Manipulación de alimentos

BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA

¿Qué significa BPM?

Son las buenas practicas de manufacturas

¿Es importante aplicarlas?

Permiten controlar la posibilidad de introducir peligros para la inocuidad, a través del ambiente de trabajo.

Pasos a seguir para un buen lavado de manos

Importante

Tener en cuenta