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Los compuestos o moléculas orgánicas se caracterizan por que
están formados principalmente por carbono; en cambio, los compuestos o moléculas
inorganicas carecen de este elemento químico. Generalmente, las moléculas orgánicas son más
grandes que las inorgánicas.
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No todas las sustancias formadas por carbono son compuestos
orgánicos.
Algunos óxidos, como los gases monóxido de carbono (CO), que desprenden los automóvlies, y
dioxído de carbono (CO₂), usado por las plantas para relizar algunas
funciones como la fotosíntesis, son compuestos inorgánicos. También son compuestos inorgánicos los
carbonatos, como el mármol y las rocas calizas.
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Química inorgánica, campo de la química que estudia las reacciones y propiedades de los elementos químicos y sus
compuestos, excepto el carbono y sus compuestos,
que se estudian en la química orgánica.
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Química orgánica, rama de la química en la que se estudian el carbono, sus compuestos y reacciones. Existe una
amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales, hidratos
de carbono, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas.
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El carbono posee cuatro electrones en su orbital
externo y, por lo tanto, ofrece cuatro posibilidades de unión
con otros átomos; incluso puede unirse con otros átomos de carbono y formar moléculas
de gran tamaño.
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Debido a esta característica del carbono y a la abundancia de elementos con que compartir
electrones, como el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno, la mayoría de las moléculas presentes en los
seres vivos incluyen estos elementos.
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Los compuestos orgánicos se clasifican con base en los elementos que se unen al
carbono y son:
HIDROCARBUROS. Son todos aquellos compuestos formados exclusivamente por carbono e
hidrógeno.
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Los hidrocarburos pueden formar cadenas líneales, ramificadas o
cíclicas:
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Los hidrocarburos se extraen principalmente del petróleo y se emplean como combustible. La gasolina, el gas doméstico y el gas acetileno, utilizado en la industria para soldar y cortar
metales, son algunos ejemplos.
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De los hidrocarburos también se obtienen otros productos, como margarinas, aceites de cocina y
naftalina para fabricar desodorantes.
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DERIVADOS HIDROCARBONADOS Y SUS
GRUPOS FUNCIONALES.
Son compuestos procedentes de los hidrocarburos; poseen,
además de carbono e hidrógeno, elementos como el oxígeno,
nitrogéno, fósforo, azufre, sodio, potasio, calcio y magnesio.
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Actividad: Escribe el uso de cada compuesto en la vidad
diaria.Compuesto Uso
Alcohol etílico
Acetona
Gas doméstico
Gasolina
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Esc. Sec. Téc. No. 70
“Profesor Refugio Ramírez Mata”
Clave; 28DSTOO70J
Cd. Altamira, Tam.
Profra. Rosa Martina Arzola Argüello