Los macronutrientes (indispensables y dispensables) y micronutrientes en las tablas de ingestas diarias recomendadasMacronutrientes:En nutricin, los macro-nutrientes son esos nutrientes que suministran la mayor parte de la energa metablica del organismo. Los principales son hidratos de carbono, protenas, y grasas. Otros incluyen alcohol y cidos orgnicos. Se diferencian de los micro-nutrientes como las vitaminas y minerales en que estos son necesarios en pequeas cantidades para mantener la salud pero no para producir energa.Los elementos qumicos que los humanos consumen en grandes cantidades como carbono, hidrgeno, nitrgeno, oxgeno, fsforo y sulfuro.Las clases de componentes qumicos que los humanos consumen en grandes cantidades y los cuales proveen energa como los carbohidratos, protenas y grasas o lpidos.Calcio, sal, magnesio y potasio son algunas veces adicionados a la lista de macronutrientes debido a que ellos son requeridos en cantidades relativamente grandes comparadas a otras vitaminas y minerales, y algunas veces son referidas como macro-minerales.

Micronutrientes:Se conoce como micro-nutrientes a las sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en pequeas dosis. Son indispensables para los diferentes procesos bioqumicos y metablicos de los organismos vivos y sin ellos moriran. Desempean importantes funciones catalizadoras en el metabolismo como cofactores enzimticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostticos) o al acompaarlas (coenzimas). En los animales engloba las vitaminas y minerales y estos ltimos se dividen en minerales y oligoelementos. Estos ltimos se necesitan en una dosis an menor. Los micro-nutrientes no siempre necesitan ser aportados diariamente. La vitamina A y D o la B12 puede almacenarse en el hgado para cubrir las necesidades de periodos superiores al ao.

Diferencia: Los Macronutrientes elementos qumicos que los humanos consumen en grandes cantidades como carbono, hidrgeno, nitrgeno, oxgeno, fsforo y sulfuro. Y son lo que ms necesitamos para existir ya que son el motor de nuestros organismos.Los Micronutrientes no siempre necesitan ser aportados diariamente.Esa es la diferencia el uno de otro.