las tiendas de asa ya venden todos los productos de central...
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AÑO 2014Nº 384
Las tiendas de ASA ya venden todos losproductos de Central Lechera Asturiana
CAPSA consigue el Premioa la Gestión EmpresarialExcelente del IDEPA
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La alimentación querentabiliza tu explotación
El análisis continuo de los forrajes y su óptima combinación con materiasprimas de calidad garantiza la perfecta nutrición de nuestras vacas.
CREAMOS RACIONES PERSONALIZADAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
SIERO: GIJÓN: EL FRANCO: C/ Diego Garcia de Valdepares, 3 COAÑA LUANCO (GOZÓN): POSADA DE
LLANES: TAPIA DE CASARIEGO: TINEO:VEGADEO: VILLAVICIOSA: C/ Maximino Millar Tel.: 985 893 041
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Como bien sabéis, desde principios de abril, las industrias y los ganaderos están negociando los
nuevos contratos de suministro de leche. En ellos se fi jan los precios a aplicar durante un próximo
periodo, que suele ser de tres meses. Este año, todas las empresas lácteas han anunciado que van
a reducir entre dos y tres céntimos por litro la cantidad que abonan a los ganaderos. La bajada de
precios suele aplicarse de forma, más o menos estacional, y se produce cuando se registra un sen-
sible incremento de la producción de leche. A un incremento de la oferta, le suele acompañar una
reducción de los precios por la adquisición de la materia prima.
En estos momentos, en España, el crecimiento de la producción de leche podemos situarlo en una
franja que fl uctúa entre el 5 y el 6%. En algunas zonas, como es el caso de Galicia, el porcentaje
se aproxima al 15%. A esta realidad española se suma la existente en la mayoría de los países de la
Unión Europea y que resulta plenamente coincidente con la nuestra. Así tenemos los ejemplos de
Francia, Alemania y Holanda, entre otras naciones, en los que la subida de la oferta de leche a las
industrias se sitúa en torno al 8%.
Pero las circunstancias actuales podrían tener su reajuste al alza a lo largo del último trimestre del
año. Al menos esa es nuestra previsión y nuestra voluntad. Luego, las circunstancias en las que se
encuentre la economía nacional y el propio sector lácteo nos darán luz sobre una posible recupe-
ración de los precios abonados al ganadero. En el caso nuestro, en el de los socios de la SAT, las
previsiones realizadas para el presente ejercicio de 2014 se sitúan en un precio medio del litro de
leche por encima del percibido en 2013; es decir, confi amos que, para el ganadero, este año va a
ser mejor que el pasado. Al menos, ese es el planteamiento por el que se apuesta desde la Junta
Rectora. No obstante, otra cosa es que a lo largo del año surjan difi cultades no previstas y trastoquen
los planes diseñados. Confi emos que no sea así.
En paralelo, desde Corporación Alimentaria Peñasanta, Sociedad Anónima, (CAPSA) se está tratan-
do de potenciar nuestra marca en la oferta global que a diario ponemos a disposición de nuestros
clientes en los lineales de la distribución. Nuevos productos, nuevos envases y nuevos retos comer-
ciales constituyen la estrategia central de nuestra actuación. De la mano, como se viene mantenien-
do desde hace ya años, de la innovación, del diseño y de la inversión. Todo ello nos ha permitido
un ligero crecimiento en ventas en el primer trimestre de 2014, respecto a las mismas fechas del
ejercicio pasado, lo que nos hace ser optimistas ante la posibilidad de cerrar este año con un balan-
ce más positivo que 2013.
Asimismo, en las últimas semanas hemos iniciado una apuesta por ASA con la venta en sus tiendas
de todos los productos lácteos de nuestra marca. En un principio, se podrán comprar en seis de las
diez tiendas que tenemos en el Principado de Asturias. Con el tiempo, la nueva actuación comercial
se extenderá al conjunto de los establecimientos. La primera reacción ha sido sumamente positiva
en cuanto a las ventas se refi ere, por lo que esperamos que la propuesta resulte todo un éxito.
Recibid un fuerte abrazo.
Bertino Velasco
Carta del PresidenteLas previsiones nos indican que 2014 seráun año relativamente positivo para los ganaderos
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ES ÉPOCA DE ENSILADO Y DESDE CENTRAL LECHERA ASTURIANA NOS SENTIMOS COMPROMETIDOS CON EL
MEDIOAMBIENTE. LAS ROTOPACAS DE SILO VERDE PERMITEN INTEGRARSE EN EL ENTORNO Y REDUCIR EL
IMPACTO VISUAL YA QUE MANTIENEN LAS MISMAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL FILM BLANCO Y A UN
PRECIO ESPECIAL DURANTE EL AÑO 2014.
Imagen del mes
CONCURSO“GANDAGRO 2014”
148AULA DE FORMACIÓNCONTINUA
32
...y además:Carta del Presidente 3
Teléfonos de interés 6
Actualidad CLAS SAT 8
Actualidad CAPSA 24
Anuncios breves 34
Pasatiempos 38
Hoy compartimos mesa con... 40
En corto 42
Edita: Central Lechera Asturiana Sociedad Agraria de Transformación número 471 de R. Limitada
Sierra de Granda (Siero) ASTURIAS. Web: www.clasat.es Dirección: José Luis Fernández
Coordinación editorial, redacción y diseño gráfi co: TANKALAB S.L. Parque Científi co Tecnológico de Gijón.
Edifi cio Asturias. C/ Jimena Fernández de la Vega, 140. 1ª Planta. 332003 Gijón - Asturias. E-mail: [email protected]
Fotografías: Alberto Morante y TANKALAB Imprime: GRÁFICAS EUJOA, S.A.
Depósito Legal: AS-751/1978
18 GANADERÍA POYO S.C.CONCURSO EUROPEAN“DAIRY SHOW”
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EMERGENCIAS
Emergencias
Públicas del Principado
Tfn: 112
HOSPITALES
Central de Asturias (Oviedo)
Tfn: 985 10 80 00
Jarrio (Coaña)
Tfn: 985 63 93 00
Carmen y Severo Ochoa
(Cangas del Narcea)
Tfn: 985 81 21 12
San Agustín (Avilés)
Tfn: 985 12 30 00
Cabueñes (Gijón)
Tfn: 985 18 50 00
Jove (Gijón)
Tfn: 985 32 00 50
Francisco Grande Covián
(Arriondas)
Tfn: 985 84 00 32
Álvarez Buylla (Mieres)
Tfn: 985 45 85 00
Valle del Nalón (Langreo)
Tfn: 985 65 20 00
ASISTENCIA
Proygrasa
(Retirada de animales muertos)
Tfn: 985 30 20 10
OFICINAS COMARCALES DE LA CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL
ArriondasTfn: 985 84 03 17
Belmonte de Miranda
Tfn: 985 76 21 72
Fax: 985 76 23 42
Boal:
Tfn: 985 62 01 77
Cangas del Narcea
Tfn:985 81 02 03 21
Fax: 985 81 38 73
Cangas de Onís
Tfn: 985 84 94 08
Fax: 984 84 95 35
Gijón:
Tfn: 985 17 61 90
Fax: 985 34 43 09
Grado
Tfn: 985 75 47 27
Fax: 985 75 46 13
Infi esto
Tfn: 985 71 01 03
Laviana
Tfn: 985 60 10 67
Fax: 985 61 02 00
Luanco:
Tfn: 985 88 35 15
Luarca
Tfn: 985 64 03 88
Fax: 985 47 04 48
Llanes
Tfn:985 40 37 53
Fax: 985 40 37 56
Navia
Tfn: 985 63 02 14
Oviedo
Tfn: 985 10 55 00
Pola de Lena
Tfn: 985 49 07 06
Fax: 985 49 35 69
Pola de Siero
Tfn/Fax: 984 72 07 88
Pravia
Tfn: 985 82 35 19
Fax: 985 82 36 42
Ribadesella
Tfn:985 86 03 26
Fax: 985 85 86 28
Salas
Tfn:985 83 08 65
Tapia de Casariego
Tfn: 985 62 82 65
Tineo
Tfn:985 90 06 12
Fax: 985 90 07 33
Vegadeo
Tfn: 985 47 67 07
Fax: 985 47 68 24
Villaviciosa
Tfn/Fax: 985 89 06 02
Comisión Regional del
Banco de Tierras
Cervantes, 27, 2ºderecha.
33004 Oviedo.
Tfn: 985 96 60 05
Fax: 985 96 40 37
Servicio Regional de
Investigación y Desarrollo
Agroalimentario (SERIDA)
Pedro Castro Alonso. Carretera de
Oviedo, sn. 33300 Villaviciosa.
Tfn: 985 89 00 66
Fax: 985 89 18 54
www.serida.org
email: [email protected]
Sociedad de
Servicios del Principado
de Asturias (SERPA)
Jose Ángel Jodás Pereñas
C/Luis Moya Blanco,261
33203 Gijón
Tel. 985 13 33 16
Fax: 985 33 83 74
www.serpasa.es
Teléfonos y direcciones de interés
CENTRAL LECHERA ASTURIANA-CORPORACIÓN ALIMENTARIA
PEÑASANTA, SOCIEDAD ANÓNIMA (CAPSA).
TLF: 985 101 100
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Aula de formación continuaCLAS Energía acerca a las zonas el acuerdo entre Central Lechera Asturiana y EDP
Los pasados días 24, 25, 26 y 27 de febrero, en el marco
del Aula de Formación Continua, Central Lechera Asturiana
organizó una jornada explicativa en las zonas de Castropol,
Navia, Cudillero, Perlora, Villaviciosa y Tineo. El encuentro
tenía como objetivo explicar a los socios el acuerdo suscri-
to entre Central Lechera Asturiana y el grupo EDP, y cono-
cer de primera mano las dudas que podían surgir entre los
asistentes ante la aplicación real de este acuerdo.
Para ello, la jornada contó con la participación de Ana Gó-
mez, Jefa de Ventas de EDP, Javier Planas, Director Gene-
ral de GENERTICA y Marcos Quevedo, Consejero Delegado
de BIOGASTUR. Por parte de CLAS estuvieron presentes
Bertino Velasco y Francisco Sanmartín, presidente y direc-
tor general respectivamente.
EDP y GENERTICA explicaron las claves de este acuerdo
de colaboración que garantiza las mejores condiciones po-
sibles en el suministro de energía eléctrica a sus más de
1.400 socios activos con el fi n de reducir el impacto del
coste eléctrico en la producción de leche. El acuerdo entre
Central Lechera Asturiana y EDP, dos compañías de refe-
rencia en Asturias, garantiza la estabilidad a largo plazo de
los precios que los productores pagan por la energía.
Por su parte, el representante de la empresa BIOGASTUR
comentó el estado actual de la planta de tratamiento de
residuos de Navia y explicó los detalles del proyecto. La
planta desarrolla un proyecto de gestión integral de resi-
duos mediante la explotación del enorme potencial que
representa la extracción del biogás de la materia orgá-
nica, así como la valorización en forma de fertilizante
de alta calidad ecológica (en diferentes formatos) con
un óptimo tratamiento del digestato fi nal resultado del
proceso de digestión.
De izquierda a derecha: Marcos Quevedo (BIOGASTUR), Ana Gómez (EDP), Bertino Velasco (CLAS SAT), Javier Planas (GENÉRTICA) y Francisco Sanmartín (CLAS SAT).
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Momento de las intervenciones en una de las zonas visitadas
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Seis tiendas de ASA ya tienen a la ventaal público la gama de productos de CAPSA
Desde hace unas semanas, seis tiendas de ASA (Sociedad
Asturiana de Servicios Agropecuarios, Sociedad Anónima)
ya tienen a la venta al público la gama de productos de
CAPSA (Corporación Alimentaria Peñasanta, Sociedad
Anónima). Los socios, empleados de la compañía y el resto
de la sociedad asturiana ya pueden comprar las diversas
leches envasadas por CAPSA, así como los yogures, fl a-
nes, natas, mantequilla y quesos.
De momento, seis tiendas de ASA, de las diez existentes,
han incorporado todos los productos lácteos elaborados
por CAPSA, lo que incrementa de forma sensible su oferta
comercial a los clientes. Así, ya se pueden comprar en los
establecimientos comerciales ubicados en Luanco, Tineo,
Gijón, Villaviciosa, Posada de Llanes y Granda. ASA tam-
bién dispone de comercios en Vegadeo, Tapia (Mántaras),
• Buena acogida a la nueva iniciativa comercial
La Caridad y Jarrio, que de forma progresiva y en los próxi-
mos meses también se sumarán a la campaña de venta de
los productos de CAPSA.
El nuevo impulso comercial dado a las tiendas de ASA ha
sido recibido con una buena acogida por parte del público,
lo que augura un importante crecimiento de las ventas. La
decisión fue tomada recientemente para facilitar todos los
productos lácteos de CAPSA al mejor precio del mercado,
lo que se va a traducir en una sensible potenciación de la
red comercial de ASA.
ASA es una empresa fi lial de Central Lechera Asturiana,
Sociedad Agraria de Transformación (SAT), que hace tiempo
provee de abonos, piensos y materiales para el campo a los
socios ganaderos de la principal compañía láctea española.
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Vista general de una de las tiendas ASA com la localización de los productos Central Lechera Asturiana
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XXVI Edición de la Feria de Muestras de TineoLos próximos días 1 al 5 de mayo tendrá lugar la vigési-
mo séptima edición de la Feria de Muestras de Tineo, una
cita anual de carácter económico, empresarial y comercial
que, según la organización, desde sus primeras ediciones
quiere ser además un punto de referencia en el que se
concentren actividades culturales y deportivas, de ocio y
de encuentro con las tradiciones.
El programa de actividades se ha ido complementando
cada año con la celebración de talleres, juegos infantiles,
conferencias, exposiciones, actuaciones, degustaciones,
exhibiciones, concursos y torneos deportivos. Una feria,
por tanto, dirigida a todos los públicos.
Una vez más, fi eles a nuestro objetivo de defensa del sec-
tor y cercanía con nuestros ganaderos y con el resto de
profesionales del campo asturiano, Central Lechera Astu-
riana SAT acudirá con el stand corporativo a esta feria,
una de las más importantes iniciativas impulsadas desde
el Ayuntamiento de Tineo para la dinamización, innovación
y desarrollo del tejido empresarial y económico.
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Ganadería Badiola obtuvo catorce premiosy el reconocimiento a mejor criador internacional
Los pasados días 13 al 15 de marzo se celebró la tercera
edición del concurso internacional GandAgro, en el marco
de la Feria de Silleda (Pontevedra), un encuentro en el
que se dieron cita los principales agentes del mundo agrí-
cola y ganadero con el fi n de fomentar la interacción en-
tre la oferta y la demanda, incentivar los avances técnicos
y favorecer sinergias. Los ganaderos de Central Lechera
Asturiana participaron con grandes resultados en uno de
Sección 2: Terneras de 8 a 10 meses
4º PREMIO
Nombre: ARGOMOTA WINDBROOK DIOSA
Razón social: CASA PATRON & SIGESPROV ESPAÑA
PODOLOGOS (TINEO - ASTURIAS)
Sección 3: Terneras de 11 a 13 meses
1º PREMIO
Nombre: BADIOLA ACME MANOLY
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
3º PREMIO
Nombre: BADIOLA GOLDWYN ANNA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 4: Terneras de 14 a 16 meses
1º PREMIO
Nombre: H.TOBIAS FEVER CHOMBERA
Razón social: FLORA S.C. (VALDÉS-ASTURIAS)
CONCURSO INTERNACIONAL DE RAZA FRISONA “GANDAGRO 2014”
los referentes de la raza Holstein y el más importante de
la raza frisona en nuestro país junto a los campeonatos
nacionales organizados por CONAFE. Ganadería Badiola
(Gozón) acudió a esta cita bienal con nueve reses. “Badio-
la Goldwyn Megate” obtuvo el título Gran Campeona Inter-
nacional Gandagro 2014, que también logró el premio a la
mejor vaca adulta internacional. En el certamen participa-
ron reses de Asturias, Galicia, Cantabria y Andalucía.
Sección 5: Novillas de 17 a 19 meses
5º PREMIO
Nombre: PARLERO XACOBEO HOLY
Razón social: PARLERO, SC (VALDÉS-ASTURIAS
Sección 6: Novillas de 20 a 22 meses
3º PREMIO
Nombre: BADIOLA GOLD CHIP MORA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 11: Ternera Campeona Internacional “Gandagro´14”
PREMIO SUBCAMPEONA
Nombre: BADIOLA ACME MANOLY
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 13: Novilla Gran Campeona Internacional “Gandagro´14”
PREMIO RESERVA GRAN CAMPEONA
Nombre: BADIOLA ACME MANOLY
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
RELACIÓN DE PREMIOS OBTENIDOS POR LOS SOCIOS GANADEROS DE CLAS
BADIOLA GOLDWYN MEGATE I ET, Vaca Gran Campeona Internacional Gandagro´14 con los propietarios y ayudantes
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Sección 14: Vaca Joven Lactación ATA 30 meses
1º PREMIO
Nombre: BADIOLA MORDOC LUBASCA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
2º PREMIO
Nombre: ARGOMOTA WINDBROOK SONIA
Razón social: CASA PATRON & SIGESPROV ESPAÑA PODOLO-
GOS (TINEOASTURIAS)
Sección 15: Vaca Joven Lactación de 30 a 36 meses
3º PREMIO
Nombre: BADIOLA ATWOOD EDITH
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 16: Vaca Intermedia en Lactación (3 años)
1º PREMIO
Nombre: BADIOLA AMAZING SANDRA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 18: Vaca Adulta Lactación de 5 años
1º PREMIO
Nombre: BADIOLA GOLDWYN MEGATE I ET
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
2º PREMIO
Nombre: BADIOLA GOLDWYN MENSULA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 24: Vaca Joven Campeona Internacional “Gandagro´14”
PREMIO SUBCAMPEONA
Nombre: BADIOLA MORDOC LUBASCA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 25: Vaca Intermedia Campeona Internacional “Gandagro´14”
PREMIO CAMPEONA
Nombre: BADIOLA AMAZING SANDRA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 26: Vaca Adulta CampeonaInternacional “Gandagro´14”
PREMIO CAMPEONA
Nombre: BADIOLA GOLDWYN MEGATE I ET
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 27: Vaca Gran Campeona Internacional “Gandagro´14”
PREMIO GRAN CAMPEONA
Nombre: BADIOLA GOLDWYN MEGATE I ET
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
MENCIÓN DE HONOR
Nombre: BADIOLA AMAZING SANDRA
Razón social: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Sección 29: Mejor Criador Internacional “Gandagro´14”
1º PREMIO
Nombre: BADIOLA HOLSTEIN (GOZÓN-ASTURIAS)
Premio Mejor Criador Internacional a Badiola Holstein
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Arias Cañete: “Un horizonte sin cuotas requiereinstrumentos de mercado más potentes”
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambien-
te, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que, “gracias a
una buena negociación, los agricultores y sectores pro-
ductivos españoles van a seguir percibiendo unos impor-
tes de ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) muy
similares a los actuales, por lo que no se van a producir
distorsiones en ningún sector productivo”.
El sector agrario español va a contar con más de 47.000
millones de euros de ayudas en ambos pilares de la PAC
(ayudas directas y desarrollo rural), con unos niveles de
intensidad similares a los actuales, según afi rmó el mi-
nistro.
Arias Cañete sostiene que uno de los temas principales
del debate de hoy es el futuro del sector lácteo en un
horizonte sin cuotas. En este sentido, “España es muy
consciente de que la desaparición de las cuotas puede
producir incrementos de producción en algunos Estados
miembros que contribuyan a aumentar la volatilidad de
• “El sector agrario español va a contar con más de 47.000 millones de euros de ayu-das de la PAC (ayudas directas y desarrollo rural), con unos niveles de intensidad similares a los actuales”
los precios y a comprometer el desarrollo de un sector
que, afortunadamente, este año está percibiendo unos
precios razonables”. En este escenario, el ministro consi-
dera que “un horizonte sin cuotas requiere instrumentos
de mercado más potentes”. Por eso, “queremos trasla-
darle a la Comisión Europea el mensaje de que no sólo
hay que tener observatorios para analizar la evolución de
los precios y de la producción sino, sobre todo, de los
márgenes de las explotaciones”.
Además, Arias Cañete ha puesto de relieve que, a la vis-
ta de los datos que están trasladando algunos Estados
miembros sobre cuál puede ser la futura evolución de
sus producciones, “se hace necesaria una refl exión más
profunda sobre instrumentos de regulación de mercados
que puedan anticipar y paliar las consecuencias de una
sobreproducción.
Por otra parte, representantes del Ministerio español, de
la Comisión Europea y expertos internacionales partici-
Visita de Arias Cañete a la ganadería SAT Lluisa en marzo de 2012.
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paron en una Jornada sobre el sector lácteo, cuyas con-
clusiones más importantes son las siguientes:
• El sector lácteo español ha realizado un importante es-
fuerzo de mejora de la dimensión y la competitividad de
las explotaciones a lo largo de los últimos años. El sistema
de cuotas (y la insufi ciencia de la cuota española) ha con-
dicionado de manera importante ese proceso, si bien ha
tenido también un papel reestructurador.
• La perspectiva mundial de la producción y los mercados
de la leche vienen condicionando desde hace tiempo y lo
harán aún más en el futuro, las posibilidades y oportunida-
des de la producción europea y española.
• La desaparición del régimen de cuotas en la Unión Eu-
ropea, en un escenario de fi rmeza en la demanda interna-
cional, puede representar una oportunidad para el sector
español, con una producción que no cubre su demanda
interna. No obstante, el horizonte inmediato no estará
exento de riesgos, en particular, si no se abordan estra-
tegias sectoriales y/o empresariales en ámbitos como la
mejora de la competitividad, la efi ciencia, la reducción de
costes, la diversifi cación y segmentación en la producción,
la internacionalización y el refuerzo de las relaciones inter-
sectoriales.
• El futuro del entorno global muestra tendencias y signos
que hacen esperar episodios de volatilidad importante en
los mercados. Tanto las materias primas para la alimenta-
ción animal como la leche serán partícipes de estos even-
tos. Si bien la reciente reforma de la PAC ha consolidado
la existencia de herramientas de mercado para afrontar
crisis sectoriales, éstas no parecen sufi cientes ni cubren
todas las posibles situaciones de desequilibrio que pueden
afectar al sector en los próximos años. En particular, es
necesario disponer de herramientas específi cas para los
problemas graves que pueden afectar a los márgenes de
las explotaciones.
• La desaparición de las cuotas puede infl uir de manera
diferente en los distintos territorios y modelos de explo-
tación, en función de su mayor o menor posibilidad de
adaptación. En particular se han identifi cado riesgos ma-
yores para el caso de las explotaciones situadas en zonas
de montaña o afectadas por limitaciones específi cas (in-
sularidad). Las herramientas de apoyo directo pueden ser
instrumentos muy adecuados para reducir estos riesgos y
evitar procesos de deslocalización graves.
• Los elementos del “paquete lácteo” (organizaciones de
productores e interprofesionales, negociaciones secto-
riales y contratos), se antojan imprescindibles como ins-
trumentos para la planifi cación y gestión del mercado en
ausencia de cuotas. Parece necesario, no obstante, mayor
compromiso, protagonismo responsable de los actores del
sector, en ámbitos como la transparencia y la estabilidad
en las relaciones de los eslabones.
• El sector debe impulsar acciones para la puesta en prác-
tica de todas aquellas innovaciones y adaptaciones que
minimicen los impactos derivados de los factores como la
disponibilidad de alimentos, el precio de la energía, etcé-
tera.
• Los consumidores y el conjunto de los ciudadanos eu-
ropeos serán protagonistas también de la evolución
sectorial. No solo a través de la demanda de produc-
tos, sino por su creciente preocupación sobre cómo
se producen los alimentos (bienestar animal, proce-
sos de “intensificación”, preocupación por el medio
ambiente,…).
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Central Lechera Asturiana con el equipoespañol del Dairy Show
Los pasados días 6 al 9 de febrero, en el marco de la Fe-
ria Agrícola Internacional de Verona (Italia), se celebró la
decimotercera edición del concurso de la raza Holstein. El
grupo español se alzó con el título de Vaca Gran Campeona
gracias a ASHLYN VRAY GOLDWYN, propiedad de Ponde-
rosa Holsteins, y dos primeros puestos de sección, ambos
con animales propiedad de ganaderías asturianas. El primer
puesto en la sección de novillas de 15 a 18 meses fue para
Manolero Braxton Tefne, propiedad de ganadería Manolero
(Tineo). Por su parte, Gloria Damion Azahara, propiedad de
Casa Patrón C.B (Tineo) obtuvo el primer puesto en la sec-
ción de vacas jóvenes de 30 a 36 meses. De España par-
ticiparon 19 animales, propiedad de una decena de gana-
derías de Asturias, Guipúzcoa, Navarra, Lérida y Córdoba.
CONCURSO EUROPEAN DAIRY SHOW 2014
Socios de Central Lechera Asturiana que obtuvieron algún galardón en el concurso de Verona en Italia con la delegación española.
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Grupo de ganaderos y preparadores de España con la Vaca Gran Campeona de la Feria, ASHLYN VRAY GOLDWYN, propiedad de
“Ponderosa Holsteins” (España) y Sociedad Agrícola AL.BE.RO. S.R.L (Italia)
Gloria Damion Azahara, propiedad de Casa Patrón C.B (Tineo), primer puesto en la sección de vacas jóvenes de 30 a 36 meses
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Senda delCabo Peñas
2 3 R I N C O N E S D E A S T U R I A S
El cabo Peñas (concejo de Gozón) es el más septentrional
del Principado de Asturias y una de las más emblemáticas
y singulares por su valor ecológico. El Faro que lleva su
mismo nombre se alza solemne al borde del acantilado,
más de 100 metros sobre el nivel del mar, no en vano es
el más importante y de mayor alcance del litoral asturiano
y desde 1852 ha sido luz y guía marineros. Recuerda la
historia cómo con anterioridad a esta fecha se señalizaba
con fuego, quemando troncos en una pantalla de piedras
que iluminaba la noche e indicaba el camino de vuelta.
Cuando uno se sitúa con el viento de frente, mirando al
mar, puede sentir las palabras de Rodríguez Castellano:
“Entre helechos, laureles, prados, castaños, robles, selvas
artifi ciales de pinos o eucaliptos, en un terreno de origen
marino, se extiende el concejo de Gozón, adentrándose
en el Cantábrico bajo un cielo por el que vuela la xirigüe-
la, en su emigración al África, el mazcatu, la pardiella,
el garrucho o la gaviota, y repartiéndose su reinado en
diferentes épocas del año, el ceñudo viento del oeste y el
viento del este que lleva el buen tiempo, a no ser cuando
se junta con el frente frío que baja de Islandia y provoca el
orbayu... el frío viento del norte y el cálido y escaso viento
del sur.”
ESPACIO PROTEGIDO
El punto de partida de la ruta es el faro de San Juan de
Nieva, en el extremo oriental de la ría de Avilés, desde don-
de se disfruta una excelente panorámica de la playa de Sa-
linas y de la costa occidental con la Isla La Deva y el Cabo
Vidio. Junto al faro encontramos un cartel que nos indica
la ruta y el camino que tenemos que seguir, dirección este,
hacia el Cabo Peñas. La pista se dirige hacia la Punta Fo-
cada y llega luego al pueblo de Nieva, donde se ubica la
ermita de San Juan, en la Playa de Xagó. La ruta baja a la
playa y la cruza entre las dunas. Como en casi toda la ruta,
en la playa proliferan los cruces de caminos y bifurcacio-
nes, pero el trazado siempre hay que tomar dirección este.
La ruta sube hacia la Punta Llampero, donde existen unas
edifi caciones que corresponden al antiguo teleférico para
el transporte de minerales. Bien por pista, sendero o asfal-
to el trayecto nos asoma a las playas más hermosas de la
ruta: son la Playa de Aguilera, Playa de Carniciega y Playa
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POBLACIÓN: San Juan de Nieva
MUNICIPIO: Gozón
RECORRIDO: 16 km
DESNIVEL: 377 m.
TIEMPO: 5 horas
DIFICULTAD: Baja
de Verdicio. A partir de este momento nos alejamos de la
costa hasta llegar hasta al pueblo de Ferrero. La silueta
del Faro de Cabo Peñas indica la presencia de los acan-
tilados. Por asfalto se llega hasta la explanada de tierra
que sirve de aparcamiento, y que cruzaremos dejando
el faro a nuestra izquierda para llegar hasta el mirador.
Se abre entonces ante nosotros un fabuloso espectáculo
natural.
Es muy importante extremar las precauciones si quere-
mos asomarnos al acantilado y divisar la cueva que hay
junto a una pequeña e inaccesible playa.
El sendero continúa hacia el este para bordear el peñón por la de-
recha y observar el tramo de costa que hasta ahora no podíamos
apreciar. Una vez llegados al faro de Peñas podemos continuar
hasta el bar Cuatro Vientos para reponer fuerzas y posteriormente
ascender a la peña de La Gaviera, de 94 metros de altitud, donde
se encuentra instalada la cruz y el buzón de cumbres.
El Cabo Peñas fue declarado Paisaje Protegido en
1995 y entró a formar parte de la Red Regional de Espacios
Naturales Protegidos gracias a su importancia medioam-
biental. Hay dos aspectos que cobran especial relevancia:
las dunas de la Playa del Xagó y los acantilados del Cabo Peñas.
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El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio
de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando
Burgaz, presentó el pasado mes de abril un balance de los
datos del sector lácteo, entre los que ha destacado la posi-
tiva evolución de los precios percibidos por los ganaderos
que “en febrero de 2014 fueron un 16% más elevados que
los de febrero del año anterior”. Burgaz realizó un análisis
de los datos del mercado, la situación de los últimos Con-
venios suscritos y las próximas actuaciones previstas en el
marco de la XI reunión de la Comisión de Seguimiento del
Convenio de colaboración para la mejora de la efi ciencia
de las cadenas de valor y comercialización de la leche y
los productos lácteos, que se ha celebrado en la sede del
Ministerio. Entre éstas, plantea la puesta en marcha de un
programa de control sistemático de la calidad de la leche
ofertada a bajo precio.
Entre otros temas también se abordaron los precios pa-
gados en el comercio minorista así como el porcentaje de
leche y productos lácteos comprados en promoción. Otros
aspectos motivo de análisis han sido la mejora de los datos
de consumo y la evolución de las entregas y previsiones
para las futuras campañas sin cuota láctea expuesta por
el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), así como
las claves de los mercados internacionales de leche y la
implementación del paquete lácteo.
La Dirección General de la Industria Alimentaria
del MAGRAMA hace balance de los datos del sector lácteo
Fuente: agroinformación.com
N O T I C I A S S E C T O R2 7
La Dirección General de Industria y de la Pequeña y Me-
diana Empresa del Ministerio de Industria, Energía y Tu-
rismo, elabora una Guía Dinámica de ayudas e incentivos
nacionales para empresas del sector ganadero. Esta Guía
está permanentemente actualizada y contiene información
sobre ayudas e incentivos con plazo de solicitud abierto.
Esto se consigue ya que la Guía se genera en el momento
en que se descarga.
Esta Guía recoge todas las ayudas e incentivos destinados
a empresas del sector ganadero, otorgados y convocados
por la Administración General del Estado, Administraciones
Autonómicas, Administraciones Locales y otros organis-
mos públicos. La Guía está organizada por Comunidades
Autónomas y sectores productivos. También se contemplan
las ayudas que afectan al ámbito geográfi co nacional.
Guía dinámica de ayudas e incentivos nacionales
para empresas del sector ganadero
Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
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Pasaron años duros, de mentiras y promesas rotas, de tra-
bajo y manos vacías, de hambre recién comidos, años de
supervivencia para el ganadero, para el campesino.
Un día llegó un hombre contando que se había creado una
cooperativa lechera, que buscaba socios, que sería algo
bueno después de tantas frustraciones.
Manolo y María se apuntaron, se hicieron socios, adquirie-
ron un titulo de la Central Lechera Asturiana.
Cada noche y cada mañana ordeñaban sus dos o tres va-
cas, a veces cuatro. Llenaban aquellas jarras hechas con
latas vacías de aceite por el hojalatero y las vaciaban en
el bidón de aluminio sobre cuya boca habían puesto un
colador. Colocaban el bidón en un lugar fresco durante la
noche y a la mañana repetían la operación.
Con mucha atención Manolo media con la regla el conte-
nido total del bidón y anotaba en la casilla del dia corres-
pondiente de aquella libreta, los litros de leche que iba a
La esperanza se vistió de blancoentregar. Era un momento serio y riguroso. Era el producto
de sus vacas, criadas con cuidados y cariño.
Luego preparaba la burra Cuca, con su aparejo y fi jando a
él los bidones, a veces uno solo, bajaba temprano hasta la
capilla de San Antonio, donde esperaba a Pepe “el leche-
ro” de San Martín, que con su camión recogía los bidones
cada mañana. Las medidas de leche, las anotaciones, un
poco de charla con Pepe y vuelta a Casa Bernalda.
Solo quedaba esperar a fi n de mes y recibir el pago de la
leche. Era un “sueldo” fi jo, pequeño o grande, pero impor-
tante en aquella economía campesina, era la esperanza
hecha realidad.
La esperanza que se vistió de blanco con la Central.
Blanco de leche.
Santiago de Bernalda,
marzo de 2014
MERINOS DE CASA BERNALDA
Ganadería ovina de raza Merina.
A C T U A L I D A D C A P S A2 9
Central Lechera Asturiana ha fi rmado un acuerdo de co-
laboración con Gate Gourmet, compañía líder en catering
de aviación, para tener presencia con sus productos en
la nueva carta primavera-verano de”Servicio a bordo” de
Iberia e Iberia Express.
Mediante este acuerdo de colaboración, Central Lechera
Asturiana ofrecerá dos tipos de menús, uno infantil y
otro de adulto. El menú infantil, compuesto por un sand-
wich de jamón y queso, un batido de cacao y unas galle-
tas, se presenta en una caja contenedora de la marca que,
Central Lechera Asturiana ofrecerá un menú para adultos y otro para niños en los aviones de Iberia
además, es una granja ya que el menú viene con obsequio
de ‘La familia granjera’. Se trata de una serie de piezas
troqueladas de una familia granjera pensadas para que los
niños monten su propia granja y se mantengan entreteni-
dos durante el vuelo.
Por otro lado, los adultos contarán con un ‘Desayuno salu-
dable’ compuesto por un bocadillo de jamón serrano con
aceite de oliva y un batido con fi bra sabor chocolate. Ade-
más, también recibirán un obsequio, un corazón antiestrés
de la marca. Ambos menús tendrán un precio de 8,50 euros.
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Noticias CAPSA
José Armando Tellado, Director General de Corpora-
ción Alimentaria Peñasanta, Sociedad Anónima, (CAP-
SA) recibió el Premio a la Gestión Empresarial Excelen-
te de 2013, por su proyecto “Corporación Alimentaria
Peñasanta, líder lácteo con vocación de excelencia”,
concedido por el Instituto de Desarrollo del Principado
de Asturias (IDEPA).
El jurado valoró la trayectoria creciente y sostenida
en el tiempo por parte de CAPSA en el ámbito de la
calidad, demostrada por poseer las más importantes
certificaciones en esta materia; por su compromiso
con la responsabilidad social empresarial, que le lle-
vó a obtener el certificado EFR (Entidad Familiarmente
CAPSA recibe el premio a la Gestión Empresarial Excelente otorgado por el IDEPA
Responsable), en 2009; el compromiso con la excelen-
cia en la gestión, como atestigua la obtención del sello
EFQM 500+, en noviembre de 2012, siendo la primera
empresa española del sector de la alimentación en lo-
grarlo; y formar parte de las 12 empresas con mejor
reputación en 2012, según el informe del Reputation
Institute.
El acto de entrega tuvo lugar el pasado 2 de abril en el
hotel de la Reconquista de Oviedo, y contó con la par-
ticipación del Consejero de Economía y Empleo, Gra-
ciano Torre; el director general de Industria, Luis Ángel
Colunga; y el director general del IDEPA, Carlos García
Morilla, entre otras autoridades.
A C T U A L I D A D C A P S A3 1
Central Lechera Asturiana se ha convertido en la prime-
ra empresa láctea española en obtener el certifi cado de
Empresa Saludable, que concede la Asociación Española
de Normalización y Certifi cación (AENOR). Se trata de un
certifi cado que acredita que la compañía láctea promue-
ve y protege la salud, el bienestar y la seguridad de sus
empleados,así como la sostenibilidad del ambiente de tra-
bajo, gracias a la implantación de un sistema de gestión
conforme al modelo de Empresa Saludable de AENOR y
siguiendo los criterios marcados por la Organización Mun-
dial de la Salud (OMS).
Desde 2009, Central Lechera Asturiana, compañía láctea
líder en venta de leche líquida, nata y mantequilla, tiene
implantado el Proyecto “Central Lechera Asturiana, em-
presa generadora de salud”, el cual sigue los criterios de la
OMS sobre ambientes de trabajo saludables, y que ahora
se consolida con la obtención de este certifi cado. Un pro-
grama dirigido a los empleados de la compañía que busca
la disminución de las enfermedades, un incremento de
la productividad y, en general, una población trabajadora
más sana, más motivada y con un mejor clima laboral. “En
Central Lechera Asturiana consideramos nuestros centros
de trabajo como espacios adecuados para la promoción de
la salud con el objetivo de concienciar a los trabajadores
para favorecer la incorporación o el cambio hacia hábitos
más saludables, tanto dentro como fuera de su entorno la-
boral. Conscientes de la importancia de llevar un estilo de
vida saludable, continuamos focalizando nuestros esfuer-
zos en el desarrollo de estrategias que ayuden a mejorar la
salud de las personas de la organización y poner a dispo-
sición de nuestros consumidores aquellos productos que
mejor encajen en un modelo de vida saludable”, afi rma
Marta Hernández, Responsable de Nutrición de Central
Lechera Asturiana.
Desde la implantación de este modelo de gestión, la pro-
moción de la salud en el trabajo no sólo se centra en ac-
ciones desarrolladas en este ámbito sino que se trabaja
en otros campos como en el desarrollo de una política de
conciliación basada en el modelo Empresa Familiarmente
Responsable o el compromiso social a través del desarro-
llo de acciones tanto en la empresa como en la sociedad.
Un ejemplo de ello son las colaboraciones llevadas a cabo
Central Lechera Asturiana, primera empresa láctea españolaque obtiene el certifi cado de Empresa Saludable
con diferentes organizaciones. En este sentido, destaca la
Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana-DKV, un cir-
cuito deportivo y solidario a favor de la lucha contra el cán-
cer de mama, o la colaboración con la Federación Espa-
ñola de Municipios y Provincias, facilitándoles los medios
materiales necesarios para reforzar la seguridad de las
playas españolas, la donación de productos al Banco de
alimentos o la difusión de hábitos y consejos de alimenta-
ción saludable a través de la web www.centraldesalud.es.
Central Lechera Asturiana se convierte así en la primera
compañía láctea española en obtener este certifi cado, que
supone un reconocimiento y una recompensa al trabajo
bien hecho de una compañía comprometida con la socie-
dad y con el entorno que le rodea. Un compromiso por el
que, según palabras de Marta Hernández, “se sigue apos-
tando y por el que trabaja día a día, sin perder de vista su
principal objetivo: las personas, sus preocupaciones y sus
necesidades reales”.
CENTRAL LECHERA ASTURIANA, COMPROMETIDA
CON LOS GANADEROS ESPAÑOLES
Central Lechera Asturiana es la primera marca láctea de
España, líder en venta de leche líquida, nata y man-
tequilla. Central Lechera Asturiana ofrece la mejor ca-
lidad a los consumidores e innova en el mercado con
nuevos formatos y nuevos productos con beneficios
funcionales a la vez que se preocupa por garantizar la
sostenibilidad del sector ganadero y retribuir, de mane-
ra adecuada, el valor que añaden todos y cada uno de
los componentes de la cadena de suministro de leche y
productos lácteos. Para ello, ha firmado su adhesión al
Convenio “Lácteos Sostenibles” y apoya año tras año a
todas aquellas organizaciones que difunden el depor-
te, la cultura y el bienestar social, difundiendo valores
como el trabajo en equipo, el esfuerzo y la integridad.
Lucha por respetar el medio ambiente gestionando re-
cursos escasos como el agua, la energía eléctrica, los
combustibles, el cartón y el plástico. Trabaja sin des-
canso para reducir las emisiones de CO2, introducien-
do energías alternativas, apostando por combustibles
más limpios, generando residuos y reciclando más del
70% de los mismos.
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 2
De cara a ofrecer una imagen más
renovada y atractiva, nuestros bati-
dos de 1 litro se presentan ahora en
un nuevo formato. Se trata del for-
mato Tetra Evero, el mismo envase
que se utiliza para nuestra gama de
Leches Especiales Central Leche-
LOS BATIDOS, AHORA CON NUEVO FORMATO
ra Asturiana. Este nuevo formato
Tetra Evero de 1 litro es un envase
diferenciador que aporta la misma
funcionalidad y comodidad que la
botella pero manteniendo los bene-
fi cios logísticos y medioambientales
del brik.
En línea con nuestra campaña de co-
municación de este año, “La leche te
da la vida”, Central Lechera Asturia-
na ha puesto en marcha una campa-
ña de publicidad exterior en la que el
principal protagonista es nuestro brik
de leche. Mediante esta campaña,
la marca ha querido resaltar el pre-
cio del litro de leche con el mensaje
“Nuestro litro a 0,89€ te da la vida” o
BRIK A 0,89 EUROS
“Nuestro litro a 0,93€ te da la vida”
en el caso de Canarias. Para llevar a
cabo esta campaña, se han contrata-
do más de 2.700 vallas publicitarias
de gran formato distribuidas por todo
el territorio español.
A C T U A L I D A D C A P S A3 3
Larsa ha estrenado este año una
nueva campaña de comunicación,
que bajo el lema “As cousas boas
sempre estarán aí”, reivindica los va-
lores de galleguidad, autenticidad y
confi anza que evoca la marca. Con
este mensaje se pretende transmitir
un mensaje claro y conciso: hay co-
sas buenas y auténticas que cuanto
menos cambien, mejor. Y para ello
se han diseñado diferentes mensajes
que se irán comunicando en los dife-
rentes medios de comunicación a lo
largo de todo el año. En el caso de la
televisión, podemos ver 2 spots, uno
de 45’’ y otro de 30’’, que se emiten
en la Televisión de Galicia y en V Te-
levisión. La campaña se ha reforzado
con la emisión de 600 cuñas de radio
en las principales emisoras gallegas
y con la publicación de diferentes
creatividades de apoyo a las fi estas
gallegas en los principales periódicos
LARSA ESTRENA CAMPAÑA DE COMUNICACIÓN
gallegos.Además, tenemos presencia
en internet mediante la contratación
de una campaña pre-roll en youtube
y webs afi nes a la marca para alcan-
zar el target de producto al que no lle-
Con motivo de la llegada de la pri-
mavera, el Club se llena de nove-
dades. Sólo por estar registrados en
www.clubcentrallecheraasturiana.
es y ser socios, nuestros consumi-
dores podrán participar en el sorteo
de exclusivos regalos de la mano
de Famosa, Pharmadus, Cointra
o Fresón de Palos. Además, po-
EL CLUB CENTRAL LECHERA ASTURIANA SE VISTE DE PRIMAVERA
drán disfrutar de nuestro apartado
“Ventajas” donde podrán encontrar
diferentes descuentos y ofertas de
nuestros partners asociados como
Interfl ora, Plan B, Yves Rocher o
Grupo Edebé. Y aún hay más, a
partir de ahora la fi delidad tiene
premio: un lote de productos total-
mente gratis.
Central Lechera Asturiana se alía
con Fresón de Palos para llevar
a cabo una promoción conjun-
ta en los lineales. Por cada caja
de Fresón de Palos de 2 kilos, el
consumidor consigue 0,30€ de
descuento en nata spray Central
Lechera Asturiana en sus varie-
FRESÓN DE PALOS Y NATA CENTRAL LECHERA ASTURIANA, UN PLACER IRRESISTIBLE
dades azucarada y ligera, con
un 40% menos de materia gra-
sa. Este acuerdo entre Central
Lechera Asturiana y Fresón de
Palos es una excelente oportuni-
dad de fortalecer el liderazgo de
ambas marcas en sus respectivos
mercados.
gamos con los medios tradicionales.
Esta campaña de Larsa se puede ver
también en diferentes mupis ubica-
dos en las principales capitales y po-
blaciones gallegas.
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 43 4
María de los Ángeles, Mari, es una mujer muy trabaja-
dora, ganadera, socia compromisaria y sensible, a pesar
de que ella insista en que tiene carácter. Reúne esas
condiciones que hacen que sea capaz desde que era una
niña de organizar y organizarse para que todo funcione,
aunque los obstáculos se le presenten a uno en el ca-
mino. Junto a ella, inseparables, su marido, Juan, sus
dos hijos, Moisés y Jairo, y la abuela Emilia. Una familia
unida con la que da gusto poder conversar
La ganadería se asienta en la localidad de Piedrafi ta, en el
concejo de Valdés. Mari es hija y nieta de ganaderos y socios
fundadores. Hija única y dedicada en cuerpo y alma al cam-
po “porque esto te tiene que gustar y mucho, y como cual-
quier empresa hay que saber gestionarla”. Juan, también
hijo de socios fundadores de CLAS, era el quinto de 17 her-
manos, por eso aprendió a convivir, a compartir y a desenvol-
verse rápido en la vida. Con catorce años comenzó a trabajar
como camarero. A los diecisiete combinaba su trabajo en la
hostelería con la labor de carnicero y servía bodas los fi nes de
semana. En el año 1986 se casó con Mari y en 2000 dejó la
carnicería para dedicarse cien por cien a la ganadería.
El origen de la explotación surge en 1975 cuando sus padres
y abuelos compraron la casería. Allí se mantuvieron con la
explotación familiar hasta que en 1998 solicitaron el permiso
para hacer la nueva nave, a 300 metros de la vivienda y la
antigua cuadra. Comenzaron a dar los primeros pasos con
doce animales y hoy tienen 113 vacas y 87 en recría. Mari
recuerda cómo era “ordeñar a mano, entregar la leche en
bidones a dos horas… Para hacer las camas de las vacas mi
abuelo y mi padre se iban al monte y las mujeres se queda-
GANADERÍA POYO ban en la casa ordeñando y cuidando a los niños”. La gana-
dería requería entonces mucho esfuerzo físico. Sin embargo,
los avances en maquinaria descargaron este tipo de trabajo
y permitieron a los ganaderos concentrar mayor esfuerzo en
la gestión de las explotaciones. “Hoy en día hay que trabajar
más con la cabeza que con las manos”.
Y con esa misma claridad y orden se distribuyen las tareas
en la familia: Juan lleva parte de la recría y las camas; Jairo,
de 27 años, insemina y hace el carro; Moisés lleva las tierras
y colabora con su madre en la sala de ordeño. El papeleo es
cosa de Mari, aunque Moisés, ingeniero técnico agrícola de
29 años, también echa una mano para seguir con esta labor
en un futuro. Además, se ocupa de la genética, un tema que
avanza de forma vertiginosa y en el que quieren estar muy al
día. La respuesta es unánime cuando les preguntamos por
el secreto para que una vaca de buena leche: “alimentación,
cow confort y genética. Y tener un buen nutrólogo”. Se nota la
complicidad y defensa de todos los profesionales que rodean
a la ganadería. Mari tiene palabras de agradecimiento para
todos ellos “ veterinarios, podólogos, reproducción, leche,
embriones…Con todo lo que nos exigen a los ganaderos, es
importantísima esta labor de equipo porque si no, no podría-
mos llegar a abarcar todo”.
Su apuesta por la calidad de la leche y de la alimentación
del ganado es fi rme. De hecho, utilizan todos los servicios
que Central Lechera Asturiana pone a disposición de sus
socios. También el portal del ganadero, en el que consultan
al momento todos los datos necesarios para su labor diaria.
Moisés y Jairo tienen clara su vinculación a la explotación.
Su madre recuerda con una gran sonrisa cómo “jugaban
a ser ganaderos con los tractores de juguete con los que
hacían silos”. Pero la mayor ilusión fue cuando compraron
su primera novilla. Moisés tenía 14 años. Todos tienen cla-
A C T U A L I D A D C L A S S AT3 5
NOMBRE DE LA EXPLOTACIÓN: GANADERÍA POYO S.C.
LOCALIZACIÓN: PIEDRAFITA – VALDÉS.
Nº DE ANIMALES EN LA EXPLOTACIÓN: 165
VACAS: 93
RECRÍA: 72
PRODUCCIÓN REAL AÑO 2013: 865.502 LITROS.
MEDIA CALIDADES AÑO 2013: LILA M.G.: 3.87 M.P.: 3.26 R.C.S.: 173
ORDEÑOS DIARIOS: 2
RACIÓN ACTUAL Y COSTES:
» 31 KG DE ENSILADO MAÍZ X 6 PTS =186 PTS
» 9 KG DE ENSILADO RAYG.-PRADERA X 5 PTS = 45 PTS
» 1 KG DE HENO DE PRADERA X 12 PTS = 12 PTS
» 0.8 KG DE PAJA CEBADA X 11 PTS = 8.8 PTS
» 10.5 KG DE LACTOMEZCLA MZ 7 X 64.97 PTS= 682.185 PTS
COSTE TOTAL DE LA RACIÓN ACTUAL: 933,985 PTS – 5.61 EU
RACIONES DIARIAS: 76
VACAS EN ORDEÑO: 75
MEDIA ACTUAL PRODUCCIÓN REAL VACA /DÍA: 35.6 LITROS
MEDIA CALIDADES (LILA) MARZO2014: M.G.: 3.59 M.P.: 3.12 RCS:174
COSTE ALIMENTACIÓN ACTUAL POR LITRO PRODUCIDO: 26.58 PTS/ LITRO
GRAMOS DE CONCENTRADO CONSUMIDOS POR LITRO PRODUCIDO: 298.88
DATOS TÉCNICOS:
NUTRICIÓN:FORRAJE: ENSILADO DE MAÍZ OCT 13 M PEQUEÑO FECHA: 12/02/2014
VALORES ANALÍTICOS SEGÚN LABORATORIO VALORES OBJETIVO
pH 3.78 - - -
Materia seca 28.87 % 28.0 - 35.0 %
Cenizas 4.19 %sms 0.0 - 5.0 %sms
Proteína bruta 7.7 %sms 6.5 - 100.0 %sms
Fibra bruta 22.72 %sms 0.0 - 23.0 %sms
Fibra neutro detergente 43.25 %sms 0.0 - 45.0 %sms
Fibra ácido detergente (LC) 27.3 %sms 0.0 - 32.0 %sms
Almidón 33.81 %sms 28.0 - 100.0 %sms
Digestibilidad predecible in vivo 72.53 % 70.0 - 100.0 %
Energía neta lactación (según INRA) 0.92 UFL/Kg MS 0.9 - 1.1 UFL/Kg MS
Nitrógeno amoniacal 7.18 % sobre N total 0.0 - 10.0 % sobre N total
Ácido Láctico 3.315 %sms 1.5 - 100.0 %sms
Ácido Acético 2.792 %sms 0.0 - 4.0 %sms
Ácido Propiónico 0.0 %sms 0.0 - 0.5 %sms
Ácido Butírico 0.0 %sms 0.0 - 0.0 %sms
FORRAJE: ENSILADO DE RAYG+PRADERA NAT. MY13 1ºC M 2º ANAL FECHA: 03/01/2014
VALORES ANALÍTICOS SEGÚN LABORATORIO VALORES OBJETIVO
pH 3.67 - - -
Materia seca 23.58 % 24.0 - 34.0 %
Cenizas 9.63 %sms 0.0 - 15.0 %sms
Proteína bruta 11.62 %sms 13.0 - 100.0 %sms
Fibra bruta 31.84 %sms 0.0 - 30.0 %sms
Fibra neutro detergente 61.0 %sms 0.0 - 45.0 %sms
Fibra ácido detergente (LC) 34.1 %sms 0.0 - 33.0 %sms
Digestibilidad predecible in vivo 63.72 % 70.0 - 100.0 %
Energía neta lactación (según INRA) 0.74 UFL/Kg MS 0.76 - 1.0 UFL/Kg MS
Nitrógeno amoniacal 11.08 % sobre N total 0.0 - 10.0 %sms
Ácido Láctico 5.911 %sms 1.5-100.0 %sms
Ácido Acético 2.504 %sms 0.0-4.0 %sms
Ácido Propiónico 0.0 %sms 0.0-0.5 %sms
Valor Relativo Forraje 95.06 125.0 - 200.0
ro que no es una cuestión de gasto, sino de inversión “por-
que debes hacerlo cuando sabes que vas a mejorar la genética”.
Mari es una persona observadora y refl exiona en alto cuan-
do hablamos sobre el futuro del campo “se tenderá a una
mayor concentración de la producción”. Asimismo, cree que
“entre los socios de CLAS podemos hacer muchas cosas
juntos. Se podría abrir más mercado de embriones y también
fomentar la formación para nuestros jóvenes en materia, por
ejemplo, de inseminación. Ellos son el futuro del campo”.
Otro caballo de batalla es la pérdida de la cuota. Juan reco-
noce que no entiende que “después de todo lo que hemos
pasado los ganaderos con el pago de las cuotas, ahora
desaparezcan. Respecto a estos dos últimos años parece
que la cosa ha empezado a mejorar, pero está claro que
sin cuotas se pierde una estabilidad tanto para los gana-
deros como para las empresas.” De todos modos, “con-
fi amos mucho, ya que peor lo hemos pasado en épocas
anteriores. La estabilidad de los últimos seis años para los
socios de Central Lechera Asturiana nos da tranquilidad”.
Esa tranquilidad sólo se vio alterada por un duro golpe el
día de Nochebuena de 2013. Eran las 8:10 de la maña-
na y Juan llegaba con su hijo a la ganadería. Amanecía
después del fuerte temporal que había arrasado en toda
la cornisa cantábrica. Tres vacas muertas, 30 vigas des-
trozadas y parte del tejado de uralita arrasado. Se cumplía
además un año del fallecimiento de José María, padre
de Mari. “Los vecinos se volcaron con nosotros. A media
mañana ya había quince voluntarios de la zona trabajan-
do”. Tardaron dos meses en arreglar todos los destrozos y
superar el descenso de la producción debido al estrés de
las vacas y novillas. Pero no se detuvieron. Porque, como
dice Mari, “siempre hay que mirar hacia delante”.
CALIDAD FERMENTATIVA DE SU ENSILADO
DE RAY-GRASS SEGÚN % S.M.S.
EXCELENTE BUENA MEDIOCRE MALA MUY MALA
NITRÓGENO AMONIACAL < 7 > = 7 y < 10 > = 10 y < 15 > = 15 y < =20 > 20
ÁCIDO LÁCTICO > 3 > 1,5 - < =3 > 0,5 y < =1,5 > 0 y < = 0,5 < = 0
ÁCIDO ACÉTICO < 2 > = 2 y < 4 > = 4 y < 5,5 > = 5,5 y < = 7,5 > 7,5
CALIDAD DE SU ENSILADO DE RAY-GRASS SEGÚN V.R.F.
EXCELENTE PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA QUINTA
VALOR RELATIVO FORRAJE > > = 151 > = 125 y < 151 > =103 y < 125 > =87 y < 103 > =75 y < 87 < 75
V.R.F El exceso de fi bras hace que la calidad nutricional sea defi ciente. Las vacas come-rán menos cantidad de materia seca, lo que puede dar lugar a problemas relacionados con el metabolismo energético: menor producción lechera, cetosis, infertilidad, etc.
NITRÓGENO AMONIACAL. Existe deterioro y degradación de la proteína, que eleva el nitrógeno amoniacal. Posibles consecuencias: baja producción láctea, défi cit inmunitario, fallo reproductivo, cojeras, etc.
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a 14:00h. de lunes a viernes. Todos los anuncios tendrán una validez de dos meses. Agradecemos a to-
dos los interesados que, una vez transcurrido este plazo, nos comuniquen si desean mantener el anuncio ya
que, en caso contrario, se entenderá que no es necesaria su publicación. Muchas gracias por su colaboración.
Anuncios brevesAVISO IMPORTANTE:
se vende
Novillas frisonas con carta. Miradas de ADSG, próximas al parto.Tel: 985800920 /680502489
Carro mezclador marca Kuhn. Año 2004. 12m3. Seminuevo.Tel: 686394718
Títulos de socio pasivo de CLAS SAT. Tel: 619312392
Coche Fiat Tempra 1.9 Diesel.Tel: 619487946
Cuba 7500 l., eje tandem, brazo de carga y pie hidráulico. Seminueva, con 4 años de antigüedad y con documentación. Precio 7500€.Tel: 616257592
Perros sabuesos.Tel: 660170024
Hierba seca en rollos.Tel: 678816712
Bolas de silo de hierba. Tel: 619357888
Alpacas de hierba zona Corvera. Tel: 630838271
5 terneras frisonas de un mes a 300 euros cada una (LOMAX y BIZKIT).Tel: 659188929
Sembradora de maíz cuatro riegos. Arado de dos vertederas. Volteo hidráulico y enganche rápido. Poco uso. Se ven-den ocho palés de piedra sobre 120m2.Tel: 609407277
Rotativa KHUN 700 gmd y KHUN 600 gmd y exten-dedores de hierba de Clas y Potinger. Además, vende Robotator de 2, 2´5 y 3 m.Tel: 616257592
Tractor marca Massey Ferguson 80 cv y cuba de 3.000 litros. Parrillas, cornalizas y mecanismos de ordeño directo.Tel: 676353267
Arado de una vertedera y una embaralladora de correas. Tel: 985779163
Disco de segar en muy buen estado.
Tel: 662344164
Trabaderas seminuevas.Tel: 661306573
Postes para cerrar de pagano de castaño.Tel: 630806706
Cuba de orín 3.000 litros con compresor de 5, de fi bra. Se vende motor de or-deño de tres cubos trifásico. Tel: 985909198
Potro de arreglar las patas al ganado con enganche para tractor. Se vende carga alpacas hidráulico, sembradora de maíz de 4 líneas y autocargador de 17 metros con documentación. Tel: 616009174
Se vende una sala de ordeño de 12 puntos. Zona Piloña. Tel: 626709646
Same 80 Explorer y garra de cortar silo para pala delantera.Tel: 626250933
Empacadora Lerda 900, muy buen estado, y Pas-cualín de 18 cv con avetren y arado. Zona Tineo.Tel: 630353015
Cochón antiescoras. Sin estrenar. Económico.Tel: 606639843
Esmaralladora de 4 rotores, 2 plegables. Seminueva. En Tineo.Tel: 661306573
Empacadora marca Batlle Modelo 142. Ancho 1,70 metros. Y se vende vol-vedora, juntadora y empa-cadora de plato, marca Vicom, (en Oviedo)Tel: 697419205
Arado de dos vertederas, ancho variable, marca Aranzábal, con precio económico y buen estado.Tel: 600456132
Patatas Baraca para consumo en Gozón. Tel: 628017419 / 985878817
Depósito de fi bra poliéster de 20.000 litros para agua potable. Tel: 680226279
Hierba seca en pacas y rollos de hierba plastifi -cados y sin plastifi car en temporada.Tel: 609400057
Casa piedra con cuadra y fi nca situada en el municipio de San Martín del Rey Aurelio. Tel: 985704203
Terneras de raza frisona de 3 a 8 meses con carta de origen. Buena genética. Tineo.Tel: 676417660
Moto azada marca Piva M-9 en muy buen estado, nueva. Tel: 985835832
Cama eléctrica articulada para enfermo, precio a convenir. Tel: 610462445
Estacas o postes ideales para cierre de 2 metros a 2.50 y de 15 a 25 de diámetro de grueso, cortado el año pasado, menguante, muy buen material. Tel: 650216905
Esparcidor de estiércol marca Crone en muy buen estado, y cose-chador de maíz de un riego,avetren con ganado ideal para un pascualin de 18 a 21 caballos, ara-do grande para un tractor de 80 a 90 caballos. Tel: 630353015
Corderos y corderas de casa, para vida o carne de 4 y 5 meses. 6 euros/kg. Tel: 689027461
Contrapesos.Tel: 619252727
Ventanas de madera seminuevas. Tel: 628745686
Volvedora de correas de dos metros de ancho, 300€ Tel: 610087662
Fardos de hierba de zona caliza a 3,50 euros. Tel: 610087662
Corderos/as para vida o carne. Tel: 689027461
Rodillo de pisar tierra de 2,5 m x 1 m de ancho.
Tel: 628539593
Arado de dos vertederas marca Ebro. Tel: 649019145
Corderas, corderos y car-neros de raza merina (Li-bro Genealógico), desde cinco meses, en Navelgas (Tineo). Muy buenos para reproductores.Tel: 699994849
Vacas roxas, paridas y preñadas, con carta. Tel: 635542259
Rastrillo hilerador Khun de dos rotores arrastrado; dos hileradores, uno Pottinger y otro Vicon y unas rotativas de 2,80 y 3 metros; dos extendedores de hierba Claas y Deuztfarh. Tel: 616257592
Sulfatadora para tractor. Susolador de 5 púas. Rotobator de 3 m de trabajo. Agrator.Batidor de purines. Desensilador Estrauman. Tractor Case 1056 XL con pala. Rodillo apisonador de 3 m de trabajo (con documen-tación). Remolque con remontas para 8 tonela-das. Segadora arrastrada Fella con acondicionador. Esparcero Class de cuatro campanas. Hilador Class 390. Cirterna de purín con brazo, descarga en bajada. Marca Romay 7000 litros. Arado de tres surcos marca Khun. Abonadora de 600 kg. Tel: 627932076
Sofá de tres plazas de madera de pino en buen estado. 100 euros, mesa de cocina con 6 sillas de madera maciza. Tel: 637445977
Patatas ecológicas blan-cas (baraca); vacas roxas culonas, mansas y muy buenas; un toro, xatos para recría o para matar; un molino de martillo (gasoil) con tres cribas, nuevo y que muele maíz entero, panoya y grano. Tel: 671522969 / 605949685
Novillas con carta, próxi-mas al parto.
Tel: 687669293
Armario de refrigeración marca Koska, puerta de cristal, repostería, carnes, bebida con luz arriba y laterales, 5 estantes, alto 2m., ancho 0,65 , fondo 0,70, seminuevo; freidora 10 litros, marca Fagor industrial, seminueva, sobremesa y 1 arcón congelación tapas des-plazables 500 litros, 1,80 largo, 0,63 fondo y 0,82 alto, seminuevo. Tel: 985762411
Empacadora Vicon Allis Challmers poco uso, muy buen estado, 700 euros negociables o cambio por peine. Llamar después de las 7 de la tarde.Tel: 628356796
Aparato identifi cador de antibiótico en leche por no usar. Tel: 629574240
Máquina vibratoria de gimnasia. Tel: 629574240
Caballos de pura raza es-pañola. Potros y yeguas. Todas las capas. Desde 1.500 euros. Tel: 647976469
Rotoempacadora; encin-tadora, volvedora, disco de segar; rectobator de 2,10m de ancho; cultiva-dor de tierra para tractor y abonadora Vico. Tel: 661306573
Remolque de tractor.Tel: 625180011
Camión cisterna Renault Midlum, año 2003, buen estado. Tel: 680690980
Enfriadero capacidad 600 LTel: 680690980
Esparcedores de estiércol y remolques agrícolas de tracción y sin tracción. Tel: 608475828
Cuba de 2.600 litros marca JB sin documenta-ción, arado Aranzábal de una vertedera y segadora Bertolini de gasoil. Tel: 661306573
Chimenea de leña de salón. Tel: 661306573
Hidrolavadora trifásica marca Karcher. Tel: 661306573
Cerdos de 2 ó 3 meses de vida. Reparto a domicilio.Tel: 661306573
Cerdo cebado con pro-ductos naturales para el San Martino. Tel: 671522969 / 605949685
Máquina hidráulica de picar leña para acoplar a tractor. Tel: 687515416
Agria de 21 CV con ave-tren y arado; Un avetren de Pasquali de 18 y 21; una segadora pequeña marca Alfa; una volvedora de hierbas de correas y un esparcidor de estiércol marca JF de 5 toneladas.Tel: 630353015
Cortacésped de 3,5 kw, 3000 rpm, max 4.0 kw, 36 kg., 100 euros. Tel: 985291747
Molino triturador marca Funcar con motor eléctrico de 5,5 CV con cubas y rastrillo.Tel: 678649335
Terneros de 16 días a 2 meses y novillas con carta de origen frisonas; cuba de 2.600 litros, marca UB, sin documentación, remolque de 2,70 x 1,80 con basculante; arado de de una vertedera, marca Aranzábal, con peladeras; y molino para triturar maiz de corriente monofásica.Tel: 985929552
Segadora Bertolini y otra segadora Rapid de gasoil. Tel: 985929552
Encintadora Tanco en buen estado. Tel: 679365512
Tractor New Holland de 70 CV, con cabina, precio 15.000 euros.Tel: 659661211
Segadora rotativa Krone. Llamar a partir 21 horas.Tel: 985929026
A N U N C I O S B R E V E S3 7
Yeguas de montura, una cruce inglés y otra árabe; respetan pastor y son jóvenes y nobles, pero con chispa. Tel: 646441477 / 985929777
Vacas y novillas de raza asturiana en ADS, en Tineo Tel: 985804050
Carro mezclador de 7 m3 por no usar Tel: 636901633
Moto azada marca ISEKI 350 Tel. 985977240
Rollos silo de buena cali-dad para vacas de leche en zona Gozón. Tel: 616267336
Tractor, cuba, cornali-zas… (Naves. Llanes).Tel: 676353267
Novillas frisonas con carta y ADS. Próximas al parto. Zona de Tineo.Tel: 690297136
Rollos de silo del año de gran calidad. Villaviciosa. Tel: 985891341
Potro 10 meses hijo de bretona francesa y per-cherón.Muy bueno para semental. Tel: 985625115
600 alpaca de hierba. Zona Corvera. Tel: 985543941
Autocargardor de 15m3. Zona Corvera. Tel: 985543941
Por cese de actividad agraria, se vende ordeño directo marca Alfalaval con 3 puntos de ordeño. ordeñadora portátil y un medidor.Tel: 689573044
Dos tractores. Un Barrei-ros 5000 del año 1979, en buen estado, con documentación y precio negociable; y un Zetor 6011 con cabina y simple tracción, del año 1985, con 3.900 horas. Tel: 985631941
Bolas de vallico y tractor Massey Ferguson 70cv con 8.500 horas. Tel. 639350406
Cajón basculante hidráulico suspendido de los brazos del tractor. Medidas 1500 x 1500 con puerta trasera. Tel: 620623723
Se vende Audi A3 105cv 1.9TDI año 2009, con bola de enganche y remolque. Único propietario.14.500 euros negociables.Tel:696076415
Peine de siega BCS de 2’12 metros y de elevación hidráulica; una cosechadora de maíz de un riego MF; y una espar-cedora de estiércol de 3’5 metros de largo.Tel: 608688711.
Se venden 2 motos: 1 Puch y 1 Suzuki de 50 cm. Buen estado.Tel: 600848210
Motoazada marca Piva. Motor Honda. Con sólo 2 usos. Precio a convenir.Tel: 985823065/606 405828.
Se vende hier-ba. Ables,Llanera. Tel:985770172
Tanque de leche de 3.800 L, alfa-laval, en buen estado. 3000 euros.Tel: 659188929
Potro 20 meses, hijo de bretona francesa y percherón. Muy bueno para semental. Potro de 8 meses, percherónTel: 985625115
Dos motos de Enduro. Modelos: YAMAHA XT 125cc/4tiempos GAS GAS Pampera 250cc.ToñoTel: 659821023
Xatas frisonas de 1 a 6 meses con cartaTel: 654549076
Dos dormitorios matri-moniales completos y en perfecto estado. 500 €/dormitorioTel: 985637224
Mueble de salón en perfecto estadoTel: 985637224
Mesa de pino macizo con banco con respaldo en impecable estado.Tel: 985637224
Cuba de purín de 3.000litros. Bomba con documentación y freno hidráulico. Marca Hokzde.Tel: 618104337
Cazo con fresa para pala delatora , especial para desinfi lar maiz. Marca Compar.Tel: 618104337
Máquina para cepillar ma-dera, con círculo, cepillo, regrueso y tupí. Trifásica. Marca Guilette.Tel: 618104337
Calentador de agua eléctrico, funcionando perfectamente.Tel: 669734582
Toneles de castaño 3.000 litros nuevos para sidra.Tel: 660981104
Arado OVLAC de cuatro palasTel: 658988865
Segadora RAPID.Tel: 658988865
Se vende panera en TineoTel: 639209099
Dos motos de enduro. modelos: Yamaha XT 125cc/4tiempos y gas gas pampera 250ccTel: 659821023
Ovejas con críaTel: 686143353
Miel de producción propiaTel: 646644861
Un depósito de piensogranulado marca CLAS 7 TnTel: 985641800
Arado reversible 3+1Tel: 652254437
Ovejas con cría
Tel: 686143353
Rollos de silo 25€/ud zona CentroTel: 609604139
Alpacas de hierba zona de Nava Tel: 635218437 / 686592749
Yeguas proximas percheronas Tel: 635218437 / 686592749
Por cese de actividad se vende encintadora de bo-las de carro documenta-da, una segadora RAPID hileradora, una cuba de orín de 3.000l y un tractor marca ZETOR de doble tracción.Tel: 654636009
Remolque esparcedor de estiercolTel: 630353015
Pala de tractor traseraTel: 630353015
Una cuba de 4.000 litros de purinesTel: 630353015
Empacadora pequeña marca Gallinani modelo 1600Tel: 630353015
Arado de cohecho marca NOLI con dispositivo salva obstaculos de 6 cuerpos y 1,80 m de anchura de trabajoTel: 609613966
Alpacas de hierbaTel: 629646242
Zona Occidente. Esparcidor de silo de hierba reforzado en buen estado.Tel: 627427599
Tractor de terneros de 2 brazos de hierro des-montableTel: 605790773
10 vacas asturiana Montaña con carta. Muy buenas. Entre 5 y 7 años. Zona PiloñaTel: 671197004
Perro BOXERTel: 722304181
Autocargador marca MAGAL con descarga hidraulicaTel: 620211122
Arado marca LACASTA con botella hidraulicaTel: 620211122
Maquinaria agrícola por abandono: autocargador marca KRONE de 23 m de capacidad con cuchi-llas para picar la hierba , turbo y documentación. Precio: 2.500 €Tel: 985631530
Maquina de extender silo de hierba. Precio: 400 €Tel: 985631530
Ordeño directo con lavado automático marca WESFALIA con 60 m de tubería de acero inoxi-dable de 50 mm, motor trifásico, bomba de 1.400 y 6 puntos de ordeño. Está como nuevo!!! Precio: 1.400 €Tel: 985631530
Una cuba de purín marca JOL de 3.000 litros con bomba y 10 m de tubo de aluminio de 6 m para regar a distancia. Precio muy asequible.Tel: 985631530
Novillas recién paridas con total garantia de sani-dad y de buena genéticaTel: 605475705
Moto de trial BETA REV 3 ó se cambia por pala trasera para tractor Tel: 671815017
Moto de trial BETA REV 3 y coche Citroen C15 por coche todoterrenoTel: 671815017
Ordeño directo de 4 pun-tos y lavadora automáticaTel: 628745686
Finca edifi cable en Barcía (Luarca) de 3.661 m2Tel: 985470319
Quad SUZUKI LTZ 400 ó se cambia por SUZUKI SAMURAI dieselTel: 699525533
Tractor VALTRA modelo 3650 HT, inversor hidráu-lico, aire acondicionado, pala TENIAS modelo B3 con cazo de 2 metros, piensa de rollos y suspen-sión en palaTel: 661306573
Grada de discos suspen-dida seminuevaTel: 661306573
Se vende remolque sin documentación y sin basculante. Precio económicoTel: 661306573
Empacadora LERDA modelo 900 L con freno. SeminuevaTel: 661306573
Novillas frisonas con carta de origen, preñadas adelantadas, recien soneadasTel: 985909175
Carro de caballos con re-tranca, freno vertigo, dos alturas y basculante.Tel: 661513746
Volvedora de correas. Buen estado y económicaTel: 661306573
Picador de maíz para enganchar al tractorTel: 985837464
Segadora con carro marca Figaro, motor Lombardini modelo 450 12cv. Con do-cumentación. Seminuevo.Tel: 618551066
Cachorros BORDER COLLIE de pura raza en Tineo. Padres trabajando con ganado.Tel: 686560864
Agria de 21 CV.Tel: 628745686
Trituradora de maiz de cribas. 12 martillos, motor gasoil, 12 CV.Tel: 985641800
Novillas frisonas próximas al parto y miradas de ADSTel: 660278617
Molino con sierra, motor gasoil, 14 CVTel: 619342079
Burro de 5 años capado y con chip puesto.Tel: 669734582
Segadora Bertollini en muy buen estadoTel: 985730000
Vacas asturianas de los ValleTel: 629862349
Rollos de silo de este año en zona de TineoTel: 985901069/634214033
Batidor de purín hidráulicoTel: 985901069/634214033
Vacas asturianas de los VallesTel: 629862349
Segadora de hierba. Buen estado. Precio mínimoTel: 985764208
Apilador colocador de rollos. 3,20 metros de alturaTel: 699525533
Cordero para carne o vida. Zona de Tineo.Tel: 699525533
Terneras frisonas con carta de 12 a 15 meses.Tel: 608693575
Congelador de tres cajo-nes totalmente nuevo.Tel: 679826984
Segadora Bertolini con documentaciónTel: 985730000
Fardos de hierba en Can-damo. 2,5 euros el fardo.Tel: 699134853
Sulfatadora Sthell SR 420 gasolina.Tel: 985820500
Todoterreno Mercedes Benz 400 cdi amg. turbodiesel año 2002. Con reductora. Impecable.Full equipe. 13.900 euros.Tel: 609566429
Novillas frisonas con carta miradas por ADS próximas al parto.Tel: 696133253
Empacadora de hierba marca AgrifulTel: 985471045
Se venden novillas frisonas con carta de origen, preñadas adelantadas, miradas de ABS. Tineo.Tel: 985909175
Se venden 1.200 pacas de hierba.Tel: 629646242
Se vende panera para re-habilitar. Precio a convenir. Tineo.Tel: 600848210
Se vende remolque es-parcedor de estiercol con documentación.Tel: 630353015
Se vende tractor PASCUAL con retrobato y aradoTel: 630353015
Se vende pala traseraTel:630353015
Se vende titulo de socio pasivoTel: 985491429
Se venden tres fi ncas de cultivo en el concejo de Soto del Barco y dos montes con madera y terreno.Tel: 657605417
Se vende autocargador GALARIA de 18 a 20 metros cúbicos con docu-mentación, prácticamente nuevo.Tel: 985137990
Se vende segadora BER-TOLINI muy barata.Tel: 677087037
Se vende base tapizada con patas marca FLEX. Medidas 1,35 x 1,90 metrosTel: 686752114
Se vende remolque bañera de 2 ejesTel: 606302049
Se vende autocargador GALAGRI de 30 metros cúbicosTel: 606302049
Se vende tractor frutero LANDINI de 80 CVTel: 606302049
Se vende hierba en Ables, LlaneraTel: 985770172
Se vende pala trasera de cargar cucho para tractor. Cazo de 90 cmsTel: 985920988.
Se vende sembradora de cuatro riegosTel: 985920988
Se compra remolque ó remolque esparcedora. Matriculado. Tineo ó proximidadesTel: 678934394
3 novillas frisonas descen-dientes holandesas que cumplen el 27 del 12. Miradas de ADSTel: 669789932
Rollos de silo de buena calidad con posibilidad de transporte. Zona de Gozón.Tel: 661109862
Cachorros pastores alemanes.Tel: 722304181
Moto KTM 250cc con ITV pasada hasta Diciembre de 2015. Aceptaríase tam-bién permuta por rotovátor de 2m u otra maquinaria agrícola.Tel: 689027461
Hierba seca en rollos. Zona La RegueraTel: 653335803
Riquísimas fabas de la zona de LuarcaTel: 618731156
Ternero culón (Asturiana de los Valles), muy bueno. 13 meses de edad. Otur-ValdésTel: 635924085-645443339
Vacas y novillas frisonas por cese de actividadTel: 985240693-985922331
Fardos de hierba de alpaca bien curada y de calidad. 1.300 unidades.Tel: 985509450-650216905
Molino triturador 12 cuchillas motor diesel LOMBARDINE 14 CV.
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Acontecimientos Ganaderos - MAYO
1 AMIEVA FERIA DE GANADO (SANTILLÁN)
1 TEVERGA FERIA
3 TEVERGA CONCURSO EXPOSICIÓN DE GANADO VACUNO
4 CANGAS DEL NARCEA LA CRUZ DE MAYO
4 GRADO MERCADO MENSUAL
3 y 4 INFIESTO MUESTRA EQUINA
9 AMIEVA CONCURSO DE GANADO VACUNO (SANTILLÁN)
9 CASO FERIA DE MAYO
9 AL 11 VALDÉS FERIA DE OTUR
10 LAVIANA CONCURSO-EXPOSICIÓN CABALLOS DE TIRO Y CRUZADOS
9 AL 11 CANGAS DE ONÍS CONCURSO ASTURIANA DE MONTAÑA
15 ONÍS FERIA DE SAN ISIDRO
15 PANES FERIA DE SAN ISIDRO
15 QUIRÓS FERIA DE SAN ISIDRO
18 COLUNGA FERIA DE PRIMAVERA
16 AL 18 PIEDRAS BLANCAS XVIII FERIA COMARCAL DEL CAMPO – SAN ISIDRO
17 ALLER CONCURSO LOCAL DE GANADO VACUNO Y CABALLAR (CABAÑAQUINTA)
18 POLA SIERO II CONCURSO REGIONAL DE GANADO EQUINO DE LA MONTAÑA ASTURIANA
20 PONGA FERIA DE GANADO (SELLAO)
23 AL 25 LAVIANA CONCURSO-EXPOSICIÓN VACA PARDA ALPINA Y DE MONTAÑA
24 CANGAS DEL NARCEA FERIA DE PRIMAVERA DE XEDRÉ
26 CORAO FERIA DE CORAO
29 BOAL FERIA DE SAN FERNANDO
31 LAVIANA CONCURSO EXPOSICIÓN III OVEJA SUFFOLCK
30 AL 1 OVIEDO FERIA DE LA ASCENSIÓN
31 AL 1 LLANERA FERIA GANADERA DE SAN ISIDRO-LA ASCENSIÓN
MAYO SAMA LLANGRÉU NATURAL. VACUNO, CABALLAR Y AVES.
Urge venta. 500 €Tel: 618257789
Sala de ordeño DLAVAL, buen precio.Tel: 652531217
Fardos de hierba de este año en Gozón. Buena cura y en tendejón.Tel: 606227173
Novillas frisonas con carta de origen miradas de ADL. Una preñada de una ternera. Zona Tineo.Tel: 650771347
Novillas frisonas proximas al parto con carta de origen miradas de ADS, buena genética. Zona TineoTel: 686549370- 985909176
Volvedora de dos rotores, para juntar y para extender.Tel: 618395392
Tres fi ncas de labor y dos montes de madera. Zona Soto del BarcoTel: 657605417
Vacas próximas al parto, novillas y de segundo parto. Zona Tineo.Tel: 985806280
Novillas próximas al parto, hijas de Jordán con cata de origen. Zona de Tineo.Tel: 647556649
Rollos de silo.Tel: 687669293
Finca edifi cable situada en
Barcia (Luarca)Tel: 678583879-650579976
Fardos de hierba. Precio a convenirTel: 626291660
Arado Aranzábal de una vertederaTel: 618551066
5 potros de la primavera pasada.Tel: 686443401
Burra preñada.Tel 636319822
Revolvedor de purín casi nuevo por cese de actividad.Tel: 616780987
Autocargador seminuevo con documentación de 18 a 20 m3 de carga.Tel: 985137990
Alpacas de hierba de 2013 en cangas del Narcea.Tel: 619507421
Rollos de hierba seca.Tel: 607468931
700 pacas de hierba. Zona Cornellana. Cabruñana.Tel: 634316011
Autocargador JB MG32.Tel: 629255126
Moto SUZUKI DR650RS.Tel: 629255126
Segadora marca BCSTel: 629255126
se compra
Compro terneras frisonas mayores de 1 año.Tel: 659188929
Cuba de purín 4.000 litros. Tel: 679112061
Remolque para tractor Same Delfi no 36 caballos con tracción. Tel: 608287300
Peine de segar Gaspardo.Tel: 676572165
Una volvedora de araña.Tel: 660278617
Novillas de entre 10 y 12 meses con carta, frisonas, sin inseminar. Tel: 677301098 / 671709866
Moto antigua de campo o carretera, no importa estado. Valor según esté mercado. Tel: 686080582
Busco nave ganadera en alquiler en la zona central de Asturias.Tel: 671709866
Tanque de acero inoxidable 500 litros o más.Tel: 605475705
se alquila
Terneras de raza frisona con carta de 5 a 9 mesesTel: 646120890
Cuba de purín entre 7.000-8.000 litros con brazo de carga y cañón para regar y un eje con rueda de tractor.Tel: 635592438
Pastor eléctrico a pilas de 2ª manoTel: 985848190
Invernadero de segunda mano de 18 ó 20 m de largo por 5 ó 6 de anchoTel: 985801526
Se compra carretilla sulfata-dora, económica.Tel: 690222429
Nave en zona Salas para almacén. Tel: 628745686
Cuota láctea 109.000Tel: 985799380
Piso en Oviedo zona de Las Campas, 3 habitaciones, 2 baños, plaza de garaje y trasteroTel: 646644861
Establo de 300 m2, 30 ama-rres para vacas ó caballos, con ordeño en Orrea (Tineo).
Cuba de purín. 3000LTel: 620211122
Sulfatadora para tractor 500LTel: 620211122
Rollos de hierba seca. LlaneraTel: 985772817
Piso de dos habitaciones, dos baños, salón, cocina, garaje y trastero. Exterior. 4º planta. Entregado en septiembre de 2000. Zona de Villafría, Oviedo. PVP con garaje 125.000 €. PVP sin garaje 115.000 €.Tel: 660820754
Oviedo ciudad Naranco Roberto Frasinelli - prolon-gación de Lorenzo Abru-ñedo (entre ambas calles). Se vende solar residencial 480.000 eurosTel: 622296980
Maquinaria de explotaciónTel: 627227450
Por cese de actividad se vende sala de ordeño Alfa Laval con 6 puntos lavado automático, pulsadores electrónicos, descarga automática. 3000 €.Segadora rotativa Km24. 600 €Rastrillo hilerador ZAGA modelo ZL340. 900€Todas las máquinas con documentación.Tel: 985631623/617443223
Otros
Se cede huerta a 14 kms de Cangas de Narcea para trabajarla a cambio de productos de la propia huertaTel: 672061954
Se ofrece huerta a 7Km de Oviedo, cercana a la parada del autobús, para trabajarla a cambio de pro-ductos de la propia huertaTel: 622393291
Carpintería Troncos. Fabricación y restauración de hórreos, paneras y estructuras de madera.Tel:9891865/626458886
Se escuchan ofertas.Tel: 985909472
Nave de 450m2 en occidente de Asturias entre Ribadeo y Tapia. Parcela de 8.000 m2 cerrada dividida en dos partesTel: 661705680
Habitación en Gijón, piso compartido estudiantesTel: 657358698
A N U N C I O S B R E V E S3 9
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¿Quién es algoy nada a la vez ?
Acierte la adivinanza y ganará un lote de productos de
Central Lechera Asturiana.
Todos los acertantes de la adivinanza de cada mes entrarán
en el sorteo de DOS lotes de productos de Central Lechera
Asturiana. Este mes, la adivinanza es la siguiente:
Todos los interesados pueden comunicar su respuesta por
vía telefónica al número 984 15 77 70, en horario de 10.00 a 14.00 horas, de lunes a viernes. Entre todos
los concursantes acertantes se sorteará el premio establecido,
por lo que deberán facilitar su nombre, teléfono y dirección
en el mismo momento en que nos hacen llegar su respuesta
a la adivinanza.
Entre los acertantes de la adivinanza del pasado mes se pro-
cedió al sorteo de los ganadores del lote de productos de
Central Lechera Asturiana y el premio recayó en:
MARÍA DOLORES FERNÁNDEZy MARÍA ANA GARCÍA MENÉNDEZ
Recordemos que la pregunta era: YO TENGO CALOR Y
FRÍO Y NO FRÍO SIN CALOR Y SIN SER NI MAR NI
RÍO PECES EN MÍ HE VISTO YO.
Y la respuesta acertada es: LA SARTÉN
Adivinanza
Las 7 difer encias
Laber into
Sopa de Letr as
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 44 2
Hoy compartimos mesa con...
El restaurante abrió sus puertas en la parroquia de Soto
de Las Regueras, en el año 2008, después de tres años
de experiencia en Santullano. Ambientado como mesón
asturiano, se asienta sobre la antigua tenada de la ga-
nadería familiar. Dispone de un amplio y luminoso co-
medor presidido por un gran ventanal que se abre a la
vega del valle del río Soto. Para los días que el tiempo
lo permite, y son los más, hay una bonita terraza con
parque infantil para el disfrute de los pequeños de la
casa y la tranquilidad de los mayores. Querer disfrutar
de La Manduca es un sentir común para los más de 200
comensales que cada fin de semana llegan desde dis-
tintas localidades, de aquí y de fuera.
Mónica González García regenta este establecimiento en
el que empezó con su padre, Ricardo. Fue una decisión
difícil y valiente debido a las consecuencias de la crisis
económica que ya empezaban a afl orar, pero se armaron
de valor y optaron por ampliar la casa familiar, un hogar
con muchas décadas de historia y vida entre sus paredes
y habilitar el restaurante.
Su madre, Benedicta, colabora activamente en la cocina.
Su padre fue socio fundador de Central Lechera Asturia-
na, título que luego pasó a Benedicta hasta que se jubiló
de la actividad ganadera. Desde aquel año 1972 en el que
se casaron y comenzaron con catorce vacas todo evolucio-
nó mucho. “Cuando nosotros lo dejamos ya teníamos el
ganado en una nave nueva, estabulación libre con ordeño
directo… Pero recuerdo cuando teníamos un enfriadero
de bidones porque no subía el camión”. Y también vienen
a su memoria aquellos días sin horario en los que había
que sembrar todo el entorno de la casa para luego ha-
cer pan. Así aprendió Mónica, que aún no ha cumplido
los cuarenta, a arrimar el hombro, trabajar en familia, y
echar para adelante con el mismo ánimo y seguridad que
Restaurante La Manduca(Soto de Las Regueras)
H O Y C O M P A R T I M O S M E S A C O N . . .4 3
Si es usted socio de Central Lechera Asturiana y quiere presentar-
nos su receta o es familiar de socio y regenta un establecimiento
hostelero que quiere que aparezca en esta sección, por favor, llame
al teléfono 984 15 77 70. Gracias.
desprenden sus palabras. “Aquí no hay más secreto que
una buena cocina, buen precio y mucho esfuerzo”. Es la
combinación perfecta.
Hoy tienen ganado de carne, cerdos, terneros y cultivan
berza. La faba se compra a los agricultores de la zona.
Toda la materia prima y base de su cocina tradicional astu-
riana es hecha en casa, y se nota. Fabes, pote, pitu de ca-
leya, cordero, postres caseros elaborados con leche y nata
de Central Lechera Asturiana como arroz con leche, fl an,
tarta de chocolate y frisuelos… Pero si hay algo que los
visitantes de La Manduca demandan cada fi n de semana
es su especialidad: el cachopo. En el año 2012 obtuvieron
el premio Mejor Cachopo del Mundo, concedido por la
Guía del Cachopo. Este año siguen entre los diez mejores.
Para llegar hasta aquí Mónica recuerda con una sonrisa
cómo fueron los comienzos: “los primeros cachopos que
hicimos no éramos capaces con tres espumaderas a dar-
les la vuelta. Y si había quince comensales te parecía un
mundo. Ahora entran 80 personas de una vez y sabemos
gestionarlo con efi cacia”. Junto a Mónica y Benedicta hay
dos personas más a las que se suman cinco de apoyo
los fines de semana. Aunque en La Manduca se ofrece
menú, se come principalmente a la carta y trabajan
con reserva previa, ya que es importante organizar las
mesas para servir las cenas de los viernes así como las
comidas y cenas en sábado y domingo. “Aquí nuestros
clientes encuentran lo que vienen a buscar, comida
tradicional”.
Mónica tiene dos niños, Cristian e Israel, 13 y 10 años
y todo el futuro por delante. Cristian se ha criado en
la ganadería, así que reconoce en él su pasión por los
animales. Israel, sin embargo, ha vivido más la hos-
telería y quiere ser cocinero. En cualquier caso, dos
profesiones que requieren sacrificio y vocación.
4 4 E N C O R T O
¿CUÁNDO COMENZÓ A TRABAJAR EN CENTRAL
LECHERA ASTURIANA?
El 21 de junio del año 1979, así que este verano se cumpli-
rán 35 años, en el antiguo centro de La Espina, donde se
enfriaba la leche en bidones. Ahí hacía el mantenimiento
junto a otros compañeros.
ACTUALMENTE SE DEDICA A LA REVISIÓN
DE ORDEÑOS, ¿EN QUÉ CONSISTE?
Mi jornada laboral comienza a las ocho de la mañana y
fi naliza a las cinco de la tarde. Tenemos que realizar un
testaje a los ordeños directos y a las salas de ordeño para
garantizar que todo funciona correctamente, así como
comprobar el mantenimiento de las gomas y manguitos
para evitar cualquier tipo de bacterias y garantizar la bue-
na calidad de la leche. Además disponemos de una aplica-
ción que nos permite enviar diariamente los datos al portal
del ganadero y consultar las estadísticas de las muestras
de leche.
FUNDAMENTAL ENTONCES REALIZAR ESTAS REVISIONES…
Todas las ganaderías deben realizar una revisión anual. En
mi caso atiendo a 530 ganaderos de las zonas de Pola de
Allande, Tineo, Salas, parte de Luarca, Cudillero, Pravia,
Soto de las Regueras, Llanera… Hay dos compañeros más
que se encargan de la zona de Navia y la zona centro.
EN CORTO
DESDE SUS COMIENZOS EN LA EMPRESA HABRÁ
VISTO MUCHOS CAMBIOS
Todo ha evolucionado muchísimo. Cuando empezamos
con este trabajo en el año 1992 apenas había salas de
ordeño. Hoy hablamos de medidores eléctricos, sistemas
de ordeño robotizados y otros conceptos que hace algunos
años eran impensables. Recuerdo aquellos años en La Es-
pina, cuando aún caían nevadas de un metro y la gente
traía la leche en tractores y había que remolcar las cubas.
¡Hasta para poder pasar las palas y quitar la nieve de la
carretera teníamos que esperar una semana!
HABLA CON MUCHA ILUSIÓN DE SU TRABAJO,
¿QUÉ ES LO QUE MÁS LE GUSTA?
Disfruto con mi trabajo porque es entretenido y cada día
es distinto. Además me da la posibilidad de conocer a mu-
cha gente y a estrechar la relación con los ganaderos de
distintas zonas. Sus problemas pasan a ser algo tuyos, por-
que somos como una familia. En mi caso dependo del 2
departamento de Recursos Lecheros, pero te dejan hacer
las cosas y organizar tu trabajo. Es una demostración de
confi anza que hay que devolver con responsabilidad en el
quehacer diario. Es una buena manera de trabajar.
¿QUÉ ES LO MEJOR DE TRABAJAR EN CENTRAL
LECHERA ASTURIANA?
Sin duda la tranquilidad de saber que estás en una empresa
estable, sólida, que ha ido evolucionando con los tiempos.
JoséAntonio
Peña Rodríguez
Nació en El Pedregal, parroquia del concejo de Tineo, por el que pasa la ruta interior del Camino de Santiago. Zona de buenos caminantes, como José Antonio, quien confiesa que le gusta pasear y andar en bicicleta cuando finaliza su jornada. Los fines de semana también los dedica a una de sus grandes aficiones desde hace cinco años, pintar al óleo. Pero si hay algo que le llena es Mara, su pequeña nieta de seis meses.
A C T U A L I D A D C L A S S AT4 5
E L C O R R E O . A Ñ O 2 0 1 44 6