Las oportunidades de exportación de hortalizas y frutas frescas

mexicanas a China

Carlos Morales Troncoso

Comercio exterior mexicano del capítulo 07 del SA

19941995

19961997

19981999

20002001

20022003

20042005

20062007

20082009

20102011

2012 -

1,000,000,000

2,000,000,000

3,000,000,000

4,000,000,000

5,000,000,000

6,000,000,000

ExportImportSaldo

Millo

nes d

e dó

lare

s

Comercio exterior mexicano del capítulo 08 del SA

19941995

19961997

19981999

20002001

20022003

20042005

20062007

20082009

20102011

2012 -

500,000,000

1,000,000,000

1,500,000,000

2,000,000,000

2,500,000,000

3,000,000,000

3,500,000,000

ImportExportSaldo

Lista de los principales productos clasificados dentro del capítulo 07 del SA en donde México tiene una destacada posición a nivel mundial

Clasificación (SA) y breve descripción de productos

Exportación mexicana 2012(millones USD)

Lugar mundial

% de México en la

exportación mundial

Principal país de destino (%)

070200 tomates 1,702.9 2 21.0 US 96.9070310 cebollas y chalotes 332.1 2 12.6 US 86.1070410 coliflores y brécoles 101.9 4 9.7 US 86.8070420 coles de Bruselas 27.2 2 21.6 US 99.6070700 pepinos y pepinillos 411.6 3 18.2 US 99.7070820 frijoles 48.3 7 5.7 US 99.4070890 otras hortalizas vaina 12.7 1 15.3 US 99.3070920 espárragos 222.2 2 21.9 US 99.9070930 berenjenas 63.7 3 14.3 US 99.7070940 apio 15.4 3 7.1 US 98.7070960 pimientos 804.5 3 18.1 US 91.5071320 garbanzos secos 266.2 2 17.1 DZ 22.8

ES 16.7

TOTAL 19 PRODUCTOS 4,008.7 80.0%TOTAL CAPÍTULO 07 5,012.5

Fuente:Elaboración propia con base en datos del SIAVI y Trade Map http://www.trademap.org

Lista de los principales productos clasificados dentro del capítulo 08 del SA en donde México tiene una destacada posición a nivel mundial

Clasificación (SA) y descripción productos

Exportación mexicana

(millones USD)

Lugar mundial

% de México en la

exportación mundial

Principal país de destino

(%)

080231 nueces con cáscara 96.1 3 10.8 US 81.7080232 nueces sin cáscara 160.5 2 10.3 US 99.9080440 aguacates (paltas) 892.9 1 45.2 US 75.1080450 mangos y guayabas 255.1 1 16.3 US 86.7080550 limones y limas 274.4 2 13.4 US 75.5080711 sandías 283.7 1 23.9 US 99.9080719 melones 90.2 6 6.2 US 65.2080720 papayas 63.7 1 30.1 US 99.8081010 fresas frescas 211.0 4 9.0 US 99.9081020 frambuesas, zarzamoras y moras

149.9 3 18.3 US 88.6

081110 fresas congeladas 123.8 3 13.3 US 91.2081400 cortezas de agrios 26.6 1 33.5 DK 27.6

CZ 27.2TOTAL 12 PRODUCTOS 2,627.9 84.7%TOTAL CAPÍTULO 08 3,102.4

Fuente: Elaboración propia con base en datos del SIAVI y Trade Map http://www.trademap.org

Lista de los principales productos mexicanos con potencial exportador a China, clasificados dentro del capítulo 07 del SA

Clasificación (SA) y breve descripción de productos

Exportación mexicana 2012(millones USD)

Lugar mundial

Importación china 2012

(millones USD)

Lugar mundial

Comercio potencial (millones

USD)070200 tomates 1,702.9 2 0.0 nd 0.0070310 cebollas y chalotes 332.1 2 0.03 188 0.03070410 coliflores y brécoles 101.9 4 0.0 nd 0.0070420 coles de Bruselas 27.2 2 0.0 nd 0.0070700 pepinos y pepinillos 411.6 3 0.0 nd 0.0070820 frijoles 48.3 7 0.0 nd 0.0070890 otras hortalizas vaina 12.7 1 0.0 nd 0.0070920 espárragos 222.2 2 0.04 80 0.04070930 berenjenas 63.7 3 0.0 nd 0.0070940 apio 15.4 3 0.2 54 0.2070960 pimientos géneros capsicum o pimenta

804.5 3 0.0 nd 0.0

071320 garbanzos secos 266.2 2 0.03 120 0.3TOTAL 12 PRODUCTOS 4,008.7 0.3 0.3

TOTAL CAPÍTULO 07 5,012.5

Fuente: Elaboración propia con base en datos del SIAVI y Trade Map http://www.trademap.org

Aguacates, consumo aparente en México y China en 2012 (miles de toneladas)

México China Hong Kong

Producción (+) 1349.1 110.0 0Importación (+) 0.9 0.2 2.6Exportación (-) 557.7 0 2.5*

Consumo aparente 792.3 110.2 0.1% exportación/producción 41.3

% importación/consumo 0.002 Nd

Población (millones) 116.9 1351 7.2

Consumo por habitante (kg)

6.8 0.082 0.013

*Re-exportadas a ChinaFuentes: Elaboración propia con datos del Banco Mundial (Banco Mundial, 2014) SAGARPA (SAGARPA-SIAP, 2014), FAO (FAO, 2014)

y Consejo Nacional de Población (CONAPO, 2014)

Capítulo 07Exportación mexicana

5,012.5 millones de usd

Capítulo 07 Importación china 3,808

millones de usd

Capítulo 083,102.4 millones de usd

Capítulo 08 Importación china 2,407

millones de usd

TomatesCebollas y chalotesColiflores y brécolesColes de BruselasPepinos y pepinillosFrijolesEspárragosBerenjenas ApioPimientosGarbanzos secos

Nueces con cáscaraNueces sin cáscaraAguacatesGuayabas y mangosLimones y limasSandíasMelonesPapayasFresas frescasFrambuesas, zarzamoras y morasFresas congeladasCortezas de agrios

Raíces de mandiocaArvejas secasLegumbres secas

NuecesSandías Cortezas de agrios

Conclusiones

• No existen posibilidades de exportación a China en ninguna de las doce hortalizas mexicanas analizadas

• Existen posibilidades de mayor exportación mexicana en algunos frutos: nueces, sandías y cortezas de agrios.

• En el caso del aguacate mexicano se desdibuja un futuro promisorio