SECRETARIA DE AGRICULTURA,GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y

ALIMENTACION

Subsecretaría de Desarrollo RuralDirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural

5Labranza de conservación

La labranza de conservación que usa los residuos de las cosechas (rastrojos)

contribuye de manera esencial a conservar y rehabilitar el suelo, a incorporar

materia orgánica, a mejorar la fertilidad del suelo y a reducir los costos de

producción, con lo que los productores pueden practicar una agricultura

sustentable.

Sistema de Agronegocios Agrícolas2

La labranza de conservación, es un sistemade laboreo que realiza la siembra sobre unasuperficie del suelo cubierta con residuos delcultivo anterior, con lo cual se conserva lahumedad y se reduce la pérdida de suelocausada por la lluvia y el viento en suelosagrícolas con riesgo de erosión. Con éstapráctica se incrementa la capacidadproductiva del suelo, se aumentan losrendimientos y se reducen los costos deproducción.

Este sistema mantiene por lo menos un 30%de la superficie del suelo cubierta conresiduos de cultivos (rastrojo) después de lasiembra. Los residuos pueden provenir de uncultivo forrajero, de un cultivo de coberterade invierno, de un grano pequeño o de uncultivo en hilera. Los tipos de labranza deconservación se describen a continuación:

El suelo selaborea hasta poco antes de la siembra;utilizando escardillos o removedores deresiduos, se laborea aproximadamente untercio de la superficie del terreno en elmomento de la siembra. La siembra se haceen bordes o camellones de una altura entre10 y 15 cm. El control de malezas se realizacon una combinación de escardas yherbicidas; las labores de cultivo se utilizanpara reconstruir los bordes (Figura 1a).

El suelo se deja sinlaborear hasta antes de la siembra. Almomento de sembrar se laborean franjasaisladas del suelo, aproximadamente de untercio de la superficie del terreno, con aradorotatorio, un cincel en el surco de siembra oun escardillo. El control de malezas se realizamediante herbicidas y escardas (Figura 1b).

Labranza en camellones.

Labranza en franjas.

Figura 1. Tipos de labranza de conservación

a) Labranza en camellones b) Labranza en franjas

c) Labranza de coberteras d) Labranza cero o no labranza

Labranza de conservación 3

En estamodalidad se laborea la superficie total delsuelo antes de la siembra. Se utilizan cincelescon puntas en V del tipo de pata de ganso(cincel de asadas). El control de malezas serealiza mediante una combinación deherbicidas y escardas (Figura 1c).

No sedisturba o laborea el suelo hasta antes de lasiembra. La siembra se realiza conimplementos que cortan los residuos decosecha y depositan la semilla en unaproporción del terreno no mayor de 7 cm deancho (Figura 1d). El control de malezas serealiza con aplicaciones de herbicidas.

Las decisiones sobre el tipo de labranza autilizar en un suelo, dependen de losimplementos con que cuente el agricultor,desde la pala, azadón, coas, sembradoras detiro animal, hasta sembradoras de precisión,así como de las condiciones climáticas y de lap re senc ia de ma le zas , p lagas yenfermedades.

•Conserva la humedad y reduce la erosióndel suelo.

•Reduce los costos de producción.•Incrementa la productividad del suelo.•Ahorra energía, tiempo y mano de obra.•Reduce la compactación del suelo.•Mejora la estructura del suelo y la

agregación de las partículas.•Genera mayor actividad biológica en la

superficie del suelo.•Reduce la infestación de malezas.•Mejora el desarrollo de las raíces de los

cultivos.•Mejora el drenaje interno del suelo.•Reduce las deficiencias hídricas.

Labranza de cobertera.

Labranza cero o no-labranza.

Ventajas de la labranza deconservación

Manejo de la labranza deconservaciónSe recomienda que antes de iniciar el sistemade labranza de conservación, se realice unabuena preparación del suelo, que elimineestratos endurecidos que puedan dificultar eldesarrollo radicular de las plantas (Figura 2).Con una pedregosidad mayor del 20% y unapendiente mayor del 16% las labores deestablecimiento del cultivo se realizarán confuerza animal o manual.

Para acondicionar el terreno que se utilizaráen labranza de conservación se sugieren lossiguientes pasos:

•Hacer un análisis de suelo para detectar elestado nutrimental y resolver los problemasde acidez o alcalinidad que impidan laefectividad de los fertilizantes al cultivo.

• Realizar la labor del subsuelo con arado decincel en aquellos suelos donde exista el

Figura 2. Implementos para romper capas duras delsuelo.

Sistema de Agronegocios Agrícolas4

área determinada en un sistema de labranzade conservación debe considerar el ciclovege ta t i vo de l cu l t i vo y a lgunascaracteríst icas agronómicas de lasvariedades de interés para el productor.

Deacuerdo con las condiciones climáticas de laregión, se pueden realizar siembras deprimavera-verano que se inician en marzo yterminan en julio y siembras tardías que serealizan en los meses de agosto a octubre.Las siembras de otoño-invierno se inician ennoviembre y terminan en febrero. Las re-comendaciones generales para los diferentescultivos se presentan en el Cuadro 1.

Epoca y métodos de siembra.

Cuadro 1. Densidades de plantas recomendadas para diferentes cultivos

La siembra de maíz se recomienda hacer con sembradoras de precisión, colocando las semillasequidistantes unas de otras (igual distancia entre hileras y entre plantas) de 28 a 40 cm, con locual se pueden alcanzar densidades de 62,000 a 127,000 plantas por hectárea; éstadistribución uniforme cubre el suelo; también se reduce la presencia de malezas, las pérdidas deagua por evaporación y la competencia entre plantas.

Los implementos utilizados en labranza de conservación para la siembrapueden ser desde una pala, coa mecánica, sembradoras de tracción animal, hasta sembradorasunitarias y múltiples especializadas de tracción motriz. Algunos implementos manuales seilustran en la Figura 3.

Cultivo Densidad de siembraª Unidad de medidaMaíz 30,000 - 70,000 Plantas/haMaíz 18 a 30 Kilogramos/haFrijol 70,000 - 300,000 Plantas/haFrijol 40 a 75 Kilogramos/haSorgo 180,000 - 450,000 Plantas/haSorgo 10 a 18 Kilogramos/haTrigo 70 a 160 Kilogramos/haColza 6 a 8 Kilogramos/haSoya 300,000 - 450,000 Plantas/ha

ª Depende del material, región y las costumbres de los productores. INIFAP

Equipo utilizado.

«piso de arado» (capa dura de suelo) queimpida el desarrollo radicular del cultivo.

• Nivelar el terreno para manejar los excesosde agua a velocidades no erosivas y evitarencharcamientos que afecten el desarrollode los cultivos.

• Determinar la densidad de siembra a utilizarpara definir el espaciamiento adecuadoentre hileras y entre plantas.

Es una de las actividades másimportantes en el proceso productivoconjuntamente con el tipo de variedad,métodos y densidad de siembra a utilizar almomento de establecer un cultivo. Laselección de una variedad de semilla para un

Siembra.

5Labranza de conservación

Sembradora unitaria. Se utiliza parasembrar granos grandes como el maíz, frijol,haba, entre otros, pueden ser del tipo dehileras amplias o angostas.

Estas sembradoras se caracterizan por tenerunidades de siembra independientes unas deotras y en la parte delantera de estas unidadesposeen un dispositivo cortador y removedorde residuos del suelo, que es un componenteindispensable para sembrar sobre rastrojo(Figura 4).

Al sembrar con cobertura de rastrojoabundante es conveniente realizar la siembracuando las pajas estén de preferencia secaspara que sean cortadas por el disco y sesiembre la semilla adecuadamente en elsuelo.

Estas tienen unsolo deposito para la semilla y variosdispositivos para sembrar en pequeñashileras. Se utilizan para la siembra de granospequeños (trigo, avena, cebada, sorgo),soya, chícharo, pastizales, praderas deleguminosas y otros cultivos densos.

Las sembradoras múltiples pueden ser dediscos dobles o sencillos para abrir pequeñossurcos; tienen ruedas prensadoras paracompactar el suelo y regular la profundidadde siembra. Para ajustar la separación entrehileras de siembra, la sembradora cuenta conabridores movibles.

Sembradora múltiple.

Figura 3. Implementos manuales para la siembra

Figura 4. Diferentes formas de discos cortadores y removedores de residuos

Sistema de Agronegocios Agrícolas6

Cuadro 2. Requerimientos de nutrimentos para producir una tonelada de grano en diferentes cultivos (kg/ha)

Cultivo N P K Ca Mg S

Para obtener 6 ton/ha de grano de maíz se requerirá en forma aproximada de 160 kg de N, 60kg de P y 140 kg de K, por hectárea. A esta cantidad de fertilizantes se les deberá agregar de 20 a35 kg de nitrógeno para la descomposición de los residuos de cosecha. La aplicación de losfertilizantes podrá realizarse en la siembra o en dos aplicaciones.

En sistemas de labranza de conservación es muy importante controlarlas malezas ya que estas pueden afectar seriamente los rendimientos de los cultivos. Los sistemasde mínima laboreo y de labranza de conservación, no permiten realizar el control de malezas enforma mecánica o manual por la presencia de la cobertura de residuos sobre el suelo, por ello esnecesario recurrir al control químico.

El control de malezas debe hacerse antes de que produzcan semillas, usando herbicidas decontacto (e. g. Gramoxone) y sistémicos (e.g. Faena). El control adecuado de las malezastambién tiene efectos en el control de enfermedades e insectos dañinos.

La rotación de cultivos es una de las prácticas más importantes en un programa de control demalezas, debido a que algunas malezas pueden controlarse más fácil en un cultivo que en otro.La rotación de herbicidas y de cultivos ayuda a prevenir la resistencia de las malezas a losherbicidas; una rotación de maíz, granos pequeños seguidos de frijol o soya, resulta muy útil enel control de las malezas.

Los productos químicos que se recomiendan para el control de malezas se muestran en elCuadro 3.

Maíz 26.40 10.68 24.13 3.73 3.55 2.84Sorgo 34.00 14.00 33.00 7.60 4.60 3.80Trigo 34.98 30.00 46.66 4.32 3.99 3.82Frijol 45.50 13.70 38.50

Control de malezas.

Fertilización. Es los sistemas de labranza de conservación con maíz, trigo y cebada se debeconsiderar que los residuos de cosecha que se incorporan tienen una alta relación decarbono/nitrógeno y un alto contenido de lignina, por lo que se requiere una cantidad adicionalde nitrógeno para la descomposición de los residuos. Consecuentemente, al incorporar losresiduos de cosecha de maíz, se requiere de una aplicación adicional promedio de nitrógeno de30 a 40 kg/ha y para los residuos de trigo y cebada de 20 a 30 kg/ha.

Las recomendaciones de fertilización estarán en función del cultivo, de las condiciones defertilidad del suelo y de los rendimientos esperados, por lo que es conveniente utilizar lasfórmulas de fertilización que se recomiendan en el ámbito regional por el INIFAP, los Centros deEnseñanza e Investigación y las empresas especializadas. En general, los requerimientos denutrimentos para producir una tonelada de grano se presentan en el Cuadro 2.

7Labranza de conservación

Cuadro 3. Control químico con herbicidas selectivos para maíz

Malezas que controla Herbicida Forma de actuar Tipo de herbicidaNombre comercial Nombre común

Pastos y hoja ancha

Hoja ancha, cadillo, Agrosina, Atramex Atrazina Sistémico Pre y post-emergenterosetilla, cardo,chicalote, etc.Pastos y hoja ancha

Pastos anuales

Pastos y algunas Lasso,hojas anchas

Solamente hoja ancha

Maleza de hoja ancha

TransesterTordonHierbesterHerbipol

BrominalBronoxynil 200

Bamvel 480Gesatop

Primagram 500 Atrazina+Metolachlor Sistémico Pre y post-emergente

Atrazina-DGesaprimAzinotox Ametrina+Atrazina Sistémico Post-emergente

Gesapax combi Alachlor Contacto Pre-emergente

Herbilaz 500 Pendimetalin Contacto Pre y post-emergente

Prowl, Stomp 2, 4-D Contacto y sistémico Post–emergente

Agroamina Bromoxinil Contacto Post–emergenteAgroesterDacamineHierbaminaEsterón

Dicamba Contacto Post-emergente

Simazina Sistémico Post-emergente

Control de plagas y enfermedades

Cosecha.

. Las plagas y enfermedades causan daños deimportancia económica en la agricultura, desde la siembra hasta el almacenamiento de losproductos agrícolas.

Las plantas atacadas por plagas y enfermedades pueden sufrir daños parciales y hasta totales,resultando una reducción del rendimiento, baja calidad y mal aspecto de los productos lo cualafecta su aceptación en el mercado. Para el control de plagas y enfermedades que atacandiferentes cultivos que se siembran bajo labranza de conservación consulte lasrecomendaciones de las casas comerciales y del INIFAP.

La cosecha de maíz con el sistema de labranza de conservación, puede ser manual omecanizada; en la cosecha manual se sugiere que la pizca sea con la planta en pie y cuando elgrano tenga de 14 a 18% de humedad. En el caso de cosecha mecanizada la humedad delgrano debe de ser de 13 a 15% para que se tenga un buen trillado de la mazorca.

Sistema de Agronegocios Agrícolas

Manejo de los residuos decosechaDespués de la cosecha, el rastrojo de maízdebe rá se r p i cado y d i s t r i bu idouniformemente sobre el terreno; se debencontrolar malezas que se presenten en elperiodo de estiaje. Un manejo eficiente de losresiduos de cosecha en labranza deconservación, es la base para lograr unabuena siembra de maíz sobre una cubierta derastrojo; como ya se indico, es convenientedejar por lo menos un 30% de coberturavegetal sobre el suelo. La cobertura del sueloaumenta la productividad de éste y conservamejor la humedad para el desarrollo de lasplantas.

Es importante mencionar que entre másresiduos se dejen sobre el terreno, la erosiónes menor y el almacenamiento del agua en elsuelo será mayor. Por lo que la coberturapuede variar desde un porcentaje bajo hastadejar el 100% de los residuos; sin embargo,se recomienda dejar sobre el terreno cuandomenos uno de cada tres surcos de rastrojo, osea el 30% del residuo. Un 30% de coberturalogra abatir la erosión hasta en un 50% encomparación con suelos con labranzatradicional, donde no se deja residuo alguno.

Para lograr el mejor beneficio de los residuoscomo mantillos protectores, se recomiendapicarlos en trozos de 5 a 10 cm de largo. Estapráctica se puede llevar a cabo con unapicadora de pajas o con una máquinaensiladora ajustada al tamaño de trozorequerido. El picado y esparcimiento de losresiduos puede efectuarse antes de la épocade vientos (febrero – marzo). Al no llegar laradiación solar directamente al suelo, esteretiene una mayor cantidad de su humedad.

Responsable de la fichaM. C. Agustín Navarro BravoSISACOP Colegio de Postgraduados56230 Montecillo, Edo. de México.

Tel. 01 (595) 2 02 00 Ext. 1135 y 1136Correo electrónico:

navarro@colpos.colpos.mx

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Manual de producción de cultivos con

labranza de conservación.

Labranza de conservación; unaalternativa para aumentar laproducción y productividad del

a g r o m e x i c a n o .

P l a g a s ,e n f e r m e d a d e s y m a l e z a s .

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