ESCUELA NORMAL SUPERIOR JUSTO JOS DE URQUIZA.

PROF. EDUCACIN PRIMARIA.

TRABAJO PRCTICO N1 EXPERIMENTACIN.

ASIGNATURA: Ciencias Naturales y su didctica II.PROFESORA: Pea, Lorena.ALUMNAS: Celli, Roco.

Gomez, Gisela.

Rossone, Stefania.

CURSO: 3 B.

2015.EXPERIMENTACIN CON VITAMINA.

TUBO DE ENSAYO N1TUBO DE ENSAYO N2TUBO DE ENSAYO N3TUBO DE ENSAYO N4

Vitamina C en pastilla + solucin de lugol.Se observa que se produce una efervescencia, se hace burbujas y qued color naranja. Jugo de Limn + Solucin de Lugol.Al principio, al agregarle el radioactivo quedo divido en dos fases. Despus lo batimos, se mezclo y quedo color NaranjaJugo de Naranja + solucin de Lugol.Al principio se fue abajo el radioactivo y luego al mezclarlo quedo color Amarillo. Al pasar el tiempo se fue aclarando el color (amarillo claro).Jugo de Mandarina + Solucin de Lugol.Al principio se fue abajo el radioactivo y luego al mezclarlo quedo color Marrn claro.

Conclusin:observamos que los cuatro elementos al agregarle el radioactivo (solucin de Lugol) se mantiene el mismo color de la gama del naranja. Ordenamos segn la cantidad de vitamina C que poseen: Vitamina C.

Jugo de Limn.

Jugo de Mandarina.

Jugo de Naranja.

EXPERIMENTACIN CON HIDRATOS DE CARBONOS:

TUBO DE ENSAYO N1TUBO DE ENSAYO N2TUBO DE ENSAYO N3TUBO DE ENSAYO N4TUBO DE ENSAYO N5

Miel + agua caliente (para diluir) + Radioactivo de Fehling A y B + calentarlo en el mechero.Antes de calentarlo se encuentra dividido en dos fases: miel abajo; agua y radioactivo arriba. Al calentarlo, cambio el color se puso mas oscuro. Papa cruda + agua caliente + Radioactivo de Fehling A y B + calentarlo en el mechero.Al calentarlo se divide en lo solido por un lado y lo liquido por otro. Al sacarlo del fuego se volvio a unir. Luego lo calentamos de vuelta y quedo separado. Lo liquido quedo color azulado grisaco Trozo de papa + radioactivo Lugol.Sin/con agua quedo igual de color negro.Trozos de salchicha + radioactivo de Lugol.Sin/con agua quedo igual de color negro.Engrudo de almidn + agua + radioactivo de Lugol + calentarlo en el mechero.Al colocarle gotas de radioactivo Lugol quedo dividido en dos fases y despus quedo unido.No se mezcla, ya que quedo el almidn abajo y el resto arriba. Al calentarlo cambio el color a amarillo, se cocino y se solidific.

Conclusin:observamos que en el caso del experimento numero 3,4 y 5, al agregarle radioactivo de Lugol queda de color negro, nos esta indicando que tanto la papa, la salchicha poseen almidn.

EXPERIMENTACIN CON LECHE.

TUBO DE ENSAYO N1TUBO DE ENSAYO N2TUBO DE ENSAYO N3TUBO DE ENSAYO N4TUBO DE ENSAYO N5

Leche + Limn + calentarlo.Hicimos cortar la leche, quedo dividido en SUERO (abajo, agrumado, mal olor) y CUAJO (arriba).Suero + radioactivo nitrato de plata.Quedo mas liquido y en la base e hizo grumos; esto demuestra que hay protena. Suero + radioactivo feling A y B. Quedo color azul con violeta. Se nota mas oscuro que el cuajo.Suero + radioactivo de Lugol.Quedo color amarillo.Cuajo + radioactivo feling A y B.Quedo de color: violeta, azul, celeste.

Conclusin:En esta experimentacin podemos aplicar todas las experimentaciones anteriores, porque podemos observar protenas, hidratos de carbono, vitaminas y lpidos; ya sea utilizando los distintos radioactivos para cada caso.