los sistemas orgÁnicos relacionados con la activida … · de esta manera, es como el organismo...
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LOS SISTEMAS ORGÁNICOS RELACIONADOS CON LA
ACTIVIDA FÍSICA.
1. Introducción: El organismo es un sistema muy bien “diseñado”. Responde como un todo ante cualquier situación que se le
plantea, involucrando a todos los sistemas que lo componen.
Parece evidente que en la actividad física también es así. Cuando nos ejercitamos físicamente, nuestro cuerpo
requiere de una serie de funciones que permitan que pongamos en marcha nuestros músculos, lo que implica
una serie de reacciones en cadena que se pueden resumir de la siguiente manera:
- El sistema nervioso será el que inicie todo el proceso, elaborando y enviando la información necesaria
a los diferentes órganos implicados.
- El sistema locomotor va a ser el responsable de mantener el cuerpo en su posición natural, y servir de
bisagras para que se puedan mover. Sin ellos, no podríamos mantenernos de pie ni adoptar posturas.
- La señal nerviosa llega a los músculos y genera la contracción que va a permitir el movimiento de los
segmentos corporales desde las articulaciones.
- El movimiento muscular necesita más nutrientes y oxígeno de lo que necesita el músculo en una
situación de reposo.
- Para aportar esos nutrientes y oxígeno el corazón bombea más sangre y el sistema circulatorio la
dirige más concretamente hacia dónde es necesaria.
- Para aumentar la cantidad de oxígeno, el sistema respiratorio también aumenta el aporte por medio
de la respiración.
- La energía necesaria para esa contracción muscular es extraída de los nutrientes de los alimentos,
tanto sólidos como líquidos, que el organismo ha consumido con anterioridad.
- Toda esta actividad implica un aumento de temperatura del organismo, que debe ser solucionado por
medio del sudor (sistema excretor).
- Todos los nutrientes y el oxígeno que se producen deben ser tratados y eliminados, ya que suelen ser
tóxicos. De ello se encargan el sistema respiratorio y el sistema excretor.
De esta manera, es como el organismo responde como un todo a las diferentes demandas que la actividad
física genera de forma particular sobre cada uno de los sistemas, que funcionan de forma conjunta y
organizada, principalmente gracias al sistema que los puso en funcionamiento, el sistema nervioso.
A lo largo del presente tema, vamos a analizar más concretamente cada uno de estos sistemas y su
relación con la actividad física.
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2. El sistema nervioso.
El sistema nervioso es una red de tejidos muy especializada, que
coordina todas las funciones de control del organismo, tanto
conscientes como inconscientes y cuya célula o unidad funcional
es las neurona.
Según su función, las neuronas se clasifican en:
• Sensitivas: Conducen la información desde los receptores hacia
los centros nerviosos más importantes.
• Motoras: Transmiten las órdenes a los órganos efectores.
• Intercalares o de asociación: Se encuentran situadas entre las
neuronas sensitivas y las motoras y se localizan en los centros
nerviosos superiores.
El sistema nervioso es muy complejo, pero para su estudio
podemos diferenciarlo en sistema nervioso central y sistema nervioso periférico.
El sistema nervioso central está formado por el encéfalo y la médula espinal y se encuentran protegidos por
un armazón de hueso, el cráneo y la columna vertebral respectivamente.
Los grupos de neuronas en el cerebro tienen trabajos
especializados. Por ejemplo, algunos se relacionan con el
pensamiento, el aprendizaje y la memoria. Otros se
encargan de la recepción de la información sensorial.
Otros se comunican con los músculos, estimulándolos
para la acción.
El sistema nervioso central ejecuta cuatro funciones
esenciales en la actividad física, que son:
1. Percibir los estímulos procedentes del mundo exterior.
2. Transmitir los impulsos nerviosos sensitivos a los centros de elaboración.
3. Producción de las respuestas y los impulsos efectores que las pondrán en marcha.
4. Transmisión de estos impulsos efectores a los músculos esqueléticos y los diferentes sistemas
implicados.
El sistema nervioso periférico es el encargado de conectar los órganos de los sentidos con los centros
nerviosos, y los centros nerviosos con los órganos efectores (lo que cumplen con las órdenes creadas). Está
formado por las ramificaciones que emergen del sistema nervioso central y que recorren todo el cuerpo. Es lo
que conocemos como nervios.
Los nervios son cordones delgados de sustancia nerviosa que se ramifican por todos los órganos del cuerpo.
La actividad física está muy influenciada por el sistema nervioso. Los nervios son las vías de comunicación por
dónde nuestros sentidos captan la información del entorno que será enviada a los diferentes centros nerviosos
para ser tratada, y de esa manera, enviar de vuelta una acción, principalmente motriz, que determine el
movimiento a realizar según las circunstancias.
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La práctica habitual y sistemática de actividad física tiene una serie de beneficios en el sistema
nervioso que veremos a continuación: optimiza la coordinación muscular y los reflejos, reduce el tiempo de
transmisión en las uniones neuronales, mejora la capacidad de reacción, disminución de los niveles de ansiedad
y agresividad, mejora el descanso y el sueño, puede ayudar a prevenir situaciones depresivas o estresantes. Es
importante destacar que, debido al mayor aporte de nutrientes que el cerebro tiene durante la práctica de
actividad física, el ejercicio ha demostrado ser un método excelente de protección frente a enfermedades
neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkinson.
Además, la práctica de ejercicio físico produce la liberación de dopamina y serotonina
(neurotransmisores) llamadas “moléculas del placer” por la sensación que dejan en el cuerpo humano.
3. El sistema circulatorio El Sistema circulatorio es un sistema que permite que la sangre circule por el
cuerpo transportando los nutrientes, el oxígeno, el dióxido de carbono, las hormonas
y las células sanguíneas desde y hacia las células del organismo para proveerlas de
elementos necesarios y ayudarlas en la lucha contra las enfermedades, estabilizar la
temperatura corporal y el PH, y mantener la homeostasis (el equilibrio interno del
organismo)
El sistema cardiovascular tiene varias funciones con un importante papel en el
mantenimiento de la vida como son:
- Transporte: la sangre mueve importantes componentes por el cuerpo por medio
de torrente sanguíneo, como oxígeno, nutrientes y agua a las células y los órganos, y
productos de desecho desde éstas hasta el sistema excretor para eliminarlos.
- Control de la temperatura corporal: la sangre cerca de la piel enfría el organismo de una manera rápida.
Por ello, tu piel suele enrojecerse cuando haces ejercicio físico.
- Protección: la sangre moviliza los anticuerpos por el organismo para combatir enfermedades. También
ayuda a detener las hemorragias cuando se producen cortes o heridas.
El sistema circulatorio está formado por el corazón, la sangre, los vasos sanguíneos y el sistema linfático.
El corazón: el corazón es un órgano con un tejido muscular especial, que
bombea sangre a través de los vasos sanguíneos del sistema circulatorio
entre 60 y 100 veces por minutos (frecuencia cardíaca). El corazón está
ubicado en la parte central del pecho, ligeramente inclinado hacia la izquierda.
El corazón envía sangre a los órganos a través de los vasos sanguíneos.
Cuando la sangre sale del corazón, ejerce una presión sobre los vasos
llamada presión arterial.
Los vasos sanguíneos son los responsables de conducir la sangre desde el
corazón al resto de órganos y sistemas que componen el organismo
diferenciándose:
- las arterias, arteriolas que transportan la sangre desde el corazón
hacia los órganos
- los capilares, responsables del intercambio de sustancias entre los
órganos y la sangre
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- vénulas y venas, que transportan la sangre después del intercambio hacia los diferentes órganos para ser
tratados o eliminados.
En el siguiente vídeo podéis ver el funcionamiento del sistema de forma gráfica:
https://www.youtube.com/watch?v=UFvhdXHV5CM
La sangre ronda el 7-8% del peso corporal humano y tiene las funciones críticas de transportar oxígeno
y nutrientes a nuestras células y transportar el dióxido de carbono y los productos de desecho para ser
eliminados. Además, juega un papel vital en nuestro sistema inmune y en el mantenimiento de una temperatura
corporal relativamente constante. Los componentes sanguíneos más importantes son los glóbulos rojos, los
glóbulos blancos, las plaquetas y el plasma.
Los glóbulos rojos transportan el oxígeno ayudado por la hemoglobina desde los pulmones a todos los
tejidos vivos del cuerpo y eliminan el dióxido de carbono. Muy importantes durante la actividad física.
Los glóbulos blancos, o leucocitos, participan de diferentes formas en nuestra respuesta inmune, ayudando
a nuestro cuerpo a luchar contra virus y enfermedades.
Las plaquetas o trombocitos ayudan a coagular la sangre en las hemorragias.
El plasma es un líquido amarillento formado principalmente por agua. Normalmente, el 55% del volumen de
nuestra sangre está compuesto de plasma. A medida que el corazón bombea sangre a las células de todo el
cuerpo, el plasma les aporta nutrientes y elimina los productos de desecho del metabolismo.
Puedes ver un video sobre los componentes de la sangre siguiendo el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=X6WEMPTHHEc
La actividad física produce efectos inmediatos sobre el sistema cardiovascular, y si practicas actividad
física al menos 3 veces por semana (entrenamiento regular), el sistema circulatorio se adaptará y mejorará su
rendimiento, ayudándote a obtener un mejor estado de salud.
Al comenzar a realizar actividad física, aumenta la frecuencia cardíaca según la intensidad del
ejercicio, el corazón se contrae con más fuerza, llega más sangre a los músculos implicados, aumenta la
temperatura de la sangre, y por ello, también la circulación cerca de la piel para favorecer el descenso de
temperatura.
Si practicamos actividad física de forma saludable al menos 3 días a la semana durante 60 minutos,
también producirá mejoras en el sistema circulatorio como el aumenta del tamaño de las paredes del corazón
y su fuerza de contracción, el aumento de la cantidad de sangre impulsada en cada latido y aumenta la
eficiencia del corazón ya que impulsa la misma cantidad de sangre con menos latidos. Todo ello se traduce en
los siguientes efectos: descenso de la frecuencia cardíaca de reposo, recuperación más rápida del ejercicio,
menor riesgo de sufrir enfermedad cardíaca, aumento del número de capilares en los músculos y aumento del
volumen de sangre y del número glóbulos rojos.
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4. El sistema respiratorio Aunque la principal función del
sistema respiratorio es la de la
captación de oxígeno del aire
atmosférico y la eliminación del
dióxido de carbono del organismo,
es un sistema que tiene otras
funciones que también resultan
importantes para el ser humano ya
que permite la fonación (el aire que
atraviesa las cuerdas vocales es el
responsable de hacerlas vibrar y
producir los sonidos que emitimos
para poder comunicarnos mediante
el habla) y el sistema respiratorio
también filtra, calienta y
humidifica el aire antes de ser
absorbido en los alveolos.
El aparato respiratorio consta de dos partes: las vías respiratorias y los pulmones.
Las vías respiratorias: es la vía de comunicación por la que circula el aire desde el exterior hasta los
pulmones y en sentido contrario y está formado por las fosas nasales, la faringe (garganta), la laringe (donde
se encuentran las cuerdas vocales y al tragar se bloquea por la epiglotis para que los alimentos no se desvíen
por la tráquea), la tráquea, que se bifurca en 2 bronquios (uno para cada pulmón), y estos se ramifican en
bronquiolos una vez dentro de los pulmones.
Los Pulmones son dos órganos esponjosos de color rojizo situados en el tórax y protegidos por la parrilla
costal. A través de ellos se realiza la respiración. Los bronquiolos se siguen ramificando hasta llegar a unos
pequeños sacos llamados alveolos, donde se produce el intercambio de gases entre el sistema circulatorio y el
respiratorio.
Los pulmones están divididos en zonas denominadas lóbulos. El pulmón derecho está formado por tres lóbulos
y es más grande que el izquierdo (que tiene que dejar espacio al corazón), el izquierdo por dos.
La mecánica de la respiración es la parte de la respiración
que produce el movimiento del aire del exterior al interior de los
pulmones (inspiración) y viceversa (expiración). A esto se le conoce
como ventilación pulmonar.
La fase inspiratoria es activa ya que implica contracción
muscular. La fase espiratoria es pasiva, porque normalmente no
hay contracción muscular (como cuando un globo lleno le abres la
boquilla para salga el aire de su interior), aunque en ocasiones,
puede utilizarse algún músculo (por ejemplo, durante una
expiración forzada)
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El intercambio de gases entre el aire y la sangre tiene lugar a través de las finas paredes de los alvéolos
y de los capilares sanguíneos. La sangre venosa que llega por la arteria pulmonar se libera del dióxido de
carbono procedente del metabolismo de todas las células del cuerpo, y toma el oxígeno de los alveolos. La
sangre oxigenada regresa por la vena pulmonar al corazón que la bombea a todo el cuerpo.
La práctica de ejercicio físico produce efectos inmediatos sobre el sistema respiratorio, causados
principalmente por el aumento de las demandas del organismo, principalmente el aumento de la frecuencia
respiratorio (mayor número de respiraciones por minuto) y aumento de la profundidad de la respiración
(se utilizan más partes del pulmón para realizar el intercambio de gases).
Además, la práctica regular de ejercicio físico al menos 3 días a la semana durante 60 minutos conlleva
efectos beneficiosos para el organismo como el Descenso de la frecuencia respiratorio de reposo,
recuperación más rápida tras el ejercicio, aumento de la frecuencia respiratoria máxima (durante el
ejercicio), aumenta la eficacia respiratoria durante la práctica de actividad física y aumenta la difusión
pulmonar (intercambio de gases).
5. El sistema muscular Es la parte activa del sistema locomotor. El tejido muscular tiene una característica muy concreta, y es
que es capaz de contraerse y variar su longitud, acortándose y generando fuerza. Esta contracción, junto a la
acción de los huesos y las articulaciones es la que produce los movimientos corporales tan importantes en la
actividad física y deporte.
En el cuerpo humano existen 3 tipos diferentes de tejido muscular: cardíaco, liso y estriado (o
esquelético). Pero al que nos referimos al hablar de ejercicio físico es el músculo estriado, ya que el cardíaco
lo vimos en el sistema circulatorio y el liso forma parte de algunos órganos y vasos sanguíneos como las
arterias. El cardíaco y el liso son de contracción involuntaria, mientras que el estriado es voluntario.
Los músculos trabajan en pares. Esto quiere decir que todo músculo que realiza o produce una acción, tiene
otro que genera el movimiento o la acción contraria. El músculo que se contrae y genera el movimiento se
denomina músculo agonista. El músculo que realiza la acción contraria es el antagonista, que además está
relajado durante la contracción del agonista. Por ejemplo, en la flexión del codo el agonista es el bíceps
braquial, y el antagonista el tríceps braquial.
Los músculos, además del movimiento (incluido el del corazón y el de los diferentes vasos y órganos)
también ayudan a nuestro cuerpo a realizar otras funciones como mantener una postura adecuada, masticar
los alimentos, generan calor, dan forma al cuerpo, por medio del movimiento también ayudan a comunicar
(gestos y mímica) y tienen función de protección (por ejemplo, la musculatura abdominal protege todo el
sistema digestivo).
Para la práctica de ejercicio físico es importante conocer que músculos participan en cada movimiento, y
qué mejor que empezar conociendo los principales grupos musculares del organismo. Ten en cuenta que nuestro
cuerpo tiene unos 650 músculos, y aquí solo hay reflejados una pequeña parte.
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La práctica habitual y sistemática de ejercicio físico también tiene efectos positivos sobre el sistema
muscular y sobre la salud. Mejora la utilización de los sustratos energéticos por el tejido muscular, aumenta
la capilarización en los músculos, también aumenta el tono muscular (responsable de mantener una buena
postura corporal), aumenta el tejido muscular, lo que conlleva también un aumento del metabolismo (el tejido
muscular consume más energía que el tejido graso) y ayuda a dar forma al cuerpo.
6. El sistema óseo El sistema óseo es la parte pasiva del sistema locomotor que está formado por células (tejido vivo) y
minerales (calcio). Los huesos aportan estabilidad al cuerpo. Para permitir el movimiento, los diferentes
huesos están conectados por las articulaciones. El cartílago es un tejido cuya función es prevenir el
rozamiento de las partes de los huesos que forman las articulaciones.
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Hay tres tipos principales de
articulaciones: fibrosas (sin movimiento:
huesos del cráneo), cartilaginosas
(pequeños movimientos: vértebras),
sinoviales (movimientos libres: rodilla,
cadera codo…). Aunque no todas son
iguales, las más interesantes para el
movimiento son las cartilaginosas y las
sinoviales, sobre todo estas últimas en las
que también se encuentran otros
elementos que trataremos a continuación.
En las articulaciones sinoviales hay
unos cordones fibrosos que se encargan
de mantener los huesos en su correcta
posición. Estos cordones se denominan
ligamentos. Como no todas las
articulaciones encajan perfectamente, hay
una serie de elementos que se encargan de
conseguir que todo funcione perfectamente. Estos elementos son los meniscos y los rodetes articulares.
Además, rodeando toda la articulación hay un manguito articular que forma la cápsula articular, cubierta en
su cara interna por la membrana sinovial, en cuyo interior se encuentra el líquido sinovial, encargado de
lubricar la articulación y nutrir el cartílago.
El sistema óseo y el sistema muscular están unidos por medio de los tendones, que se insertan en los
músculos para transmitir la fuera muscular y mantener una correcta postura corporal o realizar movimientos.
Además de ser los responsables del soporte y la locomoción del ser humano, y de la forma del cuerpo
humano, el sistema óseo sirve de anclaje a los músculos y ligamentos, tiene una función de protección de
muchos órganos vitales (el cráneo protege el cerebro, la caja torácica protege corazón y pulmones, la
columna vertebral protege la médula espinal…), es una gran reserva de calcio y, además, responsable de la
transmisión de los sonidos por medio de los huesos del oído.
Al igual que sucede con el sistema muscular, son muchos los huesos que conforman el cuerpo humano, y es
muy importante conocer los más importantes en el sistema locomotor para la creación de los movimientos,
corporales que realizamos al practicar ejercicio físico y deporte. A continuación, tienes los principales huesos
y articulaciones que intervienen en la gran mayoría de los movimientos que practicamos en clase de educación
física.
Ilustración 1: Articulación de la rodilla.
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Es importante recalcar que la columna vertebral está formada por 3 secciones: la columna cervical (que
además forma el cuello), la columna torácica y la columna dorsal, y continuada por el sacro y el cóccix.
Además, los huesos del carpo son los huesos de la muñeca, los metacarpos los de la palma de la mano y las
falanges son los dedos. El pie tiene una estructura similar a la mano, estando formado por unos huesos
llamados tarsos (algunos de ellos forman el tobillo junto a la tibia y al peroné), los metatarsos (planta del pie)
y los dedos del pie (falanges). Todos los dedos (manos y pies) tienen 3 falanges, excepto el pulgar que solo
tiene 2.
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La actividad física también conlleva una serie de beneficios para el sistema óseo producidos por una
práctica habitual y sistemática, como mínimo, de 3 días a la semana durante 60 minutos cada día.
Dentro de estos beneficios se destacan el aumento de la densidad mineral ósea en los huesos, que
además aumenta la resistencia ósea a las fracturas, la mayor resistencia de los ligamentos y tendones.
Además, de forma concreta en lo niños contribuye a un adecuado desarrollo de los huesos, en el organismo
de la mujer ya después de la menopausia disminuye la pérdida de masa ósea y en personas mayores
previene la osteoporosis.
7. El Sistema Digestivo El aparato digestivo es el encargado de transformar los alimentos en moléculas sencillas (monómeros)
para poder ser utilizadas por el organismo. Lo hace mediante un proceso que ocurre paso a paso en sus
diferentes partes: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y el ano. Diferentes
enzimas, segregadas por las paredes del intestino o por glándulas especializadas descomponen totalmente el
alimento, dejándolo preparado para ser distribuido a las células. El aparato digestivo es, realmente, un tubo.
El alimento durante su recorrido por el mismo se ve sometido a una serie de acciones que lo van
transformando. Esas acciones son de dos tipos: unas mecánicas (el alimento se fragmenta, se amasa, se
mezcla, etc.) y otras químicas (ciertas substancias, las enzimas digestivas, atacan al alimento
descomponiéndolo, otras substancias químicas ayudan a la acción de las enzimas).
La única fase de este proceso que es voluntaria es la selección de los alimentos (dieta), la manera en que los
cocinamos, y la primera fase de la digestión, que es cuando masticamos los alimentos. Es por ello que es muy
importante masticar bien los alimentos antes de tragarlos, para que el resto del proceso pueda sacar más
fácilmente los nutrientes y aprovechar los alimentos al máximo.
Durante el ejercicio físico el sistema digestivo también se mueve. El intestino aumenta su motilidad
(movimiento característico que ayuda a que los alimentos no se queden estancados en él), lo que reduce el
estreñimiento; además se ha comprobado que la práctica deportiva disminuye la incidencia de cáncer de
colon y mantiene saludable el sistema digestivo.
También se aconseja una dieta sana y equilibrada, un horario fijo y suficiente para las comidas, y una
correcta hidratación.
La digestión es un proceso en el que se acumula gran cantidad de sangre en todos los órganos
implicados, produciendo una sensación de relajación y somnolencia, que se parece a una situación de letargo,
ya que la actividad del resto de partes del cuerpo disminuye.
El problema surge cuando a la vez que realizamos la digestión llevamos a cabo otra actividad como por
ejemplo correr o realizar cualquier tipo de ejercicio físico en el que el esfuerzo muscular sea elevado. Cuando
ponemos a trabajar los músculos del cuerpo es necesario que éstos reciban la sangre necesaria para poder
hacer frente a la actividad en cuestión. Sobre todo, este aporte sanguíneo es mayor cuanto más grande sea el
músculo, y por ello debemos tener en cuenta la incompatibilidad que se produce con el proceso digestivo.
Cuanta más cantidad de alimentos ingiramos a la hora de realizar actividades deportivas menos cantidad
de sangre tendremos a nuestra disposición para poder hacer frente a ese ejercicio. Pero si forzamos a los
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músculos que intervienen en ese ejercicio a seguir haciéndolo el resultado puede ser perjudicial para el
organismo, ya que sufriremos un traspaso de sangre que dejará el aparato digestivo sin apenas riego y
congelará el proceso digestivo provocando una serie de trastornos y malestar en nuestro organismo.
Es por ello, que es importante no realizar actividad física hasta 3 horas después de haber tomado una
cantidad importante de alimentos (por ejemplo, en la comida o en la cena).
Además, cabe destacar, que la actividad física regular y sistemática, mejora el control del apetito
8. El Sistema Excretor La excreción es el proceso mediante el que el
cuerpo humano elimina los desechos
(productos tóxicos y/o innecesarios) que las
células vierten a la sangre.
En los humanos la excreción es
fundamentalmente realizada por el aparato
urinario, aunque también se excretan algunas
sustancias a través de la bilis que llega al
intestino y el sudor de las glándulas
sudoríparas de la piel.
En este sentido son órganos o sistemas
excretores: los riñones (eliminan gran
cantidad de sustancias por medio de la orina, ya que la sangre se filtra en ellos), los pulmones (eliminan CO2),
la piel (elimina agua, algunas sales y sustancias orgánicas) y el hígado (elimina algunas toxinas y lípidos).
Aunque no es exclusivo de la actividad física, el sudor es un aspecto importante producto del aumento
de temperatura corporal causado por el ejercicio físico. Su función principal es la de controlar la temperatura
corporal enfriando la piel. El sudor se genera en las glándulas sudoríparas que lo producen a partir del agua
que ha salido de los capilares sanguíneos por filtración, Por ello un buen nivel de hidratación es muy
importante para poder practicar actividad física de forma saludable, lo que conlleva beber agua antes,
durante y después de la práctica de actividad física, antes de que aparezca la sed.
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ACTIVIDADES
o Describe las principales funciones de los sistemas orgánicos del cuerpo humano.
o En tu opinión, ¿cuál es el más importante? Justifica tu respuesta.
o Completa el siguiente dibujo con los nombres de los músculos: trapecio, deltoides, tríceps
braquial, bíceps braquial, dorsal ancho, extensor de la espalda, recto abdominal, glúteo,
sartorio, aductor, cuádriceps, isquiotibiales y gemelos.
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o Completa el siguiente dibujo con los nombres de los huesos. Después, realiza un
círculo en cada articulación e indica el nombre. Si tienes alguna duda, consulta el
apartado del sistema óseo.