8/18/2019 Las 10 Empresas Peruanas Con Mejores Cadenas de Su

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Las 10 Empresas Peruanas con mejoresCadenas de Suministro

Backus, Saga Falabella, Tottus, Alicorp y Pamolsa destacan como las cinco

 primeras, de acuerdo a ranking anunciado por Semana Económica, al haber alcanzado resultados extraordinarios gracias a una operación eiciente, alineada,adaptable y !gil"

Semana Económica ha anunciado las 10 empresas peruanas conlas mejoras cadenas de suministro. Para el estudio, realizado demanera conjunta por SE con Yobel SCM, GS1Per ! el P"#, seinspiraron en la metodolo$%a &ue la consultora norteamericana

Gartner utiliza desde el '00( para su ran)in$ *+he Gartner Suppl!Chain +op'-.

as cinco primeras de la lista son Backus, Saga Falabella,Tottus, Alicorp y Pamolsa. es si$uen, Gloria, El Comercio,Corporación indle!, Yura ! /nalmente Supermercados Peruanos.

El mtodo de clasi/cación se basó una combinación de indicadores/nancieros crecimiento de in$resos, rentabilidad de los acti2os345"6, rotación de in2entarios, retorno de la in2ersión enin2entarios 3GM4576 ! la opinión de altos ejecuti2os de SCM. Sólose consideraron empresas comerciales e industriales con 2entas

superiores a los 100 millones de soles &ue cotizan en la 8olsa de9alores de ima ! &ue por lo tanto tienen estados /nancierospblicos.

En este primer ran)in$ las empresas de retail ! consumo masi2oacaparan las siete primeras posiciones. as industriales por elcontrario, &uedaron rele$adas con e:cepción de Pamolsa. Esto,se$n los in2esti$adores del ran)in$, ;&uiz

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Si bien se in2itó a otras $randes empresas &ue no cotizan en labolsa ! &ue tienen una e:celente $estión de su cadena desuministro, mu! pocas proporcionaron su in>ormación /nanciera lo&ue imposibilitó el anormación un poco tarde para poder

completarla, es el caso de ?estl cu!o 45" promedio de los ltimostres a@os 31.AB6 es el se$undo mue el Fimberl! Clar) &ue hubiese alcanzado el +op .

os in2esti$adores aspiran a contar para el pró:imo ran)in$ con laparticipación de estas empresas, particularmente las de capitale:tranjero &ue no cotizan en bolsa ! cu!os estados /nancieros noson accesibles.

Backus

El tener los mejores nmeros del GM457 ! 45" le 2alió el primerlu$ar. a nión de Cer2ecer%as Peruanas 8ac)us ! Hohnston es unaempresa internacional con mu! buenas prrecuentes, conocer bien el mercado !sus canales de 2enta, ! mantener bajos sus in2entarios. 5tro>actor es la in2ersión &ue realizó '0 a@os atrortalecer !hacer con/able su cadena de suministro. Ello inclu!e tercerizar lom%nimo indispensable para no perder el control ni estar e:puesto a

operaciones de costos Iuctuantes.

" ni2el de procesos su columna 2ertebral es la metodolo$%asells&operation planning &ue le ha permitido $estionar la CS encombinación con una >uerte in2ersión en tecnolo$%a ! personas.

Saga Falabella

 +iene el se$undo GM457 ma2orJ las li&uidaciones de la moda. "l reducirse el2alor de los in2entarios, se ele2a el ratio.

En cuanto a su crecimiento, ha lo$rado mantener un buen ni2el enlos ltimos tres a@os pese a los cambios climactor ha sido su apuesta porla automatización ! la apertura de nue2os locales. 4ealiza unadetallada plani/cación de sus operaciones, con planes para elrecibo de mercader%a importada, el  picking  por tienda, laspro!ecciones de 2enta por unidad ! productos, la producti2idad por

persona, etc.

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Tottus

Ese hipermercado del $rupo Kalabella ocupa el tercer puesto en2irtud del ma!or crecimiento en 2entas entre las empresase2aluadas, ! de la se$unda mejor rotación de in2entarios,

importante desa>%o para un retail &ue maneja un alto nmero deSFs.

Alicorp

El A( de los altos ejecuti2os en SCM encuestados por 7psos Per,la considera como la empresa con la mejor cadena de suministro.En el '01( tu2o al$unos problemas /nancieros pero se consideró subuen manejo de in2entarios ! &ue su 45" mantendr< una tendenciacreciente a >uturo.

Pamolsa

Empresa >abricante de en2ases descartables, mantiene un buenni2el en la ma!or%a de sus indicadores. Sin embar$o, no est< en laspre>erencias de los ejecuti2os de SCM.

Su crecimiento $uarda relación directa con la automatización de susprocesos lo &ue le permite mejorar continuamente la planeación desus 2entas ! operaciones. Lan creado una CS con una 2entajacompetiti2a sostenible inte$rando a sus pro2eedores como socios

para mejorar su capacidad de respuesta >rente a las necesidades desus clientes.

8-10-2015 / GS1 Perú