LLEGARON LOS TEQUEOS!!

INGREDIENTES: (50 tequeos)1 tz. de aceite de maz1 tz. de leche1 tz. de agua 1 kg. de harina de trigo todo uso2 cdtas. polvo de hornear1 cdta. de sal 2 kg. de queso blanco semi-duro (que no este muy salado) cortado en batonnet (palitos de unos 7x2 cm).Suficiente aceite para frer

PREPARACIN:

En una olla calentamos todos los lquidos (agua, leche y aceite) y mezclamos. Agregamos la harina y el polvo de hornear poco a poco. Amasamos muy bien y dejamos reposar por lo menos hora. Debe quedar una masa suave y elstica.Luego estiramos la masa con la ayuda de un rodillo o una mquina de pasta hasta conseguir un grosor de 2 milmetro y cortamos tiras largas de 2 cm. de ancho.Envolvemos cada listn de queso con una tira de masa sobre ponindolas hasta tapar todo el queso y cerramos bien las puntas para que al frerlos no se nos salga el relleno. Los colocamos en una bandeja rociados de harina de trigo y guardamos en la nevera, sacamos al momento de frer y servimos con la salsa de nuestra preferencia.

Ya sabemos como preparar unos ricos tequeos, te invito a que los hagas con diferentes rellenos, hasta de chocolate que les encantara a los mas pequeos de la casa.