L’Olivera Cooperativa: territori, inclusió social, agricultura de secà i vins i olis des de 1974

Agricultura Urbana, Agricultura Social Lleida, 7/10/2016 Pau Moragas, L’Olivera sccl

1. L’OLIVERA COOPERATIVA: QUI SOM?

L’Olivera som una cooperativa que des del món rural i periurbà integra tres eixos de funcionament interrelacionats (transversals)

1. EIX D’INCLUSIÓ-INTEGRACIÓ SOCIAL 2. EIX D’ACTIVITAT ECONÒMICA BASADA EN ELS

VALORS AFEGITS 3. EIX DE GESTIÓ COOPERATIVA

On som? Àmbit RURAL (des de 1974) Treballem a Vallbona de les Monges (Urgell, Lleida). DO Costers del Segre, subzona Valls del Riu Corb

Àmbit PERIURBÀ (des de 2010) Treballem al vessant nord de Collserola a la Masia que

cultiva la vinya i elabora el vi de la ciutat de Barcelona.

Situació actual de L’Olivera Què PRODUÏM?

₋ Elaborem 220.000 kg + 15.000 kg (BCN) de raïm

₋ Elaborem 30.000 kg (+ 120.000 kg externs ) olives

₋ Produïm 25 tipus de vins i 5 tipus d’oli:

7 blancs, 2 negres, 2 escumosos, 2 dolços,

2 bibox, 3 experimentals i 7 a Barcelona i 4 tipus d’oli.

Per una Jornada com avui, algunes preguntes i reflexions… 1. L’Agricultura Social, un nou paradigma?

Un conjunt d’experiències, tècniques i projectes, on l’activitat agrícola acull persones desfavorides, la part fràgil de la població; on el conreu, la ramaderia i la transformació dels productes van lligats a serveis de utilitat social (formació, inserció, solidaritat, acollida, rehabilitació, integració laboral…) (F.di Iacovo)

2. Les agricultures al món

El futur de l’agricultura: el model agroindustrial (commodities) vs. el model de Valor(s) Afegit(s) (specialities)

vs.

₋ Somnis + Fidelitat = Conflictes – Oportunitats ₋ LIDERATGE: visió, acció i valors - ètica ₋ Treball en XARXA: Local/Internacional ₋ Reflexió sobre el PRODUCTE/PRODUCTOR ₋ APRENDRE dels que saben… ₋ Partenariat financer: coop57 i altres

3. Factors de la consolidació de L’Olivera

3. La noció del temps en l’agricultura: treballem pel LLARG TERMINI. L’evolució comercial de L’Olivera

0,00

100.000,00

200.000,00

300.000,00

400.000,00

500.000,00

600.000,00

700.000,00

800.000,00

900.000,00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

4. Posar en Valor la nostra tasca: Busquem indicadors mesurables

- Empresa farmacèutica: 3,4 treb/1M€ fact - Empresa alimentació: 1,5 treb/1M€ fact - Empresa Social: 30-40 treb/1 M€ fact

5. Què diuen els experts?

Les empreses d’èxit seran aquells que siguin capaces de produir

“doble valor” econòmic i social, i per fer-ho hauran d’innovar en tot, dels

paradigmes als productes, Harvard Business Review i Corporate

Social Innovation

Perquè tot això? Perquè el món urbà i rural necessita «pagesos feliços»…

Gràcies per la vostra atenció