manual de uso e instalación · manual de uso e instalación cocinas 4 57 datos técnicos de todos...
TRANSCRIPT
Manual de uso e instalación
Cocinas 480 | 570 | 900
3
Manual de uso e instalación Cocinas 480 | 570 | 900
Datos técnicos de todos los modelos
480 570 900Dimensiones externas G / N G / E G / N G / E G / N G / E
Alto 880 880 880 mm.
Ancho 480 570 900 mm.
Profundidad 600 600 600 mm.
Peso 35 40 55 kg.
Volumen del horno 80 100 140 lts.
Área util de la rejilla 1300 1300 1300 cm2
Presión de suministro 180 280 180 280 180 280 mm c.a.
Consumo calorífico 13875 8700 13875 8700 13875 8700 Kcal / h
DATOS TÉCNICOS
• Le atentamente este manual para evitar daños a sus cocinas y/o accidentes a personas.
• La instalación de este artefacto deberá ser efectuada por un instalador matriculado y de acuerdo con las normas mínimas.
• Cuando no se esté utilizando la cocina es conveniente mantener cerrada la llave de paso de gas por razones de seguridad.
• La habitación donde se colocará la cocina deberá mantenerse bien ventilada.
• Si tuviera que mover la cocina, evite arrastrarla.
• Evite choques bruscos contra la superficie de la cocina.
• No deje materiales plásticos o productos inflamables cerca de las llamas.
• Antes de introducir en el horno alimentos para su cocción, precalentarlo por 10 minutos.
• No colocar alimentos directamente sobre el piso del horno.
• Nunca utilice el horno sin el piso refractario.
• Al utilizar el horno no olvidar retirar todos los objetos que haya en su interior.
• Evite dejar mangos de ollas y sartenes al alcance de los niños.
Recomendaciones Importantes
CONSIDERACIONES PRELIMINARES
480
830
50570 900
E
Entrada de gas RG 1/2”
Caño Flexible
Fig. 1
Abrazadera
Acople de bronce
5
Manual de uso e instalación Cocinas 480 | 570 | 900
CURADO DEL HORNO
INSTALACIÓN DE GAS
Antes de utilizar por primera vez el horno de la cocina debe realizarse el curado del mismo.
Encienda el horno y gire la perilla a posición del mínimo. Mantenga estas condiciones por 45 minutos.
Una vez finalizado el curado, el horno estará totalmente apto para su utilización.
Cada artefacto está diseñado para funcionar con un determinado tipo de gas, el cual está indicado en la placa identificadora de la cocina.
Según sea el caso, la cocina puede instalarse a la red de gas natural o cilindros portátiles de gas licuado.
La instalación debe ser realizada por un instalador matriculado.
Cualquier conexión realizada por personas no matriculadas corre por cuenta y riesgo del usuario.
Es muy importante retirar todo el vinílo proveniente con el embalaje antes de comenzar a utlizar la cocina.
EN CASO DE UN ESCAPE DE GAS
• Verifiquequetodaslasperillasseencuentranensuposicióndecerrado.
• Cierrelallavedepasodegas.
• Abratodaslasventanasypuertasparaventilarelambiente.
• Noenciendaningúntipodellamaoartefactoeléctrico.
• La presión de suministro de gas natural debe ser de 180 mm c.a.
• Antes de proceder a la instalación, verifique que todas las perillas se encuentren en posición de cerrado.
• Quite las rejillas de la mesada, los quemadores y retire las bandejas antiderrame
• Conexión de gas: Rosca 1/2”. (Fig. 1).
• Conecte a la red mediante uniones dobles y niveles aprobados.
• Controle que no existan fugas mediante agua jabonosa. No utilice llamas para buscar fugas.
• Coloque nuevamente las bandejas, los quemadores y rejillas.
• La presión de suministro de gas natural debe ser de 280 mm c.a.
• Antes de proceder a la instalación, verifique que todas las perillas se encuentren en posición de cerrado.
• Quite las rejillas de la mesada, los quemadores y retire las bandejas antiderrame.
• Conexión de gas: Rosca 1/2”. (Fig. 1).
• Conecte al cilindro mediante caño de goma con reguladores de presión aprobados.
• Para conectar a la cocina, enrosque el acople de bornce al caño de acero de 1/2”.
• Controle que no existan fugas mediante agua jabonosa. No utilice llamas para buscar fugas.
• Coloque nuevamente las bandejas, los quemadores y rejillas.
Gas Natural Gas Envasado
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
IMPORTANTE
El uso incorrecto del producto, cualquier modificación o reforma realizada por el usuario o personal no autorizado y el no cumplimiento de las pautas establecidas en este manual de uso, son consecuencia directa de la perdida de la GARANTÍA de fábrica.
7
Manual de uso e instalación Cocinas 480 | 570 | 900
Estando la perilla en posición de apagado, gire en sentido contrario a las agujas del reloj y realice el encendido por medio de un fósforo o generador de chispa.
Gradúe la intensidad de la llama girando la perilla entre las posiciones de mínimo y máximo.
Para apagar la hornalla gire la perilla en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición de cerrado.
Estando la perilla del horno en posición de cerrado, presione sobre ella y luego gire en sentido contrario a las agujas del reloj a la posición de máximo.
Mantenga presionada la perilla y pulse el encendido (piezoeléctrico) hasta haber encendido el quemador, verifique a través del orificio central. Una vez encendido, mantenga presionada la perilla unos segundos más y luego gradué la intensidad de la llama. La misma se logra girando la perilla entre las posiciones de mínimo y máximo.
Para apagar el horno gire la perilla en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición de cerrado.
Encendido, regulación y apagado de los quemadores.
Encendido, regulación y apagado del horno.
INSTRUCCIONES DE USO
Para su correcta utilización y mantenimiento el usuario debe tener en cuenta las siguientes pautas:
• Los mecheros y las rejas al ser de fundición gris con pintura epoxi de alta temperatura, con el tiempo tienden a oxidarse, no lavar con
Mantenimiento y limpieza.
abundante agua, no limpiar con virulanas o paños abrasivos, no utilizar limpiadores abrasivos. Simplemente lavarlos con agua caliente, secarlos enseguida y una vez secos, extender una pequeña capa de aceite comestible, para evitar el posible oxido.
• Los valores normales de cocción, varían entre 180 ºC y 200 ºC, si bien la potencia del horno de la cocina es superior, cuando se pasa de estos valores el acero inoxidable que recubre el producto (el cual es un acero virgen sin tratamiento y de primera calidad) tiende a producir en las zonas cercanas a la puerta del horno un tinte amarillento. Para evitar este problema, evite pasar el horno a mayores temperaturas de la necesaria, (utilizar el mínimo, horno moderado) así como también tener el horno vacío a toda potencia por tiempos prolongados. El color amarillento que toma el acero por excesos de temperatura se puede limpiar únicamente con paños finos 3M, siguiendo las betas del acero.
• La puerta de la cocina esta hecha para soportar las temperaturas
normales de cocción, las cuales se detallan en el punto anterior, la exigencia de mayor temperatura expuestas en tiempo prolongado pueden traer graves problemas en la puerta.
• Para el mantenimiento diario, la limpieza del acero se debe realizar con un paño o esponja húmeda “no abrasiva” para evitar dañar el dibujo de las betas de acero. Es permitido el uso de limpiadores que no contengan componentes abrasivos que puedan dañar la superficie del acero.
www.depaolosrl.com.ar
INDUSTRIA ARGENTINA
Problema Procedimiento
El quemador no en-ciende.
Verificar lo siguiente:
• Que la llave de paso de gas se encuentre abierta
• Que el gas en el cilindro no esté vacio o si hay presión de gas en la red.
• Que las hornallas o el quemador del horno no esten bloqueados por suciedad o mojadas.
La llama esta baja y no aumenta.
Verificar lo siguiente:
• Que haya llama en todos los orificios.
• Que el gas en el cilindro no este vacío o que la llave de paso de gas esté completamente abierta.
La llama esta ensuciando las ollas.
Verificar lo siguiente:
• Que el gas en el cilinro no se esté acabando.
La llama suele apagarse.
Verificar lo siguiente:
• Que no haya corrientes de aire interfiriendo en la cocina.
• Que los quemadores estén correctamente colocados en posición.
• Que el gas en el cilindro no se esté acabando.
Para la solución de estos problemas llamar siempre a un gasista matriculado.
GUÍA PARA LA DETECCIÓN DE PROBLEMAS
Datos de ContactoMetalurgica Depaolo SRL | Teléfono: (0341)-4623174 / 4626969 | e-mail: [email protected]
Página web: www.depaolosrl.com.ar | Facebook: Depaolo, donde cocinar da gusto | Twitter: @DEPAOLOsrl
Dirección: Calle 520 Nº6850 | 2000 - Rosario
GARANTÍATodos nuestos equipos tienen 6 meses de garantía de fabrica a partir de la fecha de compra, la misma reconoce la reposición de piezas defectuosas y defectos de fabricación del producto. La garantía corre sin cargo alguno para el cliente únicamente en fabrica.