Manejo Nutricional dePancreatitis Canina

Serie Nutrición Clínica

Glándula exocrina y endocrina.

Endocrina: Produce las hormonas insulina y glucagón que nivelan el azúcar en la sangre.

Exocrina: Secreta enzimas en el duodeno para la digestión y bicarbonato para neutralizar PH del intestino.

La pérdida de las funciones del páncreas produce mal nutrición, diabetes, inflamación sistémica.

Las enzimas digestivas producidas en el páncreas

permanecen inactivas hasta que entran al

intestino delgado. Si el mecanismo que las

mantiene inactivas falla estas se activan en el páncreas e inicia un

proceso de “auto digestión”, produciendo

pancreatitis.

Puede ser aguda(ocurre puntual/severa) o

crónica (ocurre en un período de tiempo).

Vómito continuo, dolores abdominales, diarrea, fiebre, depresión, anorexia.

Análisis de sangre, ultrasonido, histopatología de tejido. El tratamiento exitoso depende de diagnóstico y atención veterinaria a tiempo.

Alimentos altos en grasa, sobras, basura, medicamentos,

traumas, herencia, hiperlipidemia. Algunas razas son más propensas como schnauzer miniatura y

Shetland Sheepdogs.

Inflamación del páncreas

Giselle Baba SimóNutricionista de Animales de Compañía

Manejo Nutricional de Pancreatitis Canina

Serie Nutrición Clínica

Factor de ÉxitoAcompañar el tratamiento

médico con una dieta y nutrición adecuada.

Objetivo: Descansar el

páncreas y no estimular la secreción de

enzimas.

• Eliminar factor detonante• Ayuna 24 a 48 hrs.• Dieta baja en grasa (<10%) • Solo 25% de su ingesta

habitual 2-3 días• Comidas pequeñas varias

veces al día• Dieta altamente digerible• Evitar dietas altas en

proteína

• Dietas bajas en grasa permanentemente

• Alimentos altamente digeribles

• Varias comidas al día

• Pollo hervido sin piel

• Carne de res baja en grasa (95-5)

• Clara dehuevo

• Vegetales• Frutas• Suplementos

Vit. K, B,Omegas, antioxidantes

4.5% Grasa4% Fibra16% Proteína50% Humedad76% Carbohidratos950 kcal/262gm

Ingredientes: Pechuga de pollo limpia, arroz, manzana, clara de huevo, manzana, arándanos, vísceras, batata dulce, zanahoria, cúrcuma,

• Sobras• Cordero• Cerdo• Carne roja• Frituras• Salsas

(mayonesa, mantequilla)

• Lácteos enteros

• Pieles de pescado

• Grasas

Dietas digeribles, baja en grasa y moderada en

proteína.

Dieta Ejemplo

Giselle Baba SimóNutricionista de Animales de Compañía