Una fiesta donde todos son anfitrionesUna muestra especializada para los profesionales del food service, con un eje temático sobre el que se montan diversas actividades, darán vida a la Gala Bastien Bicentenario 2010, más que una feria, un punto de encuentro del mundo Horeca de Chile y otros países del mundo.

Los invitamos a la Gala Bastien 2010, en Chile

Desde el año 2000 que la empresa chilena Bastien está presente en el mercado chileno, con una propuesta muy particular: ser un proveedor especializado para hoteles, restoranes, cafeterías y todos los establecimientos definidos como Alimentación Fuera del Hogar. Ese expertise le permite ser hoy, el más importante protagonista del mercado food service del país, abarcando una amplia gama en los más diversos rubros de la alimentación.Si bien en sus inicios, Bastien nace como una firma especializada en la elaboración de productos de panadería y pastelería, su eficiencia logística, la enorme capacidad just in time, y sobre todo la calidad de sus productos, hace que sus propios clientes le soliciten incorporar otros rubros complementarios.Ante esta nueva variable del negocio, Bastien fortalece su presencia de mercado, firmando alianzas estratégicas con más de una veintena de empresas, que a través de ella, provee a los principales clientes.

Surge la Gala

Como una manera de acercar lazos entre los fabricantes y sus clientes, es que Bastien organiza en el año 2005 la Primera Gala Bastien, sin imaginar la relevancia que este evento iría

adquiriendo año tras año, hasta convertirse en la principal manifestación especializada en Chile, para los profesionales del food service. Siempre girando sobre un eje temático –Beethoven, el Circo, etc.- la Gala atrae el interés de los visitantes especializados, y también de las autoridades de gobierno, puesto que ya desde el año 2007, este evento ha sido declarado de interés nacional, ya que incentiva el desarrollo de la industria alimentaria, por lo que es patrocinado por las principales entidades del gobierno chileno, como es el caso de los Ministerios de Economía, Cultura, Relaciones Exteriores, Agricultura, y la Presidencia de la república, a través de la Comisión Bicentenario, que la ha incorporado dentro del calendario oficial de actividades para el 2010..Es así como el año pasado, la Gala Bastien se realizó en CasaPiedra, con presencia de más de 70 expositores de primer nivel, en alrededor de 2 mil metros cuadrados y con la visita de más de 4 mil selectos invitados. Como todos los años, la dirección del encuentro está a cargo del reconocido chef internacional, Joel Solorza, y a este evento se hacen presentes las principales asociaciones de chefs del país, y un ejecutivo con amplio poder de compra, de modo que es una privilegiada vitrina comercial para los expositores.

In crescendo

Uno de los desafíos que este año 2010 –el del Bicentenario para Chile-, se ha propuesto Bastien, es poder internacionalizar la muestra, dando cabida a empresas de Argentina, Ecuador, Brasil, Perú, México, y países europeos, quienes se podrán beneficiar con esta puesta en escena, que da origen a la más grande e importante muestra del food service en Chile.

Asimismo, Gala Bastien ha cerrado alianzas con ferias de Alemania, Brasil, México y Argentina.

“En la Gala nada se vende, no existe un fin comercial. Sólo se puede mostrar, estar y ser visto. Esa es la magia del evento”, explican sus organizadores. Ya pasadas cinco versiones, la Gala Bastien 2010 es sinónimo de organización, especialización, concentración de novedades y un espacio para fraguar significativas relaciones comerciales, para todos los profesionales que se harán presentes el 13 de abril de 2010 en el recinto de Casapiedra, en la ciudad de Santiago de Chile.

Los invitamos a la fiesta de todos. Por mayor información, contactar a la dirección de la revista, o en www.bastien.cl

Gala BastienBicentenario

2010

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