Enfoques y Inspección (Surge a finales del S. XIX) Una revisión o inspección del producto final. Defectos: El operativo lo hace mal y el verificador lo tiene que hacer bien. Control de calidad (Inspección del 100%) (Década de los 30´s) Control estadístico de calidad (W. Shewart). La Variabilidad es inherente a la producción industrial. Etapas de Control: Evaluar, Comparar con los objetivos y actuar sobre las diferencias. Defectos: Rigidez, no es preventivo y se limita a las funciones. Aseguramiento de Calidad (Década de los cincuenta) Un sistema que pone enfasis en los productos. Factores Clave: Prevención de errores, control total de la calidad, énfasis en el diseño, uniformidad y conformidad, compromiso. ISO 9000 Calidad Total (Década de los Noventa) Origen en Japón (Deming y Juran). La calidad se extiende a diferentes funciones empresariales. Su objetivo es la reducción de variabilidad. Busqueda de niveles de operación Seis Sigma. Evolución de la Calidad Innovación y Tegnología (Principios del Siglo XXI) La competitividad depende de la capacidad. Relación de Empresa: -Empleados- Clientes-Proveedores y - Accionistas.
Este trabajo refiere a los enfoques y la evolucin de la calidad
a lo largo de la historia, con base a Cant D., Humberto, (2006).
Desarrollo de una cultura de calidad, Tercera Edicin, Editorial:
McGraw-Hill Interamericana. Mxico D.F.Elabor: Esteban Jacinto Lpez
estudiante de Administracin Turstica, Universidad de Mar.
