“me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. lo hice y … ep_25.10.17.pdf · es como poder...

13
4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174 2017 Página 1 “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y lo aprendí” Confucio Taller: “Aprendemos Jugando o Jugando Aprendemos” Experiencias para Nivel Primario con materiales de la vida cotidiana “Una actividad que se presenta lúdicamente favorece la creatividad, el espíritu investigativo y despierta la curiosidad por lo desconocido, lo cual es un factor fundamental a la hora de enseñar. Los seres humanos somos seres lúdicos por naturaleza y este hecho sugiere que se aprende con mayor facilidad aquello que produce gozo y alegría.” Así que los invitamos a divertirse y divertirnos aprendiendo y enseñando. ¡Manos a la obra!

Upload: doannhi

Post on 28-Sep-2018

239 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 1

“Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y lo aprendí” Confucio

Taller: “Aprendemos Jugando o Jugando Aprendemos”

Experiencias para Nivel Primario con materiales de la vida cotidiana

“Una actividad que se presenta lúdicamente favorece la creatividad, el espíritu investigativo y

despierta la curiosidad por lo desconocido, lo cual es un factor fundamental a la hora de enseñar.

Los seres humanos somos seres lúdicos por naturaleza y este hecho sugiere que se aprende con

mayor facilidad aquello que produce gozo y alegría.”

Así que los invitamos a divertirse y divertirnos aprendiendo y enseñando. ¡Manos a la obra!

Page 2: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 2

Experimento N° 1

Blandito, blandito...suave, suavecito ���

En general, las mezclas de materiales que contienen suficiente cantidad de agua, suelen ser

líquidas….pero en algunas ocasiones puede haber cambios sorprendentes!!!!

Materiales: Fécula de maíz – Agua - Un bol

Manos a la masa!!!!!!

Vuelque la fécula de maíz en un bol y agreguen agua mezclando

suavemente hasta obtener una masa líquida.

Ahora es tiempo de jugar y experimentar!

Introduzcan las manos en la mezcla muy suavemente. ¿Qué

ocurre? ¿Pueden sumergir sus manos? ¿Cuál es su consistencia?

Ahora prueben a darle un golpe a la mezcla con el puño cerrado.

Sorprendidos???? ¿Qué ocurrió?

Tomen un puñado y haciendo presión, armen una bolita. Ahora abran la mano y dejen la

masa libre sobre la palma. ¿Qué pueden notar?

¿Cuál es la variable que está determinando el cambio observado?

¿Cómo se denomina la propiedad que hace que los líquidos sean más o menos fluidos?

¿Qué creen que pasaría si armáramos la mezcla con mayor proporción de agua que en el

anterior experimento? ¿Lo intentamos?

¿Qué otra variable les parece que podríamos modificar?

Page 3: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 3

Experimento N° 2 “Se me cuela en los zapatos

Y me molesta en los ojos.

Siempre juego en la playa

A puñaditos la cojo”

JUGAMOS CON ARENA:

Arena Kinética o Cinética A los chicos les encanta jugar con masa o

plastilina, modelar y crear formas, combinar

colores. La masa de arena, llamada arena

kinética o arena cinética es particularmente

llamativa por su textura. Es una masa blanda y

suave al tacto y se puede modelar. Esta masa

de arena tiene varias ventajas, se puede teñir

de diferentes colores con colorantes

comestibles. No se desparrama como la arena

normal. Se puede guardar en tarros o bolsas

herméticas y dura mucho tiempo.

Materiales: 1 taza de arena, 1 1/2 cucharaditas de fécula de maíz, 1 cucharadita de

detergente (lavaplatos, lavavajillas, jabón líquido para platos), agua: cantidad necesaria.

Comenzamos:

Colocamos en un bol la arena fina y el almidón de maíz (tenemos que tener cuidado que el

almidón de maíz no forme grumos). Por otro lado mezclamos el detergente en un vaso con

agua y le agregamos el colorante del color elegido (cuanto más concentrado esté el color

mejor teñirá la arena).

Para finalizar agregamos a la mezcla de arena el agua jabonosa y mezclamos bien (agregar

lentamente hasta conseguir una textura similar a la imagen). Dejar secar durante 1-2 horas

Page 4: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 4

Ideas para el Aula

La Arena Mágica (magic Sand), Arena Cinética (Kinetic Sand) o Arena Lunar (Moon Sand).

Se trata de arena para jugar que se consigue en jugueterías o en ventas por internet.

Los niños utilizan esta arena como un material moldeable más, como una plastilina. Se

puede moldear, cortar, hacer bolas y pasteles con moldes y cubos. No mancha. No huele. No

se seca, ni se queda dura (aunque hay que guardarla en un recipiente hermético cerrado

después de su uso. No hay que añadirle agua. No produce alergias. A los niños les encanta y

se lo pasan muy bien. Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa.

Ahora vamos a pensar cómo podemos reproducir la receta de esta arena comercial,

obviamente necesitamos arena limpia y algún material que nos permita ligar la arena y al

mismo tiempo mantenerla húmeda y maleable, para ayudarnos a elegir los materiales

también podemos sumar información conseguida en internet, debatir y elegir en la clase dos

o tres propuestas para llevarlas a la práctica fundamentando el porqué de la elección. De

esta manera los chicos estarán eligiendo una hipótesis las cuales se irán validando o

refutando a partir de nuestra experiencia directa.

En un papel se irán registrando los datos de cada hipótesis (como es la textura de la mezcla,

si mancha los dedos, si es maleable, etc.) y por último se realizará la conclusión donde se

valida o refuta la hipótesis elegida.

A modo de cierre cada grupo puede contarle al resto su experiencia y a que conclusión

llegaron.

Hipótesis N° 1 2 3

Arena - Cantidad

Sustancia A -

Cantidad

Fécula de Maíz Aceite corporal

Sustancia B -

Cantidad

Agua

Sustancia C -

Cantidad

Jabón liquido Shampoo

Page 5: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 5

Experimento N° 3

Arena Hidrofóbica

La arena hidrofóbica es una masa de arena que no adsorbe el

agua, con lo cual nos permite experimentar y jugar de una

manera distinta a la arena común.

Materiales: arena para niños o arena limpia (cantidad necesaria),

pintura o barniz en aerosol

Comenzamos:

Primero debemos secar la arena (30 minutos de horno a 150 °C),

la dejamos enfriar 10 minutos y luego pasamos por un colador

para retirar impurezas. Extendemos una capa fina de arena sobre

hojas de diario y

rociamos con la pintura

elegida. Repetir este

último pasó cinco veces dando tiempo de secado de

la pintura o del barniz.

Ideas para el Aula

La arena hidrofóbica es una arena a la que simplemente le aplicamos unas capas de una

sustancia que la impermeabilice, podemos proponerles a los chicos “pintar la arena” para

lograr este efecto así que les vamos a pedir que piensen alternativas para poder realizar esto.

Para que sea más fácil de manipular y de pintar podremos poner las diferentes pinturas en

un rociador. Trataremos de construir el concepto de solubilidad de los materiales, es decir

aquellos pigmentos que mezclemos o diluimos con agua no nos servirá para hacer la arena

hidrofóbica.

Page 6: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 6

Experimento N° 4

Estoy en cama, pero no en casa: M

última letra de la sopa: A

estoy en casa pero no en cama: S

soy la primera vocal: A

JUGAMOS CON MASAS:

Masa Conductora

En este experimento vamos a aprender a hacer una plastilina muy especial que permite

pasar la electricidad. Vamos a aprender a hacer circuitos para encender luces o mover

motores o hacer sonar zumbadores. Podremos hacer figuras luminosas.

La receta de la plastilina conductora es una propuesta de Ann Marie Thomas y su equipo

de la Universidad de St. Thomas

Materiales: 4 Pilas de 1,5 voltios. Un soporte para pilas con cables. Algunos LED. Un motor

de juguete. Un zumbador

Para hacer la plastilina conductora necesitaremos: 1 ½ tazas de harina - 1 taza de agua - ¼

taza de sal -3 cucharadas de cremor tártaro (o 9 cucharas sopera de limón) - 1 cucharada de

aceite de cocina - Colorante para alimentos

Comenzamos:

Mezcla todos los ingredientes excepto ½ taza de harina en una cacerola. Pon la cacerola a

fuego medio, revolviendo constantemente. Añade el colorante para alimentos. La mezcla

comenzará a hervir y a engrosarse. Sigue revolviendo hasta que se forme una bola en el

centro de la cacerola. Luego retira la cacerola del fuego.

PRECAUCIÓN: ¡La masa estará muy caliente! Deja que se enfríe antes de manipularla. Una

vez que se ha enfriado, mezcla la harina en la masa hasta que esté firme pero moldeable

Page 7: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 7

Pueden guardar la masa en un recipiente hermético hasta que la necesiten. Durarán unas 3

semanas. También pueden congelarse para que duren más.

Creamos circuitos

Un circuito eléctrico es como un camino a través del cual fluye la electricidad. Para crearlo

necesitamos un conductor, que es un material por donde a electricidad puede fluir

fácilmente. Normalmente se utilizan metales como el cobre, pero nosotros vamos a utilizar

nuestra plastilina conductora.

Además necesitaremos una pila o batería que nos de energía, el flujo de electrones que

correrá por nuestro circuito.

Circuito simple: La pila tiene dos polos, uno positivo (+) y otro negativo (-). Si tienes un

soporte para pilas, tendrás dos cables, el rojo corresponde al polo positivo y el negro al

negativo. La electricidad fluye del negativo al positivo, pero como los electrones no son

capaces de moverse por el aire, si no conectamos un material conductor entre los dos polos,

no habrá paso de corriente eléctrica.

Para crear un circuito eléctrico pondremos un poco de nuestra plastilina conductora

conectada a cada polo de la batería. Como ves en la foto (no es necesario conectar los cables

a clavos, se pueden poner directamente los cables en la masa conductora). Para cerrar el

circuito, unimos las dos piezas de plastilina con una LED. Conecta el borne más largo de tu

LED (positivo) al trozo de plastilina conectado al borne positivo de la pila, y el más corto al

negativo. La luz se enciende!!. Acabas de crear un circuito simple.

CUIDADO, no conectes la LED directamente a tu pila o se estropeará.

Page 8: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 8

Cortocircuito: Prueben juntar las dos masas conductoras. La luz se apaga porque crearon

un cortocircuito. La

corriente circula

siempre por el

camino más fácil, el

de menor

resistencia, por ello

la corriente ahora

pasa a través de las

masas y no por la

LED, por eso se

apaga

Creamos nuestras figuras eléctricas

Ya estamos listos para crear figuras de

plastilina luminosas, que se muevan o

suenen. Es importante recordar que las masas

no se toquen, para evitar el cortocircuitó. Con

lo cual colocaremos un material aislante entre

ambas masas (puede ser un cartón recubierto

con plástico o cualquier papel plastificado)

Experimento N° 5

Cubetera luminosa!!!!

Encender una lamparita requiere de varios elementos y factores. Los más habituales son los

cables, las pilas/baterías o...pagar la factura de Edenor. ¿Qué tal si lo intentamos de otra

forma?

Materiales: 1 cubetera, clavos de cobre y de zinc, alambre de cobre y de zinc, vinagre y leds

de 2v.

Que se haga la luz!!!!!!

Page 9: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 9

Dispongan en cada compartimiento de la cubetera un clavo de cinc atado a un alambre de

cobre como indica la imagen. (Deben tener cuidado y evitar el contacto entre el alambre y el

siguiente clavo)

Repitan el procedimiento en 5 compartimientos consecutivos de manera tal que el último

queda al lado del primero.

Completen cada cubo con vinagre de manera que los clavos queden inmersos en el líquido

hasta la mitad. Finalmente tomen un LED y ubiquelo entre el primer y el último cubo.

Observen y luego respondan:

● ¿Se enciende el LED?

● ¿En un circuito eléctrico tradicional, por dónde circula la corriente?

● ¿Por dónde creen que circula en este caso?

● ¿Qué creen que está ocurriendo?

Propuestas:

1) Agreguen más leds y comparen la intensidad de la luz en cada caso.

2) Repitan el procedimiento poniendo jugo de limón en lugar de vinagre. Comparen los

resultados obtenidos.

3) Usen los clavos de cobre y los alambres de cinc y verifiquen si se puede establecer un

circuito eléctrico.

Page 10: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 10

Page 11: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 11

Anexo

Para saber un poquito más…

Explicación de: Blandito, blandito, suave, suavecito!!!!!

La viscosidad es una propiedad intensiva de la materia que indica la rapidez con la que se

derrama una sustancia o una mezcla líquida. En este caso, la viscosidad de la masa

preparada varía según la presión aplicada sobre la misma, de manera tal que al aplicar

mayor presión (golpes o intentos de amasar) la viscosidad aumenta hasta el punto de

parecerse a un sólido. Cuando la presión disminuye, la masa se hace menos viscosa y

podemos comprobar cómo se derrama entre los dedos a tomarla.

Explicación de: Arena Kinética o Cinética

La arena cinética (arena hidrófoba) es un juguete conocido por los profesores de química

desde hace tiempo y que puedes comprar en jugueterías o en Internet. La ciencia de la arena

cinética tiene muchas aplicaciones en la vida real.

La arena cinética, al contrario que la normal, tiene una superficie hidrófoba que repele el

agua y hace que no se moje. En lugar de mojarse se aglutina bajo el agua y se comporta de

manera diferente que la normal. Se vende como un juguete pero también se fabrica

industrialmente para sellar junturas, por ejemplo en cimientos, o para filtrar impurezas o

pequeños vertidos. Hay otra aplicación menos evidente en tiendas de mascotas que se

comercializa bajo el nombre Kit4Cat. Este producto recoge la orina de los gatos para

analizarla, una alternativa menos estresante al catéter.

Explicación de: Masa Conductora

El circuito eléctrico es el recorrido preestablecido por el que se desplazan las cargas

eléctricas.

Las cargas eléctricas que constituyen una corriente eléctrica pasan de un punto que tiene

mayor potencial eléctrico a otro que tiene un potencial inferior. Para mantener

permanentemente esa diferencia de potencial, llamada también voltaje o tensión entre los

extremos de un conductor, se necesita un dispositivo llamado generador (pilas, baterías,

dinamos, alternadores...) que tome las cargas que llegan a un extremo y las impulse hasta el

otro. El flujo de cargas eléctricas por un conductor constituye una corriente eléctrica.

Page 12: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 12

Experimento: Cubetera luminosa!

Los fenómenos eléctricos ocurren siempre que se logre a una corriente de cargas. Cuando

hay pasajes de cargas de un cuerpo a otro se dice que hay corriente eléctrica. Generalmente

imaginamos un circuito eléctrico que tenga los elementos tradicionales: cables, interruptor,

pila o batería y alguna resistencia. En las pilas ocurre una reacción química en la cual

algunas sustancias pierden electrones y otras los ganan. Esta transferencia de electrones

circula por un medio. (Generalmente los cables) hasta que lleguen a una resistencia como

puede ser una lamparita y así se enciende.

En este caso, la corriente eléctrica que permite que se encienda el LED, circula por el vinagre

(ácido acético disuelto en agua) ya que actúa como un electrolito (sustancia conductora de la

corriente eléctrica). Los electrones que están en el circuito son liberados y captados por el

cinc y el cobre respectivamente. Entre ambos metales ocurre una reacción llamada óxido

reducción (REDOX) donde el cinc (clavos) libera electrones al medio y así se oxida y el cobre

(alambres) los gana y se reduce.

Page 13: “Me lo contaron y lo olvidé, lo vi y lo entendí. Lo hice y … EP_25.10.17.pdf · Es como poder jugar con la arena de la playa sin estar en la playa. ... Vamos a aprender a hacer

4º Año Profesorado de Química | ISFD Nº 174

2017 Página 13