manejo de semillas
DESCRIPTION
MANEJO DE SEMILLAS. Recepción Acondicionamiento Secado Procesamiento Tratamiento Envasado Etiquetado Almacenado. Transporte de Semillas. ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS. SECADO. ACONDICIONAMIENTO. RECEPCIÓN. LIMPIEZA. DEPÓSITO A GRANEL. TRATAMIENTO. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/1.jpg)
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
![Page 2: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/2.jpg)
ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS
SECADO
ALMACENAMIENTO TRANSPORTE
EMBOLSADO
TRATAMIENTO
DEPÓSITO A GRANEL
SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN
LIMPIEZA
ACONDICIONAMIENTORECEPCIÓN
![Page 3: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/3.jpg)
RECEPCIÓN
A granelProcesadas inmediatamenteFlujo uniforme y Vínculos EficientesFacilidad Limpieza
Funcionamiento Reparación
Transportadores
![Page 4: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/4.jpg)
Planta ProcesamientoVertical
A.C.A. PergaminoBuenos Aires
Planta ProcesamientoHorizontal
NIDERA VenadoTuerto, Sta. Fé
Vista Aerea
![Page 5: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/5.jpg)
Planta Real y Esquematizada de la
Planta de Procesamiento
Maíz en espiga
MONSANTO ArgentinaRojas, Bs. As.
![Page 6: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/6.jpg)
Recepción de CamionesBalanza
Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.
Recepción de CamionesMuestreo de Camión y
Sala de Análisis de muestra
Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.
![Page 7: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/7.jpg)
Recepción Muestra Camión
HomogeneizadorCatre
Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.
![Page 8: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/8.jpg)
Recepción de camiones Muestreo con Calador Neumático
Sala de RecepciónDe la muestra
![Page 9: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/9.jpg)
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
![Page 10: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/10.jpg)
ACONDICIONAMIENTO
Prelimpieza
Desbarbado
Descascarado yEscarificado
Desgranado
Estado del productoCostos de producciónNecesidad
Completa la trillaHumedadSeparación posterior efectivaFuncionamiento
Acelera la GerminaciónAumenta la permeabilidadTesta raspada o roturada
MaízHumedad de la semilla = 16 a 17%
![Page 11: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/11.jpg)
Maquinas Pre limpieza
![Page 12: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/12.jpg)
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
![Page 13: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/13.jpg)
SECADOContenido correcto de humedad
MADUREZ FISIOLÓGICACosechar poca aguaMomento óptimo de cosecha
30- 45 % bajar a 10 – 12%
▼ PG▼ Vigor▲ Respiración ▲ Temperatura del silo - Apelmazamiento▲ Ataques de hongos e insectos▲ Daños mecánicos
![Page 14: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/14.jpg)
PRINCIPIOS DEL SECADO
Se usa el aire como medio secanteDemanda alto consumo de energía
La combinación de estas 2 variablesNos plantea diferentes estrategias de secadoSe pueden variar
RENDIMIENTO TÉRMICOAGRESION
![Page 15: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/15.jpg)
ETAPAS DEL SECADOPRIMERA ETAPA
Es mejor aire caliente o aire con bajo % Hdd
mayor Temp aire mayor capacidad para tomar hdd
Y por lo tanto mayor cantidad de agua retirada de la superficie de la semilla
agua
aguaagua
agua
aguaPresión
de
vapor
Baja presión de vapor en el aire
Presion del aire
Presion de la semilla
La velocidad desecado disminuye
equilibrio
Se detiene el secado
DURANTE EL PROCESOSE RENUEVA EL AIRE
![Page 16: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/16.jpg)
Pérdida rápida de humedadSecado excesivo Impermeabilidad total o parcialDificulta el secado
Pérdida lenta de humedadFavorece desarrollo de hongosPromueve el ardidoBaja el Poder Germinativo
ETAPAS DEL SECADOSEGUNDA ETAPA
agua
difusión
La velocidad del procesovaría con la especie método de secado
![Page 17: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/17.jpg)
REABSORCION DE HUMEDADLUEGO DEL SECADO
Semilla higroscópica depende de la hdd del aire que la rodea
Reabsorcion desde capas exteriores hacia el centro
Punto de equilibrio
Porcentaje de hdd que debe alcanzar la semilla depende del tiempo que se la quiera almacenar
Menos de 1 año 11 a 13%Mayor a 1 año entre 8 y 10%
![Page 18: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/18.jpg)
Procesos Biológicos que sucedensegun el % de humedad de la semilla
35-60
35-60 y 18-20
18-20 y 12-14
13-10
8-9
4-8
Puede germinar según la especie
Respiración acelerada, sube la temperatura, peligro de hongos, ardido
Aún respira, aquellas con daño mecánico poseen ataques de hongos
Condiciones favorables para conservación, sensible a daños mecánicos
Condiciones muy buenas de conservación, organismos no pueden desarrollar
Condiciones ideales paara largos periodos de almacenamiento
% de Humedad PROCESOS
![Page 19: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/19.jpg)
SISTEMAS DE SECADOSegún la zona del país
Aire a temperatura ambienteAire caliente
EquiposLos mas sencillos
• Poco volumen de semillaLos mas sofisticados
• Grandes volumenesTipos
Secado natural HileradoSecado artificial
![Page 20: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/20.jpg)
SECADO ARTIFICIALAire Natural
Ventilación con aire a Temperatura AmbienteUso de ventiladoresDepósito de material bien resistente y sin aberturasDe fácil
Carga LimpiezaDescarga Inspección
Sistema de distribución del aire• Conducto principal y ramales
Piso cribado para el pasaje correcto del aire
Usar este sistema si la Hdd ambiente no supera el 70%
![Page 21: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/21.jpg)
SECADO ARTIFICIAL Aire Natural
VENTAJASBajo costo
Facilidad de manejo y
control
Menor necesidad de
supervisión
Menor riesgo de incendio
DESVENTAJASDependencia de las
condiciones
climáticas
Lentitud del secado
Peligro ataque de
hongos
![Page 22: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/22.jpg)
SECADO DE SEMILLA: AIRE NATURAL
![Page 23: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/23.jpg)
SECADO ARTIFICIALAire Caliente
Corriente de aire calienteCalefactores – VentiladoresTipos
Secadores por carga = semilla seca es reemplazadaSecadores de movimiento contínuo
la semilla se mueve en todas direccionesLa semilla hace varias veces el mismo caminoEn cada pasaje disminuyen la hdd. un 5%Tener en cuenta las enzimas sensibles a las
altas temp. No superar los 49°C cuando hay 20% de hdd. no superar los 38°C
![Page 24: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/24.jpg)
SECADO ARTIFICIALAire Caliente
VENTAJAS
Secado rápido
Independencia de factores
ambientales
Alto volumen de secado
Eficiencia en el secado de
semillas muy húmedas
DESVENTAJAS
Costo inicial elevado
Supervisión especial y
muy controlada
Mayor riesgo de incendio
Mayor posibilidad de
secado excesivo
![Page 25: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/25.jpg)
SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente
![Page 26: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/26.jpg)
SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente
Secadoras para Celdas
![Page 27: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/27.jpg)
CARACTERISTICAS IMPORTANTES DE UN SECADO
Eficiente en el uso de la energíaCapacidad del equipo en dar tratamiento
homogéneo a toda las semillasFacilidad de limpieza y reparaciónComandos automáticosReducir el número de partículas a la atmósfera
por cuestiones ambientalesPresencia de impurezasFuente de calor = combustible
![Page 28: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/28.jpg)
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
![Page 29: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/29.jpg)
LIMPIEZA BÁSICA
Corriente de AireSeparación Tamaño
Densidad, etc....
CribasVentiladores
![Page 30: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/30.jpg)
MATERIALES QUE SE SEPARAN DURANTE EL PROCESAMIENTO
SEMILLA COSECHADA
SEMILLA COMERCIAL LIMPIA CLASIFICADA TRATADA ENVASADA
SEMILLAS FUERA DE TIPO
SEMILLAS DE MALEZASPROHIBIDAS O NOCIVAS
SEMILLAS DAÑADAS
SEMILLAS DETERIORADAS
SEMILLA DE MALEZASCOMUNES O TOLERABLES
SEMILLAS DE OTRASVARIEDADES
SEMILLAS DE OTROS CULTIVOS
MATERIA INERTE
![Page 31: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/31.jpg)
CLASIFICACION Tamaño
Ancho y Espesor
Largo
Peso o Densidad
Forma
Textura
Color Conductividad
Desbrozadora Clasificadora
Zarandas
Disco Cilindros Eficiencia Diferencias
Usos Descartes Tipos: mesas vibradoras
neumáticas
Caracol Redondas
Rodillo Magnética Tolva inclinada
![Page 32: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/32.jpg)
Clasificación por Tamaño: Zarandas y Viento
![Page 33: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/33.jpg)
Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados
![Page 34: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/34.jpg)
Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados
![Page 35: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/35.jpg)
Separación con Disco
![Page 36: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/36.jpg)
A: entrada de materialB: sección divisoriaC: sección clasificadoraG: semilla tamaño medioD: cilindro de avenaE: Limpia grandeF: AvenaG: Semilla limpia mediaH: Cilindro separadorI: Limpia pequeñaJ: semilla quebrada
Separación con Disco y cilindro combinadas
![Page 37: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/37.jpg)
Calibres de semillas en MAIZ
![Page 38: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/38.jpg)
Separación Densidad: Mesa Vibradora
![Page 39: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/39.jpg)
Separación Densidad: Mesa Vibradora
![Page 40: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/40.jpg)
Separación por Densidad: Tipo Neumática
![Page 41: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/41.jpg)
Separación por Forma: Caracol
![Page 42: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/42.jpg)
Separación por Textura: Tipo Paño
Separación por Color
Separación por Densidad
![Page 43: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/43.jpg)
DAÑOS MECÁNICOSLeves no visiblesGraves visiblesInternos no visibles
CONSECUENCIASPérdida de tejidosPérdida de viabilidadPérdida de capacidad de regular el contenido de aguaIncremento de la suceptibilidad a hongosIncremento de la suceptibilidad al ataque de insectos
![Page 44: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/44.jpg)
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
![Page 45: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/45.jpg)
Transportadores de semillasReducir al mínimo el daño de las semillasTener la capacidad adecuada para abastecer al
equipo de procesamiento o almacenamiento sin reducir su eficiencia
Ser fácilmente limpiado o autolimpiado Tipos
1) elevadores de cangilones2) bandas transportadoras3) transportadores vibratorios4) transportadores neumáticos5) transportadores helicoidales6) transportadores de cadena sin fin
![Page 46: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/46.jpg)
Transportador a Cadena
Elevadores de cangilones
![Page 47: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/47.jpg)
Transporte por bandas transportadoras
![Page 48: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/48.jpg)
Transportadores a Rosca Sin Fin
![Page 49: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/49.jpg)
Transportadores a Cinta
![Page 50: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/50.jpg)
Seguridad en una Planta de Procesamiento
![Page 51: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/51.jpg)
Procesamiento de SOJA
![Page 52: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/52.jpg)
Procesamiento de Maíz en Espiga
![Page 53: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/53.jpg)
Recepción del camión
![Page 54: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/54.jpg)
Deschalado – Selección de híbridos - Retroalimentación
![Page 55: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/55.jpg)
Selección de Híbridos
![Page 56: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/56.jpg)
Celdas de secado
Vista superior
![Page 57: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/57.jpg)
Procesamiento luego del desgrane
Separación por largo y anchoRedondo y Chato
![Page 58: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/58.jpg)
Procesamiento de redondos y chatos por separado
Separación por peso
![Page 59: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/59.jpg)
Procesamientofinal de cada híbrido
Separación por color
![Page 60: MANEJO DE SEMILLAS](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022062223/568163e4550346895dd54450/html5/thumbnails/60.jpg)
ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS
SECADO
ALMACENAMIENTO TRANSPORTE
EMBOLSADO
TRATAMIENTO
DEPÓSITO A GRANEL
SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN
LIMPIEZA
ACONDICIONAMIENTORECEPCIÓN