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Objetivos
◦ Mencionar los diferentes tipos de tejidos
vegetales y describir la función de cada uno.
◦ Distinguir entre los tejidos meristémicos y entre los
tejidos permanentes
◦ Describir cómo están organizados los tejidos en
los órganos de las plantas: raíz, tallo y hoja.
◦ Reconocer los diferentes tipos de tejidos
vegetales en modelos, diagramas y laminillas.
◦ Definir los términos en negrillas.
Introducción◦ Las plantas consisten de varios tipos de células y
tejidos en común, pero con diferente organización!!◦ Esta depende de las funciones que se realizan.
Raíz, Tallo y Hoja funciones y estructuradiferente!!!
Angiospermas (plantas que producen flores): filo de plantas de gran abundancia y diversidad
(sobre 30,000 spp.)
◦ reproducción sexual (producen flores)
◦ semillas encerradas en frutos
Monocotiledonea y/o Eudicotiledonea
Plantas eudicotiledóneas
◦ Tienen 2 cotiledones (hojas
embrionarias)
◦ Flores con múltiplos de 4 ó 5
pétalos
◦ Venas de las hojas en forma de
red
◦ Tres poros en granos de polen
◦ Sistema vascular del tallo en
paquetes en forma de anillos
Estudiar: tejidos vegetales del cuerpo de
un eudicotiledóneo herbáceo
Tejidos Vegetales
Se clasifican como:
◦ Tejidos permanentes = tejidos maduros
◦ Tejidos meristemáticos= tejidos embrionarioso de crecimiento
◦ Células no especializadas que producen células
nuevas y el crecimiento (mitosis)
Tejidos meristemáticos
Meristemo apical
◦ Se encuentran en los ápices (extremos) de
raíces y tallos.
Crecimiento primario
Meristemos laterales
◦ Entre xilema y floema (cambium vascular) y
◦ Hacia dentro del corcho (cambium del corcho) en
los tallos y raices de plantas leñosas(ver libro, pag. 5, fig 1.3)
Crecimiento secundario (Aumenta grosor de la planta)
Tejidos permanentes
Hay 3 tipos de tejidos permanentes (función)
◦ Sistema de tejidos dermales
◦ Sirven como protección
◦ Sistema de tejidos fundamentales
◦ Actividad metabólica y sostén
◦ Sistema de tejidos vasculares
◦ Sirven para transporte de materiales
Sistema de tejidos dermales
Compuesta por:
◦ Epidermis = células alargadas y transparentes
que producen cutina (cera) que produce cutícula evita la pérdida de agua.
◦ Función: cubrir toda la superficie de la planta y evitar la
deshidratación
◦ Peridermo = se encuentra en plantas leñosas y esla capa protectora que sustituye la epidermis
Sistema de tejidos fundamentales
◦ soporte de la planta y actividad metabólica
◦ Está formado por:◦ Parénquima - células grandes, paredes delgadas,
poco citoplasma y una vacuola central.
◦ Función: almacenamiento de alimento (ej: almidón) y agua
Mayor parte del cuerpo de la planta
clorénquima son parénquimas fotosintéticas
◦ Colénquima- paredes gruesas, esquinas reforzadas
◦ Función: sosten
Tallos, peciolos y venas de las hojas
◦ Esclerénquima- paredes gruesas
◦ Función: sostén y resistencia
Tallos y raices
Sistema de tejidos vasculares
2 tipos de tejidos vasculares
◦ Xilema- transporte de agua y minerales.
◦ Viaja de abajo hacia arriba
◦ Compuesto por 2 tipos de células:
◦ Traqueidas
◦ Vasos
◦ Floema- transporte de agua y alimento
◦ Viaja en ambas direcciones
◦ Compuesto por 2 tipos de células
◦ Tubos de tamiz- permite conexiones
citoplásmicas
◦ Células acompañantes- adyacentes a
no tienen citoplasma,
mueren al madurarVer manual pag 7, fig
1.9
vivas
Ver manual pag 7, fig
1.9
Tejidos permanentes en raíz, tallo(herbáceo y leñoso) y hoja
Raíz
◦ Anclaje
◦ Absorciónagua y nutrientes
◦ Almacenaje
Pag.10, Fig 1.11
Epidermis,
corteza,
cilindrovascular (y componentes),
endodermis
Tallosherbáceos
conducción
Almacenaje
Sosten
Pag. 11, Fig 1.12
Epidermis
Corteza
Hacesvasculares
médula
Tallo leñoso Función
meristemoslaterales
Segúnaumenta el diámetro de tallos y raices, epidermis se estira y desgarra
Aparece el cambium de corcho produce corcho Cubierta
protectora
Pag.13, Fig 1.13
Hoja
Fotosíntesis
Conducción
Pag.14, Fig 1.14
Epidermis superior
mesofilo
Hacesvasculares(venas)
Epidermis inferior
Estomas y celguardianas
Tareas:
Ejercicio 1.Examinar planta e identificar estructuras
Ejercicio 2. Observar cofia en laminilla fija de sección longitudinal
de la raíz de cebolla (Allium) (10X, 40X)
Ejercicio 3 y 4. Observar laminilla raíz y tallo de Ranunculus (10x,
40X) e identificar tejidos indicados en manual (pag 9 y 11
respectivamente)
Ejercicio 5. Observar laminilla tallo leñoso de Tilia (3 años) en un
microscopio de disección, identificar floema y xilema
Ejercicio 6. Observar hoja de Tilia