GASTROPAN— .—

Creaciones gastronómicas de nuestro maestro panadero.

Del horno a la mesa

Sabores del Mediterráneo. Aperitivo variado de ibéricos, 9,00 €queso curado, aceitunas y alcachofas encurtidasAcompañado de una selección de nuestros mejores panes

Panes y besos. Surtido de quesos, frutos del bosque 10,20 €y con� turas de temporada. Acompañado de una selección de nuestros mejores panes

Bollo picado con queso y tapenade. Pan crujiente 2,75 €recién horneado con queso ahumado fundido y salsa de aceitunas negras

Payés gratinado con semillas de chía. Con crema pasiega 3,80 €a la albahaca, verduras asadas y anchoas del cantábrico

Centeno de salmón ahumado. Con crema de yogur y lima, 4,20 €y aguacate andaluz

Alpargata mechada. Con salsa tonnato, 3,30 €cebollitas al balsámico y rúcula

LOS TARROS DE LA ABUELA— .—

Tapas elaboradas con el cariño de siempre

Arroz marinero, ali-oli provenzal 2,35 €y chipirones gratinados

Espinacas con garbanzos Santomás 2,60 €con polvo de quicos ahumados

Bacalao con� tado, parmesano, 2,55 €pisto manchego y maíz ahumado

Parmentier trufado, manzana asada 2,95 €y carne íbera

INTEGRAL— .—

Nuestra propuesta más completa con cereales

y granos seleccionados.

Taco de salmón fresco a la llama, noodles, 7,50 €verduras a la brasa y cortezas de gamba

Pollo asado con salsa de cacahuetes tostados, 7,00 €quinoa aromática con pasas y menta, pan de soja y berros

LOS FRESCOS DE SANTOMÁS— .—

Las ensaladas más naturales

Hojas de lechuga baby con mejillones, 4,10 €lomo de orza y tártara agria

Tartar de aguacate y atún ahumado, 4,30 €crema de lima y pan de maíz

Cremoso de remolacha y menta, mozarella rota, 7,00 €frutos secos caramelizados y tostado de sésamo

Ensalada vergel con bayas de goji, frutas de temporada, 6,50 €queso fresco de cabra, aderezo de hibiscos con frambuesas y pan de nueces

DE GALLINAS EN LIBERTAD— .—

Los huevos en Santomás

donde mojarás pan

Revuelto de setas, queso trufado 5,20 €y crujiente de serrano largo

Huevos cuajados con patatas de perol, atún seco y 5,50 €aceite de avellanas tostadas. Servido con pan de trigo antiguo

Huevos a baja temperatura con alcachofas con� tadas, 6,50 €foie grass a la llama y jamón ibérico. Servido con pan de semillas dulce

Nuestro maestro panadero elabora diariamente todos nuestros panes con

ingredientes naturales y de forma artesanal.

¡TAMBIÉN EN NUESTRA PANADERÍA!

= VEGANO

= VEGETARIANO

= PARA COMPARTIR

Por que las cosas ricas, a cualquier hora y con pan…

¡nos gustan más!— .—

REFRESCA LAS IDEAS— .—

Agua mineral 33cl 1,40 €

Agua mineral 75 cl 1,90 €

Agua con gas 33cl 1,60 €

Refrescos 30/35cl 1,80 €

Refrescos 23.7cl 1,55 €

Zumos 20cl 1,50 €

Tinto de verano 27.5cl 1,50 €

Avenida de Grecia, 58, 41012 Sevilla

santomas@santomas.es www.santomas.es santomascafe

EL MOMENTO MÁS DULCE— .—

Delicias de nuestra pastelería

Tocino de cielo con curd lemon, frutos rojos y chantilly 3,20 €

Pan de aove con chocolate y crema de leche helada 2,60 €

Migas de cruasán, crema de Nutella y marcarpone helado 3,50 €

Fruta fresca de temporada y salsa de frambuesas 3,45 €

PARA LOS MÁS PEQUEÑOS— .—

Sopa de pollo con huevo y noodles de arroz 2,60 €

Pasta con salsa de tomate de elaboración propia y atún 3,80 €

Salchichas alemanas con crema de patatas 3,80 €

Pizzeta con jamón ahumado y queso fundente 3,80 €

SanTomás Burguer 4,30 €

1) IVA 10% incluido en todos nuestros precios.2) Disponemos de información relativa al contenido de sustancias capaces de causar

alergias o intolerancias alimentarias. Solicítala a nuestro personal.3) Todos nuestros pescados frescos han sido previamente congelados durante más de 48

horas a temperaturas inferiores a -20º, según indica la normativa vigente. 4) Pan y picos: 0,80€/persona

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GRATIS

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