leccion2 procesos quimicos

t. 8. Lección evaluativa unidad. 2.

Question1Puntos: 1

En las siguientes destilaciones, ¿escoger a cual corresponde cada una?

Los productos a separar no llegan a la ebullición

Se saca el destilado y queda solo el otro producto

Se presenta siempre retorno de materiales al calderin

Hay solo dos componentes en un claderin sencillo extractiva

Question2Puntos: 1

Para cual de los siguientes casos NO es posible utilizar una separacion mecanica

Seleccione una respuesta.

a. Duraznos en almibar

b. Cristales de cuarzo mezclados con arena

c. Mezcla de agua y aceite

d. Mezcla de cerveza y gaseosa

Question3Puntos: 1

Señale las caracteristicas de las conversiones quimicas:


a. el equilibrio químico no se debe tener en cuenta.

Flash

Rectif icación

Simple

b. el rendimiento de la reacción es esencial en la conversión.

c. Un reactor puede servir para varios procesos.

d. el tamaño del reactor lo determina la velocidad de la reacción.

Question4Puntos: 1

Los objetivos principales del secado de granos postcosecha son:


a. Optimizar la calidad de preservación del producto.

b. Aumentar la permeabilidad de los granos

c. Reducir la humedad de presente en los granos y semillas

d. Aumentar el valor de venta al público.

Question5Puntos: 1

Los solventes son productos muy volátiles porque su tendencia a pasar a gas se debe a su :


a. Baja presión

b. Alta presión de vapor

c. Bajo volumen molar

d. Alta presión

Question6Puntos: 1

Según la lectura, que factor o factores pueden afectar la calidad de un grano despues dela etapa de secado:


a. Humedad del grano

b. Temperatura del grano

c. Consumo energetico

d. Todos los anteriores

Question7Puntos: 1

Si una empresa farmacéutica solicita una asesorías sobre cómo mejorar la transferencia de masa entre una sustancia A y una sustancia B de composición granular para la preparación de un nuevo fármaco, usted como ingeniero propondría:


a. Reducir el tamaño de las sustancias para aumentar su área superficial

b. Agregar un catalizador

c. Cambiar la sustancia A por una nueva sustancia

d. Secar las sustancias con aire caliente

Question8Puntos: 1

Cual seria la ruta mas conveniente segun la lectura, para la produccion de granos?


a. secado,almacenamiento, cosecha, comercializacion

b. cosecha,secado, almacenamiento,comercializacion

c. COSECHA,ALMACENAMIENTO, SECADO, COMERCIALIZACION

d. secado,cosecha, almacenamiento, comercializacion

Question9Puntos: 1

Se tiene un material duro cuyo tamaño es de 5 cm,y se desea disminuir hasta 0.2 cm, cuales operaciones de reduccion de tamaño se deberian ejecutar?:


a. Molienda y pulverizacion

b. Molienda y pulverizacion

c. Trituracion y molienda

d. Trituracion, molienda y pulverizacion

Question10Puntos: 1

Cuál sería la (s) consecuencia (s) de eliminar la etapa de secado de granos


a. Ahorro de energía

b. Ninguna de las anteriores

c. Deterioro del producto en menor tiempo

d. Todas las anteriores

Haga clic en el botón "Enviar y finalizar prueba" para terminar esta evaluación y enviarla para que se califique.

Tiempo restante

GONZALEZ, JOSE FERNANDOSalir

t. 9. Quiz 2.

Question1Puntos: 1

El proceso de producción de Harina, es un proceso químico con manejo con sólidos dos etapas de este proceso son:

Seleccione al menos una respuesta.

Enviar todo y terminar

a. Acondicionamiento

b. Aditivación

c. Adsorción

d. Recuperación

Question2Puntos: 1

En el proceso de producción de ácido citrico una de las materias primas utilizada es:


a. Acido Nitrico.

b. Carbonato de calcio.

c. Caña de azucar.

d. Resina de intercambio iónico.

Question3Puntos: 1

En el proceso de producción del acido sulfúrico, dos procesos para el tratamiento de los residuos generados en su fabricación son:


a. Metodo de Combustión indirecta

b. Metodo de precipitación Reynolds.

c. Metodo de Spray-burning.

d. Metodo de decantación Spill.

Question4Puntos: 1

Uno de los siguientes equipos es aplicado en la reducción de tamaño de productos solidos:


a. Osmodeshidratador

b. Molino de bolas

c. Destilador

d. Centrifuga

Question5Puntos: 1

¿Que tipos de convección existen?


a. Convección Libre y Convección forzada

b. Radiación y Convección Natural

c. Transporte natural y transporte forzado

d. Convección artificial y Conducción

Question6Puntos: 1

Uno de los mecanismos para realizar la transferencia de calor entre dos cuerpos es:


a. Absorción

b. Humidificación

c. Conducción

d. Irradiancia

Question7Puntos: 1

Para preservar los productos alimenticios se debe tener una cadena de frío, para ello dos procesos térmicos básicos en la cadena son:


a. Ebullición

b. Pasteurización

c. Refrigeración

d. Enfriamiento

Question8Puntos: 1

De acuerdo como se manejan las operaciones unitarias estas se pueden clasificar:


a. Radiación, conducción, convección

b. Molienda, tamizado, cribado

c. Rectificación, absorción,evaporación

d. Operación continua, discontinua, semicontinua

Question9Puntos: 1

¿Cuál de las siguientes es una propiedad extensiva?


a. masa

b. punto de ebullición

c. densidad

d. punto de congelación

Question10Puntos: 1



a. Aditivación

b. Adsorción

c. Recuperación

d. Acondicionamiento

Question11Puntos: 1




b. Metodo de decantación Spill.


d. Metodo de precipitación Reynolds.

Question12Puntos: 1

En las operaciones con sólidos dos aspectos sa tener en cuenta en la reducción de tamaño son:


a. Retención del molido para mayor uniformidad

b. Velocidad variable en el flujo de sólidos.

c. Retiro inmediato del molido.

d. Tamaño uniforme del material.

Question13Puntos: 1

Cual de las siguientes operaciones es una operación unitaria con transformación química


a. Decantación

b. Trituración

c. Absorción

d. Cribado

Question14Puntos: 1

la operación unitaria que se desarrolla cuando hay separación del hidroxido de sodio de un material con agua.


a. Lixiviación

b. Percolación

c. Lavado

Question15Puntos: 1

El Zinc tiene una densidad de 446 lb/pie3. ¿Cuál es la densidad del Zinc en g/cm3?


a. 6.64 x 103 g/cm3

b. 3.65 g/cm3

c. 0.0323 g/cm3

d. 7.14 g/cm3


Tiempo restante


Usted se ha autentificado como GONZ

t. 9. Quiz 2.

Question1Puntos: 1



a. Acondicionamiento

b. Aditivación

c. Adsorción

d. Recuperación

Question2Puntos: 1

En el proceso de producción de ácido citrico una de las materias primas utilizada es:


a. Acido Nitrico.

b. Carbonato de calcio.

c. Caña de azucar.

d. Resina de intercambio iónico.

Question3Puntos: 1




b. Metodo de precipitación Reynolds.


d. Metodo de decantación Spill.

Question4Puntos: 1

Uno de los siguientes equipos es aplicado en la reducción de tamaño de productos solidos:


a. Osmodeshidratador

b. Molino de bolas

c. Destilador

d. Centrifuga

Question5Puntos: 1

¿Que tipos de convección existen?


a. Convección Libre y Convección forzada

b. Radiación y Convección Natural

c. Transporte natural y transporte forzado

d. Convección artificial y Conducción

Question6Puntos: 1

Uno de los mecanismos para realizar la transferencia de calor entre dos cuerpos es:


a. Absorción

b. Humidificación

c. Conducción

d. Irradiancia

Question7Puntos: 1

Para preservar los productos alimenticios se debe tener una cadena de frío, para ello dos procesos térmicos básicos en la cadena son:


a. Ebullición

b. Pasteurización

c. Refrigeración

d. Enfriamiento

Question8Puntos: 1

De acuerdo como se manejan las operaciones unitarias estas se pueden clasificar:


a. Radiación, conducción, convección

b. Molienda, tamizado, cribado

c. Rectificación, absorción,evaporación

d. Operación continua, discontinua, semicontinua

Question9Puntos: 1

¿Cuál de las siguientes es una propiedad extensiva?


a. masa

b. punto de ebullición

c. densidad

d. punto de congelación

Question10Puntos: 1



a. Aditivación

b. Adsorción

c. Recuperación

d. Acondicionamiento

Question11Puntos: 1




b. Metodo de decantación Spill.


d. Metodo de precipitación Reynolds.

Question12Puntos: 1

En las operaciones con sólidos dos aspectos sa tener en cuenta en la reducción de tamaño son:


a. Retención del molido para mayor uniformidad

b. Velocidad variable en el flujo de sólidos.

c. Retiro inmediato del molido.

d. Tamaño uniforme del material.

Question13Puntos: 1

Cual de las siguientes operaciones es una operación unitaria con transformación química


a. Decantación

b. Trituración

c. Absorción

d. Cribado

Question14Puntos: 1

la operación unitaria que se desarrolla cuando hay separación del hidroxido de sodio de un material con agua.


a. Lixiviación

b. Percolación

c. Lavado

Question15Puntos: 1

El Zinc tiene una densidad de 446 lb/pie3. ¿Cuál es la densidad del Zinc en g/cm3?


a. 6.64 x 103 g/cm3

b. 3.65 g/cm3

c. 0.0323 g/cm3

d. 7.14 g/cm3


Tiempo restante

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