LIBRO DE RECETASDE4º A

Nosotros trabajamos en clase una tarea sobrenutrición en la cual aprendimos los diferentessistemas y aparatos que intervienen, vimos lapirámide y la rueda de los alimentos, entretodos elaboramos el calendario de desayuno

semanal saludable con su hoja de registro y nospropusimos rescatar nuestras recetas favoritas

con la intención de hacerlas más saludables ycompartirlas con todos vosotros.

Esperamos que os guste leerlas tanto como anosotros elaborarlas.

TORTITASPor: Valentín Jiménez

INGREDIENTES:

- Un paquete de harina de 500 gramos- 2 huevos- Un bote de sirope de chocolate-Un bote de nata

-UTENSILIOS:

-Sarten-Cuchillo-Jarro-Batidora-Tenedor

MODO DE HACER

1. En jarro hago la mezcla2. Para ello cojo la harina y la leche y hecho en el jarro1 paquete de harina y el litro de leche3. Con una batidora remuevo la mezcla4. En una sarten hecho un choro de la mezcla y lo dejocalentar5. Cuando la tortita este lisa con un tenedor la despego6.Y con un cuchillo gordo cojo la tortita y la hecho al platoy le hecho sirope de chocolate y la nata

ENSALADA DE PASTAAntonio Navarro

INGREDIENTES:2 latas de atún1 lechugaagua1paquete de macarrones de un kilo1 lata de aceitunas al gustoAceite, vinagre y salUTENSILIOS1 olla1 recipiente grande1escuridor

1cazo2 tenedores1 cuchilloMODO DE HACELO1.­ Llenar una olla de agua hasta la mita y pongo a hervir.2.­ Cuando hierva le echo los macarrones.3.­ cuando los macarrones estén tiernos los saco un cazo alescurridor.4.­ Pelo la lechuga, la enjuago y la troceo.5.­ Coloco la lechuga en un recipiente.6.­ Echo los macarrones el atún, lo aliño con los tenedores.7.­ Echo el aceite el vinagre y la sal y las aceitunas al justo8.­ Y cuando estén todos los ingredientes en el recipiente losmuevo con los tenedores¡Y A COMER LA ENSALADA!

PPAATTAATTAASS FFRRIITTAASS CCOONN HHUUEEVVOOLole Amaya

INGREDIENTES:Aceite, sal, un huevo y dos patatas grandes.

UTENSILIOS:Tenedor y un plato.

MODO DE HACERLO:1ºSe pelan las patatas.2ºSe enjuagan y se le echa sal.3ºCogemos una sartén y la llenamos de aceitemás o menos dos dedos y la ponemos en elfuego fuerte.4ºCuando este caliente el aceite se echan laspatatas.5ºCuando veamos que las patatas esténdoradas ,las retiro del fuego y coloco en unplato.6ºEn la misma sartén que todavía tieneaceite limpio se le echa los huevos.7ºcuando se retiran del fuego clara se poneblanca y la llema un tono amarilla más claroy a comer.

CARNE CON TOMATEFernando Amador

INGREDIENTES:4 kilos de carneAceite¼ de kilo de cebolla¼ de kilo de pimiento¼ de kilo de berenjenas¼ de kilo de calabacines

UTENSILIOS:SarténCuchilloCucharón

MODO DE HACERLO

1. Corta la cebolla, el pimiento, las berenjenas, los calabacinesy la carne.2. Coger una sartén y echar el aceite. Poner la sartén en elfuego.3. Cuando se caliente echo los ingredientes para hacer unrefrito (las verduras).4. Una vez que el refrito este hecho, echar la carne.5. Dejar cocer a fuego lento.6. Por último echar el tomate y dejar que se cueza.

PPOOLLLLOO AASSAADDOOSamuel Vela

INGREDIENTES:Un polloAceiteAvecrenEspeciesTomil loAzafránOréganoSalVinoUna ojita de laurelPara adornar patataUTENSILIOS:HornoUna bandejaMODO DE ELABORACIÓN:1 . Lavar el pol lo y las patatas2. Colocar el pol lo en la bandeja3. Echar el vino y el aceite al pol lo4. Cortar las patatas y ponerla alrededor del pol lo5. Echar las especies, el avecren y la sal al pol lo yo laspatatas

TTAARRTTAA DDEE CCHHOOCCOOLLAATTEEYesenia Araujo

INGREDIENTES:

BizcochochocolateMODO DE HACERLO:1 .- colocamos el bizcocho en un plato2.- Cogemos el chocolate y lo untamos con el cuchil lo3.-Después puedes echarle chocolate al bizcocho por fuera4.-Y ya puedes adornarlo como te guste.

UTENSILIOS:Cuchil lo

BBII ZZCCOOCCHHOO DDEE LLIIMMOONNManuel Carmona

INGREDIENTES:1 yogur de limón4 huevos3 vasos de harina de repostería2 vasos de azúcar1 vaso de aceite de girasolLa raspadura de 1 l imónMedio sobre de levaduraMODO DE HACERLO1 . Mezclar todos los ingredientes en una cacerola.2. Batirlo con la batidora muy bien sin dejar grumos,3. Después se hecha en un molde para bizcochos4. Introducir el molde en el horno unos 30min.Para comprobar si el bizcocho está en su punto pinchar con un cuchil lo, si esta l isto.

PPUUCCHHEERROONuria

SSee eecchhaa ttooddoo GGaarrbbaannzzoo..LLooss hhuueessooss ddeell ppuucchheerroo..UUnn mmuussll oo ddee ppooll ll oo..¼¼ kkgg ddee ccaarrnnee ddee cceerrddoo..UUnn ttrroozzoo ddee ttooccii nnoo..LLaa ppuunn ttaa ddee jj aammoonn ..DDooss ppaattaattaass..UUnnaa zzaannaahhoorrii aa..UUnn ppuueerrrroo..¼¼ kkgg ddee aappii ooUUnn nnaabboo..UUnnaa ppooqquu ii ttaa ddee hh ii eerrvvaa bbuueennaaMMeedd ii aa ooll ll aa ddee aagguuaa..

CCOOMMOO SSEE HHAACCEE::11 .. SSee ll aavvaa ll aa vveerrdduurraaccoonn mmuucchhaa aagguuaa eenn ll aa ooll ll aa..33.. SSee ttaappaa yy aa eessppeerraarr 11 hhoorraa..44 .. YY ssee aappaarrttaa eenn eell pp ll aattoo yy ll ii ssttoo aa ccoommeerr..

ESPAGUETIS CON TOMATEDAYARA

INGREDIENTES:1 lata de tomate triturado1 paquete de espaguetisSalAceitePimientos, ajos y cebolla½ kg de carne picada

UNTESILIOSUna ollaUna sarténUn coladorMODO DE HACERLO1. Se ponen los espaguetis en la olla con mucha agua.2. Se cuecen.3. Cuando estén tiernos los espaguetis se sacan y se escurrenen el colador.4. Por otro lado, se pica el pimiento, la cebolla y el ajo.5. En la sartén se echan todas las verduras picadas con un pocode aceite y la carne picada.6. Cuando está sofrito se añade el tomate y la sal.7. Cuando el tomate esté frito se añaden los espaguetis.8. Cuando están calientes se sirven y …¡ a comer!

ENSALADAJOSEFA

INGREDIENTES:1 lechuga1 lata de atún1huevo1cebolla1 lata de maízUn poco de sal, vinagre y aceite de oliva

UNTENSILIOSUn bol y un cuchillo y tenedor

MODO DE HACERLO:1.- Se enjuaga la lechuga y la cebolla y se echo en un bol2.- Trocear cebolla y el huevo y echarlo en el bol dondeesta la lechuga3.- Echo la cebolla y el huevo el mismo bol4.- Aliña con aceite, vinagre y sal al gusto.

RECETA DE PATATAS CON HUEVOSBarakat tolany onyiloye

INGREDIENTES

4 huevos1 kilo de patatasAceiteSal2 cebollas

UTENSILIOSollasartén4 huevosEscurridor

MODO DE HACERLO1. Se llena una olla hasta la mitad de agua.2. Se pelan y se lavan las patatas y se echa en la olla .3. Se cortan las cebollas y se echa en la olla.4. Se echa un poquito de sal a la olla.

Ahora por otro lado5. Se coge una sartén y se echa aceite.Cuando el aceite este caliente.6. Se cascan y se baten los huevos y se echa a la sartén.7 .Retiro el huevo de la sartén y se pone en un plato.8. Todo lo que tengo en la olla lo escurro y lo pongo en el plato.

CREMA AL CARAMELODulce Rosaicela Bacaflor

INGREDIENTES:3/4 litro de leche6huevos3oo grs. de azúcarLa cascara de1/2 de limón2cucharada de fécula

PREPARACIÓN1. Vierta la leche en un caldero2. Añada la cascara de limón y póngala al fuego para que secaliente,3. Bata en un recipiente los huevos junto con 250 grs, deazúcar4. Cuando el batido este espumoso, añada la féculapreviamente disuelta en un poco deleche fría, y mueva hasta obtener una mezcla.5.Viertalo poco a poco sobre la leche, cuando esta rompa ahervir, y continúe cocinando, removiendo

PATATAS FRITAS CON HUEVOPANCHO

INGREDIENTES:Aceite, sal, un huevo y dos patatas grandes.

UTENSILIOS:Tenedor y un plato.

MODO DE HACERLO:1ºSe pelan las patatas.2ºSe enjuagan y se le echa sal.3ºCogemos una sartén y la llenamos de aceite más o menos dosdedos y la ponemos en el fuego fuerte.4ºCuando este caliente el aceite se echan las patatas.5ºCuando veamos que las patatas estén doradas ,las retiro delfuego y coloco en un plato.6ºEn la misma sartén que todavía tiene aceite limpio se leecha los huevos.7ºcuando se retiran del fuego clara se pone blanca y la llemaun tono amarilla más claro y a comer.

NUESTRAS RECETAS FAVORITASCLASE 4º A

Manuel Carmona, Fernando Amador, Antonio Navarro,Antonio Jiménez N, Antonio Jiménez, Samuel Vela,

Barakat, Juan Manuel Borja, Alejandro Guzmán,Josefa Molina, Dayara enamorado, Dulce Vacaflor,Valentin Jiménez, Juan F. Silvianes, Dolores Lobo,Amador Molina, José Ruiz, Joaquín Velázquez, Lole

Manzano, Inmaculada de la Cruz, Luis Nieto, YeseniaAraujo, Nuria Chups , Dolores Manzano y la maestra

Ángeles Bernal