L'arbre de la

Aperitius Cruixents 8127Pàg.8

2 3

llagostí blanc salvatge (cru) 8578

Selecte llagostí salvatge cru, perquè el puguis assaborir bullits al teu gust

o a la planxa amb un toc especial. D'un calibre gran i vistós (35/45 peces per kg) que a més t'ofereix

una deliciosa experiència en boca gràcies a la seva cruixent textura i

un impecable sabor € 28,50 / kg

6h

4´

2´ € 19,95

aprox. 28 uni. = 700 g

Nou

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

gamba llagostinera 8555Gamba llagostinera Salvatge capturada prop de la costa Argentina, seleccionada especialment pel seu aspecte atractiu i sabor fresc a mar, amb una textura extraordinària. Congelada a bord, te la servim crua,

amb la seva màxima frescor, perquè puguis assaborir el seu deliciós sabor natural a la planxa o cuita.

€ 22,44 / kg

4´

1´ € 17,9516 - 24 uni. = 800 g

cues de gamba llagostinera 8514Exquisides cues de Gamba llagostinera

(Pleoticus muelleri) pelades i desvenades procedent de pesca extractiva a l'Atlàntic sud-occidental. Excel·lents per a preparar

a la planxa, amb allada o per a combi-nar-les cuites en sopes, cassoles, arrossos

i amanides. € 49,83 / kg

2´

1´ € 14,95300 g

salmó noruec fumat 0544Dona't aquest plaer i gaudeix de

l'autèntic salmó noruec fumat, tallat acuradament i llest per a servir.

Aqüicultura: Noruega. € 61,25 / kg

45´ € 12,25

200 g

moments especialsEl Nadal és temps d'oferir, estimar i sobretot de compartir. És l'època que ens dóna l'oportunitat de demanar, desitjar i regalar moments plens d'il·lusió. Uns moments que, si són acompanyats del millor sabor, es poden arribar a convertir en records per sempre.Menjars, sopars, reunions... que encara que enguany siguin diferents mai deixaran de ser especials. Només hem de permetre que la il·lusió inundi la nostra llar, que l'olor impregni cadascun dels nostres racons i que el sabor deixi empremta al nostre paladar. Un sabor que només podem sentir per Nadal.Volem que el millor de tots els regals que hi haurà sota del nostre arbre siguis tu.No t'oblidis de tancar els ulls i de demanar-nos el teu desig de Nadal.

bofrost* et desitja... bon nadal

carpaccio de vedella amb parmesà 8255

Carpaccio compost per fines làmines de carn de vedella marinada en oli d'oliva. Acompanyat de 2 bossetes de formatge

Parmigiano Reggiano que li donaran el toc i el sabor perfecte.

€ 55,94 / kg - € 4,48 / uni.

1,5h € 8,952 racions = 160 g

albergínies farcides amb marisc 8112Estalvia temps a la cuina, escalfant i servint còmodament aquesta deliciosa recepta amb bacallà, musclos, gambes, carn d'albergínia i

formatge per a gratinar. El seu agradable sabor i textura artesana, et brinden la possibilitat

d'assaborir un entrant ben exclusiu a la teva taula. € 18,67 / kg - € 2,99 / uni.

40´ € 11,954 uni. = 640 g

bou de mar farcit 8114Nadal és el moment perfecte per a delectar el nostre pala-dar amb aquesta delícia amb sabor intens a mar. Vistós i contundent, presentat en la

seva closca natural que vestirà la teva taula per a una ocasió

especial. € 29,83 / kg - € 4,48 / uni.

25´ € 8,95

2 uni. = 300 g

crêpes de vieires 8120Les nostres crêpes de vieires a l'estil

francès són una autèntica delícia. Elaborades de forma artesanal amb

carn de vieira i lluç, i amanides amb vi blanc, llestes per a escalfar

i sorprendre com a un saborós i innovador entrant.

€ 25,90 / kg - € 1,30 / uni.

6´

10´ € 12,95

10 uni. = 500 g

5Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

5

NouNou

bloc de foie-gras d'ànec amb trossos micuit 8533

Amb la qualitat única i inconfusible de la gastronomia francesa, presentem pels paladars més sibarites la original textura suau i el sabor inconfusible d'aquest foie micuit autòcton de França. Senzillament una joia que no pot faltar al teu menú

festiu. Llest per descongelar i servir per untar.

€ 149,75 / kg

12h € 29,95

200 g

vieires al xampany 16142Servides en la seva petxina natural, amb au-

tèntica carn de petxina de vieira i crema fres-ca amb xampany, vi blanc, brou de verdures i peix. Un sabor elegant per a donar-li entrada al teu menú de manera sofisticada i natural.

€ 40,80 / kg - € 4,49 / uni.

30´ € 17,954 uni. = 440 g

minicruixents mediterranis 8146Deliciós entrant amb cruixent pasta fil·lo

farcida de tonyina, tomàquet i verat, pebrot vermell i verd, ceba i oli d'oliva, tot aromatitzat amb un suau toc de farigola. Gaudeix-los a qualsevol moment del dia!

€ 27,38 / kg - € 0,41 / uni.

2´

2´

10´ € 10,95

27 uni. = 400 g

aperitius cruixents 8127Exquisits i cruixents mossets amb ingredients i receptes tradicionals com formatge cabra, salmó amb anet i galta en salsa. Un aperitiu impecable per començar el teu

menú especial amb el millor sabor de boca.

€ 35,97 / kg - € 0,54 / uni.

2´

2´ € 12,95

24 uni. = 360 g

4

www.msc.org/esMSC

PESCASOSTENIBLECERTIFICADA

MSC-C-56815

aperitius de pasta de full 16156Combinació perfecta de sabors amb 10 pastes de full amb formatge de cabra, carbassó i alfàbrega; 10 més amb olives negres, i 10 més amb tomàquet i orenga.

Ideals com a entrant. € 22,08 / kg - € 0,27 / uni.

18´ € 7,95

30 uni. = 360 g

cruixents amb pollastre 8164Inspirada en una recepta Oriental especial, elaborada manualment amb pasta fil·lo i farcida amb trossets

de pit de pollastre, carbassó, ceba, pastanaga, poma i iogurt natural. Amanit amb un suau sabor a curri.

€ 49,69 / kg - € 0,99 / uni.

4´

4´ € 7,95

8 uni. = 160 g

roques de mar 8145Original i elegant boleta elaborada amb rap, ca-lamar, tinta de sèpia i verduretes amb un sorpre-nent cor de salsa d’all. Són ideals per a presentar

una taula festiva amb un aperitiu diferent. € 24,88 / kg - € 0,37 / uni.

2´

2´ € 9,95

27 uni. = 400 g

farcellets de cloïsses a la marinera 8110Assaboreix un mos exquisit amb sabors clàssics, presentats amb la màxima elegància que la teva taula es mereix. Elaborats amb

ingredients naturals com són cloïsses, vi blanc, all, julivert i oli d'oliva, ho converteixen en l'aperitiu perfecte per a obrir la gana.

€ 35,97 / kg - € 0,54 / uni.

3´

4´ € 12,95

24 uni. = 360 g

assortiment de cassoletes gourmet 8534Per començar el teu menú festiu, suggerim aquest

assortiment de mini cassoletes de 3 gustos diferents: Bacallà gratinat, Cua de toro amb formatge fundent i Fondue de formatge amb nous. Llest per començar la

celebració amb èxit garantit. € 55,28 / kg - € 0,83 / uni.

6´ € 9,95

12 uni. = 180 gcroquetes de ceps 8135Un mos exquisit on en destaca la cremositat de la beixamel barrejada amb els trossets de ceps. Ideal com a entrant, és la forma perfecta de

tenir sempre a casa teva una tapa impressionant. També és ideal com a primer plat del sopar.

€ 11,90 / kg

5´

5´ € 5,95

aprox. 16 uni = 500 g 76 Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

assortiment de miniquiches 16157Assortiment variat de miniquiches amb tres sabors sorprenents: 5 de

Lorraine (pernil cuit i Emmental), 5 de pebrots i formatge (pebrot vermell, groc i Mozzarella) i 5 de Provençal amb formatge de cabra (tomàquet, formatge de cabra i alfàbrega). Amb una massa de

mantega pura irresistible. € 36,30 / kg - € 0,65 / uni.

12´ € 9,80

15 uni. = 270 g

8 9

truita dels fiords en salsa 8577Exquisida truita salmonada dels Fiords No-

ruecs acompanyada d'una suculenta salsa de ceba, vi blanc i espàrrecs verds. Sorprèn per la seva textura i sabor similar al salmó, llesta per

a enfornar en porcions individuals. € 34,95 / kg - € 5,24 / uni.

40´ € 20,954 uni. = 600 g

roda de pa 3442No hi ha res millor que l'olor de pa acabat de fer!

Per a gaudir-ne a casa durant aquestes festes, et presentem la nostra roda de pa llesta per a

enfornar, divisible en 10 panets i amb 5 varietats diferents: sèsam, llavors de gira-sol, llavors de

carbassa, mescla de llavors i formatge. € 19,46 / kg - € 8,95 / uni.

15´ € 8,95

460 g

el teu menú de peix bofrost*

estrelles de mousse de xocolata 11844Comparteix la màgia del Nadal servint aquestes pos-tres tan elegants, elaborades amb exquisida mousse de xocolata en forma d’estrella. Decora el plat amb

canyella o cacau en pols i encenalls de xocolata per a convertir-ho en unes postres màgiques.

€ 19,88 / kg - € 0,99 / uni.

2,5h € 7,958 uni. = 400 g

remenat de bolets, gambes i ceba rostida 8714Deliciosa i natural combinació de xampinyó laminat amb

gírgola, gambes i ceba per a servir còmodament com a remenat tradicional, com a guarnició o com a base per a crear els teus

plats personalitzats. € 8,53 / kg

8´ € 6,40

750 g

patates rostides amb oli d’oliva i sal marina 6607Patates especialment petites, idònies per acompanyar plats de carn o peix. Vénen semipreparades amb oli d'oliva i sal marina

de Guérande (França). Fàcils de preparar, ja que només cal escal-far-les uns minuts i estaran llestes per gaudir-ne!

€ 11,00 / kg

12´

20´

2,5´ € 4,95450 g

Nou

Nou

gratinat del pescador 9233Un gratinat diferent amb capes de

crêpes farcides d'una suau beixamel i un 22% de farcit de sèpia, gam-bes, gallineta, calamars i verdures tallades. Ideal com a primer plat o guarnició, pels moments especials

d'aquestes festes.

50´

18´ € 13,951 kg

principal

principal

acompanyament

acompanyament

postres

entrant

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

Pr o d u c t o s d i s p o n i b l e s h a s t a f i n d e ex i s t e n c i a s

milfulls de filet amb foie 8396Una deliciosa especialitat per la teva taula de Nadal a base de filet de porc

cuinats amb foie d'ànec i poma rostida, tot acompanyat de salsa al Porto. Presentat

en una safata per preparar còmodament al microones en tan sols 8 minuts.

€ 31,90 / kg - € 7,98 / uni.

10h

8´ € 15,952 uni. = 500 g

pasta de full wellington amb porc ibèric 8126

Descobreix una experiència única amb el nostre filet Wellington, una recepta noble i clàssica per a compartir en moments especials de l'any. La seva complexa combi-nació de filet de porc ibèric, salsa duxelles de bolets i la

seva exquisida pasta de full no et deixarà indiferent. € 42,38 / kg

4h

35´ € 16,95400 g

milfulls de salmó i formatge 8286

Exquisides capes de salmó i formatge per gaudir-ne de formes molt dife-rents! Com un perfecte entrant, per

acompanyar les amanides, un capritx especial, o la guarnició més elegant.

T’agradaran pel seu sabor i presentació.

€ 62,89 / kg - € 0,50 / uni.

30´ € 11,9524 uni. = 190 g

patates duquessa 5665Una forma elegant de decorar els teus plats principals aquest

Nadal. Queden cruixents per fora i cremoses per dins.

15´ € 5,95

1 kg

pastissos de crema 16806Directament des de Portugal, et suggerim aquestes postres

tradicionals, elaborades amb una cruixent pasta de full de base i un

irresistible farcit de crema de rovell d'ou, fidel a la recepta original del

barri de Belem a Lisboa. € 16,53 / kg - € 0,99 / uni.

4h

10´ € 5,95

6 uni. = 360 g

xarrup de llimona amb vodka 5949Xarrup cremós i especial, ja que conté llet, extracte natural de llimona i un lleuger toc al vodka. Ideal per a servir en un menú o per crear les teves pròpies postres refrescants. Simplement descongela'l i serveix-lo. Molt més que un simple xarrup, et

sorprendrà per la seva textura i pel seu sabor! € 4,98 / uni.

2h

6´ € 9,952 uni. = 1000 ml

Nou

10 11

el teu menú de carn bofrost*

principal

principal

entrant

acompanyament

postrespostres

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

Nou

12 13

medalló de garrí rostit 16302Enlluerna pel seu sabor tan exquisit i natural, i la seva

facilitat de preparar al forn, amb una texturaextraordinàriament tendra i sucosa. Prerostit i

suaument assaonat amb brou de verdures. Llest per a escalfar i servir.

€ 42,00 / kg

20´ € 12,60300 g

gerret de xai amb salsa de romaní 2417Sorprendre a la taula de Nadal és molt fàcil amb aquesta

recepta de gerret de xai. Tendra i deliciosa carn de xai ambuna textura molt agradable que es desfà a la boca i elabo-

rada amb una saborosa salsa de romaní. € 31,19 / kg - € 12,48 / uni.

35´

11´

45´ € 24,95

2 uni. = 800 g

gall dindi farcit de poma i panses 8385

Exquisida recepta per a un plat tradicional a la nostra

taula de Nadal. Recepta tendra i suculenta de gall

dindi farcit amb carn de gall dindi, pomes i panses. Una menja que enlluernarà a la

teva taula. € 18,16 / kg

1,5h € 39,95

2,2 kg

pollastre farcit amb dàtils, prunes i nous 8315

Sorprenent i molt fàcil de preparar. El nos-tre pollastre rostit semidesossat està farcit

de cuixa i pit de pollastre, dàtils, prunes, nous i ametlles amb un toc de brandi. Per a 6-8 persones. Un plat que delectarà els

paladars de tots els comensals. € 22,47 / kg

24h

30´

2´ € 35,95

1,6 kg

Nou

patates nadalenques 0616Divertida guarnició a

base de puré de patata amb motius nadalencs

que aporten un toc especial al teu plat.Cruixents per fora i

tendres per dins.Si ho prepares al forn,

serà encara millor! € 8,25 / kg

13

4´ € 4,95aprox. 47 uni. = 600 g

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

gratinat de patata trufada 0688La guarnició perfecta per a les teves carns o peixos. Petites i cremoses porcions de gratinat de patata amb nata i cre-ma fresca, amanides amb tòfona negra i empolsades amb

formatge Mozzarella. € 18,25 / kg - € 1,37 / uni.

20´ € 10,958 uni. = 600 g

cabernet sauvignon, baronphilippe de rothschild 1928Edició especial per a la qual la casa Rothschild només ha utilitzat raïm

de vinyes velles selectes del sud de França, i que et sorprendran pel seu buquet a mores amb pinzellades de xocolata. Aquest vi llegendari és una

opció perfecta per als paladars més exigents. € 17,27 / ml€ 12,95

750 ml

14 15

supremes de salmó (amb pell) 8570Selectes porcions de salmó noruec d'aqüicultura amb pell, filetejades

acuradament i envasades individualment. Extra sucoses i molt tendres, per delectar al

màxim el teu paladar.€ 39,48 /kg - € 4,74 /uni.

6´ € 18,954 uni. = 480 g

salmó en pasta de full 0499Cada any enamorem els nostres clients

amb aquesta selecta i noble recepta. Exquisit filet de salmó noruec emboli-cat en pasta fullada cruixent i amb una suau salsa d’anet. Tota una delícia per

als gurmets del peix. € 24,08 / kg

40´ € 14,45

5 - 6 porcions = 600 g

canelons prèmium de marisc 8160Una noble recepta per a moments especials! Elaborats amb ingredients selectes del mar com la gamba llagostinera, el lluç i el rap,

tot refinat amb porro i un exquisit brou amb gambetes i crustacis. Fàcil de preparar al forn

i en un format especial per a 5-6 persones.

55´

25´ € 15,95

1 kg

Nou

salmó en salsa de formatge 8590Serveix-te d’un salmó de qualitat prèmium, d’una talla especial, cobert de suau salsa de formatge de cabra, anet i un lleuger toc de

tres pebres. Llest per a escalfar alforn i servir amb les nostres patates

nadalenques. € 44,04 / kg

45´

15´ € 29,95

4 - 5 porcions = 680 g

gilia chardonnay frizzante 0969

Elegant vi d'agulla elaborat amb raïm noble Chardonnay,

presentat en una elegant ampolla de disseny italià. El seu sabor lleugerament

afruitat resulta molt agradable per a gaudir en bona companyia. Ideal per a regar els menús de peix i

marisc. € 11,93 / ml

€ 8,95750 ml

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

canelons d'ànec, bolets i foie 8132Deliciós plat tradicional ideal per a servir en moments especials.

Hem seleccionat els ingredients més nobles, com ara la carn d'ànec i pollastre, bolets shiitake, nameko i xampinyó, foie gras i un polsim d'espècies, per a sorprendre el paladar amb sabors

intensos i textures cremoses alhora. € 14,74 / kg

45´

14´ € 9,95675 g

18

massa de pasta de full 15853Pràctiques làmines de massa de pasta

de full amb margarina (mida 18x18 cm), llestes per a elaborar les teves receptes tant dolces com salades, després d'una

breu descongelació prèvia de 10 minuts aproximadament.

€ 8,06 / kg - € 1,35 / uni.

16´ € 5,404 uni. = 670 g

pastis gelat panettone 15058Descobreix el nostre panettone

gelat portat directament des d'Itàlia amb una presentació impecable i un sabor inconfusible. Elaborat a base

de gelat amb sabor panettone, salsa de xocolata, pa de pessic submergit en un bany d'ametlles, decorat amb

bastonets de sucre, ametlles i panses sultanes. Les postres nadalenques

perfectes per a compartir. € 11,32 / l€ 12,451100 ml

bols gelats de matói llimona 11133

Amb aquestes refrescants postres gelades a base de mató i nata i amb una deliciosa salsa de llimona damunt d'una base de saborosa galeta, descobriràs

moments ben especials. I el millor: inclou un bol de

ceràmica que podràs reutilitzar. Què més se li pot demanar a

un gelat bofrost*? € 25,90 / l - € 3,24 / uni.

€ 12,954 uni. = 500 ml

16 17

assortiments de galetes 0898Per al moment divertit d'enfornar les teves pròpies galetes. Assortiment compost per 6 barres diferents de pasta brisa amb mante-ga, fruits secs i xocolata. Llestes per tallar

i enfornar.

12´ € 14,956 barres = 1 kg

crocant de torró 8058Gaudeix de sabors clàssics durant

tot l'any, especialment si ets amant de l'autèntic i deliciós gelat amb

torró de Xixona. Assaboreix-lo embolicat del seu deliciós crocant d'ametlla caramel·litzat i compar-

teix-lo amb elegància amb els teus éssers més estimats.

€ 14,94 / l€ 11,95

800 ml

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

SEGUEIX-NOS A LES NOSTRES XARXES SOCIALS!

Descobriràs el veritable sabor del nadal gràcies a les nostres receptes, consells, productes...

A QUÈ ESPERES?

bombons florentina d’ametlla 11890

Deixa’t seduir per aquesta varietat celestial de

bombons a base de galetes de mantega decoradesminuciosament amb

diferents tipus de xocolates i abundants trossos d’ametlla i avellana.

€ 43,17 / kg - 0,40 / uni. € 12,95

32 uni. = 300 g

assortiment de galetes "sweet moments" 15818

Perquè no se t’escapin els moments més dolços! Assaboreix i comparteix

aquest ampli assortiment de 106 galetes amb 12 sabors diferents. Perfecte per al cafè

o com a postres, ja que agradarà a totes les edats. Presentat en una elegant capsa

metàl•lica reutilitzable. En un formatespecial per a celebrar grans moments!

€ 15,68 / kg - € 0,21 / uni. € 21,95

106 uni. = 1,4 kg Producte no congelatProducte no congelat

Producte no congelat

Producte no congelat

18 19

pare noel de xocolata 1574Entranyable figura del Pare Noel elabo-rada amb xocolata amb llet belga. Una idea per a regalar als teus convidats o sorprendre els més petits de casa. És el detall perfecte que no pot faltar aquest

Nadal a casa teva. € 98,75 / kg

€ 3,951 uni. = 40 g

El Nadal més solidari

i el nostre Pare Noel de xocolata

8893 Calendari Familiar 2021€ 3,95

AMB EL NOSTRE CALENDARI FAMILIAR

ALDEESINFANTILS SOSCap nen sense el caliu d'una llar

CATALUYA

CALENDARIO 2022ENERO

LUNMARMIEJUEVIESÁBDOM12

345678910111213141516171819202122232425262728293031

FEBREROLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

12345678910111213141516171819202122232425262728

MARZOLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ABRILLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

123456789101112131415161718192021222324252627282930

MAYOLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

JUNIOLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

123456789101112131415161718192021222324252627282930

JULIOLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

123

45678910

11121314151617

18192021222324

25262728293031

AGOSTOLUNMARMIEJUEVIESÁBDOM12345678910111213141516171819202122232425262728293031

SEPTIEMBRELUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

123456789101112131415161718192021222324252627282930

OCTUBRELUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

DICIEMBRELUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

NOVIEMBRELUNMARMIEJUEVIESÁBDOM

123456789101112131415161718192021222324252627282930 ( Por un futuro donde los niños puedan vivir como niños )

calendarifamiliar 2021

“Per somiar amb el demà, comencem a

tenir cura dels nens avui”

ALDEESINFANTILS SOSCap nen sense el caliu d'una llar

CATALUYA

BOFROST_Calendario21b.indd 1 22/7/20 14:07

Acompanya-ho amb el millor

Amb la compra del nostre Pare Noel de xocolata i del Calendari Familiar 2021,

ajudaràs als projectes d'Aldees Infantils SOS.

Pr o d u c t e s d i s p o n i b l e s f i n s a e s g o t a r ex i s t è n c i e s

Aurora 8610

Aurora 8630Alegre 8631

Alegre 8611 Adagio 8612

Nadal 2020 –Vàlid des del 09.11.2020 al 05.01.2021 En qualsevol cas la vigència del catàleg quedarà anul·lada per l'edició d'un de nou que substitueix, anul·la i deixa sense efecte l'anterior des de la data de la seva publicació. © bofrost* - Drets adquirits. Prohibida la reproducció total o parcial sense l'autorització expressa de bofrost*. Preus vàlids per a la Península, impostos apart, exceptuant errors tipogràfics. Productes disponibles fins a esgotar existències..

caseta gelada 0035Descobreix la nostra "caseta"

elaborada amb gelat de vaini-lla, xocolata amb avellanes i

decorada amb trossets d'amet-lla caramel·litzada i avellanes. Les figuretes de xocolata i la

xemeneia de neula amb xoco-lata la converteixen en unes

postres màgiques. € 10,46 / ml € 13,601300 ml

NouDe

La tradició tornaa la teva llar

s e r v i c i o a l c l i e n t e @ b o f r o s t . e s

w w w. b o f r o s t . e s

900 87 87 77