

VACAS DEL RODEOVACAS DEL RODEO

TERNERASTERNERAS

VAQ. AL PARIRVAQ. AL PARIR

LACTANCIALACTANCIACUMPLIDACUMPLIDA

IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO FUENTES DE PROGRESO GENETICOFUENTES DE PROGRESO GENETICO

Títu lo d e l d iag ram a

PADRES DE T OROS39%

M ADRES DE T OROS32%

T ORO71 %

PADRES DE VACAS26%

M ADRES DE VACAS3%

VACA29%

VAQUILLONA100%

Efecto del intervaloentre partos

M achos venta

Cría y recría, 15% de descarte y mortandad

Servicio de Vaq.95% de preñez

Problemas al partomancedumbre, etc

V aquillonas que entran a ltam bo 35 V q en lactanc ia

V aquillonas parareposic ion 37 V q

Terneras que llegan aserv ic io 39 V q.

H em bras nac idas46 terneras

Paricion anual92 vacas

Tam bo 100 vacas

S e rem plazan 17 vacaspor producc ion

Unica causa de descarte voluntario

PRODUCCION

Incidencia de problemas defertilidad, edad, salud. mortandad,etc

D escarte de l tam bopor causas invo luntarias

18 vacas

D escarte de l tam bopor causas vo luntarias

35 V q - 18 V ac.D .I.=17 vacas

P orcenta je superiorse lec. 83% I=0.30.

ESQUEMA DE UN PLAN DE MANEJOESQUEMA DE UN PLAN DE MANEJO

EN CONDICIONES OPTIMASEN CONDICIONES OPTIMAS

PLAN DE TRABAJO

VACA DE ALTA PRODUCCION Utilizar cualquiera de los toros

seleccionados en la decisión A.

VACA DE MEDIA Ó BAJA PRODUCCION

Utilizar aquellos toros de la decisión A, que sean mejoradores de la producción

1: Examen en primer término de la producción de leche 1: Examen en primer término de la producción de leche y grasa de la vaca analizaday grasa de la vaca analizada

Examen en segundo término del tipo de vaca en estudioExamen en segundo término del tipo de vaca en estudio

Del informe de calificación de cada vaca identificar los principalesDel informe de calificación de cada vaca identificar los principalesdefectos.defectos.

Operación de compensación de los defectos. Selección definitiva de que Operación de compensación de los defectos. Selección definitiva de que toro utilizar con cada vaca. Elegir aquel toro que con mayor intensidadtoro utilizar con cada vaca. Elegir aquel toro que con mayor intensidadcorrija el defecto en cuestión.corrija el defecto en cuestión.

DECISIÓN FINAL: después del paso anterior queda definitivamenteDECISIÓN FINAL: después del paso anterior queda definitivamenteestablecido el toro para dar servicio a cada vaca.establecido el toro para dar servicio a cada vaca.Esta operación repetirla para cada vaca.Esta operación repetirla para cada vaca.

AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A

VARIOS CARACTERESVARIOS CARACTERES

050

100150200250

300350400450

Numero de ordeñosNumero de ordeñosLongitud de TamboLongitud de Tambolactancialactancia

Días seca Días seca Producción de leche Producción de leche Año y época deAño y época de por lactancia por lactancia partoparto

Días vacía Edad al partoDías vacía Edad al parto GenéticaGenética

ALGUNOS FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCION DE LECHE POR LACTANCIA

COMPONENTES DE LA LECHE: CORRELACIONES PROBABLES.

CANTIDAD DE LECHECANTIDAD DE LECHE -0.2 -0.2-0.2 -0.2 CONTENIDO CONTENIDO +0.7+0.7 CONTENIDO CONTENIDO GRASO PROTEICOGRASO PROTEICO +0.3+0.3 +0.3+0.3 CANTIDAD DE CANTIDAD DE +0.95 +0.95 CANTIDAD DECANTIDAD DE GRASA PROTEINAGRASA PROTEINA

CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES DE IMPORTANCIA ECONOMICADE IMPORTANCIA ECONOMICA

Producción y Tipo----------- ----+10 ó - 10% Producción e I.P.P-------------------- +50% Longevidad y Producción----------- +60% Longevidad y Prod. 1ra lactancia-- +20%

EVALUACION DE VACAS:Corrección por EVALUACION DE VACAS:Corrección por factores no genéticosfactores no genéticos

RP Nº DE PRODUCCIÓNEQUIVAL.AJUSTEPROMEDIODESVIOEVALUAVACA LACT 2da lactancia305 DÍASCONT CION

101 1 3200 3680 4071 4151 -802 3750 3750 4067 4066 13 -11.30

102 1 3300 3795 4151 4071 852 3900 3900 4171 4031 140 32.18

201 1 3100 3565 3978 4095 117 -23.40202 1 3200 3680 4048 4072 -24 -4.80251 1 3500 4025 4427 4470 -43 -8.60252 1 3540 4071 4453 4461 -8 -1.60151 2 4200 4200 4430 4469 -39 -7.80152 2 4350 4350 4526 4437 89 17.80

COLORES IGUALES - IGUAL MES DE PARICION

PRUEBA NACIONAL DE PROGENIEPRUEBA NACIONAL DE PROGENIEMETODO BLUP. METODO BLUP. (Mejor predicción lineal (Mejor predicción lineal

insesgada).insesgada).

NOMBRETAMBOS Nº HIJAS PP LECHE PPGRASA REP%INTERVALO PROMEDIODE CONF. LECHE GRASA DIAS

A 15 25 +371 10.2 62 138 4223 137 283B 18 38 +369 10.2 82 94 4251 137 289C 23 90 +343 12 89 75 5121 176 296

AABBCC

200 500 200 500

C: 233-509C: 233-509B: 275-463B: 275-463A: 268-418A: 268-418

INTERVALOS DE VARIACION SEGUN VALORES DE LA PRUEBAINTERVALOS DE VARIACION SEGUN VALORES DE LA PRUEBA