las cilras del arroz en EspaDaEI pais produce 750.000 toneladas, frente alas 247.000 quese consumen. Es el segundo mayor productor europeo, conel 28%, por detras de Italia. Cinco comunidades autonomasacaparan el 97% del total del cultivo de arroz espano!.

EI anunciado racionamiento Espana mantiene una ba-del arroz por parte de la gig an- lanza comercial positiva entesca cadena estadounidense este sector. EI pais importaWal Mart ha provocado el temor unas 70.000 toneladas al anaa que se reproduzca algo pare- -principalmente de Italia y Gre-cido en Espana. Los productores cia-, mientras que exporta al-han hecho una lIamada a la tran- rededor de 240.000 toneladas,quilidad y han recordado que en una cifra que se ha recortadoEspana se produce mucho mas desde los 340.000 registradosarroz del que se consume. en 2003. Portugal, Belgica, Ho-

La produccion ronda las landa, Francia y Alemania son750.000 toneladas, mientras que los principales compradores deel consumo es de 247.000 tone- arroz espano!.ladas -unos 5,8 kilos por perso- Algo mas de la mitad de lana y ano-. De hecho, Espana es produccion espanola correspon-el segundo productor europeo de a la variedad indica, de gra-de arroz, con el 28% del total, no largo 0 semilargo, que sepor detras de Italia. destina fundamental mente a la

La produccion total en Europa exportacion. La otra mitad de loses de 2,6 millones de toneladas, cultivos es de la variedad japo-muy lejos de los 180 millones de nica, de grana corto y redondo,China, los 130 millones de India que esta destinado mayormenteo los 54 millones de Indonesia. al consumo interno.

Unverano poco calurosocondiciono la cosecha en Aragon

EI ultimo verano se caracterizo en Aragon por unas temperaturasmedias anormalmente elevadas. Sobre todo, fue un agosto especial,con la ausencia de calor habitual que determina el octavo mes delano. Esta peculiaridad climatica condiciono la campana arrocera dela Comunidad. Segun han explicado desde la Cooperativa Arroceradel Pirineo, la cosecha fue un "desastre" en determinadas zonas.

Despues de varios anos de trabajo. Esta sociedad ha logradojuntar al mayor numero de agricultores aragoneses del sector, frutode su vertiente comercializadora. Este es uno de los retos de futu-ro para los profesionales del sector. En conjunto, de acuerdo conlos datos de la Conferacion de Cooperativas Agrarias de Espana(CCAE), esta Comunidad destine al cultivo de este producto un totalde 11.721 hectareas, superficie muy similar al ana anterior, cuandose quedo en las 11.600.

La diferencia viene en el rendimiento de estas extensiones:mientras que en 2006 se recolectaron 63.000 tonedadas, la ultima

(continua en fa pagina 4)

SEGURO DEL ARROZ 2008Esta abierto el plazo para asegurarlo.

La Mutualldad Arrocera de Seguros, velando por tus inte-reses y para que tu trabajo e inversiones econ6micas, no sevean frustrados por las inclemencias climatol6gicas que pu-dieran producirse durante el verano, te advierte que es conve-niente que tengas asegurada tu cosecha de arroz.

DANOS Y RIESGOS CUBIERTOS:-Se cubren los danos en Cantldad sobre la producci6n realesperada par los riesgos de Pedrlsco, y Danos Excepclona-les: Incendio, Inundaclon-L1uvia Torrenclal y L1uvla Per-slstente.

PORCENTAJE DE COBERTURA:- 100% del valor de la producci6n en los riesgos de Pedriscoy Danos excepcionales.

FRANQUICIA:-Pedrisco : 4%-Incendio: 10%-Resto de Danos Excepcionales: 20%

OPCIONES ASEGURABLES:Se establece una unica opci6n con cobertura para todos losriesgos.

PERIODO DE GARANTfA:INICIO: Se inicia con la aparici6n del estado fenol6gico 0 (treshojas visibles) en al menos e150% de las plantas de la parcelaasegurada.FINAL: EI15 de diciembre de 2007.

AYUDAS ECONOMICAS:La subvencion maxima concedida por ENESA, que incluyeuna subvencian adicional del 6% a 9%, si renueva la contra-tacian, podra alcanzar hasta el 39% del coste segun la OrdenMinisterial.A estas se sumaran las que pudieran conceder las Comunida-des Autanomas.

EL PLAZO PARA ASEGURAR TU COSECHAANALIZAEL31 DEJULIO

Para facilitar la suscripcian del segura es muy convenienteque los agricultares presenten la copia de la solicitud de Ayudaala Produccian del arroz concedida por la U.E. (PAC.) en elmomenta de formalizar la paliza.

PARA SUSCRIBIR EL SEGURO DIRfGETEA TU COLABORADOR HABITUAL.

AOEMAs, la Mutualidad Arracera, AGROMAS, asegura tam-bien: cltricos, frutales, vlnedos, hortallzas, ganado y res-tantes cultivos incluidos en las Ifneas de AGROSEGURO.

MUTUALIDAD ARROCERA DE SEGUROS

Excelencia arroceraen Calasparra

urcia reune excelentes condiciones climaticas, edafol6gi-cas y humanas para el cultivo del arroz. La Regi6n cuentacon tierras de gran riqueza y valor ambiental, y con unascondiciones c1imaticasfavorables, que permiten el cultivode unos excelentes productos agricolas de alta calidadque conservan todas las propiedades naturales al lIegar

a los mercados.EI coto arrocero de la Denominaci6n de Origen Arroz de Calasparra,

situada en un area muy montanosa y soleada del noroeste de la Regi6n,esta formado por las tierras regadas con el agua de los rias Segura y suafluente Mundo, a su paso por los municipios de Calasparra, Moratallay Hellfn, de donde se obtiene un arroz con caracteristicas unicas y per-sonalidad propia que se manifiestan en su sabor y dureza. Presentanunos granos deshidratados que al engrosar, absorben mayor cantidadde agua durante la cocci6n que otros arroces, asf como los aromas delos ingredientes que 10 acompanan.

Las variedades amparadas por la Denominaci6n de Origen son Bom-ba y Ballilla x Sollana, que se comercializan en los tipos blanco, integraly semi-integral, estos dos ultimos etiquetados como ecol6gicos si sucultivo ha seguido la tecnica adecuada para obtener esa calificaci6n.

La calidad es la pieza clave para la promoci6n del sector agroali-mentario regional, con sellos distintivos que certifican las garantfa cua-litativas de los alimentos agrfcolas murcianos, y el Arroz de Calasparra,protegido por la Denominaci6n de Origen, cumple ampliamente con es-tos parametros de trazabilidad y seguridad alimentaria, y ademas, enalgunos casas, con la menci6n de agricultura ecol6gica.

Navarra presenta el mayor aumento anivel nacional en las toneladas finales de

producto, con un cinco por ciento masCali dad habitual en NavarraTambien de calidad habitual fue el grana recogido en la regi6n limf·

trofe de Navarra, que dedica al arroz extensiones de producci6n me-nores. En la ultima campana, se destinaron a este ceral algo menos dedos mil hectareas, concretamente 1.820, un tres por ciento mas queen 2006. AI final, segun los datos de CCAE, la producci6n registr6 unincremento superior al cinco por ciento, el mayor nivel nacional, dondela t6nica de descenso en rendimientos estuvo generalizada.

Extremadura, Ifder nacional en superficieAsi se situ6 la Comunidad Aut6noma de Extremadura en la cam-

pana de 2007 en el sector agricola arrocero, pues segun los datos dela Confederaci6n de Cooperativas Agrarias de Espana la superficiecultivada fue de 26.983 hectareas, superando a Andalucia debido a lafalta de agua en aquella zona del Guadalquivir.

La Consejerfa de Agricultura de la Junta de Extremadura ha indica-do que los rendimientos medios han side muy positivos. En los arroceslargos la producci6n gir6 en torno alas siete toneladas por hectarea,mientras que en las variedades de grana redondo lIeg6 a los ocho milkilos.

Sobre la calidad del grano, su posici6n es optimista a pesar de laclimatologia adversa al inicio de la campana. A la buena calidad, seunen tambien las fuertes inversiones realizadas en levantar modernasindustrias con tecnologia avanzada.

Concurso sobretrabajos del arroz

BASES Y PREMIOSLa Fundacion C.V. Mutua Arrocera al obje-to de mejorar el cultivo del arrOl, estableceun concurso que premie aquellos trabajosde un tema libre eleccion por parte de 105concursantes que trate sobre: preparaciondel terreno, maquinaria, variedades de se-millas, herbicidas, insecticidas, abonado,tratamientos, etc., temas todos ellos quecontribuyan a mejorar las cosechas en pro-duccion y en calidad.

BASES1°._ Podran participar todas las personas que 10deseen. No se admitiran trabajos ya publicados.Se tend ran en cuenta temas novedosos.2°._ Sera de libre elecci6n la extensi6n del tra-bajo.3°._ Los trabajos originales, bajo lema, seran re-mitidos a la Fundaci6n C.V. Mutua Arrocera, calleDon Juan de Austria n° 36, 46002 de Valencia, enun sobre en el que figure la leyenda CONCURSOARROCERO, en el que se incluiran dos sobrescerrados, uno que contenga el tema 0 tftulo deltrabajo y otro con el nombre del autor, direcci6ny teh~fono; este ultimo solo se abrira tras el fallodel Jurado.4°._ EI plazo de recepci6n de los trabajos serahasta el31 de diciembre del 2008.5°._ Seran rechazados aquellos trabajos en losque aparezca de alguna manera el nombre delautor y los que se reciban despues del plazo es-tablecido para su presentaci6n.6°._ EI falio del Jurado sera emitido el31 de enerode 2009 y la entrega de premios se comunica-ra inmediatamente a los autores interesados. EIJurado estara compuesto por el Presidente y elSecretario de la Fundaci6n y tres tecnicos agro-n6micos de reconocido prestigio, cuyos nombresse daran a conocer antes de la apertura de lossobres con los trabajos presentados.YO.- Se concederan tres premios:

Primer Premio: 2.000 eurosSegundo Premio: 1.500 eurosTercer Premio: 1.000 euros

8°._ La Fundaci6n se reserva el derecho de publi-car por el sistema que estime oportuno, los tra-bajos premiados. Los restantes se devolveran asus auto res.

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EN LA MUTUALIDADNo pierdas todo por 10 que has luchado

FED ERA CION DE ARROCEROS DE SEVILLA

Problemas por la lalla de aguaI pasado dfa 28 de Enero, la Fe-deraci6n de Arroceros de Sevillapresent6 a sus socios, en Asam-blea General Informativa celebra-

a en Isla Mayor, los trabajos rea-lizados hasta la fecha, del Plan

de Modernizaci6n del Sistema de Riegodel Sector Arrocero. En dicho acto, conta-mos con la presencia de distintas perso-nalidades relacionadas con el agua, entreellas al Presidente de la Confederaci6n, alComisario y al Director Tecnico de la mis-ma. Tambien intervino el Presidente delgrupo Ayesa, empresa que esta realizan-do dicho proyecto. Con este acto 10 quehemos pretendido son varias cosas, en-tre ellas dar a conocer alsector el trabajo que des-de la Federaci6n se estarealizando desde hacemas de dos anos, en labusqueda de solucionespara resolver el mayorproblema que tiene elsector arrocero, el agua,y que tipo de alternativasse estan estudiando pararesolver dicho problema.Por la manana, en unareuni6n celebrada ennuestras oficinas de IslaMayor, los miembros delComite Permanente dela Federaci6n, tuvimos laoportunidad de conocerestas alternativas, y ha-cer una larga serie de preguntas y comen-tarios sobre estas, para tratar de despejarlas 16gicas dudas que a muchos se nosplantean. Esto mismo nos hubiera gus-tado que se hubiera podido hacer en laAsamblea, sin embargo el escaso tiempocon el que contaban la mayorfa de los in-vitados, 10hacfa desaconsejable. Por ello,y porque como aun queda tiempo antesde que se termine de redactar el proyecto,tendremos ocasiones para discutirlo y parsupuesto para decidirlo.

AI margen de las cuestiones antes ci-tad as, existen otras relacionadas con esteproyecto, que considero deben ser cono-cidas por todos, para vuestro conocimien-to y consideraci6n. En primer lugar, debe-mos tener claro, la enorme importanciaque su realizaci6n tiene para nuestro sec-tor, pues de ello depende en gran medida,

su existencia y su futuro, y por supuestoel nuestro y el de nuestros hijos. Por ello,no debemos, no podemos tomarnoslas ala ligera, si del futuro del arroz queremoshablar, pues todos conocemos de sobracual es el significado de la palabra agua.Todos y cada uno de nosotros hemos su-frido en nuestros corazones y en nuestraseconomfas, su escasez y su carencia.Ante esto, todos, todos, todos, hemos vi-vido sentimientos de rabia e impotencia.Por ello, todos debemos tener claro, quela situaci6n en la que nos encontramos esla peor, y por tanto es urgente buscar so-luciones, para no tener que vivir de nuevoestas situaciones. No hay tiempo paraperderlo en eternas y esteriles discusio-

reuni6n del dfa veintiocho de Enero, y porello voy a luchar con todas mis energfas,para que este proyecto sea una realidad.Sin embargo, algo que tengo muy cla-ro y que conviene que 10 tengamos muyclaro todos, es, que este proyecto, no ess610 mfo, sino de todos y cada uno de losarroceros de este sector, por eso de pocovaldran mis desvelos por el, si no somostodos, los que remamos en la misma di-recci6n y 10lIevamos a buen puerto.

Se, que nos queda mucho camino porandar hasta que sea una realidad, perosi somos capaces de empujar todos enla misma direcci6n, conseguiremos queeste sector sea un sector vivo y con fu-turo, y si el sector futuro nosotros y nues-

tros hijos tambien. Nome cansare de repetir10 importante que esla unidad para conse-guir cualquier objetivo,pues este sector tienevarias experienciashist6ricas de que otrassoluciones a este mis-mo problema no sehan resuelto por lasdivisiones internas yla falta de unidad, notropecemos de nuevoen la misma piedra, noperdamos mas tiempo,pues de eso, la mayo-ria andamos escasos,yes un lujo que no nospodemos permitir. He-

mos conseguido algo diffcil en estos tiem-pos, y es que las distintas Administracio-nes del Estado se hayan interesado por lasoluci6n a nuestro problema, que hayanfinanciado la redacci6n de proyecto, yque haya disposici6n para financiar en unporcentaje importante la ejecuci6n de lasobras, creo que esto debemos valorarloen su justa medida, ya que por primeravez en la historia del sector arrocero an-daluz, el Estado va a invertir algo en estazona y alegremonos al menos por esto.Ahora nos toca a nosotros demostrar quesomos un sector profesional, serio y uni-do, y que no estamos dispuestos a que elfuturo nos pase por encima, al menos sinluchar por el.

nes, de si tal 0 cual soluci6n es la mejor,pues eso, seran los tecnicos los que 10decidiran en base a cuestiones tecnicas,medioambientales y econ6micas, y todoello como es 16gico, contando con nuestraaprobaci6n.

No debemos perder de vista 10 queverdaderamente importa, que es teneragua suficiente para regar, que sea de ca-lidad, y a un precio razonable, esto es 10realmente importante. Y en eso es al me-nos, a 10 que pienso dedicar mis esfuer-zos y gran parte de mi tiempo. Por ello ypara ello, lIevo mas de dos anos haciendogestiones al mas alto nivel, tanto ante elMinisterio de Medioambiente en Madrid,como en la Confederaci6n Hidrograficadel Guadalquivir, 0 la Ministra de Agricul-tura y con el Consejero de Agricultura deAndalucfa. Hay muchas gestiones y mu-cho trabajo realizado con anterioridad a la

Julian Borja IbanezPresidente

campana se quedaron en 42.500. Esa cifra supone un 32 por ciento dedisminuci6n entre ambos periodos. En esta linea de descenso, la zona pro-ductora de Cinco Villas se lIev6 la peor parte. "La falta de calor tuvo una re-percusi6n muy fuerte en esta comarca, que se qued6 por debajo de la mitadde una cosecha normal", ha explicado Juan Juni, de Arrocera del Pirineo. Enotras localidades del sector, como Huesca 0 Alcolea de Cinca, la situaci6nno fue tan grave.

Sin embargo, estas temperaturas demasiado bajas en perfodo estivalno tuvieron afecci6n sobre la calidad del grana final. Segun ha comentadoJuni, el producto no tuvo el mismo baremo habitual. Por 10tanto, el mes deagosto s610repercuti6 sobre el rendimiento final por hectarea. En el conjuntode la producci6n aragonesa, la variedad Guadiamar representa casi el 90por ciento del total del arroz cultivado. EI resto queda para la Loto y otrosgrupos "redondos".

Comunidad Valenciana,mas produccion v mas calidad

La Comunidad Valenciana volvi6 a repetir una cifra similar de toneladas dearroz recolectadas en las zonas productoras de esta regi6n levantina. Segunlos datos de la Confederaci6n de Cooperativas Agrarias de Espana (CCAE),se recogieron 118.000, 10que supone un ligero ascenso del dos por cientocon respecto a la campana de 2006. Sin embargo, el mantenimiento en lacantidad escondi6 algunos altibajos en determinados ambitos productivos.

Los arrozales valencianos pueden dividirse en tres partes: la tierra mashonda, a menor altura; la mas alta, con mas metros sobre el nivel del mar; yuna central que queda en el medio. EI responsable sectorial de la Asociaci6nValenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Miguel Minguet, ha explicado queunicamente esta ultima zona registr6 aumentos de producci6n. "EI agua con-dicion6 alas tierras mas hondas y mas altas. Las primeras, porque les falt6calidad en el agua; las segundas, por no tener suficiente", ha comentado.

AUn asf, la calidad del arroz valenciano mantuvo su habituallist6n eleva-do. Este factor se via favorecido, segun ha relatado Minguet, por una reco-lecci6n lenta. "Tal y como sucedi6 en todo el sector espanol, ha faltado calor.Esta ausencia de temperaturas elevadas conllev6 una recogida con tiemposmas largos. Esto redunda en el grano, al no abrasarse", ha comentado.

Cambia varietalLa campana de 2007, segun ha mencionado el responsable de AVA-

ASAJA, culmin6 el cambio varietal que se iniciara hace aproximadamentecuatro anos. "De los arroces viejos tan s610queda el Bomba, que se conser-va por su extraordinaria calidad".

La Cooperativa COPSEMAR, la mas importante del sector arrocero va-lenciano lanz6 el ano pasado al mercado una serie de variedades nuevas conel fin de sustituir a algunas de las tradicionales cultivas. Segun han explicadosus responsables, la campana anterior se habfa observado la adaptabilidad yrealizaron un primer estudio comparativo con los tipos mas cultivados en cadazona arrocera espanola.

Tras esta primera fase, concluida con resultados satisfactorios, se aumen-t6 la superficie dedicada a cada uno de los nuevos tipos, con el objetivo deconsolidar el balance de la primera prueba. Las conclusiones de este cambiovarietal presentan un arroz Ripallo con excelentes resultados en todas laslocalidades. "Tuvo una buena nascencia, seguida de un desarrollo vegetati-vo muy rapido. Estas dos caracterfsticas favorecen una rapida implantaci6ndel cultivo incluso con temperaturas mas bajas de 10normal y se efectua unprimer controllimitante del desarrollo de malas hierbas", han explicado desdela cooperativa.

Campana atipica en Catalunacon una siembra tanlia

Las medidas agroalimentarias vigentes parael arroz del Delta del Ebro establecen un perfodode inundaci6n de cuatro meses. Esta ultima cam-

.pana, la falta de calor y el cumplimiento de unanorma lIev6 a una siembra tardia: bien entradoel mes de mayo, cuando 10habitual en el restode temporadas es hacerlo en abril. Por tanto, larecolecci6n se dilat6 tambien en el tiempo.

Segun los datos del Departamento de Agri-cultura de Cataluna, en 2007 se recogieron121.780 toneladas de arroz, cinco mil menosque la campana anterior. En hectareas, la cifrafue similar en ambos perfodos, con unas 21.700.A pesar de la afecci6n del c1ima y del retrasotemporal, el balance final del director de los Ser-vicios Territoriales de la entidad, Antoni Espanya,es positivo y de normalidad. Como novedad ypara evitar el retraso de esta campana arrocera,el responsable de este organismo ha anunciadoque en 2008 se intentara adelantar la inundaci6nal15 de enero, en lugar del ultimo dia del primermes del ano.

Gestion mediaambientalEI cultivo del arroz en Cataluna se concen-

tra en la desembocadura del rio Ebro, un parajeque por su biodiversidad y ecosistema presen-ta areas protegidas y un Parque Natural, entreotros espacios de singular relevancia para lasaves. Desde el Departament han destacado queesta producci6n de calidad es un "claro ejemplo"de la convivencia arm6nica entre agricultura ymedioambiente.

"Los agricultores reciben 400 euros por hec-tarea por su gesti6n agroambiental. Ademas,hemos tenido la suerte de ver incrementada lapoblaci6n de aves acuaticas", ha explicado Es-panya. Junto con esto, ha recalcado tambienque los profesionales arroceros son conscientesde la importancia de sembrar el cereal en esteespacio natural.

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