licda. bárbara jannine toledo ch.. el agua es el compuesto químico más abundante en nuestro...
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Licda. Bárbara Jannine Toledo Ch.
El agua es el compuesto químico más abundante en nuestro planeta y es considerada el solvente
universal.
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El agua se presenta en los tres estados
de la materia: líquido, sólido y
gaseoso.
Pura es inodora, incolora e insípida.
Cualquier cambio en éstas propiedades
se debe a las impurezas que están
disueltas en ella. Licda. Bárbara Jannine Toledo Ch.
La molécula del agua está fuertemente polarizada debido a la electronegatividad
del átomo de oxígeno, el cual tiende a atraer electrones de los átomos de hidrógeno, produciendo una carga
electropositiva alrededor del protón. Licda. Bárbara Jannine Toledo Ch.
A causa de esta polarización las moléculas del agua son verdaderos dipolos y pueden orientarse hacia
iones ya sea positivos o negativos. Esta propiedad es causa del
extraordinario carácter solvente del agua.
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Una solución se define como una mezcla íntima y homogénea de dos o más sustancias.
Es una fase homogénea que puede ser gaseosa, líquida o sólida y puede contener más de una sustancia.
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SOLUTOEs el menor componente de una solución, el cual se halla disuelto por elsolvente. SOLVENTE Es el
mayor componente de una solución, en el cual se halla disuelto el soluto ó el componente cuyo estado físico se conserva.
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POR EL TIPO DE SOLUTO:
Los solutos pueden hallarse en forma de:
ÁtomosIonesMoléculas
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Átomos: Como el cobre y el zinc que forman
el latón
Iones: Como el cloruro de potasio cuando se
disuelve en agua, hay iones individuales entre
las moléculas de agua o disolvente.
Moléculas: Como el azúcar de mesa disuelta
en agua. Las moléculas se encuentran distribuidas
al azar entre las moléculas del disolvente.
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POR EL ESTADO FISICO FINAL:
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Acero (Carbono en hierro)
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Disolución (Del latín disolutio) es mezclar una sustancia en otra.
Proceso mediante el cual el soluto se distribuye en el disolvente de forma homogénea.
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La solubilidad de un soluto iónico depende de :
1. Las fuerzas que mantiene unidos a los iones de la sal, las que se deben vencer.
2. Las fuerzas de atracción que se deben vencer entre al menos algunas de las moléculas de agua.
3. Las moléculas de soluto y de solvente deben atraerse mutuamente e interactuar
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Cuando el cloruro de sodio, o cualquier otro compuesto iónico, se disuelve en agua, cada ión se separa totalmente del cristal sólido y se hidrata (queda rodeado de agua).
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Esto significa que los solutos no polares se disuelven mejor en disolventes no polares.
Y que los solutos muy polares se disuelven mejor en disolventes polares como el agua.
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Molécula del disolvente
Molécula del soluto
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La solubilidad de una sustancia es una medida de cuánto soluto se disuelve en una cantidad determinada de solvente a una temperatura específica.
Naturaleza de los componentesPresión TemperaturaÁrea superficial (tamaño de partícula)
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Lo similar disuelve a lo similar.
Para solutos moleculares polares la formación de puentes de hidrógeno es más importante que la polaridad
SOLUTO SOLVENTE
Polar Polar
No polar No polar
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El aceite flota en el agua. Los dos líquidos son inmisibles porque el aceite tiene moléculas no polares grandes que NO son atraídas hacia las moléculas polares de agua con tanta intensidad como éstas se atraen unas a otras.
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Las soluciones que contienen líquidos y sólidos no son afectados por los cambios de presión.
Las soluciones de un gas en un líquido si sufren un efecto apreciable: a presiones mayores, se disuelve más gas en una cantidad de agua determinada.
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Para soluciones de un gas en un líquido la solubilidad disminuye con la temperatura.
Para sólidos disueltos en líquidos a medida que la temperatura aumenta, el movimiento de partículas también se intensifica, por lo que se aumenta el número de partículas que se desprenden y así aumenta la solubilidad.
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Cuanto más pequeñas sean las partículas del soluto más contacto hay entre el soluto y el disolvente con lo que se logra que el disolvente actué más rápido.
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Se define como la masa por unidad de volumen .
Sólidos g/cm3
Líquidos g/ml
DENSIDAD = MASA . VOLUMEN
d = m v
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1) Cuál es la densidad de una aleación metálica si 680g tienen un volumen de 128 ml?
2) Un bloque de madera mide 20 cm x 3.5 cm x 0.52 cm y su masa es de 1.53 g. ¿Cuál es la densidad de la madera?
3) La plata tiene una densidad de 10.5 g/ml. ¿Cuál es la masa de 200 ml de plata?
4) ¿Que volumen de ácido sulfúrico (d= 1.84 g/ml) se necesitan para un procedimiento que requiere 54 g del ácido.?
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