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MECANISMO DE ADMINISTRACIÓN DE PÉRDIDAS POR CAMBIOS EN

LA RELACIÓN: INDICADOR PRECIO/INDICADOR COSTO

DR. EVERARDO GONZÁLEZ PADILLA

Agosto de 2012

LECHE:

Mecanismo de Administración de Pérdidas por cambios en la relación del precio/costo de la leche cruda

Evolución del costo de alimentación de ganado lechero (sobre la base de maíz y soya) y del precio de la leche al productor en

México Meses: Enero 1995- junio 2012

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1.05

2.05

3.05

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5.05

6.05

7.05

Precio de la leche al productor Costo de producción

Con visión amplia, integral, de largo alcance y conforme con los mecanismos de mercado, se proponen cuatro medidas para superar problemas recurrentes en la lechería y en consecuencia, coadyuvar en el desarrollo de este sector:

Parte de:

Promoción, inducción y establecimiento de un precio de referencia a través de LICONSA

Visión estratégica: integral, de largo alcance.

Coordinación, previsión, administración, certidumbre,…

Conjunto de instrumentos de apoyo coherentes, convergentes,...

Acceso, transparencia a…industria, mercados,…

… es decir, promover condiciones de competencia.

Mecanismo de administración de perdidas

Administración de stocks (retiro de “excedentes”)

Propuesta para la estabilización del mercado de la leche en México

Atención a contingencias


Apoyos a la competitividad de la leche

Ordeña por contrato

2007FOLECHE

2008FOLECHE

2009FOLECHE

2011

Litros apoyados por día (Millones) 3.3 1.4 1.6 1.2

Beneficiarios directos (Miles) 4.9 2.1 2.7 0.1

Beneficiarios indirectos 9.3 30. 35.0 2

Empresas participantes 114 11 22 2Estados 21 12 14Recursos (MDP) 132 200 200 3.5

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Apoyo emergente para adquisición de granos forrajeros 2008:

660 MDP

Atención a contingencias


5Fuente: LACTODATA

Pesos por litro

Soporte al precio vía LICONSA 2010-2012: 983 MDP

Apoyo para acercar el precio nacional al precio de indiferencia de Estados Unidos.

Promoción, inducción y establecimiento de un precio de referencia a través de LICONSA


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Programa de secado de leche– 2012: 45 MDP– 2011: 50 MDP– 2010: 30 MDP

Operado a través de LICONSA para dar mayor transparencia.

Apoyo en los costos de deshidratación, almacenamiento, embalaje y costos financieros


Administración de stocks (retiro de “excedentes”)


Diseño

Formación de grupo de especialistas

Integración de base de datos con más de 90 variables (depuración a 60).

Análisis de su comportamiento (tendencias, medias, varianza, correlaciones y desfase)

Definición de indicadores de precio y costo.


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Indicador Precio / Indicador Costo de producción de la leche

Sobre la base del costo de alimentación

Lo que implica: cuantas unidades del indicador de costo cubre el indicador de precio de un litro de leche, en valor.

A partir del análisis del problema se construyó un instrumento de administración de riesgos

basado en la razón (ÍNDICE):

Se requiere que los valores de los indicadores no puedan ser

intervenidos por ningún sector en el país.


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El costo de alimentación se estima sobre la base de un modelo que transforma los nutrimentos requeridos por vaca a una ración hipotética compuesta de dos componentes:

Maíz (0.622 kg/lt en dieta para 28 litros)

Pasta soya (0.099 kg/lt en dieta para 28 litros)

Los precios del maíz y la pasta de soya son los publicados por Chicago Mercantil Exchange (CME).

En el modelo, la alimentación representa el 65% del costo total, éste último parámetro es el que utilizamos como indicador de costo.

Se realizaron cálculos para vacas produciendo 20, 24, 28, 30 y 32 litros por día.

INDICADOR DE COSTO:


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• En el esquema de pagos se utilizará para precios de la leche (All milk) los publicados por el Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA).

• Considerando que los precios de la leche (All milk) son publicados un mes posterior al mes de referencia, los pagos se harán a partir de 5 días posteriores a la publicación de dichos datos.

• El análisis relativo al cálculo del ÍNDICE se hará semanalmente a partir de la información señalada.

INDICADOR DE PRECIO:


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1.5

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Pago a partir de segunda semana bajo el umbral.

Transformado a pesos dependiendo de los valores en ese periodo

Magnitud de la desviación estándar negativa para detonar la compensación

Media de ÍNDICE

Umbral mínimo del ÍNDICE para detonar una compensaciónCon base en los ÍNDICES semanales del periodo de referencia se calcula la media

y la desviación estándar.



Razón del indicador de precio / indicador de costo de la leche: USA. Semanas: 2009 - junio 2012. Maíz y pasta de soya, precio de liquidación corriente y leche, all milk (USDA)

2008 1 2008 14 2008 27 2008 40 2009 1 2009 14 2009 27 2009 40 2010 1 2010 14 2010 27 2010 40 2011 1 2011 14 2011 27 2011 40 2012 1 2012 141.00

1.20

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1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

Razón: precio leche/ costo de producción Promedio de razón: precio leche/ costo de producción = 1.58

Promedio de razón: precio leche/ costo de producción - 1.00 SD = 1.31 Promedio de razón: precio leche/ costo de producción - 1.50 SD = 1.17

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Limites:

El punto de detonación del esquema será con una Razón de 1.17 (1.5 DE) El tope MÁXIMO de compensación será de 25 centavos por litro por evento (el promedio de compensación en un periodo de los últimos 4.5 años hubiera sido de 15 centavos por litro) El compromiso del “Fondo” es pagar hasta por $200 millones de pesos en el periodo que llega hasta el 29 de junio del 2013 Aportaciones por litro de leche:

Hasta por 20,000 litros semanales será de 0.5 centavos De 20,001 litros y hasta 60,000 litros semanales será de 1.0 centavo

En el caso de que el evento rebase la capacidad del “Fondo”, lo disponible será prorrateado con base a los litros inscritos por cada productor A los resultados de la operación del “Fondo” se les dará seguimiento a travésdel Comité Nacional del Sistema Producto Bovinos Leche (CNSPBL).

Ejemplo de casosLínea detonante igual a 1.17 de la razón (Precio/Costo)

Semana 3Junio 2009

Semana 1Mayo 2012

Semana 5 Junio 2012

Semana 4 Agosto 2012

Precio Leche (Pesos / Litros) 3.25 4.58 4.73 5.01Precio Maiz (Pesos / Kgs) 2.05 3.29 3.56 4.27Precio Pasta de Soya (Pesos / kgs) 5.51 5.53 5.94 7.28Tasa de Cambio (Pesos/Dólar) 13.39 13.02 13.71 13.18Costo de producción (Pesos) 2.80 3.99 4.32 5.20Razón: precio leche/ costo de producción 1.16 1.15 1.10 0.96Compensación por litro de leche (en centavos) 3.44 9.03 28.26 92.52Pago máximo (en centavos por litro) 25.00 25.00

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Requisitos a cumplir por los beneficiarios

Estar registrado en el Padrón Ganadero Nacional (PGN)

Registrarse a través de una empresa formal dedicada a la comercialización o transformación de leche fluida (con RFC), o una organización de lecheros legalmente constituida y registrada

Contar con una cuenta bancaria

Firmar una carta de adhesión con la empresa con el fin de que: Autorice que lo registre en el programa

Autorice a la empresa a retener el pago de la prima

Autorice a la empresa a realizar el pago adelantado de la prima


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Condiciones La empresa es la responsable de que el productor cumpla con los requisitos

Hay un Comité Técnico que verifica cuando se rebasa el valor crítico del ÍNDICE del indicador de precio/indicador de costo del litro de la leche.

Se aplica la cobertura a la determinación de dos eventos semanales continuos por abajo del limite

El pago de la cobertura de un evento será realizado posterior a la fecha de publicación de los precios All milk.

LOS PAGOS SE HARÁN DIRECTAMENTE A LA CUENTA DEL PRODUCTOR.

Se pueden inscribir hasta 60,000 litros por semana por productor

El productor deberá inscribirse por un ciclo completo, en esta ocasión sera de octubre de 2012 a junio de 2013.


17Mecanismo de Administración de Pérdidas por cambios en la relación del precio/costo de la leche cruda

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