MOLINO DECEREALES yPICADORA de FORRAJE

Manual de

Cooperación Técnica Alemana - GIZProyecto EnDev Bolivia - Acceso a Energía

Equipo Técnico: Natalie Pereyra Omar ChuquimiaDiseño gráfico: Elva PachecoFotografías: Natalie Pereyra, Omar Chuquimia, Christian Lombardi y Elva PachecoMayo 2011La Paz - Bolivia

I. DescripciónConozca el molinoDetalle del molino

II. Ambiente para el funcionamiento del molino

6

La seguridad es muy importante

Ambiente

III. Modo de uso

Precauciones antes de iniciar la moliendaCómo realizar una alimentación continua del cerealCómo utilizar correctamente las zarandasProcedimiento para el picado de forrajeMolienda de cereales (motor eléctrico)Funcionamiento del molino con motor a gasolinaEncendido del motorApagado del motor

IV. Mantenimiento del Molino

Mantenimiento de las partes del molinoMantenimiento del motor a gasolina

V. Soluciones a problemas frecuentes

1.11.2

2.1

3.13.23.33.43.53.63.6.13.6.2

Contenido

4.14.2

3

5

7

89

101112131315

1617

18VI. Control del molino 19

Contenido

4

La seguridad es muy importanteEste manual contiene varios mensajes importantes de seguridad.Aconsejamos que se lean detenidamente para evitar accidentes o dañosa la maquinaria presentada.

Este es el signo de advertencia de seguridad. Cuando veaesta imagen, debe tener cuidado para evitar accidentes oproblemas con el molino. Si usted considera estasrecomendaciones evitará lesiones o daño al equipo. .

Si usted no sigue las instrucciones deeste manual puede sufrir lesionesfísicas.Peligro

Los mensajes de seguridad significan:

Si usted no sigue las recomendacionespuede destruir o dañar el equipo.Cuidado

I. Descripción

El molino es una máquina que sirve para moler harina, afrecho, frangollo,etc. Además, es útil para picar el forraje del alimento balanceado.

Partes del equipo:

1 Tolva de alimentación2 Perno de sujeción3 Polea de transmisión de

movimiento4 Base para el motor y molino

7 Salida de material molido8 Palanca del tesador de

correas

6 Cámara de molienda5 Tolva de entrada de forraje

1.1. Conozca el molino

Motor a gasolina Motor eléctrico

5

1

2

3

4

5

6

7

8

6

Martillos9Guía para la zaranda10Polea de transmisión demovimientos

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Mariposa reguladora12Entrada de material13Cuchillas14

1.2. Detalle del molino

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Perno de sujeción15Salida de cereal molido16

Cuando encienda el motor a gasolinadel molino, espere un momento hastaque el motor alcance una velocidad degiro constante y recién comience eltrabajo.

Nunca deje en funcionamiento el motoren un lugar cerrado o sin ventilación.El gas del escape contiene monóxidode carbono que en lugares cerradospuede causarle sueño o la muerte porasfixia.

•

•

CUIDADO

I. Descripción

II. Ambiente

7

2.1. Ambiente para el funcionamiento del molino

El molino es una máquina que por su funcionamiento genera ruido y polvo,por esta razón, el ambiente debe contar con las siguientes características:

Buena ventilaciónBuena iluminaciónPiso niveladoLimpieza

••••

Los niños no deben ingresar al ambiente porque pueden sufriraccidentes, además, nunca se debe dejar el motor a gasolinafuncionando en un lugar cerrado o sin ventilación, porque el gasdel escape contiene monóxido de carbono que puede causarlesueño o la muerte por asfixia. .

8

III. Modo de uso

Para mayor cuidado, debe utilizar todoslos implementos de seguridad industrial.

El manejo de los mecanismos (cuchillasy martillos) sólo tiene que realizarse porpersonas capacitadas o con experiencia.

Debido a la constante vibración de lamáquina, es recomendable ajustarperiódicamente las tuercas del molino.

Antes y después de cada molienda,verifique que la cámara esté limpia.

3.1 Precauciones antes de iniciar la molienda

1 2

3 4

9

III. Modo de uso

3.2 Cómo realizar una alimentación continua del cereal

Para tener una buena calidad demolienda:a) Regule la salida de cereal según su requerimiento. .b) La alimentación del cereal debe ser continua y uniforme.

La tolva debe ser cargada con cerealseco, sin piedras ni otras partículas demetal.

Para el picado de forraje se debetrabajar con la tolva metálica. .

La alimentación de forraje debe hacersesolo en el principio de la tolva. .

1 2

1 2

Alimentación para el picado de forraje

NO introduzca la mano dentro de la tolva de alimentación cuandoel molino esté en funcionamiento.

CUIDADO

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III. Modo de uso

3.3 Cómo utilizar correctamente las zarandas

Busque el lado plano de lazaranda seleccionada, paraefectuar una colocación a lacámara de molienda. .

La pestaña de la zaranda debeasentar perfectamente en lasguías, sino puede dañar al molino.

1 2

3

La zaranda debe ser colocadapor detrás de las guías y empujarhasta asentarla perfectamenteen el otro extremo.

Real ice e l cambio dezarandas solamente con elmotor apagado.

CUIDADO

Picado deforraje

Frangollogrueso

Frangollopequeño

Afrecho Pito Harina

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III. Modo de uso

El forraje debe ser colocado enel embudo debajo de la tolva.

Retire el tapón curvo colocado enel interior de la cámara demolienda, para habilitar el embudode salida de forraje picado.

Co loque la zaranda s inperforaciones, pues la salida serápor la parte superior del triturador.

Regule la salida para que el forrajetenga la dirección elegida.

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3 4

Retire la tolva para cereales.

5

3.4 Procedimiento para el picado del forraje

Cuide sus manos cuando estéalimentando con forraje a la tolva.No deje que el forraje guíe susmanos, pues corre el riesgo delastimar sus dedos.Utilice todos los implementos deseguridad pues la operaciónemite mucho polvo y ruido.

CUIDADO•

•

•

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III. Modo de uso

3.5 Molienda de cereales (motor eléctrico)

Presionar el botón rojo delinterruptor para apagar el motor.

Subir la palanca del protectortérmico.

Para el encendido del motor demolino, se debe presionar elbotón verde del interruptor.

Real izar una al imentaciónuniforme y constante. Una vezterminada la alimentación, esperar3 minutos hasta que se muelatodo el cereal dentro de la cámara.

1 2

3 4

El cereal tiene que ser colocadoen la tolva del molino. La cámaradebe estar libre de cereal.

5Para realizar un buen molido, elcereal debe estar completamenteseco.Las cuchillas mal afiladas y lafalta de limpieza de la zarandabajan el rendimiento del molino.El tiempo de molienda dependedel tipo de zaranda que se utilice,cuanto más fina sea la harina,mayor será el t iempo deprocesado.

SUGERENCIAS•

•

•

ON (encendido)

OFF (apagado)

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III. Modo de uso

Colocar la perilla en la posiciónON para encender.

Abrir la tapa del tanque degasolina y verificar que seencuentre lleno de combustible.

Abrir la válvula de alimentaciónhacia la derecha.

Abrir el estrangulador de airehacia la izquierda.

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3 4

Verificar que el nivel de aceite seencuentre dentro del límitemarcado por e l medidor.

5

Mover el acelerador ligeramentea la izquierda.

6

ON

3.6 Funcionamiento del molino con motor a gasolina

3.6.1. Encendido del motor

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III. Modo de uso

Proceda a realizar la molienda.

Jale la correa de arranque hastaque esté tesada, inmediatamentetire con fuerza.

Para dar inicio a la molienda,debe mover el acelerador a laizquierda de la máquina (acelerarel motor).

Tesar la correa con la palancade la base del molino.

7 8

9 10

Deje funcionando el motor por 3minutos para que se caliente.

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Siempre trabaje en un ambienteventilado porque el gas delescape puede causar asfixia.

•

CUIDADO

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III. Modo de uso

3.6.2. Apagado del motor

Subir la palanca a la posición OFFpara apagar el motor.

Cerrar el paso de gasolinamoviendo la manivela decombustible a la izquierda.

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3 4

Para desacelerar el motor, moverel acelerador a la derecha.

5

OFF

Advertencia: No tocar las correasen movimiento.

Aflojar la correa del motor girandoen sentido contrario la palancaque se encuentra en la base.

Cerrar el estrangulador de aire ala derecha.

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IV. Mantenimiento del molino

4.1 Mantenimiento de las partes del molino

Limpieza: Apague el motor. Abrala cámara de molienda, retire lazaranda, límpiela con brocha yretire los restos de cereal de losmartillos.

Ajuste de tuercas: Realizar unajuste frecuente de las tuercas delos martillos y cuchillas.

Martillos: Los martillos tienen 4esquinas, cuando la esquina sevuelve redonda es momento decambiar la posición del martillo.

Engrasado: Se deben engrasarlos rodamientos periódicamentecon una engrasadora.

Afilado de cuchillas: Deberealizarse cuando el filo de corteesté gastado.

Para un buen trabajo, el filo dela cuchilla debe mantener lainclinación original. Las cuchillasdeberán ser cambiadas cuandono se puedan afilar.Asegurar periódicamente lostornillos porque el equipo enfuncionamiento tiene vibración.

•

•

CUIDADO

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IV. Mantenimiento del molino

4.2 Mantenimiento del motor a gasolina

Para limpiar el filtro de aire, retireel protector de plástico comomuestra la figura.

Limpie el filtro con aire. Cambie periódicamente el aceite,según la siguiente tabla: .

1 2

3 4

En el filtro de aire, retire elprotector de esponja para lavarlocon gasolina.

ImportantePara el cambio de aceite de motor SAE-40

Después de 5 Hrs.de trabajoDespués de 10 Hrs.de trabajoDespués de 15 Hrs.de trabajoDespués de 25 Hrs.de trabajoDespués de 30 Hrs.de trabajoCada 30 Hrs. detrabajo

Primer cambio de aceite.

Segundo cambio deaceite.

Tercer cambio de aceite.

Cuarto cambio de aceite.

Quinto cambio de aceite.

Cambio de aceite.

Cambio de bujíaLa bujía se reemplaza des-pués de 100 horas de uso.

Cambio y limpieza del filtroHacer la limpieza del filtro deaire después de 3 horas deuso de la máquina.

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V. Soluciones a problemas frecuentes

Problema Causa Probable Solución

Acumulación delproducto en elmolino

DemasiadaalimentaciónEl motor no tiene larotación necesaria

•

•

Apagar el molino. Limpiarel exceso del productodentro de los martillos.Encender la máquina

Bajaproducción

Alimentacióninsuficiente enla máquina

Productohúmedo

Zaranda del molinoincompatible con elproducto utilizado

Controlar que laalimentación sea continua,pero no demasiadaSe deben triturarúnicamente productossecos. Si los productosestán húmedos, lasperforaciones de laszarandas se taparánSe debe verificar si lazaranda utilizada esadecuada al producto a serobtenido

Falta de filo en lascuchillas

Afilar las cuchillasCorte irregular delproducto

El molino nomuele productossecos

Martillos gastadoso dañados

Martillosbloqueados

Cambiar los lados de losmartillos o sustituir pornuevos

Limpiar la máquina unavez terminado de molerlos cereales

El motor noenciendefácilmente

Exceso de productodentro la máquina

Antes de empezar lamolienda, verificar que lacámara de los martillosesté completamente vacía

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VI. Control del molino

Lista de control de molienda

Nombre o razón social:Comunidad:

No. Fecha CantidadMolida

Tipo deCereal /Forraje

Nombre delUsuario

CantidadPagada

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CERE

ALES

Y FO

RRAJ

EM

OLIN

O

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Cooperación Técnica Alemana - GIZ

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