MATERIA PRIMA

La materia prima a utilizarse para molino de martillo es el trigo, ya que el principal tema del diseño del equipo es para la producción de haría de trigo, para lo cual se adoptó en realizar un reconocimiento todo lo concerniente al trigo, y dar comienzo con su respectivo origen, clases, variedades, estructura, finalmente culminar con la harina de trigo.