manejo integrado de plagas y enfermedades en cultivos de la región

5/13/2018 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en Cultivos de la Regi n - slidepdf.com

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Proyecto Regional:

Manejo Integrado de plagas y enfermedades en cultivos de la región(MSNES11)

Plan de Tecnología Regional Misiones

Datos Básicos del Proyecto

Coordinador: Juan P. Agostini

Unidad Sede:422000

Duración: 3 años

Mes y Año de comienzo: Julio 2006Ámbito de Intervención: Forestales-Coníferas;Forestales-Otros;Frutales-Manzana;Frutales-Uva paravinificación;Frutales-Durazno;Frutales-Ananá;Frutales-Otros;Hort., Flores y Arom.-Hortalizas-Tomate

Palabras clave: Hormigas, Pinus spp., frutales, peste negra, avispa de la madera

Resumen Ejecutivo

El manejo integrado de plagas y enfermedades (MIP) se basa principalmente en la utilización en formaconjunta de todas las técnicas y métodos apropiados para disminuir los daños a niveles compatiblesecológica y económicamente, mediante introducción o protección de organismos benéficos existentes,técnicas de manejo del cultivo, y el uso de variedades resistentes entre otras con el fin de minimizar eluso de productos químicos perjudiciales al medio ambiente. Ello implica un conocimiento acabado delproblema a controlar como así también de los productos que puedan ejercer un buen control sobre elmismo y su comportamiento tanto sobre el ambiente, como en poscosecha o a nivel industrial.La identificación, caracterización, distribución poblacional, y la bioecología de los factores bióticos queafectan los diversos cultivos es un factor de suma importancia, principalmente en aquellos cultivosfrutales que se están desarrollando en la provincia como alternativas de producción para el pequeñoproductor de la Provincia de Misiones y el cual necesita ser abocado para brindar un solución al mismode manera que asegure una buena calidad del producto final para su posterior comercialización,aumentar los rendimientos y con el menor impacto ambiental posible.Por lo tanto, el objetivo de este Proyecto es determinar y transferir al productor misionero estrategias deManejo Integrado de Plagas y Enfermedades en diversos cultivos de importancia económica en laregión.El Proyecto se compone de cuatro módulos que comprende: 1) El estudio de la bioecología de hormigascortadoras en diversos cultivos; 2) Daños producidos por diversos OP en bosques implantados de lasespecies cultivadas de pino y otros forestales de importancia económica; 3) Identificar, caracterizar ydeterminar estrategias de control de diversas plagas y enfermedades que afectan diversos cultivosfrutales y anuales en la Provincia, y 4) Servicios de diagnóstico y transferencia al sector productivomediante la fortificación de los laboratorios de diagnósticos de las EEA Montecarlo y EEA Cerro Azul.En Hormigas se estudiará los niveles de infestación de aquellas cortadoras género Atta y Acromyrmexsegún los cultivos y el manejo del suelo que se practique en los mismos, considerando tipo de forrajeo,distribución en el tiempo y espacio, presencia de posibles enemigos naturales, y contar con nuevasestrategias de control.En el módulo correspondiente al sector forestal se procederá a determinar la importancia de las plagas

ya sea como factor primario o como origen de daño para invasión posterior de organismos oportunistasque aparecen relacionados a los síntomas que se detecten. Paralelamente, se procederá a determinar la densidad y dinámica poblacional de enemigos naturales y alternativas de control principalmente encondiciones de vivero mediante diversas estrategias que incluyen a los químicos.En el correspondiente a frutales se procederá a determinar los principales OP que afecten losrendimientos y calidad de los frutos, el estudio de los posibles enemigos naturales que se encuentran

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presentes en la región y la implementación de estrategias de control las cuales incluyen la búsqueda dematerial genético resistente a enfermedades. En el caso particular del tomate, se procederá a estudiar el comportamiento en la región de variedades a introducir por tolerancia a la peste negra.Por último, en el cuarto módulo se impulsa reforzar los laboratorios de diagnósticos de ambas EEAsinvolucradas en este proyecto a fin de mejorar los servicios de diagnósticos de diferentes plagas yenfermedades solicitadas por los productores zonales, y fortificar los servicios de preparación de dosisde nemátodos parásito de la avispa de la madera, para el control biológico de esta plaga a nivelnacional.En todos los módulos se encuentran previstas actividades de transferencia de tecnología a losproductores y profesionales relacionados al cultivo en cuestión.

Unidades Participantes

INTA:AER OberaAER San VicenteAER Puerto RicoE.E.A. MontecarloE.E.A. Cerro AzulAER San Pipo

Extra-INTA:

Equipo Técnico

Coordinador del Proyecto

Participantes INTA

Instituciones/Entidades Descripción Aportes

Sector Privado Forestadora Tapebicuá S.A. Otros

Bosques del Plata S.A.RRHHBienes de Uso

Consorcio Forestal Corrientes Monetario

Sector Público Ministerio del Agro y la Producción -Mnes.

RRHH

Dirección General de Bosques y Parques- Chubut

Monetario

Nombre y Apellido Legajo DNI Unidad Especialidad e-mail% tiempo / año

1º 2º 3º

Juan P. Agostini 11650 10699646 422000

1. ProtecciónVegetal-1.01Fitopatología-1.01.10Manejo deenfermedades.

[email protected] 40 40 40

Nombre yApellido

Legajo DNI Unidad Función Especialidad e-mail

% tiempo /año

1° 2° 3°

Olga del R.deColl

11034 6511134 422000Responsablede Módulo

2. ProtecciónVegetal-2.01Entomología-2.01.01Investigación deinsectos plagasen cultivos, queafectanproducción ycalidad. Plagas.


2. ProtecciónVegetal-2.01Entomología-2.01.01

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Edgar R.Eskiviski


Investigación deinsectos plagasen cultivos, queafectanproducción ycalidad. Plagas.


CristianErik Stolar


2. ProtecciónVegetal-2.01Entomología-2.01.01Investigación deinsectos plagasen cultivos, queafectanproducción ycalidad. Plagas.


FabioWyss

20896209 422001 Extensionista

18. DesarrolloRural -Extensión yTransferencia-18.05Tecnologíaspara la pequeñaproducción -18.05.01Desarrollo depropuestas paramejorar el

desempeño y lainserción en losmercados de lospequeños ymedianosproductores,minifundistas yagricultoresurbanos.


DeliaDummel

27480758 422000PersonalAuxiliar delaboratorio

1. ProtecciónVegetal-1.01Fitopatología-1.01.05Micología -Enfermedadesfúngicas de los

cultivos.


AlejandroPiekun

9906 8259582 421000 Extensionista

18. DesarrolloRural -Extensión yTransferencia-18.01ExperimentaciónAdaptativa-18.01.01Validación detecnologías anivel de fincas.


Gladys

MabelCorrea

11971 11033301 421000 Investigador

19. Estadística-19.01 DiseñosMuestrales y

Experimentales-19.01.02 Basesexperimentalesde soporte a lainvestigación.


EnzoTeves

14167 17085364 421000PersonalAuxiliar decampo

3. ProducciónVegetal-3.01Modelos ysistemasproductivosvegetales-3.01.11Frutales.


VerónicaLamas


18. DesarrolloRural -

Extensión yTransferencia-18.05Tecnologíaspara la pequeñaproducción -18.05.01Desarrollo depropuestas para


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mejorar eldesempeño y lainserción en losmercados de lospequeños ymedianosproductores,minifundistas yagricultoresurbanos.

LauraBarbieri 22539257 421000 Extensionista

18. DesarrolloRural -Extensión yTransferencia-18.05Tecnologíaspara la pequeñaproducción -18.05.01Desarrollo depropuestas paramejorar eldesempeño y lainserción en losmercados de lospequeños ymedianosproductores,minifundistas y

agricultoresurbanos.


MauricioColombo 15804 11784517 421011 Extensionista

18. DesarrolloRural -Extensión yTransferencia-18.05Tecnologíaspara la pequeñaproducción -18.05.01Desarrollo depropuestas paramejorar eldesempeño y lainserción en los

mercados de lospequeños ymedianosproductores,minifundistas yagricultoresurbanos.


ClaudioKarpe 15515 23429032 421011 Extensionista

18. DesarrolloRural -Extensión yTransferencia-18.05Tecnologíaspara la pequeñaproducción -18.05.01

Desarrollo depropuestas paramejorar eldesempeño y lainserción en losmercados de lospequeños ymedianosproductores,minifundistas yagricultoresurbanos.


MiguelAngelCorrea


18. DesarrolloRural -Extensión y

Transferencia-18.05Tecnologíaspara la pequeñaproducción -18.05.01Desarrollo depropuestas paramejorar el


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Participante/Colaborador EXTRA-INTA

Introducción

Situación Inicial

El sector forestal aporta el 56% del Producto del sector productivo provincial, mientras que la fruticulturaes una actividad que se encuentra en una etapa de expansión principalmente como cultivo alternativopara el pequeño productor en reemplazo de cultivos tradicionales como el tabaco. Paralelamente, partede esta producción de frutas especialmente cítricos a incrementado en un 300% las exportaciones;mientras que otros se producen como frutas de primicia para el mercado nacional o para la industriavitivinícola local. Paralelamente, se esta desarrollando cuencas de producción de hortalizas bajo

desempeño y lainserción en losmercados de lospequeños ymedianosproductores,minifundistas yagricultoresurbanos.

Luis H.Pereyra

11654 10867451 422002 Extensionista

18. DesarrolloRural -Extensión yTransferencia-18.02Capacitación -18.02.01Capacitación detécnicos,productores ypersonal decampo y deprocesosagroindustriales.


MyrianRibak 15442 18047546 421000 Investigador

1. ProtecciónVegetal-1.01Fitopatología-1.01.10 Manejode

enfermedades.


Luis A.Marmelicz

10429 4990396 422000 Investigador

3. ProducciónVegetal-3.01Modelos ysistemasproductivosvegetales-3.01.11Frutales.


Gabriela S.Faraldo

17024 18201861 422000PersonalAuxiliar delaboratorio

2. ProtecciónVegetal-2.01Entomología-2.01.13 Controlbiológico.


Nombre y Apellido DNI Institución Función Especialidad e-mail% tiempo / año

1° 2° 3°

Hector P. Barboza

Ministeriodel Agro ylaProducción- Mnes.

Investigación

3. ProducciónVegetal-3.01Modelos ysistemasproductivosvegetales-3.01.04Evaluacion derecursos-

diversificacionproductiva.


Raul PezzuttiBosquesdel PlataS.A.

Silvicultura

2. ProtecciónVegetal-2.01Entomología-2.01.13Controlbiológico.


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cubiertas plásticas cercano a los grandes centros urbanos de la provincia que requieren generar tecnología para el control de plagas y enfermedades que las afectan en forma considerable.Buenas Prácticas Agrícolas es una nueva normativa impuesta por el mercado para la comercializaciónde productos, y esta compuesta por 13 diversos items, del cual uno de ellos corresponde a la Protecciónde Cultivos. Bajo estas normas la protección del cultivo se encuentra basada en el Manejo Integrado dePlagas y Enfermedades (MIP) el cual es considerado esencial para la sostenibilidad y mejora del cultivoa largo plazo. MIP puede ser definido como una forma de protección al cultivo con una mínimaaplicación y en forma adecuada en el tiempo de productos fitosanitarios (fungicidas, insecticidas,acaricidas, herbicidas, etc.) de manera de producir un bajo impacto medioambiental procurando elempleo además de otros métodos no químicos tales como el biológico, culturales, y físicos o mecánicos.

En la práctica la combinación de cualquiera de estas estrategias de protección se puede denominar como práctica MIP.Misiones es una región subtropical con condiciones ambientales predisponentes para el ataque deplagas y/ o enfermedades donde se ha difundido notablemente el cultivo de pinos, al cual algunosconsideran como monocultivo y si bien hasta el presente no se han registrado epidemias en este cultivo,el uso de material clonado, lo cual disminuirá la variabilidad genética, puede tornarse en futurosproblemas si el mismo no es testado en cuanto a su susceptibilidad a plagas y enfermedades presentesen la región como el caso de la avispa de la madera Sirex noctilio, pulgón del pino Cinara atlantica, ohasta las mismas hormigas cortadoras géneros Atta y Acromirmex por ser el control de estas últimasuno de los de mayor incidencia en los costos de instalación de parcelas forestales en la región.La producción de hortalizas es una práctica relativamente reciente que se ha desarrollado cercana a losgrandes centros para abastecerlos, el cultivo de tomate y pimiento ha sido desarrollado bajo cubierta,

pero la aparición de las peste negra-causado por un complejo de virus perteneciente al grupo de losTospovirus se ha tornado limitante para el cultivo de las variedades comerciales que se utilizan en laregión.El proyecto frutal llevado a cabo en la EEA Cerro Azul con la introducción de manzano, duraznero,ciruelo y uva con una interesante oferta al mercado de frutales de primicia ha logrado nuevos tipos deunidades productivas de la zona centro sur de la provincia de Misiones contando al presente con unaproducción diversificada. Debido a que se trata se una actividad productiva relativamente nueva (uva,manzano) hay poco conocimiento de manejo integrado de enfermedades y plagas. Debido a ello, y a lagran demanda que existe en el medio en el diagnóstico de diversos problemas fitosanitarios que afectana variados cultivos de la provincia es necesario fortalecer los laboratorios con equipamientos de maneraque puedan ofrecer un servicio de diagnóstico de vanguardia. Por último debido a que este es unproyecto que abarca principalmente a pequeños productores es fundamental para alcanzar las metas

fijadas establecer un programa de transferencia y capacitación dirigido a ese sector.

Beneficiarios (Población Objetivo)

Los principales beneficiarios serán la población de productores principalmente minifundistas por labúsqueda de alternativas de producción principalmente de cultivos frutales y de hortalizas comosuplemento alimentario, fuente de recursos económicos, y provisión a ferias locales.En el sector forestal tendiente a generar tecnologias para protección de la superficie forestada por lotanto comprende a un amplio espectro de productores que comprenden pequeños, medianos y grandesempresas. Los técnicos del sector tambien se verán beneficiados por la generación de tecnología enestos cultivos para el control de plagas y enfermedades.Abarca a disitntas cuencas productivas de la provincia de Misiones con un total de 10000 ha de distintos

frutales principalmente en minifundios y 300.000 de bosques implantados de diversas especies de pino.

Problemas y/u Oportunidades

Problemas: Condiciones subtropicales de Misiones propicias para el ataque de plagas y enfermedades.Desconocimiento de la acción de enemigos naturales o comerciales sobre plagas y enfermedades.Grandes superficies cubiertas por monocultivos, principalmente aquellas de coníferas. Altos costos deproducción en la implantación de lotes comerciales para el control de hormigas cortadoras.Desconocimiento por parte del productor del buen uso y manejo de fitosanitarios en los momentos ycasos adecuados.

Oportunidades: Mejorar el conocimiento del comportamiento de diversos huéspedes sobre la toleranciaa diversos OP a fin de ser considerados en futuros programas de multiplicación. Mejor conocimiento dela acción de enemigos naturales o comerciales sobre la incidencia de OP. Ajustar los mecanismos decontrol disponibles para hormigas determinando su incidencia según cultivos de la región. Determinar fitosanitarios para el control de diversos OP con menor impacto ambiental.Disponer de laboratorios instalados para el diagnóstico y servicio para la región y el país.

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Supuestos Relevantes

Continuidad de los contratos existentes para personal participantes en el proyecto. La movilidad podríaconsiderarse como limitante en un determinado momento. Condiciones ambientales desfavorables parael desarrollo de algunas de las acciones determinadas en cultivos subtropicales.

Objetivos

Objetivo General: Determinar y transferir al productor estrategias de Manejo Integrado de Plagas y

Enfermedades en diversos cultivos de importancia económica en la zona de influencia del CentroRegional Misiones.

Objetivos Específicos:

Estrategia de intervención

Metodología del Proyecto

Metodología de los Módulos:

Metodología del Módulo:1. Hormigas

Metodología:Marco Teórico: Dentro de las principales plagas detectadas en la región para plantacionesde coníferas y otros cultivos que se practican se encuentran las hormigas cortadoras, siendo el principalcosto de implantación en el ámbito forestal.Hipótesis: El conocimiento de la distribución de los nidos de hormigas cortadoras, su asociación con eltipo de suelo, uso del terreno, el daño y los enemigos naturales, permitirá mnejorar las estrategias demanejo integrado de la plaga.Indices de Infestación: En lotes preseleccionados de 5 a 25 hectáreas de la provincia de Misiones y NEde Corrientes se procederá al monitoreo de los hormigueros en parcelas de 250 a 1000 m2 desuperficie; mientras que en los lotes del area de influencia de los departamentos de Montecarlo y Gral.San Martín serán monitoreados el 10 % de los lotes. Los nidos de hormigas cortadoras serángeoreferenciados durante todos los meses del año y en distintos ambientes del área de influencia delProyecto lo que permitirá estudiar la distribución y su relación por cultivo.Se determinará la relación del tamaño de la parcela con el tamaño de los nidos e intensidad delmuestreo para posteriormente mediante análisis de correlación proceder a determinar los coeficientesde asociación suelo-uso-especies de hormigas involucradas, los niveles de infestación, y como

consecuencia la estimación de productos químicos necesarios para el control de plagas.El forrajeo de los distintos materiales vegetales por las hormigas cortadoras se medirá en cada una delas estaciones del año, mientras que en el verano solamente en nidos previamente marcados. Seregistrarán las especies involucradas, la cantidad y el peso de los trozos vegetales introducidos alinterior del nido. En el caso de plantaciones forestales, se registrará el número de árboles afectados enla parcela, sus medidas dasométricas dos veces al año, para estimar daños en el mismo versus árboles

Identificar, caracterizar y determinar la incidencia de organismos perjudiciales (OP:fitopatógenos y artrópodos) en cultivos de la región

Identificar, caracterizar y estudiar la bio-ecología de organismos benéficos (OB).

Evaluar, desarrollar y ajustar técnicas de control de OP bajos normas de MIP.

Transferir prácticas de MIP y capacitación a extensionistas y productores de la región.

Fortalecer servicios de diagnósticos de OP y de producción de controladores biológicos enlaboratorio.

Títulos de los Módulos

1. Hormigas

2. Problemas fitosanitarios en plantaciones forestales

3. Problemas fitosanitarios en cultivos de frutales y hortalizas

4.Capacitación, Transferencia, y Diagnósticos

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sin daño aparentes del mismo lote como controles.Ensayos de control de las hormigas cortadoras de los géneros Atta y Acromyrmex se realizarán condistintos productos químicos, que incluyen a aquellos biológicos experimentales en base a hongosentomófagos, y otros métodos culturales de control, a fin de determinar los productos y formas máseficientes de efectuarlo.Para determinar la presencia de posibles enemigos naturales, se colectarán 20 obreras por nido y por cada estación del año, las cuales serán transportadas a laboratorio para su identificación, frecuencia deemergencia en las hormigas obreras colectadas de los distintos hormigueros y su posterior conservación en alcohol 70º.

Metodología del Módulo:2. Problemas fitosanitarios en plantaciones forestales

Metodología:Marco teórico: Comparativamente con la superficie implantada principalmente enconíferas son relativamente escasos los problemas detectados en plantaciones forestales, sin embargola presencia de plagas como la avispa de la madera, el pulgón del pino, y el secado de puntas enárboles de pino son detectados aisladamente, no obstante su potencial epidémico debe ser estudiadopara establecer alternativas de control en distintas circunstancias ambientales.Hipótesis: debido a la variabilidad de material genético los problemas por plagas y enfermedadesgeneralmente resultan en plantas aisladas que pasan desapercibidas o son eliminadas en raleossanitarios, no obstante al comenzar la multiplicación de ejemplares seleccionados por medio agámico lavariabilidad genética disminuirá y pueden aparecer plagas o enfermedades que se tornen epidémicas.Entre la principales plagas forestales han sido citadas la avispa de la madera (PE Nacional), pulgón delpino Cinara atlantica, y Platypus spp. La dos primeras presentes en coníferas, mientras que la restanteen otras especies forestales como toona (Toona ciliata), kiri (Pawlonia sp.) y paraíso (Melia azedarach).Para estas plagas se procederá a realizar relevamientos visuales de las colonias de pulgones presentesen plantaciones de pino de hasta dos años de edad, mientras que para la otra plaga se procederá autilizar trampas de uso estándar para determinar su dinámica poblacional en plantaciones comercialesde las demás especies citadas. En ambos caso se procederá a determinar la importancia de las plagaya sea como factor primario o como origen de daño para invasión posterior de organismos oportunistasque aparecen relacionados a los síntomas detectadas. Paralelamente, se procederá a determinar ladensidad y dinámica poblacional de enemigos naturales y alternativas de control para el pulgón del pinoprincipalmente en condiciones de vivero mediante diversas estrategias que incluyen a los químicos.Patógenos en Pinus: Se evaluará la incidencia y agentes causales de clorosis y secado de puntas enplantaciones de entre 3 y 5 años de P. taeda. Se delimitarán parcelas al azar de 500 m2 (10 m x 50 m)donde se realizará un monitoreo de los individuos dentro de la misma en distintas estaciones del año,para registrar la evolución de síntomas de acuerdo a una escala de daño previamente establecida enbase al grado de clorosis que manifiesta el árbol. Se determinará la incidencia de la enfermedad ymalformaciones producidas en los árboles. En laboratorio, por medio de observaciones bajo lupa ymicroscopio como también por aislamientos y cultivos, se determinará el agente causal envuelto en elproblema.Relevamiento de problemas fitosanitarios en árboles del Huerto Semillero del Campo Anexo Gral. M.Belgrano. Con el fin de realizar una selección por tolerancia a los problemas mas comunes y frecuentesdetectados hasta el presente en plantaciones forestales de la región, se procederá a realizar al menosdos monitoreos anuales sobre el total de los árboles que componen este huerto. Durante dichomonitoreo se procederá a relevar la presencia de síntomas o signos debido al ataque de plagas y/oenfermedades para determinar la incidencia de los mismos sobre cada uno de los individuos de unamisma procedencia. Para aquellas de mayor frecuencia y mayor impacto sobre los árboles seestablecerán escalas de daño que comprendan diversos grados de evolución de dichos síntomas.Material con presencia de síntomas será llevado a laboratorio donde por medio de observaciones bajolupa y microscopio, colocado en cámaras de cría, como así también por aislamientos y cultivos demicroorganismos, se determinará el posible agente causal del daño.

Metodología del Módulo:3. Problemas fitosanitarios en cultivos de frutales y hortalizas

Metodología:Marco teórico: la incidencia de plagas y enfermedades en en cultivos frutales y hortalizas

son detectados corrientemente en distintos cultivos de la región por las condiciones ambientalesfavorables, afectando rendimientos y calidad de fruta, y por lo tanto se necesita determinar y establecer estrategias de control bajo normas MIP.Hipótesis: Estrategias de MIP redundarán en mayores rendimientos y/o calidad del producto.En una plantación de ananá bajo cubierta plástica, de la zona de Aurora, Misiones y con altosporcentajes de incidencia de microorganismos de suelo se procederá a dividir el invernáculo paraaplicar Trichobiol WP (fungicida biológico) en la mitad del mismo; mientras que la restante mitad será

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sin aplicación de dicho producto. En cada una de estas divisiones se procederá a seleccionar parcelasde 3 m de largo por 3 m de ancho donde se aplicarán otros tratamientos con al menos dos fungicidas ytestigos sin aplicación alguna. Tres repeticiones serán realizadas para cada tratamiento. Para laevaluación se procederá a determinar periódicamente la dinámica poblacional de los organismos desuelo utilizando medios semi selectivos y los rendimientos de fruta en número por parcela, Kg, por parcela y calidad final de la planta de acuerdo a escala de apreciación visual de síntomas.En un lote de mamón Cariaca papaya del híbrido F1 “SW 0171” creciendo en el Campo AnexoLaharrague, para producción de fruta para consumo en fresco se probarán diversos fungicidas decontacto y sistémicos para el control de manchas similares a roya en las hojas. Se utilizará un diseñoexperimental completamente aleatorizado. La primera intervención se realizará a partir del inicio de los

estadios florales y se repetirán cada 20 días. Se evaluará incidencia (porcentaje de frutos afectados),número de pústulas por fruto y producción (Kg. por planta) y paralelamente en condiciones delaboratorio se procederá a identificar la causa de dicha manchas foliares.Otros Frutales. Periódicamente en plantaciones comerciales de durazno, manzano y vid de la zona deinfluencia de la EEA Cerro Azul se procederá a realizar el monitoreo de la presencia de enfermedadesque afectan a dichos cultivos. El material afectado será recolectado y llevado posteriormente alaboratorio donde por técnicas de rutina se procederá a determinar la causa de los síntomascorrespondientes. Paralelamente, en aquellos de mayor incidencia en los rendimientos de cada uno deestos frutales se procederá a ensayar diversos productos fitosanitarios a fin de ajustar dosis para elcontrol de los diversos problemas detectados; los momentos oportunos y volúmenes para la aplicaciónde los productos químicos. Los ensayos de agroquímicos se realizarán en parcelas de la EEA CerroAzul y en lotes de productores seleccionados utilizando como parcelas testigos árboles sin control

alguno a fin de determinar los impactos en los rendimientos de los productos utilizados basados enparámetros de incidencia y severidad con relación al control, y su impacto sobre la fauna benéficaacompañante.Con el fin de establecer estrategias para implementar normas a recomendar bajo un programa de MIP,se procederá a identificar variedades resistentes o tolerantes a los distintos problemas detectados en laregión a fin de multiplicar el material y distribuirlos posteriormente entre los productores. Se intensificarála búsqueda de enemigos naturales presentes en la región, y el desarrollo de otras prácticas culturalesque tiendan a un bajo impacto del problema sobre los rendimientos de cada uno de los cultivosinvolucrados.En relación a plagas se procederá a determinar las fluctuaciones poblacionales de la mosca delMediterráneo, Ceratitis capitata Wied., de la mosca sudamericana de la fruta, Anastrepha fraterculus, deGrapholita, de Cydia molesta, de diversas cochinillas y de la presencia de ácaros en los cuadros de

frutales presentes en la EEA Cerro Azul y su zona de influencia.Para cada una de estas especies se realizarán monitoreos con trampas que empleen tanto cebosalimenticios como feromonas, o con el uso de lupas para el caso de ácaros . La metodología a emplear es la estandarizada para cada una de las especies, y cuando posible se procederá a determinar losniveles de incidencia y severidad mediante muestreos sistemáticos en brotes y frutas paraposteriormente determinar porcentajes de daños.La peste negra afecta a las variedades de tomate y morrón corrientemente utilizadas en la región,siendo limitante para estos cultivos. Por lo tanto, se prevé ensayar los híbridos Astor, Runner, Yatastoen morrón y los Híbridos Superman, Odisea, y Milos en tomate con el fin de determinar sususceptibilidad-resistencia a la peste negra, rendimientos y calidad comercial de las frutas obtenidascon relación a los testigos de uso corriente en la región Margarita en morrón y Coloso en tomate. En eltranscurso del ensayo se procederá a controlar trips, vector de la peste negra, con el uso de insecticidas

corrientes de mercado.

Metodología del Módulo:4.Capacitación, Transferencia, y Diagnósticos

Metodología:Debido a que la generación de tecnología en los módulos deben ser transferidas al sector interesado tanto para el productor como para los técnicos involucrados en la actividad correspondiente,se incorpora este módulo correspondiente a capacitación, transferencia, y diagnóstico.Por tratarse de lugares aislados donde no existen otros medios de asesoramiento, generalmente elproductor recurre a las diversas EEA con distintos materiales vegetales con problemas diversos paraencontrar una posible solución por lo tanto es necesario establecer un laboratorio de diagnóstico. Lametodología a emplear es la de rutina de laboratorio tales como aislamientos en medios de cultivo en

condiciones asépticas, incubado bajo condiciones óptimas para el desarrollo de los posiblesmicroorganismos, cría en cámara húmeda, o cría en jaulas aisladas, con la posterior identificación delagente causal bajo lupa o microscopio. A fin de mejorar los diagnósticos es necesario implementar unlaboratorio en la EEA Cerro Azul para los cultivos que se desarrollan en su área de influencia.En todos los módulos se contemplan actividades de capacitación y de transferencia. Uno de lasprincipales actividades de transferencia de la EEA Montecarlo es la producción del nematodo

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controlador biológico Beddingia siricidicola de la avispa de la madera del pino (Módulo 2) para ser distribuida posteriormente a aquellos que las solicitan tanto de nivel regional como nacional. Lametodología para la preparación de dosis a ser posteriormente utilizadas en el control requiere dediversos pasos y en distintos momentos del año, ya sea para mantenimiento de las cepas de críadurante todo el año mediante el repique semanal a medios de cultivos, y la propia cría masiva delnematodo desde marzo a noviembre mediante el uso de medio de cultivos en base a granos de trigo,repique de medios comunes a los frascos conteniendo trigo y posterior lavado y producción de las dosisen medio gelatinoso. Estas dosis, son comercializadas, aunque paralelamente es necesario testar lainfectividad de la cepa utilizada lo cual requiere de actividad de investigación complementaria a larutinaria indicada. Se pretende incrementar el numero de dosis anuales debido a la solicitud efectuada

por programas organizados en diferentes regiones para el control de la avispa de la madera.Dentro de las actividades de capacitación se encuentra contemplado el dictado de cursos, jornadas paratécnicos y productores ya sea en grupos consolidados como en aquellos otros a consolidar.Publicaciones a forma de guía serán realizadas con las prácticas de manejo integrado para los distintoscultivos involucrados en este proyecto.

Archivos Anexados:

Bibliografía

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Integración de los Componentes Estratégicos.

Investigación y Desarrollo

Vinculación Tecnológica

No existen archivos anexados

Proyecto

No existen registros

Convenio

Dirección de Bosques y Parques de Chubut

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Cooperación Institucional

Transferencia y Extensión

Plan de Acción

Plan de Acción 1º Año


Convenio

Ministerio del Agro y la Producción de Misiones

Articulación Medios

La transferencia de los resultados Cursos, Jornadas de Capacitación, Artículos de divulgación

ActividadCódigo - Descripción

ProductoCódigo - Descripción

A1.2 IA Se realizarán ensayos tendientes al control de plagas y

enfermedades de cultivos frutales (durazno, vid, manzanas,mamón) y para hormigas en otros cultivos mediante laaplicación de diversas estrategias.

P.1.2

Estrategias de

ControlDeterminadas

A 1.1 IA Mediante la técnica de monitoreo de diversos lotes seprocederá a relevar la presencia de OP en diversos cultivosforestales, frutales (durazno, vid, manzanas) y en el casoespecífico de hormigas en cultivos anuales. En laboratoriose procederá a determinar el agente causal de cada una delas mismas.

P1.1

Plagas yEnfermedadesconocidas enFrutales, Forestalesy Anuales

A1.3 PS Servicios de diagnóstico de diversos problemasfitosanitarios en distintos cultivos y producción encondiciones de laboratorio y posterior distribución de dosisde controlador biológico para avispa de la madera a nivelregional y nacional.

P1.3Servicios deLaboratoriorealizados



A2.1 IA Monitoreo de diversas plantaciones de frutales, forestales, ypara el caso particular de hormigas cortadoras enplantaciones anuales; para determinar la incidencia deplagas y enfermedades que los afectan. En laboratorio seprocederá a deteminar el agente causal.

P2.1Plagas yEnfermedadesDeterminadas

A2.2 IA Mediante ensayos se procederá a determinar diversasestrategias de control para plagas y enfermedades dediversos frutales,y viveros forestales. Se determinará lapresencia de OB en plagas de estos cultivos.

P2.2Estrategias decontrol de OPdeterminadas

A2.3 IA Se estudiará los niveles de infestación de los nidos dehormigas en diferentes tipos de suelo y según su uso, yevolución de la plaga en forma periódica, la estructura delos nidos, y el forraje que consumen las mismas en diversosambientes.

P2.3

Epidemiología ybioecología deHormigascortadorasestudiada

A2.4 PS Servicios de diagnóstico de diversos problemasfitosanitarios en distintos cultivos y producción y distribuciónde dosis de controlador biológico para avispa de la maderaen condiciones de laboratorio

P2.4Servicios deLaboratoriorealizados

A2.5 EA Ensayos tendientes a determinar variedades resistentes detomate al virus de la peste negra P2.5Variedadesresistentesdeterminadas

EAA2.6 EC Se realizarán cursos, jornadas, material de divulgación a

productores y técnicos involucrados en los respectivoscultivos del Proyecto a fin de divulgar las prácticas de MIPobtenidas y tendientes a mejores rendimientos, mejor

P2.6Productores yTécnicoscapacitados

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Resultados Esperados

Resultados, metas e Indicadores

calidad del producto final, y menor impacto ambiental.



A3.1 IA Mediante un sistema de monitoreo de lotes de árboles

frutales y forestales se procederá a determinar la incidenciade plagas y enfermedades que los afectan y disminuyenrendimientos y/o calidad del producto final. En laboratorio seprocederá a realizar la determinación del agente causal.

P3.1Conocimiento dePlagas yEnfermedadesdeterminadas

A3.2 IA Se procederá a determinar variedades tolerantes deportainjertos o copa en frutales (manzana-vid), y en huertossemilleros forestales para su posterior multiplicación ydistribución a productores, de manera que asegure mejoresrendimientos.

P3.2Resistencia devariedadesdeterminada

A3.3 PS Servicios de diagnóstico de diversos problemas fitosanitariosen distintos cultivos y producción en condiciones delaboratorio, y posterior distribución de dosis de controlador biológico para avispa de la madera a nivel regional onacional.

P3.3Servicios deLaboratorioRealizados

A3.4 EC Cursos, Jornadas y material de divulgación a productores ytécnicos involucrados en los respectivos cultivos queabarcan el Proyecto a fin de divulgar las prácticas MIPobtenidas tendientes a mejorar los rendimientos, mejor calidad del producto final y menor impacto ambiental

P3.4Productores yTécnicoscapacitados

Productos Metas Indicadores

P.1.2-Estrategias de ControlDeterminadas Establecer al menos 5 ensayos de control Cantidad de ensayos instalados

P1.1-Plagas y Enfermedadesconocidas en Frutales, Forestales yAnuales

Al menos 5 plagas y/o enfermedadesdeterminadas en cultivos involucrados

Informes de la identificación ycaracterización de los agentes.Publicaciones.

P1.3-Servicios de Laboratoriorealizados

50 diagnósticos en primer año e incrementar elNº de dosis comerciales de controladoresbiológicos

Registro en manual de calidad.Número de dosis vendidas

P2.1-Plagas y EnfermedadesDeterminadas

Al menos 10 plagas y/o enfermedadesdeterminadas en los cultivos involucrados

Informe de identificación ycaracterización del agente.Publicaciones.

P2.2-Estrategias de control de OPdeterminadas

Establecer al menos 8 ensayos de control Cantidad de ensayos instalados

P2.3-Epidemiología y bioecología deHormigas cortadoras estudiada

Mejorar el sistema de manejo de las hormigascortadoras en diferentes cultivos forestales yanuales.

Variación de los índices deinfestación de hormigas

P2.4-Servicios de Laboratoriorealizados

80 diagnósticos año e incremento del númerode dosis comerciales de controladoresbiológicos


P2.5-Variedades resistentesdeterminadas

Mejorar los rendimientos y la calidad de lasplantaciones comerciales

Rendimientos (Kg/ planta).Sobrevivencia de plantas

P2.6-Productores y Técnicoscapacitados

250 productores capacitados. 6 técnicosrelacionados al cultivo capacitados Actas de cursos y jornadas

P3.1-Conocimiento de Plagas yEnfermedades determinadas

Al menos 10 plagas y/o enfermedadesdeterminadas en los cultivos involucrados

Informe de identificación ycaracterización del agente.Publicaciones

P3.2-Resistencia de variedadesdeterminada Disminuir la incidencia de OP limitantes delcultivo Rendimiento de plantas (Kg/árbol).Sobrevivencia de plantas

P3.3-Servicios de LaboratorioRealizados

100 diagnósticos realizados e incremento delnúmero de dosis comerciales de controladoresbiológicos


P3.4-Productores y Técnicoscapacitados

250 productores capacitados. 8 técnicosrelacionados a los cultivos capacitados

Actas de cursos y/o jornadas

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Tabla de Indicadores

Resultados Metas Indicadores

Identificar plagas y/o enfermedades que afectena cultivos forestales y frutales de la región.

Monitoreo de diversos lotes deplantaciones de frutales varios,forestales y anuales para detecciónde problemas fitosanitarios

Informes de las identificaciones yporcentaje de incidencia de plagasy/o enfermedades que afectan loscultivos

Encontrar organismos benéficos en hormigascortadoras, y artrópodos que afecten a frutales.

Caracterizar al menos cuatro OB enlas plagas detectadas en los cultivosforestales y frutales

Informe y publicaciones de los OBcaracterizados

Determinar agroquímicos específicos (fungicidas,insecticidas, acaricidas) para el control de lasprincipales plagas y enfermedades que afectanrendimientos de árboles frutales.

Aumentar rendimientos y calidad delproducto final a comercializar Disminución de la incidencia dedaños por plagas y enfermedades

Transferir las prácticas de manejo aconsejadasbajo normas de MIP para aumentar losrendimientos de los diversos cultivos, o disminuir daños por artrópodos.

Realizar al menos tres cursos y/o jornadas por año

Actas de los eventos (Nº departicipantes)

Mejorar los equipamientos de los laboratoriosexistentes en las EEA respectivas

Acreditar protocolos a utilizar enlaboratorio.

Certificado de acreditación

Áreas de Impacto Impacto Indicadores

Desarrollo de TecnologíasEspecíficas para sistemasproductivos, especialmente, para lapequeña producción

Código Indicador Forma de

ObservaciónForma de

Verificación

Valor delIndicador alinicio

Valor esperadodel indicador al final

I-P1-1 Cantidad de ensayos instalados Cuantitativa Visita a ensayos 0 5

I-P2-2 Cantidad de ensayos instalados CuantitativaVisita a los ensayos

instalados0 8

I-P2-1 Informes de la identificación ycaracterización de los agentes.

Publicaciones.Cuantitativa

Informes y Publicacionesrealizadas

0 5

I-P1-2 Informe de identificación ycaracterización del agente.

Publicaciones.Cuantitativa Informes y Publicaciones 5 15

I-P3-1 Registro en manual de calidad.Número de dosis vendidas

Cuantitativa Manual de Calidad.Facturas de venta de dosis

0 50

I-P4-2 Registro en manual de calidad.Número de dosis vendidas

CuantitativaManual de Calidad.Facturación anual

50 80

I-P3-3 Registro en manual de calidad.Número de dosis vendidas Cuantitativa Registro Manual deCalidad. Facturación venta

de dosis80 120

I-P3-2 Variación de los índices deinfestación de hormigas

CuantitativaVisita a plantaciones,

informes500

nidos/hectárea50% menos

I-P5-2 Rendimientos (Kg/ planta).Sobrevivencia de plantas

Cuantitativa Visita a plantaciones 8 Kg/m2 15 Kg/m2

I-P2-3 Rendimiento de plantas(Kg/árbol). Sobrevivencia de plantas Cuantitativa Visita a plantaciones

10%Sobrevivencia

90%Sobrevivencia

I-P6-2 Actas de cursos y jornadas CuantitativaRegistro de Actas

Jornadas0 250

I-P4-3 Actas de cursos y/o jornadas Cuantitativa Registro Actas Jornadas 250 500

I-P1-3 Informe de identificación ycaracterización del agente.Publicaciones

Cuantitativa Informes y Publicacionesrelaizadas

15 25

I-R5 Certificado de acreditación Cualitativa Obtensión del certificado 0 1

I-R4 Actas de los eventos (Nº departicipantes) Cuantitativa

Registros de las Actas delCurso o Jornada 0 500

I-R3 Disminución de la incidencia de Mayor porcentaje de

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Inversiones

Instituciones/Entidades que co-financian el proyecto (Aporte Extrapresupuestario)

CV Coordinador

Se dispone resguardo del archivo (formato word) de la DDJJ presentada para Categorización

Anexos

Información Complementaria

1 E.E.A. Montecarlo Becario 2.01.01... 100 54.000,00

1 422000Personalde Apoyo

2.01.01... 100 43.200,00

Total 140.400,00

Clasificación Unidad Cantidad Detalle Monto $

Equipo sanitario y de laboratorio 421000 1 Microscopio con cámara 22.000,00

Equipo sanitario y de laboratorio 421000 1 Lupa binocular 15.000,00

Equipo sanitario y de laboratorio 421000 1 Equipo de electroforesis 20.000,00

Equipo sanitario y de laboratorio 421000 1 Termociclador 18.000,00

Equipo sanitario y de laboratorio 422000 1Estufas de temperatura y luzcontrolada

12.000,00

Equipo para computación 422000 1 Equipo de computación 6.000,00

Equipo para computación 421000 1 Equipo de computación 6.000,00

Equipo de transporte, tracción,elevación

422000 1 Vehículo (Parcial) 30.000,00

Total 129.000,00

Institución/Entidad Administradora de Fondos Monto $

Dirección General de Bosques y Parques - Chubut INTEA S.A. 4.000,00

Consorcio Forestal Corrientes INTEA S.A. 6.000,00

Total 10.000,00

Decl jurada Profesionales-Agostini (junio 2004).doc (604,5 KB)

No existen archivos anexados

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26/05/06mhtml:file://C:\WINDOWS\Escritorio\Proyectos%20para%20evaluación\Manejo%20Integra

manejo integrado de plagas y enfermedades en cultivos de la región

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