Maíz Grano Molienda

Soja Poroto Grano Molienda

Hna. de Soja Harina Mol/No

Hna. de Carne Harina Mol/No

Afrechillo Harina o Pellet Mol/No

Rendimiento Molino

Antes de la Prensa

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

2000 1680 1410 1190 1000 840 710 590 500 Fondo

Granulometría Cereal

%

µ

Como se mide PDI

Presentaciones

Aviagen Marzo 2010

Disminuyen los finos

Aumenta el Peso

Disminuyen los finos

Baja la Conversión

2,402

1,85

2,497

1,77

PESO CONV

Molido Pellet

Días 1 a 42

Boney et Al 2013

120000 Ton 2,02 a 1,94 conv - 96 Ton año

7.000.000 Aves a 100 g + 700.000 Kg

Granulado Fino Vs Pellet de 2 mm

Utilizar de 0 a 7 – 10 días

Mejoras a los 7 días de 20 g y 0,05 a 0,1

de Conversión

Mejora el coeficiente de variación

Se mantiene el beneficio a la faena ???

Granulado |Pellet de 3,5 mm

Pellet de 4,5 mm

Finos menor de 10% y PDI de mas de 80 %

Por arriba de 90 de PDI Revisar Dureza

Diferencias hasta 400 g de PV

y 0,1 a 0,2 de menor conversión

Las variaciones de dureza disminuyen el consumo

Joseph S. Moritz, PhD Arkansas Nutrition Conference September 3-5, 2013

Post pellet Fitasa liquida

PDI 60 Pellets 65,5 Finos 34,5 Fabrica Plato Medio Plato Final

Fitasa FTU/Kg 402 471 209

Metionina% 0,30 0,30 0,34

Lisina% 1,20 1,19 1,26

Treonina% 0,86 0,76 0,86

Calcio% 0,73 0,80 0,82

Fosforo % 0,53 0,54 0,57

Fosforo no fitico% 0,32 0,34 0,36

PC% 20,82 19,90 21,15

Grasa Cruda% 3,69 3,51 03,46

Joseph S. Moritz, PhD Arkansas Nutrition Conference September 3-5, 2013

Fab. Pellet

Fab. Finos

Plt Med Pellet

Plt Med Finos

Plt Fin Pellet

Plt Fin Finos

Fitasa FTU/Kg 160,00 860,00 185,00 640,00 175,00 505,00

Metionina% 0,32 0,28 0,33 0,29 0,34 0,31

Lisina% 1,27 1,09 1,24 1,16 1,27 1,27

Treonina% 0,81 0,77 0,84 0,72 0,87 0,80

Calcio% 0,71 0,76 0,80 0,81 0,83 0,74

Fosforo % 0,54 0,51 0,57 0,52 0,58 0,49 Fosforo no firico% 0,32 0,33 0,36 0,33 0,37 0,31

PC% 21,90 18,80 21,70 18,80 21,20 20,60 Grasa Cruda% 3,40 4,20 3,30 3,70 3,50 3,60

Mejorar el PDI

Aumentar compresión en Prensa Relación D/L

Disminuir tamaño molienda Criba Molino mas chica

Baja Rinde de Molino y Prensa

Aumentar Temperatura en Prensa Hasta 95 º C

Mejorar el PDI

Expander antes de la Prensa

100 a 200 HP mas

Vapor

Densidad ?

Mejorar el PDI Humectar en la mezcladora

Optimizar Enfriadora

Kansas University

Mejorar el PDI

Bentonitas

Lignosulfonato

Hemicelulosas

Carboximetilcelulosa (CMC)

Alginato de Sodio

Gelatina

Agar

Almidón de Maíz

Gluten de Maíz

Almidón de Papa

Almidón de Trigo

Gluten de Trigo

Aumenta Costo y ocupa lugar