MANGO ESTIL PLAYA DEL CARMEN 3,50€Mango amb salsa chamoy i

chile tajinTOSTA DE TONYINA AMB ALVOCAT

A

LA GRAELLA 5,70€Tortilla de blat de moro cru

ixent

amb achiote, tonyina amb salsa

vermella i alvocat a la graella.

CEVICHE DE PESCA DEL DIA 14,80€

Peix o marisc marinat al moment,

típic de les costes de Mèxic.

D’ALETA DE POLLASTREROSTISSADA 4,20€/UD’herència francesa, les aletes les rostim a la brasa.

AL PASTOR FET A LA BRASA DE JOSPER 4,70€/UD’herència àrab, el nostre està fet a la brasa amb doble salsa.

CAMPECHANO NIÑO VIEJO 4,50€/UTaco típic de la Ciutat de Mèxic.Barreja de xoriço i costella. “Campechano” se li diu al fet de barrejar ingredients, tant en tacos com begudes..

SINCRONIZADA DE COSTRA 4,20€Taco típic del nord de la ciutat de Mèxic. Formatge Oaxaca planxat al comal amb pernil dolç ibèric

DE PESCA DEL DIA 4,90€/UTaco de peix del dia fregit, tradicional de Baixa Califòrnia. TORTA 3 CERDITOS 6,80€/UAixí se li diu als entrepans a Mèxic. La nostra és de carn al pastor, papada i cansalada.

COSTELLES DE L’ABUELA FLOR 17,90€/6UCostelles de vedella cuinades amb un adob que feia l´àvia del Xef per les ocasions especials

FLAM DE BLAT DE MORO, EL TRADICIONALDE NIÑO VIEJO 4,90€El que feia l’àvia del Xef per a festes especials

FORMATGE FOS AMB RAJ

AS POBLANAS 7,80€

El formatge típic de

les taquerias fet a

la

brasa amb rajas pobl

anas

COCHINITA PIBIL 14,2

0€/6U

“Pib”: Forn sota ter

ra. “Cochino”: porc

cuinat sota

terra. La nostra ver

sió està inspirada e

n el nostre

viatge a Yaxunah, Yu

catán.

TALL GELAT DE VAINILLA I PLÀTAN 5,90€Postres inspirat en el “Mordisko”, gelat de l´infància mexicana

MATXET DE XOCOLATA 10,50€Cremós de xocolota 66% Mèxic, blat de moro cruixent i pols de cafè d´olla.

FIGUES AMB GELAT DE FULLA DE FIGA, OLI DE FIGUERA I NOU PECANA. 7,90€D’herència europea van arribar les figues a Mèxic i amb el pas dels anys es van convertir en una fruita de temporada de preferència.

ESTÀ CHINGÓN!

RACIÓ TOTOPOS 1,80€RACIÓ “TORTILLAS” BLAT/FARINA 1,80€

VEGETARIÀ

CREMA GELADA D’ALVOCAT 4,80€La nostra versió de la crema d’alvocat, però ben mexicana.

AMANIDA DE TOMÀQUET DE TEMPORADA 9,50Amanida de tomàquet de temporada amb gelatina de “pico de gallo”

QUESADILLA DE HUITLACOCHE

4,50€ Feta al comal amb “tortilla”

de blat doblegada per la meitat amb

formatge Oaxaca i huitlacoche, el

fong del blat de moro

ENFRIJOLADA DE FORMATGE 9,80€Un plat clàssic de la ciutat

de

Mèxic, no molt conegut a

l’extranger. Tortilla doblegada

amb formatge recobert per frijoles.

GUACAMOLE 10,20€El millor acompanyament pels

tacos. Nosaltres fem el

tradicional, sense tomàquet.

ENCHILADA SUISSA 10,90€Farcida de pollastre i formatge.

Banyada amb salsa verda i crema

àgria. Gratinada amb formatge

gruyère.

CHELADA 5,20€

MICHELADA 6,10€

MICHELADA AMB CLAMATO 6,10€

7,90€

Canya/clara canya

Copa de cervesa/clara

Daura (Sense Gluten)

Voll Damm

Bock Damm

Malquerida

Copa Malquerida

Free Damm 0%

Inedit 0,331

Inedit 0,71

Patrón margarita FrozenVersió refrescant de la nostra beguda més popular

Montjoi o MagueLes margarites de la casa, com fèiem elBulli.

Amb tequila o amb mezcal?

Bloody MariaClàssic còctel d’aperitiu. Tequila Patrón Silver,

llima, salsa mix, suc de tomàquet i herbes

K-pulcoVersió boja de l’Acapulco. Tequila Patrón Silver,

aranja, fruits cítrics i pinya

Expresso MariachiCafè suau amb Tequila patrón Silver, Mezcal vida, comí i licor de chile. Perfecte pels dolços

ESPUMÓSJuvé & Camps 2014Reserva de la família Brut NatureD.O. CAVA - Macabeo, Parellada i Xarel.lo

BLANCSO Xarelo 2017D.O. PenedèsXarel.lo

PerplejoD.O. RuedaVerdejo

Pazo Barantes 2017D.O. Rías BaixasAlbariño

Tomás Cosiné Finca la Serradels Vents 2017D.O.Costers del Segre Chardonnay

NEGREVinyes Doménech Furvus 2015D.O. MonsantGarnatxa, Merlot

La Maldición 2017D.O Vinos de MadridTempranillo, Malvar

Luis Cañas Crianza 2015DOC La RiojaTempranillo, Garnatxa

Alvaro Palacios Camins del Priorat 2016DOQ PrioratCariñena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon,Syrah

Remelluri Reserva 2010DOCA RiojaTempranillo, Garnatxa, Graciano

Pago de Capellanes RobleDO Ribera del DueroTinta Fina

R. de RuinartA.O.C ChampagnePint noir, Chardonnay,Meunier

Aigua Veri

(500ml)

San Pellegrino

(500ml)

CocaCola

CocaCola Light

Fanta taronja o

llimona

Sprite

Ginger Ale

Fever Tree

Ginger Beer

Fever Tree

IndianTonic

Fever Tree

2,50€

3,50€

3,50€

3,50€

3,50€

3,75€

3,50€

3,50€

3,50€

8,60€

7,90€

9€

11€

11€

11€

COPA 6€ / BOT 26€

COPA 15€ / BOT 81€

COPA 4,5€ / BOT 22€

COPA 5€ / BOT 23€

BOT 30€

BOT 35€

COPA 6 / BOT 39€

COPA 4,5€ / BOT 22€

BOT 24€

BOT 32€

BOT 38€

BOT 28€

3€

3,5€

2,6€

2,6€

2,6€

2,6€

4€

4€

4€

4,70€

3,70€