manual práctico de ecodiseño. operativa de implantación en 7 pasos.pdf

7/29/2019 Manual prctico de Ecodiseo. Operativa de implantacin en 7 pasos.pdf

1/182

MANUAL PRCTICODE ECODISEOMANUAL PRCTICODE ECODISEO

Operativa de Implantacin en 7 pasos


2/182

Edicin: IHOBE, S.A. Sociedad Pblica de Gestin

Ambiental. Gobierno Vasco. Departamento de

Ordenacin del Territorio, Vivienda y Medio Ambiente.

Imprime: Berekintza

Diseo Portada:Dual XJ Comunicacin & DiseoTraduccin al Euskera: Elhuyar

Depsito Legal:BI-2644-00

Noviembre 2000

Los expertos opinan sobre el "Manual Prctico de Ecodiseo.Operativa de Implantacin en 7 pasos"

Este no es un libro para ser guardado, sino un

manual fcilmente comprensible desarrollado

para ser aplicado en PYMES. Aprovechando el

ejemplo de una cafetera, IHOBE explica en 7 etapas

como trabajar en Ecodiseo y muestra como,incluso un producto tan conocido, tiene un gran

potencial para mejorar su ecoeficiencia.

Hartmut Stiller

(Wuppertal Institute)

The Ecodesign approach looks for opportunities to

create competitive advantage for companies by

reducing the environmental impact of the life

cycle of their products. The IHOBE Ecodesign

manual shows a very practical and comprehensiveapproach for introducing Ecodesign in Basque

companies.

Jan Carel Diehl

(TU Delft University)

Tal como est estructurado, el manual resulta

prctico para llevar a cabo su propsito. Buena

estructuracin de la informacin de todas las

consideraciones internas y externas que son

necesarias para realizar un proyecto de ecodiseo.El concepto de factores motivantes facilitar el

proceso de incorporacin del ecodiseo en las

polticas de las empresas.

Resulta muy interesante y novedoso la incorporacin

de ejemplos de ecodiseo reales y adaptados a las

caractersticas locales. Es de destacar el esfuerzo

de sistematizacin que ofrece la gua sobre el

proceso de ecodiseo que puede facilitar su uso

por parte de las PYMES.

Joan Rieradevall y Xabier Domench

(Escola Superior de Disseny Elisava)

I am impressed by the pragmatism of the manual

produced by IHOBE. It is a very good balance

between a conceptual and practical approach, using

both qualitative and quantitative assessments. I

think it is a very good guide for companies that

want to improve the environmental quality of their

products, and I would really recommend each

company to use the manual in at least one test case.

The cases described in the manual show how

successful such projects can be.

Mark Goedkoop

(PRE Product Ecology Consultants)


3/182

F O

INTRODUCCIN

Incorporar el factor ambiental en la industria, y en general en la sociedadvasca, es un objetivo de especial relevancia en la actual poltica del

Departamento de Ordenacin del Territorio, Vivienda y Medio Ambiente delGobierno Vasco.

La consecucin de este objetivo requiere un cambio de mentalidad en lasempresas, ya que en un futuro prximo ser necesario pensar en producirbienes conservando los recursos ambientales y generando la menor cantidadposible de residuos.

En la actualidad, el mundo empresarial est dando pasos de gigante alcontemplar los impactos ambientales de sus productos, no slo en suproceso productivo, sino en todas las etapas del ciclo de vida del mismo,

desde la obtencin de materiales para su posterior fabricacin, hasta la fasede desecho una vez que finaliza la vida til del producto.

En este sentido el objetivo marcado por este Departamento a travs de suSociedad Pblica de Gestin Ambiental, IHOBE S.A., pasa por el desarrollo demetodologas y herramientas de ECODISEO que ayuden a las empresas atrabajar teniendo en cuenta el factor medioambiental en todo el Ciclo de Vidade sus productos, evitando de esta forma que impactos prevenidos en unaetapa se produzcan en otra.

Por esta razn, considero que el Manual Prctico de Ecodiseo. Operativa de

Implantacin en 7 pasos, lograr familiarizar a las empresas vascas, no sloproductoras sino tambin de diseo industrial, con el significado delEcodiseo.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lurralde Antolamendu,Etxebizitza eta Ingurugiro

Sailburua

Consejero del Departamentode Ordenacin del Territorio,

Vivienda y Medio Ambiente


4/182

L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ingurugiro Sailburuordea

Viceconsejera

de Medio Ambiente.

INTRODUCCIN

El Departamento de Ordenacin del Territorio, Vivienda y Medio Ambiente delGobierno Vasco, a travs de su Sociedad Pblica de Gestin Medio

Ambiental, IHOBE S.A., tiene entre otros objetivos el apoyo a las empresasvascas en la dinamizacin de la produccin limpia, as como en elestablecimiento e implantacin de sistemas de gestin medioambiental.

La Sociedad Pblica IHOBE entiende que es necesario que se produzca uncambio de mentalidad en la industria vasca. De hecho se est produciendo uncambio importante en la industria de este pas ya que se estn abandonandolas soluciones de fin de tubo por prcticas de minimizacin y prevencin deresiduos en el proceso productivo. Ahora el siguiente paso es evolucionarhacia la prevencin, no slo en el proceso, sino en todas las etapas del ciclode vida del producto, o lo que es lo mismo, practicar el ECODISEO.

El documento que se presenta es un Manual Prctico de Ecodiseo en el quese explica en 7 pasos una sencilla metodologa para la integracin de criteriosmedioambientales en el diseo de productos industriales. Es un Manualenfocado, tanto para grandes empresas como para PYMES, que realizandiseo industrial, o al menos tienen influencia sobre el diseo de susproductos.

Y como lo que importan son los hechos, el Manual incluye cuatro casosprcticos de empresas vascas en las que se ha implantado la metodologapropuesta con excelentes resultados tanto en lo que se refiere al propiodiseo como en las ventajas medioambientales conseguidas (reduccin depeso y volumen de los productos o minimizacin del consumo energtico, porejemplo) y a los que habra que aadir la mejora de la imagen de la empresay la innovacin.

Nuestro Departamento est convencido que el Manual Prctico deEcodiseo. Operativa de implantacin en 7 pasosser un referente paraaquellas empresas vascas que quieran hacer de la calidad productiva y elrespeto al medio ambiente su factor diferenciador frente al resto deempresas, y lo que es ms importante, frente a sus propios clientes.


5/182

AGRADECIMIENTOS

La elaboracin del Manual Prctico de Ecodiseo. Operativa de implantacin en 7 pasos ha sido realizada por laSociedad Pblica de Gestin Ambiental IHOBE, S.A. perteneciente al Departamento de Ordenacin del Territorio,

Vivienda y Medio Ambiente del Gobierno Vasco.Sin embargo la publicacin que ahora se presenta es el resultado de los esfuerzos realizados por un amplioequipo de trabajo.

El Director General de IHOBE, S.A. Jos Luis Aurrecoechea Urquijo agradece expresamente la participacin en laelaboracin de este Manual Prctico a:

IHOBE, S.A.- Ignacio Quintana por la direccin tcnica y conceptual del documento.- Ana Rebate por la coordinacin y elaboracin del Manual y coordinacin del proyecto piloto en las

empresas.

BECO ENVIRONMENTAL MILIEUMANAGEMENT & ADVIES- Christine van Wunnik, Lonneke Baas y Laurent Minere por el apoyo conceptual y el asesoramiento en la

aplicacin de la metodologa en las empresas y la elaboracin del Manual.

TRES-D INNOVACIN Y DISEO INTEGRAL, S.L.- Jos Mara Fernndez por la elaboracin del Manual y aportaciones en diseo grfico.- Juan Antonio Egusquiza y Jos Mara Fernndez por el apoyo a la aplicacin de la metodologa en

Daisalux, S.A.

DIARA DISEINUA, S. COOP- Pablo Laskurain, Sergio Guinea y Lordi Elorza por el apoyo en la aplicacin de la metodologa en Fagor

Electrodomsticos, S. Coop (Minidomsticos y Lavadoras)

TU DELFT- Jan Carel Diehl por las aportaciones tcnicas y conceptuales realizadas.

WPPERTAL INSTITUTE- Michael Kuhndt por las aportaciones tcnicas y conceptuales realizadas.

PRE CONSULTANT- Mark Goedkoop por las aportaciones tcnicas y conceptuales realizadas y la facilitacin del documento

original Eco indicator 99.

Escuela Superior de Diseo ELISAVA de la Universidad Autnoma de Barcelona- Joan Rieradevall y Xabier Domench por las aportaciones tcnicas y conceptuales realizadas.

Corporacin Cooperativa Mondragn, MCC- Alfonso Tovar por el apoyo en la promocin del Ecodiseo en MCC.

Asociacin de Industrias de las Tecnologas Electrnicas y de la Informacin del Pas Vasco, GAIA- Toms Iriondo y Olga Daz por el apoyo en la promocin de Ecodiseo en GAIA.

SYNTENS- Ren Hartmann y Harriet Bottcher por las aportaciones tcnicas y conceptuales realizadas.


6/182

DAISALUX, S.A- Izaskun Rodrguez, Carlos Bengoa, Ester Cameno y resto del equipo por la participacin en el proyecto

piloto de aplicacin del Ecodiseo en su empresa.

OFITA, S.A.M.M

- Beni Zango, Adolfo Rodrguez y Blanca Fernndez y resto del equipo por la participacin en el proyectopiloto de aplicacin del Ecodiseo en su empresa.

FAGOR ELECTRODOMSTICOS, S.COOP- Pedro Lizarralde, Begoa Igartua, Alfonso Prez y resto del equipo por la participacin en el proyecto

piloto de aplicacin del Ecodiseo en sus empresas (Minidomsticos y Lavadoras).

VROM, O2, por el apoyo con su experiencia previa en Ecodiseo y el desarrollo y aplicacin de la metodologaoriginal PROMISE.

94-423.07.43 94-423.59.00

[email protected]


7/182

Manual Prctico de Ecodiseo Operativa de implantacin en 7 pasos

A1 2 3 4 5 6 7

1

NDICE POR CAPTULOS

RESUMEN ..............................................................................................................................................................5

0.- INTRODUCCIN.- Objetivos y definiciones previas ........................................................................................11

1.- PREPARACIN DE UN PROYECTO DE ECODISEO.- Seleccin del equipo de proyecto y

determinacin de los Factores Motivantes. .....................................................................................................17

2.- ASPECTOS AMBIENTALES.- Determinacin de los mismos para nuestro producto. ...................................25

3.- IDEAS DE MEJORA.- Generacin, seleccin y evaluacin de las mismas.....................................................41

4.- DESARROLLAR CONCEPTOS.- Desarrollo de diferentes conceptos para el producto.................................49

5.- PRODUCTO EN DETALLE.- Desarrollo en profundidad del concepto seleccionado......................................57

6.- PLAN DE ACCIN.- A medio y largo plazo en base a las conclusiones del proyecto. ...................................637.- EVALUACIN.- Cmo evaluar un proyecto de Ecodiseo y sus resultados...................................................69

EXPERIENCIAS PRCTICAS

DAISALUX, S.A..- Luminaria de emergencia HYDRA AUTOTEST...........................................................77

FAGOR ELECTRODOMSTICOS, S. COOP. (minidomsticos).- Olla a presin FUTURE...................85

OFITA, S.A.M.M.- Mesa de oficina GENIUS .............................................................................................95

FAGOR ELECTRODOMSTICOS, S. COOP. (lavadoras).- Lavadora FAGOR F-536..........................105

HERRAMIENTAS................................................................................................................................................115

ECO-INDICATOR99................................................................................................... ........................................ A 1


8/182


A1 2 3 4 5 6 7

2

NDICE GENERAL

RESUMEN ..............................................................................................................................................................5Introduccin.......................................................................................................................................................5Objetivos del manual ............................................. ..................................................... ....................................... 6Estructura del manual........................................................................................................................................6Conclusin final ..................................................... .......................................................... .................................. 9

0.- INTRODUCCIN.- Objetivos y definiciones previas ........................................................................................11

0.1.- Objetivo y contenido del manual..............................................................................................................110.2.- Qu es Ecodiseo?...............................................................................................................................11

0.2.1.- Definicin ........................................................... ...................................................... ....................110.2.2.- Ciclo de Vida del producto. .......................................................... ................................................ 120.2.3.- Relacin del Ecodiseo con el desarrollo de productos...............................................................13

0.3.- Beneficios del Ecodiseo para las empresas vascas..............................................................................130.3.1.- Reduccin del impacto ambiental. ...................................................... ......................................... 130.3.2.- Otros beneficios. ................................................ ...................................................... ....................15

1.- PREPARACIN DE UN PROYECTO DE ECODISEO.- Seleccin del equipo de proyecto y determinacin de

los Factores Motivantes. .......................................................................................................................................17

1.1.- La composicin del equipo de trabajo. ........................................................ ............................................ 181.2.- Seleccin del producto. ................................................. ...................................................... ....................191.3.- Investigacin de Factores Motivantes para el Ecodiseo........................................................................20

1.3.1.- Factores Motivantes Externos para el Ecodiseo........................................................................201.3.2.- Factores Motivantes Internos para el Ecodiseo. ................................................... .....................22

2.- ASPECTOS AMBIENTALES.- Determinacin de los mismos para nuestro producto. ...................................25

2.1.- Acotar los lmites del sistema del producto. ................................................ ............................................ 26

2.2.- Qu son los aspectos ambientales del producto y por qu es importante identificarlos y priorizarlos. ...262.3.- Mtodos de anlisis de los aspectos ambientales del producto y establecimiento de prioridades....... ...28

2.3.1.- Matriz MET...................................................................................................................................282.3.2.- Eco-indicadores. ........................................................ ........................................................ ..........322.3.3.- Herramientas software para el Anlisis del Ciclo de Vida (LCA o ACV) ...................................... 36

2.4.- Diferencias entre los tres tipos de herramientas para el Anlisis del Ciclo de Vida. ............................... 38

3.- IDEAS DE MEJORA.- Generacin, seleccin y evaluacin de las mismas.....................................................41

3.1.- Introduccin a la generacin de ideas de mejora....................................................................................423.1.1.- Las 8 estrategias de Ecodiseo...................................................................................................423.1.2.- El brainstorming o tormenta de ideas........................................................................................44

3.2.- Valoracin y priorizacin de las ideas / medidas seleccionadas.............................................................47

4.- DESARROLLAR CONCEPTOS.- Desarrollo de diferentes conceptos para el producto.................................49

4.1.- Introduccin al desarrollo de conceptos. .................................................. ............................................... 504.2.- Elaboracin del pliego de condiciones. ............................................. ...................................................... 514.3.- Generacin de nuevos conceptos de producto. ................................................... ................................... 514.4.- Seleccin del concepto de producto........................................................................................................55

5.- PRODUCTO EN DETALLE.- Desarrollo en profundidad del concepto seleccionado......................................57

5.1.- Introduccin a la definicin del nuevo producto en detalle .....................................................................585.2.- Definir el producto en detalle ..................................................................................................................585.3.- Seleccin de los detalles del concepto de producto................................................................................61

6.- PLAN DE ACCIN.- A medio y largo plazo en base a las conclusiones del proyecto. ...................................63


9/182


A1 2 3 4 5 6 7

3

6.1.- Introduccin al establecimiento de un plan de accin. .................................................. .......................... 646.2.- Plan de accin de producto a medio y largo plazo..................................................................................646.3.- Plan de accin de Ecodiseo a nivel de empresa...................................................................................65

6.3.1.- Anclaje del Ecodiseo en la norma ISO 9001..............................................................................666.3.2.- Anclaje del Ecodiseo en la norma ISO 14001............................................................................66

7.- EVALUACIN.- Cmo evaluar un proyecto de Ecodiseo y sus resultados...................................................697.1.- Por qu y para qu evaluar el proyecto de Ecodiseo............................................................................707.2.- Cmo evaluar el proyecto Ecodiseo......................................................................................................707.3.- Aplicaciones prcticas de la evaluacin del proyecto Ecodiseo: MARKETING VERDE .......................73

EXPERIENCIAS PRCTICAS

DAISALUX, S.A..- Luminaria de emergencia HYDRA AUTOTEST...........................................................77

1.- Preparacin del proyecto............................................................................................................................772.- Aspectos ambientales. ...................................................... ..................................................... ....................793.- Ideas de mejora..........................................................................................................................................804.- Desarrollar conceptos.................................................................................................................................815.- Producto en detalle.....................................................................................................................................816.- Plan de accin............................................................................................................................................827.- Evaluacin..................................................................................................................................................83

FAGOR ELECTRODOMSTICOS, S. COOP. (minidomsticos).- Olla a presin FUTURE...................85

1.- Preparacin del proyecto............................................................................................................................852.- Aspectos ambientales. ..................................................... ...................................................... ....................873.- Ideas de mejora..........................................................................................................................................884.- Desarrollar conceptos.................................................................................................................................895.- Producto en detalle.....................................................................................................................................906.- Plan de accin............................................................................................................................................91

7.- Evaluacin..................................................................................................................................................93OFITA, S.A.M.M.- Mesa de oficina GENIUS .............................................................................................95

1.- Preparacin del proyecto............................................................................................................................952.- Aspectos ambientales. ..................................................... ...................................................... ....................973.- Ideas de mejora..........................................................................................................................................984.- Desarrollar conceptos.................................................................................................................................995.- Producto en detalle...................................................................................................................................1006.- Plan de accin..........................................................................................................................................1017.- Evaluacin................................................................................................................................................103

FAGOR ELECTRODOMSTICOS, S. COOP. (lavadoras).- Lavadora FAGOR F-536..........................105

1.- Preparacin del proyecto..........................................................................................................................1052.- Aspectos ambientales. ..................................................... ...................................................... ..................1073.- Ideas de mejora........................................................................................................................................1084 y 5.- Desarrollar conceptos y producto en detalle.......................................................................................1086.- Plan de accin..........................................................................................................................................1107.- Evaluacin................................................................................................................................................112

HERRAMIENTAS................................................................................................................................................115

Etapa 1.- Preparacin de un proyecto de Ecodiseo. ........................................................ ...........................116Etapa 2.- Aspectos ambientales....................................................................................................................119Etapa 3.- Ideas de mejora. .............................................................. ...................................................... ........126Etapa 4.- Desarrollar conceptos. .............................................................. ..................................................... 130

Etapa 5.- Producto en detalle. ....................................................... ........................................................ ........131Etapa 6.- Plan de accin................................................................................................................................132


10/182


A1 2 3 4 5 6 7

4

Etapa 7.- Evaluacin......................................................................................................................................137

ECO-INDICATOR99...........................................................................................................................................A-1

Introduccin...................... .............................................................. ........................................................ ............. A 41. Aplicacin de Eco-indicadores estndar ..................................................... .................................................... A 5

1.1. Los Eco-indicadores. .................................................... ........................................................... ................ A 51.2. Impactos ambientalesde los productos.............................................. ..................................................... A 51.3. qu significa el eco?............................................... ................................................... .......................... A 61.4. Diferencias con el mtodo Eco-indicator 95 .................................................. .......................................... A 61.5. Usos y limitaciones............................................................. ..................................................... ................ A 71.6. Iso y los Eco-indicadores................................ ..................................................... .................................... A 71.7. Las unidades de los Eco-indicadores................................................... ................................................... A 7

2.- Descripcin de los Eco-indicadores estndar. ........................................................ ....................................... A 8Produccin de materiales ............................................................. .................................................. ................ A 8Procesos de tratamiento............................ ............................................................... ...................................... A 8Transporte ....................................................... .............................................................. ................................. A 8Energa ......................................................... .............................................................. .................................... A 8

Procesado de residuos y reciclado................ ...................................................... ........................................... A 9Cifras negativas relativas al procesado de residuos................................................................... .................. A 103.- Instrucciones de manejo. .......................................................... ..................................................... .............. A 10

Paso 1: definir el propsito del clculo de los Eco-indicadores.............. ................................................. ..... A 10Paso 2: definir el Ciclo de Vida......... .............................................................. .............................................. A 10Paso 3: cuantificar materiales y procesos ........................................... ....................................................... .. A 11Paso 4: rellenar el formulario......................... ......................................................... ...................................... A 12Paso 5: interpretar los resultados.................................................. .............................................................. . A 12

4.- Ejemplos ............................................................ ....................................................... ................................... A 134.1. Ejemplo 1: anlisis sencillo de una mquina de caf ............................................... ............................. A 13Paso 1: establecer el objetivo del clculo del Eco-indicador ........................................... ............................. A 13Paso 2: definir el Ciclo de Vida......... .............................................................. .............................................. A 13

Paso 3: cuantificar materiales y procesos ............................................... ................................................ A 13Paso 4: rellenar el formulario................................................. .................................................. ................ A 14Paso 5: interpretar los resultados ....................................................... ..................................................... A 15 Verificacin....................................................... .......................................................... ....................... A 15 Mejoras............................... ............................................................... ................................................ A 15

4.2. Ejemplo de un producto complejo ............................................. .......................................................... .. A 165.- Metodologa Eco-indicator 99........ ......................................................... ..................................................... A 17

5.1. Tres pasos........... .............................................................. ....................................................... ............. A 175.2. Ponderacin (paso 3) ..................................................... ......................................................... .............. A 175.3. El modelo de daos (paso 2)........................................... ...................................................... ................ A 18

5.3.1. El modelo de daos para emisiones..................................................... ......................................... A 185.3.2. Modelo de daos referido al uso del suelo ............................................. ....................................... A 195.3.3. Modelo de daos referido a los recursos............................................... ........................................ A 20

5.4. Inventario de los procesos (paso 1)......................................................................... .............................. A 215.5. Inexactitudes ..................................................... ........................................................ ............................ A 21

Inexactitudes sobre la correccin del modelo...................... ................................................. ................... A 22Inexactitudes de datos ........................................................ ...................................................... ............... A 22Bibliografa...................................................... ............................................................. ............................ A 24

5.6. Notas sobre los datos del proceso........................................................ ................................................ A 32Referencias bibliogrficas...................... ......................................................... ......................................... A 32


11/182

A1 2 3 4 5 6 7

Introduccin

La evolucin del mercado europeo y mundial as como de la legislacin medioambiental y demandas de los clientesfinales muestra una clara tendencia hacia la integracin del factor ambiental, como un factor empresarial ms en eldiseo de productos industriales.Eso es precisamente lo que supone el Ecodiseo: Introducir criterios ambientales en el diseo de productos,tratando de minimizar los principales impactos ambientales en TODO el CICLO DE VIDA del producto.

Con el Ecodiseo toma importancia por tanto el enfoque en la mejora del CICLO DE VIDA del producto, como un

paso mas al enfoque en el propio proceso productivo. El CICLO DE VIDA del producto abarca todas las etapas de lavida de un producto, desde la extraccin de los materiales que formarn los componentes del producto, pasando porla produccin, la distribucin y el uso del producto hasta el tratamiento o eliminacin de dichos componentes unavez que el producto es desechado.

Como puede observarse, la produccin en fbrica es slo una de las etapas y este nuevo enfoque tiene importanciaporque en muchos casos, los principales impactos ambientales no se producen en la propia fbrica, y el productortiene capacidad para influir tambin sobre el resto de etapas, mejorando con ello las caractersticas ambientales desu producto.

RESUMENResumen del Manual

Obtencin y consumo demateriales com onentes

Produccin en fbrica

Distribucin y venta

Uso o utilizacin

Residuos y emisiones

Materias primas

Energa

RECICLAJE

Sistema de fin de vida.Eliminacin final

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

ENTRADAS SALIDAS


12/182


A1 2 3 4 5 6 7

6

Objetivos del manual.

Uno de los principales objetivos de IHOBE. S.A. es el de dinamizar la mejora ambiental y facilitar a las empresasherramientas y metodologas que les ayuden en su camino hacia la MEJORA AMBIENTAL CONTINUA.En ese contexto, el Manual Prctico de Ecodiseo, operativa de implantacin en 7 pasos de IHOBE tiene comoobjetivos concretos:

- Sensibilizar a las empresas vascas que tienen influencia en el diseo de sus productos, as como a diseadoresindustriales y gabinetes de diseo sobre la importancia del concepto CICLO DE VIDA y las ventajas de integrarcriterios ambientales en el proceso de desarrollo de productos.

- Facilitar metodologa y herramientas sencillas al alcance de cualquier empresa para trabajar por primera vez enEcodiseo.

- Proporcionar directrices para poder anclar el Ecodiseo dentro de la organizacin empresarial en el marco delproceso de desarrollo de productos convencional, en el marco de la norma ISO 9001 o en el marco de la normaISO 14001.

Estructura del manual.

El manual puede estructurarse en 3 partes claramente diferenciadas:

a) La metodologa, con las 7 etapas correlativas para desarrollar el primer proyecto piloto de Ecodiseo en unaempresa. En esta parte se explica paso a paso de manera clara y sencilla la metodologa de Ecodiseo,ilustrando adems cada uno de estos pasos con la aplicacin de la misma en el diseo de una cafetera de laempresa ficticia CAFETERAS ENSUEO, S.L.. Este ejemplo facilita el entendimiento de la metodologa y leda un carcter an mas prctico si cabe.

b) Experiencias prcticas, resultados de la aplicacin de la metodologa en productos de 4 empresas vascas. La

metodologa que aqu se presenta se ha basado en el Manual PROMISE, desarrollado por VROM y O2 y que hasido implantada en mas de 150 PYMES en Holanda. Sin embargo, hemos trabajado en un proyecto piloto con 4empresas vascas: Daisalux, S.A, Fagor Electrodomsticos Minidomsticos, S. Coop.; Ofita S.A.M.M y FagorElectrodomsticos lavadoras, S. Coop., implantando la metodologa y adaptndola no solo a la idiosincrasiade las empresas locales sino a sus demandas y necesidades reales.En el apartado de experiencias prcticas se presenta todo el proceso de aplicacin de la metodologa en cadauna de las 4 empresas, mostrando las diferencias que se han ido presentando entre unas y otras y las distintasdirecciones que ha ido tomando el proyecto en cada caso.

c) Anexos que contienen herramientas de inters: formularios, recomendaciones, bibliografa,para ser utilizados

a lo largo de cada etapa del manual (en los apartados de Herramientas y el anexo Eco-indicator 99).

A continuacin se describe mas a detalle cada una de ellas:


13/182


A1 2 3 4 5 6 7

7

a. La metodologa:

En el cuadro que se muestra a continuacin, se indican resumidamente las claves de cada una de las etapas de lametodologa, esto es, los objetivos de cada etapa y la planificacin o dedicacin orientativa que cada etapa puedesuponer a una empresa:

Dar una visin general e informacin bsica sobre lo que es Ecodiseo y su beneficio para laempresa.

-

Organizacin del proyecto:- Seleccin del equipo de trabajo.- Seleccin del producto a ecodisear.- Investigacin de los Factores Motivantes para hacer Ecodiseo

10 - 20 horas

Anlisis de los pr incipales aspectos ambientales del producto en TODO su CICLO DE VIDA. 20 - 50 horas

Generar y priorizar ideas de mejora para el producto 20 - 80 horas

Desarrollo de un pliego de condiciones TCNICO - AMBIENTAL y generacin de alternativasconceptuales del producto en base a dicho pliego de condiciones.

50 - 80 horas

Definicin del producto en detalle. 280 - 480 horas

- Establecer un plan de accin para todas las medidas de mejora ambiental pendientes para elproducto a medio y largo plazo.

- Integrar definitivamente el Ecodiseo en las herramientas de diseo, as como en las

herramientas de gestin de la empresa.

10 - 50 horas

Evaluar los resultados del proyecto para sacar conclusiones y aprender a transmitir los resultadosinterna y externamente de manera peridica.

40 - 60 horas

Como puede observarse, las etapas 1, 2, 3 y 7 tienen una duracin bastante estandarizada para todas lasempresas. La planificacin de las etapas 4, 5 y 6 puede variar en funcin del producto y del proceso de diseo en

cada empresa. Los valores ofrecidos son los rangos de dedicacin en las empresas participantes en el proyectopiloto de IHOBE.

Etapa 0.- INTRODUCCIN

Etapa 1.- PREPARACIN DEL PROYECTO

Etapa 2.- ASPECTOS AMBIENTALES

Etapa 3.- IDEAS DE MEJORA

Etapa 4.- DESARROLLAR CONCEPTOS

Etapa 5.- PRODUCTO EN DETALLE

Etapa 6.- PLAN DE ACCIN

Etapa 7.- EVALUACIN

Total: 430 820 horas

OBJETIVOS PLANIFICACIN


14/182


A1 2 3 4 5 6 7

8

El total de horas dedicado por tanto, podra estar entre 430 820 horas, siempre teniendo en cuenta que nosreferimos a un proyecto piloto y que se incluye el anclaje de la metodologa en el cmputo global, con lo que en losucesivo esta dedicacin extra se minimizara.Es importante tener en cuenta que la primera vez que se hace Ecodiseo se recomienda contar con un experto en eltema que nos pueda asesorar y guiar en cada etapa. De esta manera, se optimizarn los resultados y la dedicacininterna al proceso.Por ltimo, aunque la metodologa no pretende ser estricta, s se recomienda seguir todos y cada uno de los pasos,al menos en un primer proyecto, de manera que cada empresa pueda adaptar la metodologa a sus necesidades ymodos de trabajo en lo sucesivo.

b. Experiencias prcticas ( ):

Se incluyen las experiencias prcticas de la aplicacin de la metodologa en el diseo de productos en las 4empresas vascas mencionadas: Daisalux, S.A, Fagor Electrodomsticos Minidomsticos, S. Coop.; Ofita S.A.M.My Fagor Electrodomsticos lavadoras, S. Coop.En la siguiente tabla pueden observarse las claves de la aplicacin del proyecto en dichas empresas:

Daisalux, S.A.

Sector electrnico

Vitoria Gasteiz

Luminaria deemergencia

- Bateras con metalespesados.- Consumo de energa.- Lmparas fluorescentescon mercurio.

- Mejoras ambientales: bateras mas ecolgicas,reduccin del 50% en el consumo de energa, etc.

- Reduccin costes usuario en consumo de energa- Producto innovador.- Motivacin medioambiental: en proceso de ISO

14001.

Fagor ElectrodomsticosS. Coop.

(Minidomsticos)

Sector menaje

Eskoriatza

Olla a presin - Prdidas de energa encoccin.

- Consumo de aceroinoxidable.

- Mejoras ambientales: reduccin del peso en un14%, reduccin del volumen en un 15%, etc.

- Imagen innovadora.- Anclaje del Ecodiseo en procedimientos de la ISO9001 de todo el grupo Fagor.

Ofita, S.A.M.M.

Sector mobiliario metlico

Vitoria Gasteiz

Mesa de oficina - Transporte.- Consumo de acero.- Consumo de madera y

aglomerados.

- Mejoras ambientales: reduccin del volumen en un52%, etc.

- Imagen innovadora.- Mayor interconexin entre los diferentes

departamentos de la empresa y con lossuministradores

Fagor ElectrodomsticosS. Coop.

(Lavadoras)

Sectorelectrodomsticos - lnea

blanca

Arrasate

Lavadora - Consumo de energa, aguay detergentes durante lafase de uso.

- Consumo de acero.

- Mejoras ambientales: Eliminacin de Hg, Pb, Cd, CrVI, eliminacin de retardantes bromados, facilitar lareciclabilidad del producto, etc.

- Adelantarse en el cumplimiento de muchosrequisitos de la Directiva WEEE de fin de vida.

- Ventajas medioambientales innovadoras frente a lacompetencia.

- Anclaje del Ecodiseo en los procedimientos de laISO 9001 de todo el grupo Fagor.

Como puede deducirse de la columna de principales beneficios y resultados, todas las empresas han mejorado lascaractersticas medioambientales de sus productos pero adems de eso TODAS ellas han conseguido dar una

imagen INNOVADORA y el 50% de ellas han reducido costes con las medidas aplicadas.

PRINCIPALES ASPECTOSAMBIENTALES /REDUCCIN

PRINCIPALES BENEFICIOS Y RESULTADOSPRODUCTOEMPRESA


15/182


A1 2 3 4 5 6 7

9

c. Anexos que contienen herramientas de inters( yA):Los anexos incluyen herramientas prcticas que se han ido mencionando a lo largo de las diferentes etapas de lametodologa:

Herramientas.- incluye todos los formularios mostrados a lo largo del manual para que puedan ser

utilizados por las empresas (se incluye tambin en versin electrnica en el diskette que acompaa al manual) para

facilitar su manejo.

Eco-indicator 99.- es un documento en el que se incluyen los Eco-indicadores (etapa 2) que se han

utilizado en el proyecto, as como la explicacin de la metodologa utilizada para su obtencin.

Conclusin finalEste Manual Prctico ha sido desarrollado en el Marco del Proyecto Piloto Ecodiseo desde Mayo 1999 Mayo2000, en colaboracin con las organizaciones tractoras GAIA (Asociacin de Industrias de las TecnologasElectrnicas y de la Informacin del Pas Vasco) y MCC (Mondragn Corporacin Cooperativa), pertenecientes a laRed Ambiental para la Competitividad (red COANET).En dicho proyecto piloto, adems de poder documentar 4 experiencias prcticas en empresas, se ha optimizado lametodologa de cara a las necesidades reales de las empresas. Por ello consideramos que el manual constituye unpunto de partida idneo para promover la sostenibilidad de los productos industriales. Las experiencias prcticas delas 4 empresas (varias de las cuales fabrican ya el producto ecodiseado), la formacin y experiencia prctica enEcodiseo de expertos en diseo industrial y la promocin pblica del Ecodiseo por parte de IHOBE encolaboracin con otras organizaciones (DZ Centro de Diseo, MCC, GAIA,) refuerzan el sentido prctico de este

Manual Prctico de Ecodiseo.

A


16/182

INTRODUCCIN

Objetivos y definiciones previas

INTRODUCCIN

Objetivos y definiciones previas


17/182

A1 2 3 4 5 6 7

0.1.- Objetivo y contenido del manual.

El objetivo de este manual es el de DAR PAUTAS a las empresas para que aprendan a integrar criteriosambientales en el diseo de sus productos y FACILITARLES HERRAMIENTAS SENCILLAS que les permitancomenzar a actuar en este sentido. De esta manera se lograr mejorar los aspectos ambientales asociados a losproductos en todo su CICLO DE VIDA.

Hay que tener en cuenta que ni la metodologa (basada y adaptada del manual PROMISE (1)) es nica ni lo son lasherramientas, pero en base a la experiencia en 4 empresas vascas se ha demostrado que estas herramientas sonsencillas y tiles para comenzar a trabajar en ECODISEO ( tanto en grandes empresas como en PYMES ) y queson las propias empresas las que en adelante han de adaptar dichas herramientas a sus propias necesidades ymtodos de trabajo.

Este manual describe las 7 etapas a seguir para Ecodisear un producto. En la barra de pie de pgina se destaca laetapa en la que nos encontramos en cada momento. Para dar un aspecto ms prctico a la metodologa y hacerms fcil su entendimiento, se ha utilizado el ejemplo de la empresa Cafeteras Ensueo, S.L. a lo largo de todo elmanual, mostrando a modo de ejemplo la utilizacin de las distintas herramientas y el seguimiento de la metodologapor dicha empresa (2).

Es importante remarcar que en la utilizacin de esta metodologa y herramientas se recomienda seguir todas y cadauna de las etapas del manual sin obviar ninguna, ya que todas ellas estn interrelacionadas y se ha comprobado su

importancia de cara a una correcta y mas exitosa implantacin de la metodologa.

0.2.- Qu es Ecodiseo?

0.2.1.- Definicin

Ecodiseo significa que el Medio Ambiente es tenido en cuenta a la hora de tomar decisiones durante el proceso dedesarrollo de productos, como un factor adicional a los que tradicionalmente se han tenido en cuenta (costes,calidad,).

Diseo dePRODUCTO

Ergonoma

Costes

SeguridadFuncionalidad

Calidad

EstticaMedio Ambiente

INTRODUCCIN

Objetivos y definiciones previas0

(1).-Fuente: Brezet, J.C., C van Hemel, Ecodesign, A promising Approach to Sustainable Production and Consumption, UNEP, 1997(2).-Para la formulacin de los ejemplos sobre la empresa ficticia Cafeteras Ensueo, S.L. se ha usado informacin sobre cafeterasde O2 Nederland y Pre Consultants.


18/182


A1 2 3 4 5 6 7

12

0.2.2.- Ciclo de Vida del producto.

El objetivo del Ecodiseo es reducir el impacto ambiental del producto a lo largo de todo su CICLO DE VIDA. PorCiclo de Vida se entiende todas las etapas de la vida de un producto, desde la produccin de los componentes y

materias primas necesarias para su obtencin, hasta la eliminacin del producto una vez que es desechado. El Ciclode Vida del producto comprende por tanto diferentes fases que siguen el orden lgico de la figura:

La importancia del planteamiento de TODO el Ciclo de Vida del producto radica en que permite identificar de unmodo claro todas las entradas y salidas del proceso que suponen un IMPACTO AMBIENTAL (no slo las producidasen la propia fbrica o en una etapa concreta del Ciclo). El siguiente paso ser reducir al mnimo la cantidad y latoxicidad de las entradas (materiales y energa) y las salidas (emisiones y residuos) en cada fase de dicho Ciclo de

Vida del producto, o lo que es mejor, buscar el balance adecuado para minimizar el impacto global del producto entodo su Ciclo de Vida.

Obtencin y consumo demateriales com onentes

Produccin en fbrica

Distribucin y venta

Uso o utilizacin

Residuos y emisiones

Materias primas

Energa

RECICLAJE

Sistema de fin de vida.Eliminacin final

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

ENTRADAS SALIDAS


19/182


A1 2 3 4 5 6 7

13

0.2.3.- Relacin del Ecodiseo con el desarrollo de productos.

El Ecodiseo se basa en las etapas generales del proceso tradicional de desarrollo de un producto. La estructurabsica del proceso no cambia. Se trata de dar a este proceso un nuevo enfoque teniendo en cuenta, adems de

otros criterios, criterios ambientales.

0.3.- Beneficios del Ecodiseo para las empresas vascas.

0.3.1.- Reduccin del impacto ambiental.

El disear productos teniendo en cuenta el Medio Ambiente supone como primer y ms directo beneficio, lareduccin de los impactos ambientales del producto.A continuacin se muestran los principales impactos ambientales, su afeccin por distintos productos y posiblesmejoras que se pueden realizar.

Seleccin del equipo de proyecto teniendo en cuenta tambin criteriosambientales y determinacin de los Factores Motivantes para hacerEcodiseo.(Cap. 1)

Determinacin de los aspectos ambientales del producto.(Cap. 2)

Requisitos ambientales en el Pliego de Condiciones.(Cap. 4)

Requisitos ambientales en la valoracin funcional de las alternativas.(Cap. 5)

Plan de nuevas mejoras ambientales del producto a medio y largo plazo.Nuevas herramientas derivadas de este nuevo enfoque, anclaje delEcodiseo...(Cap. 6)

Anlisis de los resultados ambientales, marketing verde, formacin-informacin ambiental interna y externamente.(Cap. 7)

Plan de produccin, distribucin, mrketingy venta del producto.

(PRODUCTO EN EL MERCADO)

Seleccin y desarrollo del mejor concepto.(DISEO DEL PRODUCTO)

Preparacin del nuevo diseo / rediseo:seleccionar producto, determinar

demandas,...(ESTRATEGIA)

Plantear soluciones conceptuales dediseo del producto.

(CONCEPTOS DE PRODUCTO)

Generacin y seleccin de ideas.(NUEVAS IDEAS)

Evaluacin del proyecto.

Ideas de mejora ambiental (generacin, evaluacin y seleccin).(Cap. 3)

NUEVOS ENFOQUES QUE INTRODUCE EL ECODISEOFASES DE DESARROLLO TRADICIONAL DE PRODUCTO


20/182


A1 2 3 4 5 6 7

14

Los vertidos de sustancias txicas o de

excesiva materia orgnica generan unaelevada mortandad pisccola, alteran lafauna y flora (biodiversidad)acutica yponen en riesgo la salud humana.

Sustancias txicas (aceites,

amoniacos, cianuros,disolventes,) y aguas fecales.Productos que en su fabricacingeneran vertidos contaminantesde manera incontrolada.

- Evitar utilizacin de

tensoactivos y productosproblemticos (NPE, EDTA,).- Utilizacin de bateras ylmparas sin metales pesados.

La contaminacin por deposicinincontrolada de residuos, fugas yaccidentes hipoteca la utilizacin delsuelo para mltiples usos (parques,agricultura,), pone en riesgo la saludhumana a travs de las aguassubterrneas y la bioacumulacin, yaltera la flora y la fauna.

Productos con sustanciastxicas (mercurio, aceites,)cuyo Ciclo de fin de Vida no segestiona correctamente.Productos en cuyo Ciclo deVida se generan y depositanresiduos de maneraincontrolada

- Termmetros y aparatos sinmercurio.- Cables elctricos sin PVC.- Desengrasantes de metal noclorados.

Uso desmedido y gestin ineficaz decombustibles fsiles y otros bienesbsicos (agua, minerales, madera,..) queagotan los recursos naturales.

Uso de recursos naturalesescasos, amenazados o norenovables.

- Minimizacin del uso de envases yembalajes.- Cogeneracin energtica debiomasa excedente- Utilizacin de maderas ecolgicas.- Utilizacin de materiales recicladosy reciclables (PET, PVC,)

Las emisiones a la atmsfera dedeterminados gases (CO2, CH4, N2O),actan como un filtro que ocasiona el

calentamiento global de nuestro planeta.

Transporte de productos.Uso de materiales que exigenun gran gasto de energa

(Aluminio, cermicas y metalesnobles). Alto consumo deenerga durante el uso delproducto.

- Optimizacin de los Km omedios de transporte en ladistribucin.

- Diseo de electrodomsticos debajo consumo energtico.

Ciertas actividades humanas estndeteriorando la capa de ozonoestratosfrico que protege a la Tierra delas radiaciones ultravioletas.

Compuestos de Cloro talescomo CFCs, HFCS, halones,tricloroetileno, etc.

- Eliminacin de compuestos deCloro por refrigerantes nohalogenados en el diseo defrigorficos.

La lluvia cida se produce con la emisinde SO2, NOX y NH3 a la atmsfera, quequedan absorbidos en la lluvia,generando importantes daos en lanaturaleza.

Uso de fuentes de energacon un elevado contenido enAzufre. Falta decatalizadores en coches.

- Sustitucin de hornos de cubilote(combustibles fsiles) por hornoselctricos en el proceso de fusinde productos de hierro y acero.

El smog supone tanto un aumento de laconcentracin de polvo y SO2 en elambiente (smog de invierno) como elaumento de ozono, pero a nivelestratosfrico (smog de verano)

Emisiones del producto y dela produccin.

- Diseo para la reduccin delas emisiones de calderasdomsticas durante su vida til.- Diseo de motores hbridospara carretera ciudad.

En la Unidad Territorial donde se vaya a aplicar una poltica ambiental se hace necesario ponderar cules de estostemas o impactos ambientales representan una mayor importancia e identificar si existen otros ms especficos y de

PRINCIPALES IMPACTOS BREVE DESCRIPCIN PRODUCTOS IMPLICADOS EJEMPLOS DE MEJORAS POSIBLES

Contaminacin delagua

Disminucin recursosnaturales

Reduccin Capade Ozono

Efecto Invernadero

Lluvia cida

Smog

Contaminacin del sueloy deposicin

incontrolada de residuos


21/182


A1 2 3 4 5 6 7

15

efecto local. En el espacio europeo se han considerado adems de los ya mencionados otros impactos ambientales:contaminantes txicos y peligrosos; erosin; deterioro del medio ambiente urbano; riesgos naturales y tecnolgicos;organismos modificados genticamente; salud humana; zonas marinas y litorales; y zonas rurales.

0.3.2.- Otros beneficios.

Adems de los beneficios de mejora ambiental existen otros posibles beneficios derivados del Ecodiseo quepueden tener gran inters para las empresas.Estos beneficios se corresponden con algunos de los Factores Motivantes que puede tener la empresa para hacerEcodiseo y como tales son:

Haciendo Ecodiseo se pueden reducir los costes de la empresa y tambin del usuario final.

Siendo como es el Ecodiseo hoy por hoy un tema poco extendido, el hecho de disear un producto con criterios deEcodiseo le confiere un carcter innovador a dicho producto. Adems, la introduccin de nuevos aspectos en lametodologa habitual de diseo puede aportar nuevas ideas sobre esttica, funcionalidad, que de otro modo nohubiesen surgido, haciendo de esta forma ms rico el proceso.

Al introducir criterios ambientales se puede llegar al cumplimiento de los requisitos de la legislacin medioambientaltanto del Pas Vasco como de los pases a los que se exporta el producto con todos los beneficios derivados queello conlleva para la empresa.

Cumplir la legislacin medioambiental

Para reducir el principal impacto de una cacerola, una empresa fabricante redujo el grosor deacero al mnimo necesario para mantener las prestaciones tcnicas del producto. Consigui asreducir costes en materia prima y en consumo de energa en el proceso de estampacin.Adems, mejorando el diseo de una cafetera por ejemplo, puede reducirse el consumo deenerga en la fase de uso y esto repercutir positivamente en los costes de consumo para elusuario.

Reduccin de costes

El Smart es un coche fabricado en cooperacin por Swatch y Mercedes con criterios deEcodiseo. El mercado de la automocin es un mercado muy avanzado en el que la innovacines muy importante. El ser uno de los primeros coches ecodiseados, junto con la imagenvanguardista del modelo (resultado tambin de la utilizacin de dos materiales en la carrocera:

acero y fibra de vidrio), ha dado ese carcter indiscutiblemente innovador al producto.Adems, el aspecto medioambiental mas importante de consumo de energa se ha optimizadoconsumiendo 3 litros de gasoleo/100 km la versin diesel.

Innovacin

EJEMPLO

EJEMPLO


22/182


A1 2 3 4 5 6 7

16

Al disear el producto con criterios ambientales, pueden cumplirse otras demandas de clientes.

Al introducir criterios ambientales en el diseo de un producto, puede aumentarse la calidad de ese producto.

Haciendo Ecodiseo, una empresa puede mejorar su imagen deteriorada o la de su producto por las mejorasambientales realizadas en el producto y por la proyeccin de una imagen verde de empresa y producto.

Analizados con mayor profundidad en el siguiente captulo, estos beneficios coinciden con algunos de los FactoresMotivantes que impulsan a las empresas a hacer Ecodiseo. Los Factores Motivantes constituyen los retos yoportunidades que la demanda de calidad ambiental ofrece al mercado.

Su estudio nos indicar las razones por las que el Ecodiseo es importante para nuestra empresa en relacin conun producto en concreto.

Al eliminar la utilizacin de sustancias peligrosas (aceites con aditivos) en la estampacin deelectrodomsticos y sustituirla por aceites biodegradables, se elimina la toxicidad de losvertidos de agua de lavado y se cumplen los parmetros exigidos por la Ley de Aguas.

Al disear un automvil para minimizar el consumo de combustible, la empresa fabricante noest slo minimizando el aspecto ambiental del automvil consumo de combustible sino queest respondiendo a una de las demandas ms importantes de los clientes del producto.

En el diseo de un mueble, introduciendo criterios ambientales (haciendo Ecodiseo), se haestudiado cmo reducir materiales y para mantener las caractersticas tcnicas del mueble seha mejorado el diseo de las piezas de sujecin o anclaje, que son ahora mucho mejores y msseguras que las anteriores.

Un fabricante de fruteros ha visto deteriorada su imagen debido a una serie de productos conasas demasiado frgiles. Al hacer Ecodiseo se ha encontrado un material que, adems de serms ecolgico es ms resistente. La empresa ha visto por tanto doblemente mejorada suimagen, por la mejora de la calidad del asa y del producto en global, al ser adems uno de losprimeros fruteros ecodiseados.

Cumplir mejor las demandas de clientes

Aumento de la calidad del producto

Mejora de la imagen del producto y de la empresa

EJEMPLO

EJEMPLO

EJEMPLO

EJEMPLO


23/182

PREPARACIN

DE UN PROYECTODE ECODISEO

Seleccin del equipo de proyectoy determinacin de los Factores Motivantes

PREPARACIN

DE UN PROYECTODE ECODISEO

Seleccin del equipo de proyectoy determinacin de los Factores Motivantes


24/182


A1 2 3 4 5 6 7

17

Organizacin del proyecto:- Seleccin del equipo de trabajo.- Seleccin del producto a ecodisear.- Investigacin de los Factores Motivantes para hacer Ecodiseo.

- Direccin General- Responsable del desarrollo del producto-

Otros departamentos- Agentes externos

- Tabla de criterios para la seleccin de un producto.- Hoja de trabajo de FACTORES MOTIVANTES EXTERNOS.- Hoja de trabajo de FACTORES MOTIVANTES INTERNOS.

10-20 horas

PREPARACIN DE UN PROYECTO

DE ECODISEOSeleccin del equipo de proyecto y determinacinde los Factores Motivantes.

1

Esquema de la etapa

OBJETIVOS

PERSONAS O DEPARTAMENTOSIMPLICADOS

HERRAMIENTAS

PLANIFICACIN


25/182


A1 2 3 4 5 6 7

18

1.1.- La composicin del equipo de trabajo.

La primera fase en el desarrollo de un proyecto de Ecodiseo consiste en la formacin de un equipo de trabajo. Esteequipo ser el responsable del correcto funcionamiento del proyecto. Las caractersticas bsicas que este equipoha de presentar son:

- Equipo pequeo y organizado.- El grupo ha de ser operativo, por lo tanto no deber estar formado pordemasiadas personas. Uno de los integrantes del equipo (preferentemente el responsable del departamento dedesarrollo de productos) ser el encargado de dirigir las etapas del proyecto y servir de coordinador.

- Con capacidad de decisin.- Cualquier decisin a nivel estratgico de la empresa debe poder ser tomada porel grupo de trabajo. Esto implica la necesidad de involucrar a la gerencia en el equipo de trabajo, y a personascon capacidad de decisin.

- Equipo multidisciplinar.- En el proyecto de Ecodiseo se van a tener que considerar aspectos de todo tipo(tener en cuenta los requisitos de calidad del producto, ver cmo afectan las modificaciones a los costes delproducto, contactar con los suministradores para conocer posibles alternativas de materiales mejores desde el

punto de vista ambiental,...). Por ello, se ha de contar con personas de diferentes departamentos, de modo quela informacin pueda ser recogida de primera mano.

Se considerar prioritaria la inclusin de los siguientes departamentos:

- Gerencia:

Su presencia permite definir la importancia del Medio Ambiente en los negocios de la empresa y tomar decisionessobre la integracin de criterios de Ecodiseo.

- Responsable de desarrollo de productos:

El objetivo del Ecodiseo es el desarrollo de nuevos productos, por lo que la presencia del responsable dedesarrollo de productos es clave. Ser quien preferentemente acte de lder del grupo e involucre a los diferentesdepartamentos a lo largo del proyecto. Se encargar as mismo de definir cules son las necesidades de formacin informacin dentro de la empresa en cuanto a Ecodiseo.

- Otros departamentos:

Su incorporacin al grupo se considera importante para el anlisis de los Factores Motivantes, y la aportacin deinformacin sobre los mismos y otros temas que surjan a lo largo del proyecto. Entre los departamentos interesantespara ser involucrados podemos sealar:

Compras.- Detecta y chequea la informacin recibida o existente sobre materiales y tecnologasalternativas ms respetuosas con el Medio Ambiente. Estudia su viabilidad. Calidad y Medio Ambiente.-

Informan de los aspectos relativos a la normativa existente sobre el producto (normativa de seguridad,calidad, Medio Ambiente,...), as como de los programas o iniciativas ambientales existentes en lapropia empresa.

Proporcionan cualquier otra informacin necesaria sobre la calidad de los procesos utilizados opropuestos.

Valoran las alternativas de mejora en base al cumplimiento de los requisitos de calidad del producto y(en su caso) del sistema de gestin medioambiental.

Marketing.- Detecta las demandas ambientales en relacin a los productos (en lo referente a cliente final y cliente

industrial). Aporta ideas en la toma de decisiones sobre las preferencias de los clientes.


26/182


A1 2 3 4 5 6 7

19

Disea y desarrolla la campaa de marketing en base a los resultados del proyecto y a las demandasambientales detectadas.

Si el marketing lo realiza una empresa externa, habr de ser involucrada igualmente para lo que se leinformar debidamente sobre el tema.

Recursos Humanos/ Personal.-

Analiza la motivacin de los empleados en cuanto al Medio Ambiente. Introduce a los trabajadores en la utilizacin de buenas prcticas operativas. Fomenta las sugerencias de los empleados en cuanto a la mejora de los procesos productivos,

consiguiendo una mejora continua. Gestiona o canaliza la formacin informacin en la empresa en base a las necesidades del

Ecodiseo.

Muchas veces puede ser interesante involucrar a personas externas en el equipo de proyecto como puede ser:

- Experto medioambiental:

Que nos asesore sobre la bondad ambiental de las distintas alternativas que surjan a lo largo del proyecto.

- Diseador o Ingeniera de diseo externa:

Si la empresa trabaja con ingenieras externas, es indispensable transmitirles el inters de la empresa en estesentido y las demandas ambientales. Por supuesto, la formacin en Ecodiseo de estos agentes externos facilitar yenriquecer el proceso.

1.2.- Seleccin del producto.Los criterios para la seleccin de un producto son especficos para cada empresa, pero como norma general han deseguir las siguientes pautas:

El producto ha de tener un nmero de grados de libertad suficiente, que permita su modificacin.(Ej.- El producto bolsa de plstico de polietileno (PE) no tiene grados de libertad ni en cuanto a forma ni materialutilizado,... por lo que no es interesante para hacer Ecodiseo).

El producto ha de ser preferentemente aquel que se vea mayormente afectado por los FactoresMotivantes de Ecodiseo para la empresa, ya que esto est relacionado con los potenciales beneficios que laempresa obtendr con el proyecto.(Ej.- Si la introduccin de criterios ambientales en el diseo de un producto A puede favorecer el cumplimiento de

la legislacin ambiental, mejorar su marketing y dar al producto el carcter innovador que necesita, ser mas

La empresa CAFETERAS ENSUEO, S.L. es una empresa situada en Orio que cuenta con 18trabajadores y que decidi integrar la metodologa de Ecodiseo como factor de innovacin en

su empresa.Para ello form el siguiente equipo de trabajo:- Gerente: de quien parti la iniciativa y tom la decisin de participar en un proyecto de

este tipo apoyando las decisiones que se tomaran en el marco del proyecto.- Responsable de desarrollo de producto: quien lider el proyecto involucrando a las

diferentes personas de la empresa en las distintas etapas del proyecto.- Consultor medioambiental experto en Ecodiseo: quien dirigi a la empresa en la

aplicacin de la metodologa y en la valoracin de criterios ambientales.- Otros: compras, empresa subcontratada de marketing,participaron en momentos

puntuales facilitando o recibiendo informacin clave para sus trabajos.

EJEMPLO


27/182


A1 2 3 4 5 6 7

20

interesante hacer Ecodiseo con este producto A que con otro producto B que no se vea afectado por ningunode estos factores al introducir criterios ambientales en su diseo).

- Adicionalmente para el caso de ser el primer producto en que se introducen criterios de Ecodiseo, esinteresante que el producto o parte del mismo que se vaya a modificar sea relativamente sencillo, ya que

esto favorece la obtencin de resultados rpidos y con ello la motivacin para seguir trabajando en Ecodiseo.

1.3.- Investigacin de Factores Motivantes para el Ecodiseo.

Las razones para la aplicacin del Ecodiseo surgirn del anlisis de las fortalezas y debilidades de la empresa ylas oportunidades y amenazas presentes en el mercado. Estas razones se pueden dividir en:

Factores Motivantes Externos.

Factores Motivantes Internos.

1.3.1.- Factores Motivantes Externos para el Ecodiseo.

Estn clasificados de acuerdo a las siguientes categoras:

La Unin Europea est desarrollando directivas medioambientales cuyo centro de atencin se est desplazando a laresponsabilidad ampliada del fabricante o a la obligacin de recogida. Una gran parte de esta legislacin se

convertir probablemente en legislacin estatal en los pases europeos en el futuro prximo. Para evitar sorpresasdesagradables, las empresas deberan anticiparse a tales obligaciones de recogida, empezando a disear ya susproductos con posibilidad de desmontaje y reciclaje.Un ejemplo de este tipo de legislacin son la ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envases o lasDirectivas ELV (Directiva de fin de vida de vehculos) y WEEE (Directiva Europea sobre residuos de equiposelctricos y electrnicos) que afectan al sector automocin y elctrico/electrnico respectivamente. Estas directivasexigen entre otras cosas la MODIFICACIN DEL DISEO DE LOS PRODUCTOS hacia la eliminacin de algunosmetales pesados, el aumento del % de reciclabilidad de los productos al final de su vida til, etc.

Adems, gobiernos estatales de toda Europa, Estados Unidos y Japn estn desarrollando legislacinmedioambiental propia.Por otra parte, la promocin de productos ms ecolgicos es tambin una parte de las polticas de diferentes pases

de la Unin Europea. Para ello concede la etiqueta ecolgica (ecolabel) a un creciente nmero de grupos deproductos y estimula el Ecodiseo mediante subvenciones.

El producto seleccionado por la empresaCAFETERAS ENSUEO, S.L. fue una cafetera degama baja que estaba a punto de ser rediseadapara abastecer a un mercado joven de alto poderadquisitivo y que presentaba unas demandasconcretas para el producto.

Era la cafetera ms sencilla de la empresa encuanto a diseo, lo cual facilitaba la interiorizacinde la metodologa.

Modelo seleccionado

ADMINISTRACIN: legislacin y regulacin

EJEMPLO


28/182


A1 2 3 4 5 6 7

21

La opinin pblica est cada vez ms sensibilizada hacia la calidad ambiental de los productos.

Los clientes industriales a su vez tienen en general ms capacidad para influir en una empresa que los clientesfinales. Actualmente hay un nmero creciente de empresas industriales que esperan que sus proveedores dencuenta de sus caractersticas ambientales tanto a nivel de produccin (mediante la certificacin ISO 14001) como enproductos o sus embalajes (presentando mejoras ambientales en dichos productos o embalajes). En el apartado 6del captulo de herramientas de este manual prctico, se ofrece una tabla de relacin entre la ISO14001 y elEcodiseo y su posible anclaje.Si los clientes exigen a la empresa caractersticas ambientales de un determinado producto, la empresa puedeverse muy beneficiada por la integracin del Ecodiseo en el desarrollo de dicho producto.Adems, es creciente el nmero de ecolbeles (etiquetas ecolgicas) existentes para diferentes productos. Losproductos afectados por estas normas pueden favorecer el cumplimiento de los requisitos exigidos por las mismasintroduciendo criterios ambientales en su diseo (Ecodiseo).

ALEMANIA Blue Angel Angel Azul(http://www.blauer-engel.de)

AUSTRIA Austrian Eco-Labelhttp://www.bmu.gv.at/u_kennzeich_auszeich/oe_umweltzeichen/uwzenglisch.htm

CANAD Environmental Choicehttp://www.terrachoice.ca/

EEUU Energy Starhttp://www.epa.gov/office.html

Green Sealhttp://www.greenseal.org/

ESPAA AENOR Medio Ambientehttp://www.aenor.es/medioamb/Medioa.htm

EU EU Ecolabelhttp://europa.eu.int/comm/environment/ecolabel/prodgr.htm

FRANCIA NF - Environmentalhttp://www.afnor.fr/activities/certification/page9.htm

HOLANDA Stichting - Milieukeurhttp://www.milieukeur.nl/english/

PASES

NRDICOS

Nordic Swan

http://www.svanen.un/Nordic/Swanindex.htm

Ref./

MERCADO: demandas clientes (industriales y finales)

ALGUNOS DE LOS ECOLBELES MS IMPORTANTES


29/182


A1 2 3 4 5 6 7

22

Los aspectos ambientales son una parte de la calidad de los productos. Muchas empresas lderes en el mercadoson conscientes de ello y actan en consecuencia.

Otro punto de inters es la posibilidad de utilizar el Medio Ambiente como un punto de venta exclusivo. Cada vez esms importante distinguirse de la competencia mediante aspectos diferenciadores y el Ecodiseo puedeproporcionar a la empresa esa diferenciacin.Adems, las acciones ambientales de los competidores pueden servirnos de fuente de inspiracin a la hora de hacerEcodiseo.

Si nuestro entorno social est ambientalmente concienciado, el Ecodiseo puede ser una forma de mejorar laimagen de la empresa en dicho entorno social.

Muchas organizaciones sectoriales motivan, o en ocasiones exigen, a las empresas que tengan en cuenta el MedioAmbiente en sus procesos y productos. El Ecodiseo puede ser una forma de dar respuesta a dichas exigencias.

Cada da aparecen nuevas tecnologas y productos que mejoran su relacin con el Medio Ambiente. Cuando existenmateriales o tecnologas que pueden mejorar las caractersticas ambientales de un producto, ste se ver afectadopositivamente por el Ecodiseo ya que ser muy alta la probabilidad de obtener buenos resultados del proyecto. Enese caso puede ser interesante analizar la posibilidad de hacer Ecodiseo con ese producto.

1.3.2.-Factores Motivantes Internos para el Ecodiseo.

Sern los siguientes:

La bsqueda constante de la calidad en los productos es una tarea prioritaria para toda empresa. Mediante elEcodiseo conseguiremos aumentar la calidad ambiental del producto a travs de factores tales como lafuncionalidad, la fiabilidad en el funcionamiento, la durabilidad o la posibilidad de reparacin.

SUMINISTRADORES: innovaciones tecnolgicas

COMPETIDORES

ENTORNO SOCIAL: responsabilidad con el Medio Ambiente

ORGANIZACIONES SECTORIALES: traccin ambiental sobre la empresa

Aumento de la calidad del producto


30/182


A1 2 3 4 5 6 7

23

Una vez obtenidas las mejoras en el producto, estas deben ser comunicadas de modo correcto al usuario. Con elEcodiseo, la calidad ambiental del producto se difundir con ayuda por ejemplo de etiquetas ecolgicas, marketingverde,... mejorando la imagen del producto y de la empresa.

La aplicacin del Ecodiseo en las empresas permite reducir costos por una doble va:

- De manera inmediata, mediante mejoras directas en el producto tales como una reduccin del peso o uncambio de materiales, y mejoras en el proceso productivo, etapa de transporte, etc. con reducciones de consumo demateriales auxiliares, combustibles.- A largo plazo, mediante la implantacin de criterios ambientales de funcionamiento en la empresa, como porejemplo una produccin ms eficaz que minimice el volumen de residuos y optimice el consumo de energa.Tambin pueden reducirse costes para el cliente reduciendo por ejemplo el consumo de energa del producto omejorando el diseo de cara a reparaciones.

Con el Ecodiseo podemos introducir el concepto de nuevo producto o producto innovador y entrar as en nuevossectores del mercado o mercados nuevos (pases que exigen requisitos ambientales).El Ecodiseo puede adems enriquecer el proceso de diseo aportando nuevos enfoques que favorecen lainnovacin del producto y su produccin.

La conciencia de la importancia del desarrollo sostenible entre los directivos y encargados del desarrollo deproductos impulsa a menudo a las empresas a iniciar un proyecto piloto de Ecodiseo.

El Ecodiseo puede ayudar a mejorar la salud y seguridad laboral, aspectos que afectan directamente a losempleados de la empresa, as como incrementar el orgullo de pertenencia a una empresa que trabaja teniendo encuenta el Medio Ambiente.

Mejora de la imagen del producto y de la empresa

Reduccin de costes

Poder de innovacin

Sentido de la responsabilidad medioambiental del gerente

Motivacin de los empleados


31/182


A1 2 3 4 5 6 7

24

A este producto le afectar la Directiva WEEE (eliminacin de sustanciaspeligrosas y metales pesados, incremento de la reciclabilidad, marcaje deplsticos, sistema de recogida reciclaje del producto al final de su vida til,).

Comienzan a recibirse demandas y consultas de clientes sobre la reciclabilidadde la jarra cuando se rompe o estropea. Otras demandas van en la lnea de lafacilidad de manejo y limpieza, rapidez en el funcionamiento, mantenimiento delcaf caliente,

El cliente principal es el joven y para este mercado es muy importante las

posibilidades de modificacin peridica del producto y la innovacin en el diseo.Adems es un producto muy conocido por el pblico y el aspecto diferenciadores relevante.

NOTA.- Las tablas completas para la identificacin de Factores Motivantes pueden encontrarse en el captulo de

herramientas del presente manual.

A continuacin vemos los FACTORES MOTIVANTES que la empresa CAFETERAS ENSUEO, S.L.identific como relevantes para la introduccin del Ecodiseo en el desarrollo de la cafetera:

EJEMPLO

Factores Motivantes EXTERNOS ara la a licacin del Ecodiseo en la cafetera

Factores Motivantes INTERNOS ara la a licacin del Ecodiseo en la cafetera

ADMINISTRACIN:legislacin y regulacin

MERCADO:demandas clientes (ind. y finales)

Poder de innovacin


32/182

ASPECTOS AMBIENTALES

Determinacin de los mismospara nuestro producto


Determinacin de los mismospara nuestro producto


33/182


A1 2 3 4 5 6 7

25

Anlisis de los principales aspectos ambientales del producto enTODO SU CICLO DE VIDA.

- Responsable de desarrollo de producto: liderar la evaluacin-priorizacin. Transmitir las claves al diseador externo si lohubiera y la importancia de esta etapa. Coordinar al equipo.

- Direccin General.: Ser informado de los resultados(importante para el entendimiento del proceso y la toma dedecisiones).

- Otros departamentos: Facilitar informacin (pases de ventas ycompras, clculos de transporte, pesos de materias primas,).

- Experto medioambiental externo: Apoyar con sus

conocimientos en la evaluacin-priorizacin de aspectosambientales.

- Diseador externo (si lo hay): se recomienda su participacinen el proceso de determinacin y priorizacin de aspectosambientales.

- Matriz MET.- Eco - indicadores.- Herramientas software para el Anlisis del Ciclo de Vida.

20-50 horas


Determinacin de los mismos para nuestro producto2

Esquema de la etapa

OBJETIVOS

PERSONAS O DEPARTAMENTOSIMPLICADOS

HERRAMIENTAS

PLANIFICACIN


34/182


A1 2 3 4 5 6 7

26

2.1.- Acotar los lmites del sistema del producto.

Cuando se empieza un proyecto de Ecodiseo, es importante obtener una perspectiva general de los aspectos delproducto que causan mayores impactos ambientales, para as identificar las prioridades para la realizacin demejoras.Para la obtencin de esta perspectiva general no basta con estudiar slo el producto fsico, sino que se requiereuna visin del sistema del producto en su conjunto. Esto significa por ejemplo, que en el anlisis de los aspectosambientales de una cafetera, tambin se deben tener en cuenta los filtros, el agua, la electricidad y el caf. Vase lasiguiente figura para una explicacin grfica de un sistema de producto.

Un criterio importante para la definicin del sistema del producto est en incluir aquellos elementos externos alproducto que pueden verse afectados al modificar el diseo.As por ejemplo, en una olla a presin puede existir la duda de incluir el consumo de energa en el sistema de la ollao no, ya que la olla no es un producto elctrico y no consume energa directamente. Sin embargo, una mejora en eldiseo de la olla puede reducir el consumo energtico de la fuente de calor por lo que es interesante incluirlo, como

puede verse en la Experiencia Prctica 2 ( ) del presente Manual, de Fagor Electrodomsticos; S. Coop.(minidomsticos).

2.2.- Qu son los aspectos ambientales del producto y por qu es importante identificarlos y priorizarlos.

- Aspecto ambiental: es, segn la norma ISO 14001: elemento de las actividades, productos o servicios de unaorganizacin que puede interactuar con el Medio Ambiente. Est asociado por tanto directamente alPRODUCTO.

- Impacto ambiental: es cualquier cambio en el Medio Ambiente, sea adverso o beneficioso, resultante en todo

o en parte de las actividades, productos y servicios de una organizacin. Est asociado, por tanto,directamente al MEDIO AMBIENTE GLOBAL.

Filtros usadoscon borra de caf

Filtros de caf

Agua

Caf

Electricidad

Taza de caf

SISTEMA DEL PRODUCTO

ENTRADAS SALIDAS

Producto fsico: CAFETERA


35/182


A1 2 3 4 5 6 7

27

Ya hemos visto en la introduccin de este manual cules son los principales impactos ambientales (cambiosglobales del Medio Ambiente), que nos dan una idea de lo importante que es preservar la calidad ambiental.Ahora, ya centrados en nuestro producto para hacer Ecodiseo, lo que nos interesa es identificar los aspectosambientales concretos de este producto para tratar de optimizarlos.

Para entender mejor la diferencia entre ambos conceptos, vamos a ver los principales aspectos ambientales de lacafetera (que sern precisamente identificados y priorizados a lo largo del presente captulo) y cmo afectan a losimpactos ambientales globales.

- Consumo de energaelctrica.

- Consumo del recursonatural papel de filtro.

- Disminucin de recursos naturales(consumo de gas natural en centralesde ciclo de gas combinado).

- Disminucin de recursos naturales.

- Consumo de materiales.Ej.- Consumo de madera

Consumo de acero

- Consumo de sustancias peligrosasEj.- Consumo de cidos

- Consumo de agua

- Consumo de energaEj.- Consumo de energa elctrica

Consumo de combustibles

- Generacin de emisiones atmosfricasEj.- Generacin de CO2

Generacin de SO2

- Generacin de residuos peligrososEj.- Generacin de aceites usados

Generacin de disolventes usados

- Generacin de residuos inertesEj.- Generacin de chatarra

- Generacin de vertidos

- Generacin de ruidos y vibraciones

- Deterioro del aspecto visual

- Contaminacin del agua

- Efecto invernadero

- Reduccin de la capa de ozono

- Lluvia cida

- Smog

- Contaminacin del suelo y deposicinincontrolada de residuos

- Generacin de residuos urbanosEj.- Generacin de residuos orgnicos

- Salud humana

- Otros

- Disminucin de recursos naturales

ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTOS AMBIENTALES

EJEMPLO

ASPECTOS AMBIENTALES IMPACTOS AMBIENTALES


36/182


A1 2 3 4 5 6 7

28

2.3.- Mtodos de anlisis de los aspectos ambientales del producto y establecimiento de prioridades.

Existen varios mtodos, cualitativos y cuantitativos, para analizar el perfil ambiental del producto y establecerprioridades ambientales. Todos los mtodos se basan en el Anlisis del Ciclo de Vida, lo que significa que estosmtodos analizan todas las fases del Ciclo de Vida del producto en cuanto a los aspectos ambientales del productoen cada una. Los objetivos de la utilizacin de estos mtodos son: Obtener una perspectiva general de los principales aspectos ambientales del producto durante todo su Ciclo

de Vida. Identificar las prioridades ambientales que se tratarn durante el proceso de Ecodiseo.

Aunque todos los mtodos estn dirigidos al cumplimiento de estos objetivos, unos y otros varan en cuanto acomplejidad, coste econmico, consumo de tiempo para su utilizacin e informacin necesaria. A continuacin seanalizan brevemente los mtodos que consideramos ms interesantes.

2.3.1.- Matriz MET.

- QU ES la Matriz MET.

La matriz MET es un mtodo cualitativo o semicualitativo que sirve para obtener una visin global de las entradas ysalidas en cada etapa del Ciclo de Vida del producto. Proporciona asimismo una primera indicacin de los aspectospara los que se precisa informacin adicional.

Se trata de una herramienta cualitativa o semicualitativa porque a pesar de manejar cantidades, la priorizacin deaspectos ambientales propiamente dicha es cualitativa y se basa en conocimientos ambientales y reglas de oro (lascuales veremos ms adelante) y no en cifras o resultados.

- CMO SE USA la Matriz MET.

La matriz MET engloba:

M Utilizacin de Materiales en cada etapa del Ciclo de Vida. Se refiere a todas las entradas(consumos) en cada una de las etapas del Ciclo de Vida. Esto proporciona una visin de cules son lasentradas prioritarias por su mayor cantidad, toxicidad o porque son materiales escasos (como el cobre).

E Utilizacin deEnerga. Se refiere al impacto de los procesos y del transporte en cada etapa del Ciclo deVida (aquellos que consumen mucha energa principalmente). Esto proporciona una visin de cules son losprocesos o transportes de mayor impacto en todo el Ciclo de Vida del producto.

T Emisiones Txicas (todas las salidas: emisiones, vertidos o residuos txicos). Se refiere a todas lassalidas producidas en el proceso. Esto da una ide

manual práctico de ecodiseño. operativa de implantación en 7 pasos.pdf

Documents