Proteína

Gras

Carbohidrat

Enlace peptidico

R - CH – COOH l NH2

Amino

CH3(CH2)nCOOH

Carboxilo

Enlace

C

Carbonilo

C,H,O

NUTRIENTES

C,H,

pueden ser

se caracterizan por

compuestos de

grupos funcionales

formula general

presencia de

caracteristicascompuestos de

su grupo funcional presente es

formula general

se caracterizan por

C,H,O,Ncompuestos de

grupos funcionales

formula general de aminoácidos

presencia de

Vitaminasdifieren en la

Estructura